2. Vamos a empezar con mi todos los tiempos pieza favorita de equipo de
cocina, el mezclador de cocina-Aid. Déjeme decirle ahora mismo, si
usted no es dueño de uno de ellos y quiere hacer pasteles / postres,
entonces usted necesita para conseguir uno. Tengo mi cocina-Aid como
una mano-me-down de la casa de mi Oma y es mi mejor amigo. La mejor
parte de este equipo es que hay tantas piezas adicionales que hacen que
va a hacer su experiencia de la cocción aún más fácil. Cuando usted
compra un mezclador estándar que por lo general vienen con el
mezclador, el cuenco, un batidor plano (comúnmente llamado un remo),
un gancho de masa, un batidor de alambre, y un accesorio de caracol
bruñido. Usted puede comprar productos por separado para su mesa de
mezclas. Para fines de cocción, recomendaría lo siguiente:
3. · Cuencos adicionales, tapas para las copas, cuencos diferentes
tamaños
· Flex adicional Edge batidores (paletas).
· Un batidor de alambre,
· Un Pour Escudo
· Fabricante de helados
4. La próxima aplicación de la cocina se lo recomendaría a la gente sería
conseguir un buen plato de torta de servir. En lo personal, me encanta la
placa de la torta con una tapa que compré de Williams-Sonoma. Creo que
guarda mis pasteles de los más frescos para el más largo y el precio es
razonable cuando se considera placas de torta agradable. También
puede obtener su placa con monograma con sus iniciales. Otro de los
beneficios de tener un buen pastel bandeja de la porción es que también
se puede hacer girar el pastel mientras está glaseando ella.
5. Yo recomendaría que usted tiene buenas bastidores de refrigeración, ya
que pueden determinar qué tan bien sus gustos torta al final. No estoy
muy particular sobre las marcas de estos, pero por lo general lo hago
por láminas de refrigeración Wilton. Si está trabajando en un espacio
más pequeño, sugeriría los bastidores de pila-poder. También me
gustaría sugerir el uso de los bastidores de enfriamiento Wilton que
tienen menos espacio entre los alambres. Usted no quiere demasiado
espacio entre los cables y tener su pastel sea deformada o caer a
través de la rejilla.
6. Otro producto que se necesita cuando se hiela una torta es la espátula de
la formación de hielo. Usted puede usar cualquier espátula de la
formación de hielo que le gustaría, pero personalmente me gusta mucho
la colección de Boss de la torta de espátulas de formación de hielo.
Tienen la forma perfecta para cada tipo y forma diferente de la torta.
Usted puede obtener estas espátulas en el sitio web Cake Boss, pero
también se puede conseguir en muchas tiendas locales, tales como cama,
baño, y más allá.