1. ELEMENTOS DE PREVENCION EN UN PROCESO PRODUCTIVO DE ALIMENTOS
PARA ANIMALES
INGRITH TATIANA PINEDA BURBANO
INSTITUCION EDUCATIVA ACADEMICO
GRADO 11-2 MAÑANA
CARTAGO VALLE

2. ELEMENTOS DE PREVENCION EN UN PROCESO PRODUCTIVO DE ALIMENTOS
PARA ANIMALES
INGRITH TATIANA PINEDA BURBANO
Presentado a la profesora:
Margarita zapata
INSTITUCION EDUCATIVA ACADEMICO
GRADO 11-2 MAÑANA
CARTAGO-VALLE

3. 1. TAPABOCAS:
-En caso de haber alguien infectado con alguna patología para no contaminar los
alimentos directa o indirectamente, evitar el contagio entre el mismo personal o para
evitar la transmisión de dicha patología.
-Para evitar posibles alergias o irritaciones.
2. GORROS:
-Para retener el cabello y así evitar que este entre en contacto con los alimentos.
3. UNIFORME:
-Para evitar contacto del personal con los componentes de los alimentos y así evitar la
contaminación de estos.
-Para evitar posibles contagios que pueda recibir el personal.

4. .
4. BOTAS:
-Sirve para no entrar en contacto con materiales corto-punzantes.
-Para evitar infecciones bacterianas.
-Para evitar que el personal se deslice o resbale.

5. 5. GUANTES:
-Para evitar contaminación e infecciones.
-Para una correcta manipulación de los alimentos.
-Para evitar accidentes con materiales corto-punzantes.