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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica
Departamento Académico de Farmacología y Toxicología.
TEMA:
PRÁCTICA N°1 SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
CURSO:
TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGAL
DOCENTE:
APESTEGUÍA INFANTES, José A.
INTEGRANTES:
Carlos Hernán Carhuaz Vásquez
Alberto Conislla Vigo
Cinthia Huamani Gamonal
Gerson Moreno Bermudez
HORARIO DE PRÁCTICAS:
MESA 4
MIERCOLES 10-2 PM
LIMA, 06 DE ABRIL DEL 2016
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 1
INDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. PARTE EXPERIMENTAL
A) OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
3. CUESTIONARIO
4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 2
1. INTRODUCCIÓN
Antes de comenzar cualquier operación o hacer un experimento es importante
preguntarse:
“¿Qué pasaría si...?”. La respuesta a esta pregunta requiere el conocer los
peligros de las sustancias químicas y el equipo que se va a utilizar. La reactividad,
inflamabilidad, corrosividad y la toxicidad de los compuestos que van a utilizar son
los que van a dictar las precauciones necesarias a tener en cuenta. Por esto, esa
“información sobre precauciones a tomar” es indispensable que se encuentre en una
sección introductoria o en el procedimiento escrito, que debe seguir al realizar
cualquier experimento.
Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos
presenta siempre riesgo de reacciones graves y se acentúan cuando los productos
no cumplen con las especificaciones de calidad o se manipulan incorrectamente.
Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar
cualquier operación: hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir, y detallar
cada paso, para así asegurarse de disponer del material adecuado, manipular
siempre la cantidad mínima de producto químico, llevar las prendas y accesorios de
protección adecuados, tener previsto un plan de actuación en caso de incidente o
accidente.
El manejo de productos tóxicos y/o inflamables se recomienda hacerse en vitrinas,
en las que se ha realizado un seguimiento y mantenimiento que asegura su perfecto
funcionamiento en todo momento.
Como medida de prevención de riesgos se emplea el etiquetado de un producto, que
implica la asignación de unas categorías de peligro definidas y preestablecidas,
identificadas mediante los pictogramas y/o las frases de riesgo1.
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 3
2. PARTE EXPERIMENTAL
A) OBJETIVOS
- Proporcionar los conocimientos prácticos necesarios para identificar los peligros
de las áreas de trabajo del laboratorio y prevenir accidentes, mediante el
conocimiento del manejo con seguridad y prevención de riesgos.
3. CUESTIONARIO
1. Mencione 10 agentes químicos que producen cáncer
Agentes Químicos
Bencidina
1,2 dicloropropano
2-Naftilamina
4-Aminobifenil
Benzeno
Benzopireno
Formaldehido
Amianto
Tricloroetileno
Óxido de Etileno
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 4
2. Mencione 5 agentes físicos que producen cáncer y 5 agentes biológicos que producen
cáncer.
Agentes Físicos Agentes Biológicos
Radiación Solar Schistosoma
haematobium (infection with)
Radiación ultravioleta Opisthorchis viverrini
Radiación Gamma Human papillomavirus
X-Radiación Human herpesvirus 8
Aire ambiental
Contaminado
Hepatitis B virus
3. Indique usted los tipos de extintores que se utilizan en laboratorios.
CLASES DE FUEGO/ TIPOS DE EXTINTORES QUE TENEMOS EN LOS
LABORATORIOS
A: SÓLIDOS. Se producen en combustibles sólidos que producen brasas: papel, madera,
plásticos , etc.
B: LÍQUIDOS INFLAMABLES. Se producen en combustibles líquidos: aceites vegetales,
disolventes etc.
C: GASES. Se producen en gases, por ejemplo: butano, acetileno, metano, propano, etc.
D: METALES COMBUSTIBLES. Se producen en metales y aleaciones: magnesio, potasio,
sodio, etc. 3
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 5
Los EXTINTORES DE POLVO
(ABC) son adecuados para casi
todos los tipos de incendio.
Los EXTINTORES DE CO2 (B) son
apropiados para incendios en
equipos delicados ya que los
estropean menos que los de polvo,
pero son menos eficaces.
4. Manejo de extintores
DEFINICIÓN Y PARTES DEL EXTINTOR.
Un extintor es un aparato autónomo que permite proyectar y dirigir un agente extintor
sobre un fuego con el fin de extinguirlo en su fase inicial. La proyección del agente extintor
se consigue mediante la acción de una presión interna, que puede obtenerse por
presurización interna permanente o por la liberación de un gas auxiliar4.
Un extintor se compone de:
- Recipiente o cuerpo.
- Agente extintor.
- Agente impulsor o sistema de presurización.
- Elementos de disparo.
- Dispositivos de seguridad.
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 6
- Recipiente o cuerpo del extintor. Es el elemento que contiene el agente extintor, y
en algunos casos (extintores de presión permanente) también contiene el gas
impulsor. Está sujeto a la normativa para envases a presión. Lleva una etiqueta de
identificación con sus características e instrucciones de uso, así como una placa de
diseño donde se reflejan sus condiciones de fabricación y mantenimiento.
- Agente extintor. Es el producto contenido en el agente extintor cuya acción
provoca la extinción. Los agentes extintores más comunes son el agua, el polvo
químico y el CO2.
- Sistema de presurización. Es el medio utilizado para conseguir que el agente
extintor pueda ser proyectado.
- Elementos de disparo. Permiten iniciar, dirigir y cortar la proyección del agente
extintor. Distinguimos:
· Manetas. Hay dos manetas, la de abajo que es fija y la de arriba que es la de
accionamiento.
· Manguera. Es un tubo semirrígido por el que circula el agente extintor hacia el
exterior.
· Boquilla. Es la parte situada en el extremo de la manguera (o directamente unido
al extintor en los extintores que carecen de manguera). Dependiendo del tipo de
agente extintor se utilizan diferentes boquillas, con el objetivo de facilitar su
dispersión y potenciar su poder de penetración en el fuego al que van dirigidos.
UTILIZACIÓN DE UN EXTINTOR.
Un extintor sólo es eficaz cuando se utiliza en la fase inicial de un incendio, y su
uso debe seguir unas pautas de actuación que nos garanticen un adecuado nivel
de seguridad4.
Medidas de seguridad:
- Leer las inscripciones del extintor antes de utilizarlo.
- No golpear el extintor, ya que es un recipiente a presión.
- No situarse encima del extintor, habrá que inclinarlo ligeramente.
- Realizar la extinción a favor del viento, siempre que sea posible.
- No perder de vista la zona extinguida.
- No acercase excesivamente al fuego.
- Coger el extintor por el sitio adecuado, especialmente en el caso de extintores de
CO2.
- Precaución de no proyectar el extintor sobre los ojos.
PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 7
Pautas de actuación:
- Averiguar el tipo de combustible.
- Elegir el tipo de extintor adecuado.
- Situarse de espaldas al tiempo.
- Revisar que el manómetro se encuentre en la zona verde de presión adecuada.
- Quitar el precinto de seguridad.
- Presurizar si fuera necesario.
- Realizar un disparo de prueba antes de acercarse al fuego.
- Atacar al incendio por la base.
- Siempre que sea posible actuar por parejas, sin colocarse uno enfrente del otro.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. UNIZAR. Seguridad en los Laboratorios de la Universidad De Zaragoza. 2012.
2. Universidad San Pablo CEU. UNIDAD DE PREVENCIÓN EN LABORATORIOS. 3ª
Edición.
3. http://www.qitepscience.org/resources/Chemica.pdf
4. http://cursosemergencias.blogspot.pe/2011/12/manual-de-usomanejo-de-
extintores.html

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  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS (Universidad del Perú, Decana de América) FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica Departamento Académico de Farmacología y Toxicología. TEMA: PRÁCTICA N°1 SEGURIDAD EN EL LABORATORIO CURSO: TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGAL DOCENTE: APESTEGUÍA INFANTES, José A. INTEGRANTES: Carlos Hernán Carhuaz Vásquez Alberto Conislla Vigo Cinthia Huamani Gamonal Gerson Moreno Bermudez HORARIO DE PRÁCTICAS: MESA 4 MIERCOLES 10-2 PM LIMA, 06 DE ABRIL DEL 2016
  • 2. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 1 INDICE 1. INTRODUCCIÓN 2. PARTE EXPERIMENTAL A) OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 3. CUESTIONARIO 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
  • 3. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 2 1. INTRODUCCIÓN Antes de comenzar cualquier operación o hacer un experimento es importante preguntarse: “¿Qué pasaría si...?”. La respuesta a esta pregunta requiere el conocer los peligros de las sustancias químicas y el equipo que se va a utilizar. La reactividad, inflamabilidad, corrosividad y la toxicidad de los compuestos que van a utilizar son los que van a dictar las precauciones necesarias a tener en cuenta. Por esto, esa “información sobre precauciones a tomar” es indispensable que se encuentre en una sección introductoria o en el procedimiento escrito, que debe seguir al realizar cualquier experimento. Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presenta siempre riesgo de reacciones graves y se acentúan cuando los productos no cumplen con las especificaciones de calidad o se manipulan incorrectamente. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación: hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir, y detallar cada paso, para así asegurarse de disponer del material adecuado, manipular siempre la cantidad mínima de producto químico, llevar las prendas y accesorios de protección adecuados, tener previsto un plan de actuación en caso de incidente o accidente. El manejo de productos tóxicos y/o inflamables se recomienda hacerse en vitrinas, en las que se ha realizado un seguimiento y mantenimiento que asegura su perfecto funcionamiento en todo momento. Como medida de prevención de riesgos se emplea el etiquetado de un producto, que implica la asignación de unas categorías de peligro definidas y preestablecidas, identificadas mediante los pictogramas y/o las frases de riesgo1.
  • 4. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 3 2. PARTE EXPERIMENTAL A) OBJETIVOS - Proporcionar los conocimientos prácticos necesarios para identificar los peligros de las áreas de trabajo del laboratorio y prevenir accidentes, mediante el conocimiento del manejo con seguridad y prevención de riesgos. 3. CUESTIONARIO 1. Mencione 10 agentes químicos que producen cáncer Agentes Químicos Bencidina 1,2 dicloropropano 2-Naftilamina 4-Aminobifenil Benzeno Benzopireno Formaldehido Amianto Tricloroetileno Óxido de Etileno
  • 5. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 4 2. Mencione 5 agentes físicos que producen cáncer y 5 agentes biológicos que producen cáncer. Agentes Físicos Agentes Biológicos Radiación Solar Schistosoma haematobium (infection with) Radiación ultravioleta Opisthorchis viverrini Radiación Gamma Human papillomavirus X-Radiación Human herpesvirus 8 Aire ambiental Contaminado Hepatitis B virus 3. Indique usted los tipos de extintores que se utilizan en laboratorios. CLASES DE FUEGO/ TIPOS DE EXTINTORES QUE TENEMOS EN LOS LABORATORIOS A: SÓLIDOS. Se producen en combustibles sólidos que producen brasas: papel, madera, plásticos , etc. B: LÍQUIDOS INFLAMABLES. Se producen en combustibles líquidos: aceites vegetales, disolventes etc. C: GASES. Se producen en gases, por ejemplo: butano, acetileno, metano, propano, etc. D: METALES COMBUSTIBLES. Se producen en metales y aleaciones: magnesio, potasio, sodio, etc. 3
  • 6. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 5 Los EXTINTORES DE POLVO (ABC) son adecuados para casi todos los tipos de incendio. Los EXTINTORES DE CO2 (B) son apropiados para incendios en equipos delicados ya que los estropean menos que los de polvo, pero son menos eficaces. 4. Manejo de extintores DEFINICIÓN Y PARTES DEL EXTINTOR. Un extintor es un aparato autónomo que permite proyectar y dirigir un agente extintor sobre un fuego con el fin de extinguirlo en su fase inicial. La proyección del agente extintor se consigue mediante la acción de una presión interna, que puede obtenerse por presurización interna permanente o por la liberación de un gas auxiliar4. Un extintor se compone de: - Recipiente o cuerpo. - Agente extintor. - Agente impulsor o sistema de presurización. - Elementos de disparo. - Dispositivos de seguridad.
  • 7. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 6 - Recipiente o cuerpo del extintor. Es el elemento que contiene el agente extintor, y en algunos casos (extintores de presión permanente) también contiene el gas impulsor. Está sujeto a la normativa para envases a presión. Lleva una etiqueta de identificación con sus características e instrucciones de uso, así como una placa de diseño donde se reflejan sus condiciones de fabricación y mantenimiento. - Agente extintor. Es el producto contenido en el agente extintor cuya acción provoca la extinción. Los agentes extintores más comunes son el agua, el polvo químico y el CO2. - Sistema de presurización. Es el medio utilizado para conseguir que el agente extintor pueda ser proyectado. - Elementos de disparo. Permiten iniciar, dirigir y cortar la proyección del agente extintor. Distinguimos: · Manetas. Hay dos manetas, la de abajo que es fija y la de arriba que es la de accionamiento. · Manguera. Es un tubo semirrígido por el que circula el agente extintor hacia el exterior. · Boquilla. Es la parte situada en el extremo de la manguera (o directamente unido al extintor en los extintores que carecen de manguera). Dependiendo del tipo de agente extintor se utilizan diferentes boquillas, con el objetivo de facilitar su dispersión y potenciar su poder de penetración en el fuego al que van dirigidos. UTILIZACIÓN DE UN EXTINTOR. Un extintor sólo es eficaz cuando se utiliza en la fase inicial de un incendio, y su uso debe seguir unas pautas de actuación que nos garanticen un adecuado nivel de seguridad4. Medidas de seguridad: - Leer las inscripciones del extintor antes de utilizarlo. - No golpear el extintor, ya que es un recipiente a presión. - No situarse encima del extintor, habrá que inclinarlo ligeramente. - Realizar la extinción a favor del viento, siempre que sea posible. - No perder de vista la zona extinguida. - No acercase excesivamente al fuego. - Coger el extintor por el sitio adecuado, especialmente en el caso de extintores de CO2. - Precaución de no proyectar el extintor sobre los ojos.
  • 8. PRACTICA N°1 BIOSEGURIDAD Página 7 Pautas de actuación: - Averiguar el tipo de combustible. - Elegir el tipo de extintor adecuado. - Situarse de espaldas al tiempo. - Revisar que el manómetro se encuentre en la zona verde de presión adecuada. - Quitar el precinto de seguridad. - Presurizar si fuera necesario. - Realizar un disparo de prueba antes de acercarse al fuego. - Atacar al incendio por la base. - Siempre que sea posible actuar por parejas, sin colocarse uno enfrente del otro. 5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. UNIZAR. Seguridad en los Laboratorios de la Universidad De Zaragoza. 2012. 2. Universidad San Pablo CEU. UNIDAD DE PREVENCIÓN EN LABORATORIOS. 3ª Edición. 3. http://www.qitepscience.org/resources/Chemica.pdf 4. http://cursosemergencias.blogspot.pe/2011/12/manual-de-usomanejo-de- extintores.html