Las propiedades fundamentales de los líquidos discutidas en el documento son: 1. Tensión superficial y capilaridad, que permiten que el agua ascienda por los tallos de las plantas y circulen los fluidos en los organismos. 2. Viscosidad, que determina la facilidad con que los líquidos fluyen a través de conductos. 3. Difusión, por la cual las partículas de un líquido se mezclan lentamente. Estas propiedades se deben a las fuerzas intermoleculares, especialmente

1. ALGUNAS PROPIEDADES DE
LOS LÍQUIDOS

2. ¿Qué tienen en común
estas imágenes?
¿Qué propiedad(es) del
agua (líquidos) permite que
se produzcan estas
situaciones?
¿Cómo podemos
explicar estos
fenómenos?

3. ¿Qué es la TENSIÓN SUPERFICIAL?
1.
TENSIÓN SUPERFICIAL
Fuerza que se necesita para expandir la superficie de un
líquido
Tendencia de un líquido a disminuir su superficie
libre, la que se comporta de forma parecida a como
lo hace una membrana elástica.

4. La tensión superficial se debe:
 A la resistencia que un líquido
presenta a la penetración de su
superficie

5. ¿Qué fenómenos de la vida cotidiana
puede explicar?
 Por ejemplo, la
tendencia a la forma
esférica de las gotas de un
líquido
 La elevada tensión
superficial del agua,
permite que plantas de
gran tamaño, como lo
árboles, puedan llevar a
cabo sus funciones
fisiológicas

6. Otro ejemplo es la flotación de objetos u
organismos en la superficie de los líquidos

7. ¿Cómo podemos
explicar esta propiedad
de un líquido?
 A nivel microscópico, en el seno de un líquido existen fuerzas de atracción entre las
moléculas que lo forman
En el agua estas fuerza se denominan “PUENTES DE HIDRÓGENO O ENLACE
DE HIDRÓGENO”
 Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta dirigida hacia el interior del
líquido
 Esto hace que el líquido se comporte como si estuviera rodeado por una
membrana invisible

8. 2. CAPILARIDAD
¿Con qué asocias la palabra capilaridad?
Dibuje lo que se le viene a la mente al escuchar la palabra
capilaridad.
Dibuje lo que se imagina cuando el agua asciende por un tubo de
vidrio angosto.
¿Por qué cree Ud. que el agua asciende por un tubo de vidrio
angosto?
¿Por qué cree Ud. que al ascender el agua por un capilar ésta no se
cae?
¿Cómo podría Ud. explicar
esta propiedad?
Realice un esquema

9. ¿Cómo explica esta situación?

10. Se corta el tallo de una planta y se ajusta un tubo de cristal al tallo cortado.
Observe lo que sucede. ¿Qué pone de manifiesto esta experiencia?

11. Observe lo que sucede en el experimento ¿Qué demuestran las experiencias que
se muestran en las figuras?
aceite
agua

12. ¿Cómo explicamos la CAPILARIDAD
Propiedad física de un líquido a subir por un tubo, desafiando la fuerza de la
gravedad.
El agua tiene una gran tensión superficial debido a sus enlaces de hidrógeno,
por ello, sus moléculas se adhieren fácilmente a las paredes del tubo.

13.  Un ejemplo del ascenso de los líquidos en los tubos
capilares
 Indispensable para que el agua
pueda subir por el tallo de plantas,
árboles...
 Utilizada por la sangre para circular
por los organismos…
 Es la causa de que se forme una
pequeña curvatura (menisco) en la orilla
de la superficie del líquido cuando éste
está contenido en un vaso.

14. 3.
VISCOSIDAD
Propiedad de los líquidos de
circular con dificultad por
conductos.
En caso contrario nos referimos a
fluidez. Ejemplo: el aceite es menos
denso que el agua, pero es más
viscoso que ella.
Las moléculas de los líquidos pueden
deslizarse unas sobre otras, esto no
sucede para todos con igual facilidad.

15. 4. ¿Cómo explica la siguiente
imagen?
DIFUSIÓN EN LÍQUIDOS
Las partículas de tinta o un
colorante se mueven entre las
partículas de un líquido (agua)
mezclándose lentamente…

17. ¿Cómo se originan las fuerzas
Fuerzas intermoleculares intermoleculares en el agua?
Puente o Enlace de hidrógeno ¿Qué importancia tienen?
Las fuerzas intermoleculares que enlazan
moléculas similares entre sí, tal como los puentes
de hidrógeno son llamadas fuerzas cohesivas y las
fuerzas intermoleculares que enlazan una
sustancia a una superficie se llaman fuerzas
adhesivas.

18. Otra propiedad del agua importante es la de ser un
disolvente de sustancias iónicas y polares
¿Cómo podemos explicarla en función del
enlace “puente de hidrógeno?

19. Respecto a la dilatación de la materia por efecto del calor:
¿Los líquidos se dilatan (expanden) al calentarlos?
¿Cómo puede explicar este
fenómeno?
Agua o alcohol
coloreados.

20. ¿Qué otras propiedades importantes
para los seres vivos tiene el agua?
http://ww2.educarchile.cl/eduteca/planificador/index_sala_estudio.htm
http://platea.pntic.mec.es/iali/personal/agua/index.htm
http://www.aula21.net/Nutriweb/agua.htm#propiedades