El documento describe el manual de funciones de una empresa. Explica que el manual documenta los conocimientos, experiencia y tecnología del área para cumplir con su misión. También describe la organización formal de la empresa, mencionando los objetivos, funciones, autoridad y responsabilidades de cada puesto de trabajo. Los objetivos de un manual de funciones incluyen facilitar el proceso de contratación, identificar necesidades de capacitación y evaluar desempeño.

1. Manual de Funciones. En él se confiere todas las actividades relacionadas con
el funcionamiento y operación del área correspondiente. Este manual documenta
los conocimientos, experiencia y tecnología del área, para hacer frente a sus retos
y funciones, con el propósito de cumplir adecuadamente con su misión.
El manual describe la organización formal, mencionando para cada puesto de
trabajo, los objetivos del mismo, funciones, autoridad y responsabilidades. Los
manuales tienen por objeto decirle a cada jefe o trabajador por escrito lo que se
espera de él, en materia de funciones, tareas, responsabilidades, autoridad,
comunicaciones, e interrelaciones dentro y fuera de la empresa.
Objetivos de un Manual de Funciones:
 Facilitar el proceso de reclutamiento y selección de personal.
 Identificar las necesidades de capacitación y desarrollo del personal.
 Servir de base en la calificación de meritos y la evaluación de puestos.
 Precisar las funciones encomendadas a cada cargo, para deslindar
responsabilidades, evitar duplicaciones y detectar omisiones.
 Propiciar la uniformidad en el trabajo.
 Permitir el ahorro de tiempo y esfuerzos en la ejecución del trabajo evitando
repetir instrucciones sobre lo que tiene que hacer el empleado.
 Servir de medio de integración y orientación al personal de nuevo ingreso
ya que facilita su incorporación a las diferentes unidades.
 Proporcionar el mejor aprovechamiento de los recursos humanos.
Ventajas:
• Mayor facilidad en la toma de decisiones y en la ejecución de las mismas.
• No hay conflictos de autoridad ni fugas de responsabilidad.
• Es claro y sencillo.
• Útil en toda organización.

2. TEJAR SANTA ROSA LTDA.
MARIA DE LOS ANGELES VEGA FERREIRA COD: 1210290
LAURA CRISTINA OSORIO JIMENEZ COD: 1210595
DOCENTE:
ZULAY ALARCON
U.F.P.S
ELECTIVA I

3. ADMINISTRACION DE EMPRESAS
CUCUTA, 2011 / 2012
TEJAR SANTA ROSA LTDA
DATOS.
Categoría: ladrillo, bloque, tableta y teja.
Dirección: KM 7 vía Zulia, Cúcuta, Norte De Santander.
Teléfonos: 5716720 – 5789547 – 5789753
Correo: ventas@tejarsantarosa.net
NUESTRA EMPRESA
Tejar santa rosa, nació en la ciudad de san José de Cúcuta el 27 de enero de
1977, como un esfuerzo visionario para suplir las necesidades de un país, en
cuanto a fabricación de materiales producidos a base de arcillas para la industria
de la construcción, ya que las existentes en la zona eran de tipo artesanal,
incapaces de cubrir las crecientes demandas en cuanto a calidad, agilidad en la
producción y excelente presentación; todo ello unido al desaprovechamiento de la
calidad de nuestras arcillas provenientes de mina a cielo abierto.
Es así como pensando en la región y viendo una excelente posibilidad de éxito
empresarial, nació esta empresa que en sus inicios también fue artesanal, pero
que hoy esta al día con la tecnología y es orgullo de la región, porque no hemos
abandonado los requerimientos en la cocción de nuestras arcillas, las cuales son
de una calidad única, exigente en cuanto al tipo de materia prima a utilizar en
hornos tipos colmena, alimentados al carbón, lo cual por otra parte, nos asegura
características importantes como perdurabilidad, brillo ( en los vitrificados), color y
resistencia. Pueden ser usados en interiores y exteriores, para que tanto usted,
como obra, traspasen intactos las paredes del tiempo.
Estamos ubicados en una zona rica en este tipo de arcillas, alejados de la ciudad,
vigilamos constantemente el cumplimiento de las normas ambientales utilizando
carbones de óptima calidad, en las cantidades necesarias. No ha sido fácil,
somos el resultado de trabajo mancomunado de propietarios y empleados.

4. TEJAR SANTA ROSA LTDA.
El Tejar Santa Rosa LTDA cuenta con equipo humano con expectativas al futuro
con el fin de aprovechar cada uno de las materias primas que se encuentran en
este corregimiento, empezando con productos de buena calidad tales como
ladrillo, bloque, tableta y teja.
Misión. El tejar Santa Rosa LTDA es una empresa creada para elaborar y
comercializar productos de alta calidad con prestigio nacional e internacional que
busca satisfacer el mercado de la construcción y el bienestar socio-económico de
la organización y su región.
Visión. El tejar Santa Rosa LTDA pretende para el año 2015 ser una empresa
líder en la región en la comercialización de sus productos incursionando en
nuevos mercados mediante la implementación y aplicación de nuevas líneas,
haciendo de los recursos tecnológicos y del talento humano herramientas claves
para una mayor satisfacción del cliente.
Enfoque de Calidad. El compromiso de la empresa Tejar Santa Rosa LTDA es
cumplir con las exigencias del mercado nacional e internacional a través de la
calidad en sus productos con materias primas y procesos que le permitan
garantizar oportunamente las expectativas de nuestros clientes, apoyados en una
actitud de mejoramiento continuo, búsqueda de tendencias y un recurso humano
comprometido.
Objetivos de Calidad
 Adquirir materias primas de alta calidad.
 Satisfacer las necesidades del cliente, posicionándonos altamente en el
mercado.
 Optimizar el uso de los recursos y la capacidad instalada de la empresa.
PROCESO PRODUCTIVO
Extracción de Materia Prima. Explotación con maquinas Buldózer. Se recoge
con maquinas retroexcavadora o cargadores. La mezcla de arcilla para obtener la
homogeneidad se realiza durante 3 a 4 días; posteriormente se recoge en
volquetas para llevarlos a los silos de almacenamiento según los requerimientos
de producción.
Selección de Materia Prima. Se realiza teniendo en cuenta parámetros como lo
son el producto que se va a fabricar o la disponibilidad de la arcilla. El operario se

5. encarga de observar que la arcilla no contenga materiales distintos como lo son
piedras, basuras, trozos de otros materiales como concreto, madera, etc.
Molienda. Proceso de mezclado y trituración de la materia prima, transformándolo
en polvo fino. Una tolva-molino es la que alimenta el molino de martillos el cual se
encarga de triturar la arcilla que cae en el. El proceso de molienda se refiere a la
reducción de las piedras de arcilla obteniendo la arcilla más suave;
Este proceso facilita el grado de hidratación y compactándose adecuadamente
para extrudir la materia prima.
Humectación. En esta etapa del proceso, se añade agua para formar una pasta.
La dosificación de agua la realiza un operario que agrega una cantidad de agua
por medio de un rociador, creándose la barbotina. Una banda transportadora lleva
la bar botina o pasta a la extrusora, en la que se inspecciona las características de
la pasta si hay rechazo se devuelve.
Moldeado. Proceso por el cual se conforma la pieza compactando la arcilla,
dándole la forma y tamaño deseado finalmente por medio de una boquilla. El tipo
de boquilla nos puede llegar a definir una ruta de producción.
Este proceso se realiza por medio de la extrusora. Luego de ser extruido el
material un operario corta el material extraído cuando este llega al tope, medida
que ya ha sido estipulada. Particularmente a este material le quedan sobrantes los
cuales son devueltos a la extrusora para ser extruidos nuevamente. En esta parte
del proceso interviene un operario (carretero) quien transporta el material a la
sección de secado.
Secado. Realizado de forma natural. Los ladrillos salen de la extrusora con un
porcentaje de humedad son secados a condiciones ambientales en un tiempo
predeterminado.
Este proceso es de suma importancia, puesto que tiene la misión de eliminar casi
completamente el agua contenida en las piezas después del proceso de prensado,
de igual manera un operario (carretero) transporta el material a la sección a
cocción.
Cocción. Proceso en el cual se elimina la humedad remanente. Una vez seco el
material, se ubica en carretas en forma de pilas para el cargue al horno. Cuando
se va a realizar la quema se ubica estratégicamente para ser cocido.
El tipo de horno a utilizar en el Tejar Santa Rosa LTDA es de tipo colmena. Una
vez realizada la quema se deja enfriar el horno con ayuda de unos ventiladores y
luego se procede a empezar a descargar.
Selección y Empaque. Al salir el material del horno se cargan las carretas y son
descargadas en el área de empaque. Allí se seleccionan las piezas y se desechan
aquellas que presentan rotura, gotas y alguna otra imperfección.

6. El embalaje de tabletas consiste en envolver los paquetes con cintas de plástico
de modo que puedan ser depositados en lugares de almacenamiento para,
posteriormente, ser trasladados en camión, y el embalaje de bloque, ladrillos y
tejas se almacena en un lugar asignado para ello y posteriormente ser trasladados
en camión al lugar de destino.
Los Procesos. En cada trabajo que realizamos utilizamos una serie de materias
primas o insumos, desarrollamos actividades y como consecuencia producimos un
resultado. Estos son los componentes básicos de un proceso. No hay producto o
servicio que no sea el fruto de un proceso de trabajo
En toda organización se identifican los procesos:
• Procesos Gerenciales, Operativos y de Apoyo a través de las cuales una
organización gerencia el diseño, producción, mercado y entrega de sus productos
y servicios.
Características de los Procesos
• Los procesos se caracterizan por tener un principio y un fin es decir inician con
determinada acción o evento y finalizan en otro. Aunque no siempre es fácil definir
la cabeza y la cola del proceso resulta conveniente tratar de precisar estos dos
aspectos ya que ayudan a fijar responsabilidades en la ejecución del trabajo y a
definir la ejecución en forma correcta.
• La secuencia es otro aspecto importante dentro de un proceso. Cada paso se
ubica en determinado lugar, buscar el orden y la secuencia de los procesos es un
objetivo clave cuando racionalizar procesos se trata.
En cada proceso intervienen los siguientes actores.
 Los Proveedores: Son los que suministran los materiales y las
informaciones de acuerdo con los requisitos.
 Los Responsables del Proceso o Productores: Son todos aquellos que
aportan su trabajo personal en las diferentes etapas del proceso para lograr
un producto o servicio que cumpla todo los requisitos exigidos por el cliente.
 Los clientes: Los destinatarios finales del producto o servicio y los que en
definitiva juzgan su calidad, en la medida que satisfacen sus necesidades y
expectativas.

7. PRODUCTOS
LADRILLO PRENSADO
TABLETA VITRIFICADA ROMBO, MULTIPERFORADO,
MEDIDA: 33X33CM MEDIDA: 7X25X10 CM
PESO UNIDAD: 6.0KG PESO UNIDAD: 2.6 KG
UNIDAD M2: 4.5
½ BLOQUE # 5 HR. HC.
TABLETA VITRIFICADA ROMBO, MEDIDA: 10X20X15 CM
MEDIDA: 30X30 PESO UNIDAD: 6.0 KG
PESO UNIDAD: 5.0 KG UNIDAD M2: 5.5
UNIDAD M2: 5.5
BLOQUE # 5 HR. HC
TABLETA VITRIFICADA ROMBO, MEDIDA: 10X20X30 CM
MEDIDA: 25X25 CM PESO UNIDAD: 6.0 KG
PESO UNIDAD: 3.5 KG UNIDAD M2: 6.0
UNIDAD M2: 8.0
TABLETA VITRIFICADA LISA
ENCHAPE VITRIFICADO ROMBO, MEDIDA: 33X33 CM
MEDIDA: 12X25 CM PESO UNIDAD: 6.0 KG
PESO UNIDAD: 1.8 KG UNIDAD M2: 4.5
UNIDAD M2: 16.6

8. TABLETA VITRIFICADA LISA TABLETA VITRIFICADA
MEDIDA: 30X30 CM MEDIDA: 12X25 CM
PESO UNIDAD: 5.1 KG PESO UNIDAD: 1.8 KG
UNIDAD M2: 5.5 UNIDAD M2: 28.0
TABLETA VITRIFICADA LISA ENCHAPE VITRIFICADO
MEDIDA: 25X25 CM MEDIDA: 12X25 CM
PESO UNIDAD: 3.5 KG PESO UNIDAD: 1.8 KG
UNIDAD M2: 8.0 UNIDAD M2: 28.0
TABLETA VITRIFICADA LISA ENCHAPE VITRIFICADO
MEDIDA: 20X20 CM MEDIDA: 7X25 CM
PESO UNIDAD: 2.2 KG PESO UNIDAD: 1.8 KG
UNIDAD M2:12.5 UNIDAD M2: 28.0
TABLETA VITRIFICADA TEJA TIPO ESPAÑOLA COLOR
MEDIDA: 15X30 CM COLONIAL
PESO UNIDAD: 2.5 KG MEDIDA: 15X17X40 CM
UNIDAD M2: 11.0 PESO UNIDAD: 1.5 KG
UNIDAD M2: 28.0

9. Operarios del Área Productiva:
FUNCIONARIOS CANTIDAD
Gerente 1
Subgerente 1
Asesor Jurídico 1
Jefe de planta 1
Administrador 1
Secretaria 1
Operador de buldócer 1
Operador de cargador 1
Conductor de volqueta - carro tanque 1
Tolvero 2
Mojador 2
Operador de corte 2
Zorreros 4
Operador de cargue y descargue de horno 8
Quemadores 3
Ayudante de quema 3
Recibidores 4
Endagadores 4
Patiero 1
Jardinero 1
Vigilante 3
Total 46

11. Sector donde se encuentra la empresa. INDUSTRIAL
COMPETENCIA.
- LADRILLERA CASA BLANCA S.A, TEJAR SANTA TERESA, ARCILLAS
DEL ROSARIO, LADRILLERA CUCUTA, LADRILLERA ZULIA S.A,
MERKAGRES, TEJAR LOS VADOS
CLIENTES.
- CLIENTES INTERNOS: En esta organización, observamos que los
empleados, mantiene un ambiente laboral muy calmado y cálido, y esto se
debe a la satisfacción que tienen todos los trabajadores hacia la empresa,
tanto así, q se ve reflejado en la forma en que se expresan de ella.
- CLIENTES EXTERNOS: barranquilla, saravena.
PROVEEDORES.
- ACIDO: Bogotá, FULICHAN
- SAL: Barranquilla, BODEGA EL CARMEN
- REPUESTOS MARROQUIN: Bucaramanga, metalúrgica Santander.
- OTROS REPUESTOS: Gecolsa, Cúcuta.
- OXIGENO: Fonox, los patios.

12. DOMINIO TEMA SUBTEMA RELEVANCIA PARA LA
EMPRESA
Gobierno Compromisos Políticas ALTA: son guías para un buen
empresarial con los grupos manejo de la empresa.
de interés.
ALTA:
es un requisito para
Mercadotecnia producto Calidad exportar.
En el mercado nacional
para competir es
indispensable.
Uso eficiente Materia prima ALTA: potenciar la reducción,
de los Energía reciclaje y reutilización de
Gestión ambiental recursos Agua materiales.
Prevención de Emisión ALTA: nos ayuda a mantener
la un ambiente más limpio para
contaminación nuestra comunidad.

13. ¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Mala - Expandirse, ya - Capacitaciones
Comunicación que posee la
capacidad para - Mas recurso
- Mala hacerlo. humano
administración
- Motivara a los - Reestructuración
- Falta de empleados.
mantenimiento - Actualización en
- Reclutamiento la tecnología
- Falta de de más
tecnología personal. - Mejorar el
ambiente laboral
- Falta de
personal

14. ¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Mala - Conformis - Reclutami - Mas recurso
Comunicación mo ento de humano
más
- Mala - Capacidad personal. - Financiero
administración para más
recursos - Actualización en
- Falta de la tecnología
mantenimiento - Modernizar
- Administración
- Falta de
tecnología
- Falta de
personal
- Dotación

15. ¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Ventas - Hay - Invertir - recursos humanos
capacidad
- Planta física para más - expansión - financiera
recursos
- Mantenimiento de
la maquinaria
¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Mercadeo - Expansión - Invertir en - tecnología
tecnología
- Tecnología - Planta física - personal
- posiciona
- Gerencia - Mantenimiento miento
- No hay visión - No hay
democracia ni
- No hay buena oyen a los
administración empleados

16. ¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Administrativa - Muchos - Administra - Mas maquinaria
dueños y tiva
- Producción todos - Personal
quieren capacitado
mandar
- Financiera
- Tecnología
- Personal

17. ¿En que está fallando?
¿Qué haría para Recursos necesarios
mejorar?
Empresa Área
- Mala - Comunicación - Financiera
administración
- Inversión - Recursos
- Tecnología humanos
- Tecnología
- Recursos - Motivación de jefe
humanos - Empleados a empleado
- Mala dirección - Seguridad - Comunicación
- Planta física