El documento describe el sistema digestivo humano. Comienza con la boca y la faringe, luego continúa con el esófago y el estómago. Luego menciona el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano, que marcan el final del sistema digestivo y la salida de las heces. Explica las funciones y características de cada órgano del sistema digestivo encargado de la digestión de los alimentos.

2.  Elsistema digestivo es el conjunto de
órganos
(boca, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado e intestino grueso) encargados del
proceso de la digestión, es decir, la
transformación de los alimentos para que
puedan ser absorbidos y utilizados por las
células del organismo.

4. La boca, también conocida como
cavidad bucal o cavidad oral, es la
abertura corporal por la que se
ingieren alimentos. Está ubicada en
la cabeza y constituye en su mayor
parte el aparato estomatognático, así
como la primera parte del sistema
digestivo. La boca se abre a un
espacio previo a la faringe llamado
cavidad oral, o cavidad bucal.

5. La faringe es una estructura en forma
de tubo que ayuda a respirar y está
situada en el cuello y revestido de
membrana mucosa; conecta la nariz y
la boca con la laringe y el esófago
respectivamente, y por ella pasan tanto
el aire como los alimentos, por lo que
forma parte del aparato digestivo así
como del respiratorio. En el ser
humano mide unos trece
centímetros, extendida desde la base
externa del cráneo hasta la 6ª o 7ª
vértebra cervical, ubicada delante de la
columna vertebral.

6.  Es un órgano glandular al
que se adjudica funciones
muy importantes, tales
como la síntesis de
proteínas plasmáticas,
función desintoxicante,
almacenaje de vitaminas y
glucógeno, además de
secreción de bilis, entre
otras. También es el
responsable de eliminar de
la sangre las sustancias que
puedan resultar nocivas
para el organismo.

7. El esófago es un conducto o músculo
membranoso que se extiende desde la
faringe hasta el estómago. De los incisivos al
cardias hay unos 40 cm. El esófago empieza
en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa
al abdomen a través del orificio esofágico
del diafragma. Habitualmente es una
cavidad virtual. El esófago alcanza a medir
25 cm y tiene una estructura formada por
dos capas de músculos, que permiten la
contracción y relajación en sentido
descendente del esófago. Estas ondas
reciben el nombre de movimientos
peristálticos y son las que provocan el
avance del alimento hacia el estómago. Es
sólo una zona de paso del bolo alimenticio, y
es la unión de distintos orificios, el bucal, el
nasal, los oídos y la laringe

8. El estómago es un órgano en el que se
acumula comida. Varía de forma según el
estado de repleción (cantidad de contenido
alimenticio presente en la cavidad gástrica)
en que se halla, habitualmente tiene forma
de J. Consta de varias partes que son :
fundus, cuerpo, antro y píloro. Su borde
menos extenso se denomina curvatura
menor y la otra, curvatura mayor. El cardias
es el límite entre el esófago y el estómago y
el píloro es el límite entre estómago y el
intestino delgado. En un individuo mide
aproximadamente 25 cm del cardias al píloro
y el diámetro transverso es de 12cm.

9.  Elpáncreas es un
órgano
retroperitoneal
mixto, exocrino
(segrega enzimas
digestivas que pasan
al intestino delgado)
y endocrino
(produce
hormonas, como la
insulina, el glucagón
y la somatostatina
que pasan a la
sangre).

10.  El intestino delgado comienza en
el duodeno (tras el píloro) y
termina en la válvula ileocecal,
por la que se une a la primera
parte del intestino grueso. Su
longitud es variable y su calibre
disminuye progresivamente
desde su origen hasta la válvula
ileocecal y mide de 6 a 7 metros
de longitud.
 En el intestino delgado se
absorben los nutrientes de los
alimentos ya digeridos. El tubo
está repleto de vellosidades que
amplían la superficie de
absorción.

11. El intestino grueso se inicia a partir de la
válvula ileocecal en un fondo de saco
denominado ciego de donde sale el
apéndice vermiforme y termina en el recto.
Desde el ciego al recto describe una serie de
curvas, formando un marco en cuyo centro
están las asas del yeyuno íleon. Su longitud
es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre
disminuye progresivamente, siendo la
porción más estrecha la región donde se une
con el recto o unión recto sigmoidea donde
su diámetro no suele sobrepasar los 3
cm, mientras que el ciego es de 6 ó 7 cm.

12.  El recto es el último
tramo del tubo
digestivo, situado
inmediatamente después
del colon sigmoide. El
recto recibe los materiales
de desecho que quedan
después de todo el
proceso de la digestión de
los
alimentos, constituyendo
las heces. El recto es la
parte final del intestino
grueso y tiene una
longitud de 15 cm, y de
aquí las heces fecales
salen del cuerpo a través
del ano.

13.  El ano es un simple orificio
que se halla en el extremo
terminal (inferior) del tubo
digestivo, de la misma
manera en que la cavidad
oral (boca) es el orificio del
extremo inicial (superior).
 Está constituido por músculo
esfínter voluntario (esfínter
externo del ano), recubierto
de mucosa, y se trata de una
abertura a través de la cual
los materiales de desecho de
la digestión salen del
cuerpo.