La película 18 comidas explora las vidas entrelazadas de varios personajes en Santiago de Compostela a través de sus interacciones durante 18 comidas en un solo día. La película se filmó de manera improvisada sin un guión tradicional, siguiendo solo líneas argumentales básicas. Algunas de las historias incluyen a un músico callejero que recibe una llamada de su ex amante, una cantante que se prepara para una audición, y un hombre homosexual que invita a comer a su hermano distanciado. A trav

1. M&N
MESA Y NEGOCIOS • Enero 2011
La Buena Mesa en el Cine
Por Alfonso Méndiz · Profesor de Cine y Publicidad · Universidad de Málaga
18 COMIDAS
Una visión de lo cotidiano a través
de la gastronomía gallega
Dos docenas de personajes, seis his- Compostela: sus calles, sus plazas, sus res-
torias, nueve jornadas de rodaje, 90 taurantes, sus gentes. Esos son los verda-
horas de película, muchos platos y deros protagonistas del filme, que exalta
mucha conversación. Ésta es la rece- los valores culturales y gastronómicos de
ta de 18 comidas, la nueva cinta de la meta jacobea. No en vano, la cinta
Jorge Coira (El año de la garrapata), –estrenada en 2009– contó con el apoyo
en la que la improvisación es el ingre- de Xacobeo 2010 y formó parte de los
diente principal de aliño en esta mez- actos conmemorativos del Año Santo.
cla de drama y comedia que prescin- Al final, lo que tenemos sobre la mesa es
dió de un guión tradicional. un menú con una docena de historias que
transcurren en paralelo en un solo día. Un
El filme es, sin duda, una rara avis en la largometraje que viaja a través de diecio-
cinematografía española. No sólo por tra- cho comidas que nos hacen partícipes de
tarse de una película coral, en la que varias algunos de esos momentos que pueden
historias se entrecruzan entre sí (como en cambiar una vida. Relatos que bailan entre
Vidas cruzadas, de Robert Altman), sino la poesía de lo cotidiano y los terremotos
porque ha sido prácticamente interpreta- de los grandes cambios. Y también toda
da “a capella”; es decir, improvisando los una aventura de espontaneidad, pues nin-
actores a partir de unas líneas argumen- guna situación rodada había sido ensaya-
tales muy básicas. De hecho, se rodó muy da por los protagonistas, entre los que
rápidamente, en tan solo 9 días. destacan Luis Tosar (Celda 211) y Espe-
La película se estructura en tres partes, ranza Pedreño (Doctor Mateo).
que transcurren en las respectivas comi- que se hilvanan en esta historia de histo- El propio Jorge Coira ha querido dejarnos
das básicas del día: seis desayunos, seis rias. Un cóctel visual y gastronómico - la clave de su película: “Las historias que
almuerzos y seis cenas (18 comidas en como un caleidoscopio- que tiene, como aquí se contienen nos hacen descubrir
total). En ellas se entrecruzan las andan- nexo de unión, la ciudad de Santiago de algunas de nuestras necesidades más bási-
zas de diversos personajes: un músico cas, como la necesidad de compañía o de
callejero recibe la inesperada llamada de ficha técnica afecto, y también sobre las decisiones que
la mujer que fue el amor de su vida, pero se toman en la vida, que a veces funcio-
que finalmente se casó con otro; una chi- Título original: 18 comidas. nan y otras no”. Y es cierto. Porque, a tra-
ca prepara una prueba para entrar como Director: Jorge Coira. vés de bellas imágenes –y también de los
cantante en una orquesta; un homose- Guión: Jorge Coira, Araceli Gonda y mejores platos gallegos–, el director nos
xual invita a comer a su hermano, con el Diego Ameixeiras. transmite una idea que va tomando cuer-
que está distanciado desde hace tiempo; Reparto: Luis Tosar, Esperanza Pedre- po poco a poco: muchas de las decisio-
un macedonio se busca la vida por las ño, María Vázquez, Cristina Brondo, nes importantes de nuestras vidas tienen
calles de la ciudad; dos tipos se emborra- Sergio Peris Mencheta, Víctor Clavijo o como escenario una mesa, un restauran-
chan desde primera hora de la mañana; Juan Carlos Bellido. te, un café. Y la razón es clara: esos luga-
un actor de moda espera que desayune País y año: España, 2009. res son lugares de encuentro, de recon-
con él una atractiva joven... Distribuye en video: Festival Films. ciliación, de diálogo y de amor. Justo lo
Estos son algunos de los “retazos de vida” que necesitamos para vivir.
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