1. USAID Nicaragua www.usaid.org.ni
Febrero-Marzo 2003
Volumen III No. 2
USAID/Nicaragua
Cartera del Programa de Compradores estadounidenses deleitados con café nicaragüense
Desarrollo Sostenible
(1998-2003) Aranjuez, Nicaragua-– laboratorios de catación
(Millones de dólares Describiéndolo como instalados para mejorar la
Estadounidenses) “intenso y perfectamente calidad del café de sus
balanceado”, “intrigante” 6,000 miembros. El equi-
Estado de Derecho
y Gobernabilidad 43.6 o “afrutado”, un grupo de po para estos laboratorios
catadores de café profe- de catación y la capacita-
Pequeños sionales coincidió en que ción técnica fueron pro-
Productores 47.0 el café nicaragüense porcionados por USAID.
Recursos Naturales 14.0 podría clasificarse entre “Toda la industria
los mejores del mundo. cafetalera del mundo tiene
Familias Saludables 55.0 Los “catadores”, puesto sus ojos en Nicara-
compradores y tostadores gua y estos laboratorios
Educación Primaria 17.5
de varias compañías de catación”, dijo Paul
Ayuda Alimentaria 55.0 estadounidenses de cafés Katzeff, CEO de Thanks-
especiales recientemente giving Coffee y presidente
TOTAL U$232.1 uno puede obtener calidad
visitaron esta creciente de la “Specialty Coffee
es si los productores com-
comunidad cafetalera Association of Ameri-
prenden qué quiere el
ubicada en las montañas ca” (Asociación de Café
Además en este mercado y el perfil meta y
al norte de Nicaragua, de Especialidades de
número… sabor que uno está
para probar cafés especia- Estados Unidos). “Los
buscando”.
• USAID apoya Areas les producidos por Cafe- nicaragüenses han presen-
Protegidas USAID, a través
nica, una federación de tado un modelo de espe-
de su socia, la organiza-
• Proyecto de Cooperati- cooperativas de pequeños ranza porque la calidad y
ción privada voluntaria
vas de Ahorro y Crédi- productores. Cafenica precio están relacionados
to Rural brinda servi- debe parte de su éxito a y la única forma en que (Continued on page 2)
cios financieros para
productores y peque-
ños negocios
Nuevos cultivos, tecnología y mercados aumentan ingresos
• Libre comercio y
oportunidades de Las Chinas, Nicaragua– cionar mayores ingresos rante la estación seca.
mercado… Okra Una variedad de activida- para familias que durante En la pequeña
nicaragüense para el
mercado de exporta- des agrícolas en esta años apenas sobrevivían finca de Amafaldo
ción comunidad, incluyendo cultivando granos básicos Martínez, un área de 300
• Tribunales nicaragüen-
producción de tilapia y tradicionales que podían m² donde acostumbraba
ses celebran primeros hortalizas, podría propor- sembrarse solamente du- (Continued on page 3)
juicios orales

2. Page 2 Noticias del Programa Volumen III No. 2
USAID apoya Compradores estadounidenses deleitados con café nicaragüense
Areas Protegidas (Continued from page 1)
Cooperative League of
Más de 800 dele- the United States of
gados de Latinoamérica America (CLUSA), ha
y Estados Unidos asis- montado 19 laboratorios
tieron al primer de catación en toda las
Congreso Mesoameri- regiones cafetaleras de
cano de Areas Protegi- Nicaragua como parte de
das en Managua del 10 su programa de calidad
al 15 de marzo. El
del café. Los productores
propósito del Congreso
reciben asistencia técnica Paul Katseff, Presidente de Thanksgiving Coffee, firmó un
fue publicar la impor-
para mejorar la calidad de acuerdo con el presiente de Cafenica Pedro Haslam y el
tancia de las áreas
protegidas como patri- este grano a través de Subdirector de USAID Nicaragua Rodger Garner.
monio y reservas de mejores métodos agríco-
bienes y servicios las y reprocesamiento. El
ambientales para el proyecto también ha capa- de nuestro medio ambien- del acuerdo, compradores
desarrollo humano citado a 40 catadores de te y el establecimiento de de cafés especiales hicie-
sostenible de la región. café nicaragüenses para una relación entre produc- ron una gira de visita a los
La reserva Me- monitorear la calidad. tores, compradores y con- laboratorios de catación
soamericana en Cen- Un importante sumidores que beneficie a de Cafenica y se reunie-
troamérica se extiende a componente del programa todos”. ron con los productores.
través de los siete paí- de café de calidad de Dando un gran Scout Merle, un
ses centroamericanos y USAID es ayudar a los paso en esta dirección, comprador de café en
partes de México, cu- productores nicaragüenses Cafenica, Thanksgiving Baddorf y Bronson Cof-
briendo 164,460 km². con vínculos de mercado, Coffee, el Instituto Inter- fee Roasters en Olimpia,
USAID/Nicaragua particularmente para americano de Coopera- Wa. Estaba haciendo su
actualmente propor- captar nichos en los ción para la Agricultura primer viaje a Nicaragua
ciona US$3.1 millones mercados orgánicos y (IICA), y USAID, forma- para lograr un mejor en-
en ayuda para seis especiales. Con una ron una alianza para ayu- tendimiento de cómo las
áreas protegidas. Bajo sobreproducción de café dar a aumentar los ingre- cooperativas funcionan.
programas de de baja calidad que satura sos de los productores “El café nicara-
co-manejo con el el mercado mundial, los mediante vínculos de güense es una taza de
gobierno, organismos mercado duraderos con buen café, con cuerpo”,
precios del café para los
no gubernamentales y
productores han caído compradores de cafés dijo Merle, “si pueden
residentes locales, la
estrepitosamente. Los especiales dispuestos a mantener la calidad sin
meta del proyecto de
mercados de café especial pagar precios justos por altibajos, definitivamente
USAID es proteger es-
tas importantes reservas u orgánico, que con café de calidad y produci- estaré comprando más”.
a través de la participa- frecuencia pagan más del do en forma sostenible. Para Corrales, el
ción comunitaria y doble del precio del café El acuerdo incluye el esta- principio rector de la pro-
actividades económicas. convencional, ofrecen a blecimiento de una ducción de café es la cali-
los productores nicara- empresa tostadora en dad. “Lo que aquí está en
güenses una solución para Nicaragua, financiada por juego para los pequeños
esta crisis. Thanksgiving Coffee y productores como yo
“La crisis no es Cafenica, y asistencia mismo es la calidad de
sólo la sobre-oferta de ca- técnica y promoción de nuestro producto, nuestro
fé”, dijo Byron Corrales, mercadeo por USAID a medio ambiente, y como
cafetalero y presidente de través del IICA. resultado, la calidad de
Cafenica, “También tiene Menos de una se- nuestras vidas”.
que ver con la protección mana después de la firma

3. Noticias del Programa Volumen III No. 2 Page 3
Nuevos cultivos, tecnología y mercados aumentan ingresos Servicios financie-
(Continued from page 1) ramos que la producción productores de inverna- ros para producto-
sembrar maíz, es ahora de tilapia tiene un gran po- dero 23,000 libras de to- res y pequeños
un estanque de tilapia tencial”, dijo Membreño. mates al mes todo el año, negocios
“sembrado” con 1,500 Otra actividad brindando a estos pro-
peces. Después de que prometedora para los ductores un ingreso regu- Una nueva sucursal
los peces alcancen su productores en esta región lar. en Managua d la
mayor tamaño, Martínez son los invernaderos de Con el fin de Cooperativa de Ahorro
y las otras 4 familias que túnel para la producción complementar estas acti- y Crédito Financiera
atienden este estanque de hortalizas. vidades, USAID y el Xolotlán. R.L. propor-
tendrán filetes de tilapia Los invernaderos Banco Interamericano de cionará servicios finan-
para su propio consumo y de túnel, equipados con Desarrollo firmaron un cieros a empresas rura-
para ventas en el sistemas de riego por convenio a través del les y pequeños negocios
mercado local. goteo, permiten a los pro- cual se forma una alianza de la capital. Esta
“Ha sido un gran cooperativa recibió una
ductores sembrar todo el agrícola que brindará fi-
cambio para nosotros”, donación bajo el
año. Una alianza de pro- nanciamiento y asistencia
Proyecto Pequeños
dijo Martínez, de 62 gramas entre USAID, técnica a pequeños agri- Productores y Coopera-
años, “pero promete IICA, IDR, CARE y cultores en métodos de tivas de Ahorro y Crédi-
mucho”. Hortifruti (subsidiaria de producción y mercadeo. to Rural para aumentar
Actualmente 106 la cadena internacional de A través de la alianza, el número de pequeños
familias participan en supermercados Royal USAID y el BID esperan empresarios con acceso
este proyecto piloto, Ahold) proporcionó los promover un programa a crédito y para promo-
iniciado por USAID en materiales para construir eficiente y exitoso de de- ver el ahorro.
alianza con el Instituto los invernaderos, financiar sarrollo rural que mejore El Proyecto de Co-
Interamericano de los sistemas de riego, asis- el nivel de vida de los operativas de Ahorro y
Cooperación para la tencia técnica y un vínculo productores nicaragüen- Crédito Rural de
Agricultura (IICA), y el de mercado para los pro- ses y sus familias. USAID ayuda a 24 co-
Instituto Nicaragüense de ductores. Hortifruti está operativas de este tipo a
Desarrollo Rural (IDR). lista para comprar de los movilizar ahorros loca-
Los productores recibie- les para reinvertirlos en
préstamos productivos
ron financiamiento y
para productores y pe-
asistencia técnica para la
queños negocios. Al di-
construcción de estos ciembre 2002, la mem-
estanques y criar tilapias. bresía total en coopera-
Más adelante podrán tivas de ahorro y crédito
reciclar el agua del estan- era de 22,472. Los de-
que para regar sus pósitos para ahorros
cultivos. han alcanzado los
El asesor en agro- US$ 2.4 millones. Y los
negocios de USAID, To- niveles de mora dismi-
más Membreno, dijo que nuyeron del 67.3% en
la primera cosecha podría mayo de 1997 a 9.8% en
alcanzar 160,000 lb. de diciembre 2002.
filetes. La tecnología de invernaderos de túnel con riego por goteo
permitirá a los productores sembrar todo el año. Hortifruti,
“Veremos si el un distribuidor mayorista de frutas y hortalizas está listo
mercado local puede para comprar 23,000 libras de tomates al mes de pequeños
absorberlos, y el resto productores.
será exportado. Conside-

4. Noticias del Programa USAID Nicaragua www.usaid.org.ni Volumen III No. 2
Libre comercio y oportunidades de mercado…
Okra nicaragüense para el mercado de exportación
Managua— La familia Araya ha
sembrado la tierra toda su vida. En el
pasado habían sembrado maíz, sorgo y
ajonjolí en su finca de 50 hectáreas. Pero
¡Estamos estos cultivos de bajo valor producían
pocos retornos para esta trabajadora
familia. Así que cuando un intermedia-
en la rio se puso en contacto con ellos para
proponerles cultivar okra para exportarla
Gracias a la exportación de okra a Estados
Unidos la familia Araya tiene un mayor
ingreso y da trabajo a 100 personas.
a Estados Unidos, no lo dudaron un
red! segundo. Pronto sus campos se cubrie-
ron con las delicadas flores blancas de
King, un mayorista de hortalizas con sede
en Miami.
las plantas de okra, y la familia montó Para el futuro, los Arayas están
www.usaid.org.ni sus propias instalaciones de procesa- convencidos de que un acuerdo de libre
miento y empaque para enviar la okra comercio para la región los beneficiará aún
por vía aérea a Estados Unidos. Cuando más.
no pudieron encontrar cajas adecuadas, “El libre comercio dará más
ellos mismos fabricaron las suyas. opciones para comprar insumos para la
Finalmente, el gran salto de la producción que podrían bajar mis costos, y
familia fue cuando Sebastián Araya hijo además tendré la garantía de un mercado
fue invitado por USAID a través de estadounidense para mi okra”, dijo
CLUSA, Cooperative League of the Sebastian Araya padre.
United States of America, para participar En cuanto a la competencia por el
en una feria comercial en Nueva Orleáns. mercado de la okra, Araya dijo: “No me
En la feria, Araya hijo estableció un preocupo por eso. Sé que tengo un producto
vínculo directo de mercado con Fresh de alta calidad”.
Tribunales nicaragüenses celebran primeros juicios orales
El mes pasado los tribunales fiscales, defensores públicos y policía
nicaragüenses comenzaron a celebrar los recibieron capacitación en los nuevos
primeros juicios públicos orales para procedimientos a través de proyectos de
casos penales. Los juicios orales son uno USAID, y el número de fiscales y
de los cambios significativos que se han defensores públicos ha sido aumentado a
USAID Nicaragua dado como resultado del nuevo Código fin de brindar una cobertura completa en
Procesal Penal del país, que entró en vigor todo el país.
De la Rotonda en diciembre de 2002. La nueva legisla- USAID ha sido el donante
Centroamerica, ción reemplazó un anticuado estatuto de principal en el apoyo a la elaboración del
400 metros abajo 1879 con un código moderno que apunta a nuevo código. Desde 1999 USAID ha
Managua, Nicaragua proteger los derechos de los ciudadanos a proporcionado US$3 millones en
Tel: (505) 267-0502 través de procedimientos justos, asistencia técnica y capacitación de
Fax: (505) 278-3828 imparciales y transparentes para la funcionarios judiciales.
investigación y persecución de delitos. El programa de USAID también
www.usaid.org.ni Los juicios orales ayudarán a asegurar que presta ayuda para fortalecer el sistema de
las pruebas en los casos penales sean defensoría pública para ayudar a asegurar
presentadas de forma pública y que un número adecuado de defensores
transparente. públicos representen a los muchos
Los nuevos juicios orales se han acusados que no tienen los fondos para
efectuado sin mayores problemas. Jueces, contratar a un defensor privado.