IDEA DE NEGOCIO CAROLINA MANTILLA CARDENAS

1. IDEA DE NEGOCIO CAROLINA MANTILLA CÁRDENAS

3. Kofizuara es un restaurante para personas que presentan algún tipo de limitación física, visual, auditiva o de habla, que proporciona las herramientas necesarias de acuerdo a la limitación para que estas personas puedan disfrutar de los servicios que como restaurante ofrecemos, teniendo siempre como base que todos somos seres humanos con los mismo derechos..

4. En 5 años Kofizuara pretende ser un restaurante reconocido en Colombia como pionero en brindar un servicio de ocio a las personas con limitaciones en la ciudad, habiendo instalado ya varias sucursales dentro del país.

6. - Geográficamente: Bucaramanga. - Demográficamente: todas las edades, mujeres y hombres, estudiantes, profesionales, empleados, empresarios, ingresos de más de un mínimo. - Sociográficamente: Gente de buen gusto en la comida, que le guste salir a distraerse un rato, que le guste interactuar a pesar de su discapacidad con la sociedad. - De conducta: Clientes exigentes pero leales con lo que les gusta.

7. Los establecimientos de comidas no cuentan con la infraestructura necesaria para poder atender a estas personas y brindarles los mejores espacios. No existe en la ciudad un sitio que les brinde las comodidades necesarias para poder asistir a un sitio a disfrutar de un buen plato, ya que si son discapacitados físicos tiene problema para su movilización y su acomodo dentro del lugar, así como si tienen prótesis o muletas, o caminadores. Si la persona es un discapacitado visual tiene que limitarse a que le lean la carta porque no la ofrecen en sistema braille de tal manera que ellos puedan leerla. Si la persona es sordomuda tiene que escribir en un papel o señalar el tipo de producto que quiere comprar porque no existen personas capacitadas para atender a esta clase de población.

9. Restaurante Kofizuara