APPLIR es una organización sin fines de lucro en Rosario, Argentina que brinda capacitación y oportunidades laborales a más de 150 jóvenes con discapacidades intelectuales a través de diversos talleres como fotografía, gastronomía, música y deporte. Además, APPLIR administra un servicio de catering llamado Ni Más Ni Menos que emplea a 15 jóvenes con discapacidad como mozos y personal de atención al cliente. La organización realiza eventos y campañas de recaudación de fondos para financiar sus operaciones