El documento resume la película de ciencia ficción Soylent Green, estrenada en 1973. En un futuro distópico debido al cambio climático, la comida natural ha desaparecido y la población se alimenta principalmente de "Soylent Green", fabricado supuestamente de plancton. Sin embargo, el detective protagonista descubre que en realidad está hecho de restos humanos. La película denuncia los peligros de la superpoblación, la contaminación ambiental, y la deshumanización que puede traer el consumo excesivo y la

1. M&N
MESA Y NEGOCIOS • Febrero 2011
La Buena Mesa en el Cine
Por Alfonso Méndiz · Profesor de Cine y Publicidad · Universidad de Málaga
CUANDO EL DESTINO NOS ALCANCE
La comida basura en el futuro
NUEVA YORK, AÑO 2022. EL MUNDO no ha visto nunca ni verá jamás”. Y es
SUFRE LAS CONSECUENCIAS DE UN BRUS- que sólo los ricos pueden comer bien,
CO CAMBIO CLIMÁTICO Y LOS ALIMEN- mientras que los pobres se mueren lite-
TOS HAN DESAPARECIDO CASI POR COM- ralmente por millares en calles e iglesias
PLETO. SÓLO LOS RICOS PUEDEN COMER convertidas en hospicios.
CARNE NATURAL, FRESAS SALVAJES Y En otro momento, Charlton Heston y
OTRAS EXQUISITECES QUE SE PAGAN A Edward G. Robinson comparten comida
PRECIO DE ORO. LOS DEMÁS ESTÁN ABO- auténtica robada. Este último, ya anciano,
CADOS A INGERIR COMIDA BASURA. le dice al detective: “Es un asco, no tiene
sabor. Pero, claro, tú no conoces nada
En ese ambiente opresivo, un detective mejor”. Y, como si fuera un sueño, aña-
(Charlton Heston) investiga la muerte de de: “Cuando yo era niño la comida era
uno de los ejecutivos de la corporación comida. ¡Podías comprar carne en cual-
Soylent, que se ocupa de abastecer de ali- quier parte! ¡Huevos, mantequilla, lechu-
mentos a la población. Después de pro- gas frescas en las verdulerías! Pero aho-
ducir “Soylent Red” y “Soylent Yellow”, ra… nada puede sobrevivir con este calor”.
el producto más popular es ahora “Soy- Soylent Green (título original del filme) es
lent Green”, fabricada según la publici- uno de los clásicos de ciencia-ficción de
dad de plancton de alta energía recogido dad: la lacra del suicidio (que conlleva la los setenta. Fue dirigida por Richard Fleis-
en los océanos. pérdida del sentido de la vida) y la adul- cher, que antes había realizado 20.000
Tras la típica intriga policíaca, llegamos al teración de la comida (que conlleva la pér- Leguas de Viaje Submarino (1954) y Via-
esperado (y temible) desenlace: Heston, dida de una vida saludable). El suicidio no je Fantástico (1966). Está basada en la
ayudado por su amigo Sol Roth (interpre- sólo es admitido por esta sociedad, sino novela de 1968 Make Room, Make Room
tado por un magnífico Edward G. Robin- que se considera un servicio dada la super- (publicada en España como Hagan Sitio!
son), descubre el terrible secreto que no población, por lo que cuentan con toda Hagan Sitio!), de Harry Harrison, donde
ha de ser desvelado: “Soylent green” está una serie de instalaciones de suicidio asis- describe una Nueva York de 1999 habi-
hecho con restos de seres humanos. Aun- tido e higiénico. Y la comida basura es tado por 35 millones de personas.
que el secreto comienza a ser obvio hacia una imposición, pues el maltrato de la Hoy queda como una de las grandes pelí-
la mitad de la cinta (sobre todo para una naturaleza ha hecho que toda alimenta- culas de la ciencia-ficción apocalíptica,
generación educada en películas de cien- ción natural sea casi imposible. En una con el planeta Tierra convertida en un des-
cia-ficción), no por ello deja de ser una secuencia, un gran magnate comenta a ierto inhóspito y los seres humanos… des-
fuerte sacudida para el espectador. un banquero que no llega a su altura eco- humanizados por completo. Curiosamen-
Como consecuencia, Sol Roth decide sui- nómica: “Mire, buey auténtico, algo que te, no vemos aquí nuevos adelantos tec-
cidarse, abrumado ante la monstruosidad nológicos ni tampoco coches volando o
de ese descubrimiento que no puede com- ficha técnica cosas por el estilo. Este futuro tiene un
prender ni tan siquiera comunicar: cuan- aire más bien cutre, que lo hace particu-
Título original: Soylent Green.
do trata de decírselo al personaje de Charl- larmente opresivo y, a la vez, sumamen-
Director: Richard Fleischer.
ton Heston, ya en la sala de suicidio, una te cercano y creíble; y, quizás por ello, más
Reparto: Charlton Heston, Edward G.
distorsión del interfono impide que le escu- temible. De hecho, se parece más al pasa-
Robinson, Leigh Taylor-Young, Joseph
chemos. La barbarie no puede siquiera ser do que a lo que esperaríamos de una
Cotten.
nombrada, es indecible. sociedad que está por venir. Y apela a
País y año: Estados Unidos, 1973.
Y aquí se unen las dos grandes denuncias nuestra conciencia: de nosotros depende
Distribuye en DVD: Warner.
de este filme respecto al futuro de la socie- que la sociedad no sea precisamente así.
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