El documento presenta las normas de seguridad para el laboratorio de química orgánica, incluyendo el uso de equipo de protección como batas, lentes y guantes. Destaca la importancia de conocer los riesgos asociados a cada reactivo y seguir procedimientos como agregar ácidos al agua lentamente. El documento también describe los sistemas utilizados para indicar los peligros de los reactivos químicos.

1. MANUAL DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
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Versión: 2019
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PRACTICA N° 01
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
Tipo de Practica: Duración: Indicadores de peligro
Grupal (3 personas) 2 horas
El laboratorio de química orgánica es un lugar que puede ser peligroso si no se respetan unas normas
básicas de trabajo. La mayoría de los productos químicos son nocivos de una u otra forma, pero si
se manejan correctamente no hay razón alguna para que puedan afectarnos. Las reglas esenciales
para la seguridad en el laboratorio son las precauciones que siempre hay que seguir y acciones que
nunca se deben realizar.
OBJETIVOS:
 Tomar las medidas de seguridad en el laboratorio de química orgánica
 Manejar adecuadamente los reactivos y materiales de laboratorio
 Evitar accidentes en el laboratorio de química orgánica.
REGLAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
1. Alumnos y profesor deberán usar una bata de algodón bien abotonada, la que deberá quitarse
antes de abandonar el laboratorio, llevar lentes de seguridad y guantes de hule. No usar calzado
descubierto y llevar el pelo recogido.
2. Para cada experimento a realizar el alumno, deberá informarse de las medidas de seguridad,
sobre el manejo y toxicidad de los reactivos, así como las recomendaciones específicas para su
realización.

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3. Considerando que algunas sustancias químicas son irritantes (sólidos, líquidos y gas) a la piel y
mucosas, debe evitarse el contacto directo de productos en manos y cara; así como la inhalación
directa de gases. Para hacer la inhalación es conveniente formar una ligera corriente de aire con
la mano sobre la boca de los recipientes hacia la nariz.
4. AÑADA SIEMPRE LOS ÁCIDOS AL AGUA NUNCA EL AGUA A LOS ÁCIDOS.
5. No deberá pipetear oralmente ningún tipo de solución química deberá realizarse con pipetas
adecuadas para este fin.
6. Evitar la acumulación de objetos no relacionados con la práctica sobre la mesa de trabajo.
7. Se prohíbe beber, comer, fumar y aplicarse cosméticos dentro del laboratorio.
8. Se deberá lavar meticulosamente las manos con jabón y agua antes de salir del laboratorio,
incluso cuando salga por breves periodos.
9. No se admitirán visitas personales ni el uso de aparatos que distraigan la atención y pongan en
riesgo la seguridad en el trabajo.
10. Trabajar de manera ordenada y en silencio para evitar accidentes.
11. Los remanentes de reactivos utilizados no deben regresarse a los envases originales, y deben
manejarse con pipetas y espátulas limpias y secas.
12. Cuando se efectúa una reacción química en tubo de ensayo debe cuidarse que la boca de éste
no se dirija hacia un compañero o hacia sí mismo, ya que puede haber proyecciones.
13. Un accidente (por pequeño que sea) debe comunicarse de inmediato al maestro responsable en
el laboratorio.
14. La gran mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e inflamables, al trabajar con ellos
deberá hacerse en lugares ventilados y nunca cerca de una flama. Los recipientes que los
contienen deben mantenerse cerrados, en lugares frescos y secos.
15. Cualquier quemadura con ácido, base o fuego, requiere que se ponga la parte afectada bajo el
chorro de agua fría durante 15 minutos.
16. Si se trabaja con sustancias volátiles, estas se deben manipular debajo de la campana.
17. No realice experimentos sin autorización de su profesor.
18. No esté bromeando durante el desarrollo de las prácticas de laboratorio, la falta de
concentración es una de las causas de los accidentes; disfrute la química con madurez;

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19. Tire los desechos sólidos al tacho de basura y los líquidos y sales solubles al agua corriente;
20. No huela directamente los frascos de reactivos, puede ser fatal, consulte con el profesor.
PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO
1. Antes y después de cada sesión práctica los alumnos deberán limpiar las mesas de trabajo.
2. Localizar extintores, botiquín y salidas de emergencia.
3. Antes de utilizar cualquier producto, debemos fijarnos en los pictogramas de seguridad de la
etiqueta, con el fin de tomar las medidas preventivas oportunas.
4. Cuando se utilice el mechero, este deberá colocarse alejado del microscopio y otros equipos así
como de sus cuadernos prendas de vestir.
5. Al concluir cada sesión el alumno deberá asegurarse de que los materiales de desecho u objetos
contaminados sean
6. colocados en recipientes específicos para ello, colocados en lugares apropiados, que les indicará
el profesor.
7. Siempre deberá dejar perfectamente limpios todos los equipos utilizados (balanzas analíticas,
potenciómetros, espectrofotómetros, etc.) y reportar al profesor guía cualquier irregularidad en
el funcionamiento.

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8. Cuando se rompa material de vidrio, entregarlo al asistente del laboratorio y/o profesor guía,
no tirarlo en el bote de basura.
SIMBOLOGÍA PARA DENOTAR LOS RIESGOS DE LOS REACTIVOS QUÍMICOS
Tanto en laboratorios de instituciones educativas como en las empresas donde se manejan
sustancias químicas, existen diversos sistemas convencionales para dar a conocer mediante colores
y símbolos los riesgos de las sustancias químicas, los más usuales son:
 Números de riesgo de la Organización de Naciones Unidas (ONU)
 Diamante de la National Fire Protection Association (NFPA).
 Sistema del Departamento de Transporte de los Estados Unidos (DOT).
 Códigos de riesgo de empresas fabricantes de reactivos químicos, como Merck y Baker.
De los sistemas anteriores el más común es el de NFPA cuyo símbolo es un rombo (imagen 20) que
representa visualmente la información sobre tres categorías de riesgo: salud, inflamabilidad y
reactividad; identificadas y clasificadas en una escala del 0 al 4, dependiendo del grado de peligro
que presenten. Adicionalmente, señala riesgos específicos como poder oxidante, corrosividad, si se
trata de un compuesto radiactivo, su reactividad con el agua y si tiene carácter ácido, básico o
neutro.

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MATERIALES INDISPENSABLES EN CADA SESIÓN DE LABORATORIO
1. El manual de laboratorio y/o guía de practica de laboratorio
2. Un pedazo de tela sin pelusa, cerillos, tijeras, cinta de enmarcar (masking-tape), marcador
indeleble o etiquetas pequeñas, jabón para manos
CUESTIONARIO
1. Describa brevemente las normas básicas de conducta que deben observar en todo
laboratorio
2. Antes de manipular una sustancia ¿Qué es lo que debe conocer de ella?
3. ¿Cuáles son las causas más frecuentes de incendio en un laboratorio de química orgánica?
4. ¿Qué son un antídoto y un emético?
5. Si un compañero ha ingerido una sustancia corrosiva y esta le ha afectado la garganta, la
tráquea, etc., ¿Por qué no debe provocarle el vómito?
6. ¿Cómo se prepara el antídoto universal?
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. SHRINER R.L. Identificación Sistemática de Compuestos Orgánicos Editorial Limusa – Wiley
México .1980.
3. DURST, H.D. Química Orgánica Experimental. 2ª Edición Editorial Reverte S.A. España 1990.
4. DOMINGUEZ X. Experimentos de Química Orgánica. 3a Edición. Editorial Limusa México. 1975.
5. BREWSTER R. Q. y VANDER WERF C. A. Curso Práctico de Química Orgánica, 2a
Edición. Editorial
Alhambra, España. 1985.
6. VOLLHART C. Química Orgánica. 2a
Edición. Editorial Omega. Barcelona. 1996.
7. MORRISON R.T. y BOYD R.N. Química Orgánica 5ª Edición Addison-Wesley Iberoamericana
U.S.A. 1990.

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