2. NACE UN TOTUMO NACE FOMAEX LOS SEMILLEROS EL TOTUMO ES UNA PLANTA … PRODUCIDA… NOMBRE CIENTFICO… NACE DE UNA SEMILLA … FOMAEX NACE COMO SEMILLA DE CALIDAD EN LA E.N.S.
3. CRECIENDO JUNTOS EL ÁRBOL DE TOTUMO CRECE A UNA ALTURA DE 2 A 5 METROS. PRODUCE SU FRUTO CON FRECUENCIA, APROXIMADAMENTE 3 VECES AÑOS. EL EQUIPO DE CALIDAD FOMAEX SE CONFORMA EN JUNIO DE 2007 CON LA PARTICIPACIÒN DE 5 PERSONAS Y EN EL MES DE SEPTIEMBRE SE INCREMENTA A UN TOTAL DE 17 INTEGRANTES
4. NOS PREPARAMOS PARA… SER UNA EXCELENTE ARTESANIA QUE COMPITA CON OTROS PRODUCTOS DEL MERCADO POR SU CALIDAD SER UNA INSTITUCIÓN DE ALTA CALIDAD, QUE FORMA MAESTROS INTEGRALES CAPACES DE LEER CONTEXTOS. ¿Y CÒMO LO LOGRAREMOS?
5. REALIZANDO UN PROCESO DE MADURACÌÓN, ESPERAREMOS A QUE EL FRUTO DEL TOTUMO SEQUE, SIN BAJARLO DEL ÁRBOL PERIODO QUE DURA APROXIMADAMENTE 2 MESES, LUEGO OBTENENDREMOS UN FRUTO LISTO PARA PROCESAR ¡AH, CAMBIO DE COLOR! PASO DE VERDE A CAFÈ INICIAMOS LA REVISIÓN Y AJUSTE DEL HORIZONTE INSTITUCIONAL, EL CUAL NOS PERMITE MADURAR LAS IDEAS RESPECTO A PERFILES CREENCIAS Y VALORES. UNA VEZ REALIZADO ESTE PROCESO, ENCONTRAMOS LOS FACTORES CLAVES DE ÉXITO QUE NOS PERMITIRAN ORGANIZAR Y DIRECCIONAR LAS METAS INSTITUCIONALES A TRAVÉS DE LAS ÁREAS ESTRATÉGICAS
6. ANTES DE EMPEZAR A TRABAJAR CON EL FRUTO SECO, DEBEMOS TOMAR LA DECISIÓN DE QUETIPO DE ARTESANIA QUEREMOS HACER CON ÉL, SI ES UNA FRUTA, NO TENDREMOS NECESIDAD DE EXTIRPAR LA SEMILLA, PERO SI POR EL CONTRARIO SE VAN A REALIZAR VASIJAS, LAMPARAS, ENTRE OTROS, DEBEMOS SACAR LA SEMILLA, DE AHÍ EN ADELANTE SEGUIREMOS LOS MISMOS PROCEDIMIENTOS, YA TE CUENTO… MIREMOS QUE ESTA SUCEDIENDO EN LA INSTITUCIÓN. ANTES DE INICIAR A PLANTEAR INDICADORES, ES NECESARIO REALIZAR LA MATRIZ DOFA, ES DECIR IDENTIFICAR NUESTRAS FORTALEZAS, DEBILIDADES AMENAZAS Y OPORTUNIDADES DE NUESTRA INSTITUCIÓN, A LA LUZ DE LAS ÁREAS ESTRATÉGICAS, NO OLVIDEMOS QUE ESTAS SON: Área académica, directiva, administrativa y comunitaria. ¿ahora que sigue?
7. ¿COMO NOS PREPARAMOS? DEBEMOS COLOCAR EL FRUTO SECO EN AGUA CON DECOL, DESPUÉS SE DEBE QUITAR LA CAPA EXTERIOR CON AYUDA DE UN CUCHILLO O NAVAJA POSTERIORMENTE, SE LIJA PARA DEJAR UNA TEXTURA SUAVE Y PODER DAR UNA BASE BLANCA QUE SERVIRA PARA DAR UN MEJOR COLOR. NACE UN TOTUMO