Riesgos laborales evidenciados en Manufacturas para cereales empleado los conceptos adquiridos en la catedra de higiene y seguridad industrial, de la universidad ECCI

1. Riesgos Laborales
Documentado en Manufacturas para Cereales S.A.
Presentedo por:
Christian David Calle Villarreal
Cog: 57402
Universidad E.C.C.I
Presentado a:
Ángela Fonseca Montoya

2.  En Manufacturas para Cereales S.A. nos dedicamos a la fabricación de
cereales para el desayuno, es una empresa con 13 años en el mercado

3.  Y aunque llevamos 13 años en el mercado todavía, tenemos cosas que
mejorar en el ámbito de seguridad industrial, actualmente trabajamos de la
mano con ARP Liberty para un mejoramiento continuo en está área.

4.  En el área de laminación de cereal se encuentra actualmente una problemática de riesgo
locativo para nuestros trabajadores, que es fundamentada, básicamente en la falta de
resguardos para los rodillos de laminación, que es el primer riesgo encontrado en la planta.

5.  Para poder corregir el peligro, una de las posibilidades que se pueden emplear es fabricar un
resguardo para las poleas, que brindan movimiento a los rodillos de la laminadora tal cómo se
muestra en la imagen.
Tomado de,
http://images.slideplayer.es/13/3926884/slides/slide_10.jpg

6.  Adicional a esto contamos con un problema de riego respiratorio para los empleados, no es
biológico, sin embargo en el proceso de secado de la laminación, se crea un polvillo proveniente
del maíz, y que la exposición prolongada puede a futuro causar enfermedades el las vías
respiratorias del individuo.

7.  La solución optima sería implementar un sistema de extracción de aire para sacar parte de la
polución generada por la cocción, vale la pena aclarar que se aumento los ductos de entrada de
aire y se instalaron ventiladores industriales en cuatro puntos críticos de la planta cómo se
alcanza a evidenciar en la imagen anterior, adicional a esto realizar el cambio de los tapabocas
que se les entrega a los operarios por unidades certificadas.
Tomado de, http://3.bp.blogspot.com/-
nwes9LdC5H4/UfV5vyXf9WI/AAAAAAAAA
pw/LlyP3HMDi8E/s1600/Tapabocas.jpg
Tomado de,
https://aulas.ecci.edu.co/pluginfile.php
/192/mod_resource/content/1/higieney
seguridad%20corte%201/descargable.pdf
Tapabocas
convencional
Tapabocas
certificado 3m

8.  Por último, los operarios no son consientes de que deben mantener su lugar de trabajo ordenado
y aseado, el no hacerlo puede generar situaciones de accidente.

9.  Cómo se observa en la imagen anterior, se encuentran herramientas en el
suelo y una escalera que no deberían estar en el lugar de trabajo, mientras se
esté operando, ya que pueden resbalar o tropezarse con estos elementos.

10.  La solución pertinente es realizar el respectivo llamado de atención a los operarios de acuerdo
al reglamento interno de la compañía, que establece que se debe realizar un llamado de
atención verbal en primera instancia, si la falla persiste se procede a hacerle un memorando
escrito a la persona, si no corrige la falla se vuelve a hacer otro memorando, está vez con el
agravante de que se suspende por 2 días y así sucesivamente hasta completar 3 memorandos,
con lo cual se puede dar por terminado el contrato laboral de forma unilateral.

11. Conclusiones:
 Se debe mantener limpio y ordenado los puestos de trabajo, para que
permitan una operación idónea.
 Se deben mitigar los riesgos locativos, mediante la instalación de los
resguardos mencionados.
 Revisar los ductos de ventilación, y observar que no sean obstruidos por la
polución del maíz.
 Realizar jornadas de aseo quincenales para garantizar la higiene de los ductos
de ventilación.

12. Bibliografía:
 https://aulas.ecci.edu.co/pluginfile.php/192/mod_resource/content/1/higie
neyseguridad%20corte%201/descargable.pdf
 http://www.gesycomp.com/assets/archivo/REGLAMENTO_DE_HIGIENE_Y_SEG
URIDAD_INDUSTRIAL.pdf