2. Universidad De Panamá
Facultad De Administración De Empresas Y contabilidad
LIC. en ingeniería en operaciones y logística empresarial
Logística De Aprovisionamiento
Trabajo Investigativo:
ANALISIS DE UNA EMPRESA PANAMEÑA DESDE LA PERSPECTIVAS DE LA
LOGISTICA DE APROVISONAMIENTO
Profesor:
Guillermo Santamaría
Trabajo Elaborado Por :
Arauz Lineth 8-860-300
Quinchoa Fiama 1-2398-74
Fecha De Entrega:
30 De Octubre Del 2014

3. Introducción
La logística de aprovisionamiento es el proceso de administración de la
logística, se observa que la logística gestiona la organización o empresa
a partir de los flujos de material, de información que va desde los
proveedores hasta los clientes, y que el flujo de material inicia desde los
proveedores, pasa por el proceso de producción o fabricación y es
distribuido hasta llegar al cliente. Este es el caso de la empresa Cochez
en su centro logístico ubicado en la vía Tocumen.
Una efectiva gestión de aprovisionamiento permitirá reducir los costos y
que el funcionamiento del sistema logístico sea efectivo. La gestión de
abastecimiento abarca las compras, la gestión de proveedores,
almacenamiento y gestión de inventarios, todo esto con el fin de que
contar y mantener los materiales, materias primas, productos correctos,
en las cantidades correctas, en el tiempo correcto y con el mínimo
costo.

4. Objetivo de la empresa Cochez.
1. "Quienes decidan vivir bien, deben ayudar a que los demás vivan bien,
porque el valor de una vida se mide por las vidas que toca y quienes optan por
ser felices, deben ayudar a que otros encuentren la felicidad, porque el
bienestar de cada uno de nosotros, se halla unido al bienestar de todos".
2. Con el objetivo de conciliar los objetivos de productividad y rentabilidad de
la empresa, con el desarrollo de las personas que en ella trabajan y promover
la mejora de la calidad de vida de la comunidad y el entorno, Cochez creó su
programa manos a la obra con cochez.

5. Visión de la empresa Cochez
Nuestra visión subraya que queremos ser el centro logístico al cual
recurre la gente: ser su primera opción por excelencia, no solo para los
clientes si no también para nuestros proveedores y clientes.

6. Misión de la empresa Cochez
Generar valor ofreciendo servicios integrales de logística que satisfagan
con excelencia las necesidades de nuestros Clientes.
reconocido en el mercado por su capacidad dual de ofrecer servicios
integrados desde y hasta cualquier parte y plantear a lo largo de la
Cadena Logística soluciones y/o alternativas oportunas y efectivas para
lograr satisfacer plenamente las necesidades de sus clientes.

7. Historia
Cochez y CIA, S.A. fue fundada en 1963 por Don Raúl Cochez, con la
premisa y con la firme convicción de hacer siempre las cosas bien, hasta
crecer y convertirse en la empresa líder del comercio de materiales de
construcción, ferretería y acabados del país.
Este sueño arrancó con 20 asociados en una tienda ubicada en la Avenida
Balboa, siendo ésta el corazón del negocio hasta el día de hoy. De esta
manera COCHEZ contribuye al desarrollo de nuestro país, otorgando empleo
a cientos de panameños sin distinción de raza, religión ni clase social siendo
actualmente su actividad principal la venta y distribución de materiales de
construcción, acabados y ferretería; de manera que se brinde una solución
completa e integral a nuestra clientela
"Nuestro mejor material es NUESTRA GENTE".

10. El sistema logístico de Cochez
El centro logístico de Cochez es el corazón que se encarga de
abastecer cada tienda. Cochez cuenta con diferentes tiendas en todo el
país.
Cochez Avenida Balboa
Cochez Via España
Cochez Colon
Cochez Pedregal
Cochez Vista Alegre Arraijan
Cochez Villa Lucre
Cochez Chiriquí
Cochez Tumba Muerto
Cochez 24 de Diciembre
Cochez Chanis
Cochez San Miguelito
Cochez Coronado
Cochez Chitre
Cochez Penonome
Cochez Santiago
Cochez Brisas del Golf
Cochez Bugaba
Cochez Las Tablas
Centro Distribución Tocumen.

11. Las 19 tiendas Cochez.
Todas las mercancías de estas tiendas proceden del Centro Logístico que se
encarga por medio de sus camiones del trasporte de esta mercancía

12. Logística de Abastecimiento en cochez
En Cochez se agrupa las funciones de compras, recepción,
almacenamiento y administración de inventarios, e incluye actividades
relacionada con la búsqueda, de selección, registro y seguimiento de
los proveedores.

13. El centro logístico de Cochez tiene una
series de funciones que usan como
Aprovisionamiento o Abastecimiento.
Pero se trabaja con un proceso y de
manera ordenada.

14. Funciones de compra en cochez
El proceso de compras dentro de una organización consiste en
precisar cuales son sus necesidades de bienes y servicios,
identificando y comparando los proveedores y abastecedores,
negociando con los mismos para convenir términos de compra,
celebrar contratos y colocar pedidos, para recibir bienes y servicios
útiles a la organización, con el siguiente pago de éstos. Las compras
(aprovisionamiento) representan una función primordial, puesto que
una buena administración de éstas mejora la posición competitiva de
las empresas, al buscar el mejor provecho para el uso de los fondos de
la organización Nota:
La empresa Cochez la mayoría de sus
proveedores son del exterior y estos abastecen
el centro Logístico

15. La función de recepción en Cochez
La recepción de pedido es uno de los procesos de un almacén logístico en
Cochez . Corresponde al punto de transferencia de propiedad entre un
proveedor y un cliente. Es una etapa de control importante para garantizar la
conformidad de la mercancía antes su integración en las existencias de la
empresa.
Nota:
En Cochez la mercancía bajada del contenedor
se revisa cuidadosamente antes de entrar al
almacén

16. Función de almacenamiento en cochez
En las empresas que disponen de almacenes, la logística de
almacenamiento pertenece al área de la logística. Consiste en la
conservación y gestión sistemáticas de mercancías en los almacenes.
Para optimizar la gestión de almacenes, la empresa hace uso de
determinados softwares de logística, que les permiten optimizar procesos
como la entrada de mercancías, su transporte y almacenaje.
Nota:
La empresa Cochez cuenta con programas para el
almacenamiento efectivo del almacén y esto
facilita el manejo de la mercancía que entra al
almacén

17. Función de Inventario en Cochez
La administración de un inventario es un punto determinante en el manejo
estratégico de tanto de prestación de servicios como de producción de
bienes.
Las tareas correspondientes a la administración de un inventario se
relacionan con la determinación de los métodos de registro, la determinación
de los puntos de rotación, las formas de clasificación y el modelo de
reinventario determinado por los métodos de control (el cual determina las
cantidades a ordenar o producir, según sea el caso).
Nota:
En Cochez se encuentra un departamento que se
encarga exclusivamente de manejar los inventarios

18. Como Cochez Aprovisiona sus bodegas
?

19. Abastecimiento
El centro logístico de Cochez es Abastecido todos los días por diferentes
tipos de mercancía como sabemos cochez vende:
Materiales
Acabados
Ferretería.
El abastecimiento se tiene que hacer para cada bodega el centro logístico
cuenta con tres bodegas. Y cada una de estas es abastecida por grandes
contenedores de mercancía

20. Bodegas
Las bodegas están abastecida después
que la mercancía paso por las
diferentes funciones. Para ser
colocadas en los estantes

21. Llegada de la mercancía al almacén
Cuando la mercancía esta lista para pasar a
los estantes se hace por medio de
montacargas

22. Como Cochez Aprovisiona sus tiendas ?

23. Las 19 tiendas cochez son abastecidas prácticamente todos los días .
Es un proceso que se hace de la siguiente manera cada tienda manda al
centro logístico lo que le hace falta y por medio de los programas que el
almacén usa libera los pedidos para luego los picadores procedan a sacar
las mercancías

24. Proceso del Picking.
El picador pica la mercancía y luego
será PDT para subirla al camión.

25. El PDT le permite al centro logístico
saber que se introdujo al camión

26. Cada almacén es abastecido y esto también se trabaja atreves del
tiempo porque lo que se quiere es el “Justo A Tiempo”
Cochez es una de las empresas panameñas con un manejo
es su centro logístico comprometido con cada una de sus
tiendas.
Esta empresa ha diseñado un buen lugar de abastecimiento
para abastecer y ser abastecido para hacer mas fácil el
manejo de mercancías y tener suficiente espacios para que
la mercancía pueda entrar de manera mas liberada

27. Conclusiones
La empresa Cochez. Aprovisiona sus bodegas a la vez después que
la mercancía pasa un proceso bajo a los que ellos le llaman funciones
pasa la mercancía a ser introducida a las bodegas . De hay cada tienda
libera los pedidos la cual el centro logístico es el encargado de
suministrar.
Hemos aprendido en este trabajo lo importante que es para un centro
logístico mantener sus almacenes y bodegas aprovisionadas de
materiales para la satisfacción muchas veces del cliente.

28. Bibliografía
Centro Logístico Coches
Ubicado en :
Via Tocumen..
Fuente Informante
El Gerente
Arturo Cruz
Revista de expo logística 2014
Atlapa del 22 al 24
Feria Logística

29. Anexos