1. PRACTICAS
DEL
LABORATORIO

2. TEMA: ACIDEZ Y BASICIDAD. 07 – 08 - 2013
OBJETIVO:DETERMINAR EL PH DE VARIAS SUSTANCIAS (LIMON, SACAROSA Y
AGUA).
MATERIALES: SUSTANCIAS:
2 vasos de precipitación 250cc + Limón real
Varilla de vidrio
4 tubos de ensayo + Agua
Pipetas volumétricas de 10ml
Papel tornasol (ph) + Sacarosa
Bisturí
GRAFICOS:
PRACTICA Nº 1

3. PROCEDIMIENTO:
Verificamos si tenemos los materiales necesarios para realizar la práctica, en cada
vaso colocamos agua limón con sacarosa en un vaso y azúcar en el otro,
mesclamos con la varilla de vidrio, luego colocamos el papel tornasol en cada
vaso de precipitación, para de ahí observar el pH ácido y alcalino.
OBSERVACIONES:
Ya introducidas las tirillas del pH en cada vaso de precipitación ya preparado con
las sustancias, observamos que el papel tornasol tomo una coloración, en un vaso
rojo y en el otro azul, representado así el pH ácido y alcalino.
CONCLUSIONES:
Concluyo recalcando que el limón es una sustancia acido, por lo tanto la
coloración de su pH es rojo, y por otro lado la sacarosa es una sustancia básica y
su coloración es azul.
RECOMENDACIONES:
Utilizar el mandil en la práctica
Utilizar todos los materiales necesarios.
Utilizar los materiales de una manera correcta y adecuada
Realizar la práctica para así poder ver el pH

4. CUESTIONARIO:
1. ¿Qué significa pH?
Potencial de hidrogeno.
2. ¿Qué es acidez?
La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto
complementario es la basicidad.
3. ¿Qué es alcalinidad?
La alcalinidad del agua se puede definir como una medida de su capacidad
para neutralizarácidos.
BIBLIOGRAFÍA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alcalinidad
http://es.wikipedia.org/wiki/Acides
AUTORÍA:
Maryuri Calderón

5. TEMA: ELECTROLITOS. 07 – 08 - 2013
OBJETIVO:DETERMINAR EL PASO DE ENERGIA A TARVES DEL CLORURO DE
SODIO Y AGUA.
MATERIALES: SUSTANCIAS:
Cuba hidráulica de 2000cm3+ cloruro de sodio
Varilla de vidrio
Boquilla + Agua
Foco rojo
Cable eléctrico
Bisturí
Cinta adhesiva
GRAFICOS:
PRACTICA Nº 2

6. PROCEDIMIENTO:
Verificamos si tenemos los materiales necesarios para realizar la práctica,
colocamos el agua en la cuba hidráulica, luego el cloruro de sodio, mezclamos con
la varilla de vidrio, hacemos la instalación con el cable, la boquilla y el foco, ya
todo listo, sumergimos las 2 puntas del cable a la cuba.
OBSERVACIONES:
Ya sumergidas las 2 puntas del cable en el
agua con Na, se permite el paso de la energía
al foco de color rojo, los extremos de las
puntas del cable determinan a un catión y a un
anión y lo más importante el electrolito que es
Clna.
CONCLUSIONES:
Concluimos diciendo que existe el paso de
energía a través del agua y electrolito que es
el cloruro de sodio (Na).
El ánodo y el cátodo ejercen la función más
importante para el traspaso de la energía hacia
el foco.

7. RECOMENDACIONES:
Utilizar el mandil para la práctica.
Las manos deben estar completamente secas, para evitar cualquier accidente.
Evitar unir el polo (+) con el polo (-)
Realizar paso por paso la práctica para que esta sea satisfactoria.
CUESTIONARIO:
¿Qué es un electrolito?
Un electrolitoes cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se
comportan como un medio conductor eléctrico. Debido a que generalmente
consisten en iones en solución, los electrólitos también son conocidos como
soluciones iónicas, pero también son posibles electrolitos fundidos y electrolitos
sólidos.
¿Para qué sirve un electrolito?
Potasio, ayuda en la función muscular, en la conducción de los impulsos
nerviosos, la acción enzimática, el funcionamiento de la membrana celular, la
conducción del ritmo cardiaco, el funcionamiento del riñón, el almacenamiento de
glucógeno y el equilibrio de hidratación.
- Sodio, ayuda a la regulación de la hidratación, disminuye la pérdida de fluidos
por la orina y participa en la transmisión de impulsos electroquímicos a través de
los nervios y músculos. La transpiración excesiva provoca pérdida de sodio.
- Calcio, participa en la activación de nervios y músculos y en la contracción
muscular. Es el principal componente de huesos y dientes. Actúa como un ión
esencial para muchas enzimas y es un elemento de proteínas y sangre, que
fortalece las funciones nerviosas.
- Magnesio, participa en la activación enzimática, en el metabolismo de proteínas
en la función muscular. Las principales fuentes dietéticas incluyen cereales,
nueces, productos lácteos y vegetales de hoja verde.
El magnesio ejerce sus efectos fisiológicos en el sistema nervioso, en forma
semejante al calcio. Una elevación en su concentración sanguínea produce
sedación y depresión del sistema nerviosos central y periférico, una concentración
baja determina desorientación y convulsiones.
La pérdida de cualquiera de los electrolitos ocasiona cambios en la función
metabólica, que se pueden ver reflejados de diversas maneras: mareos,
desmayos, pérdida de peso, inconciencia y otros síntomas.

8. ¿Qué es el electrolito ánodo y cátodo?
Ánodo.-
El ánodo es un electrodo en el que se produce una reacción de oxidación,
mediante la cual un material, al perder electrones, incrementa su estado de
oxidación.
Cátodo.-
Un cátodo es un electrodo en el que se genera una reacción de reducción,
mediante la cual un material reduce su estado de oxidación al aportarle electrones.
BIBLIOGRAFÍA:
http://books.google.com.ec/books?id=VhgYuAy3Qu8C&pg=PA271&dq=electrolitos
+anodo+y+catodo&hl=es&sa=X&ei=d8EUUtuCHMHyyAGsgYG4CQ&ved=0CCwQ
6AEwAA#v=onepage&q=electrolitos%20anodo%20y%20catodo&f=false
http://books.google.com.ec/books?id=9_7xnVy4GzsC&pg=PA186&dq=que+es+un
+electrolito&hl=es&sa=X&ei=nMEUUsqpL6L0yQHO-
4HIDw&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q=que%20es%20un%20electrolito&f=f
alse
AUTORÍA:
Maryuri Calderón