2. Semana del Corazón en CESFAM Garín
Estamos en el mes del corazón, y con el objetivo de generar conciencia en los
pacientes asistentes al CESFAM Garín, se realizó una didáctica actividad acerca de
la importancia de las enfermedades cardiovasculares, dando a conocer la forma
de como poder prevenirlas, dando énfasis al consumo de alimentos protectores
del sistema cardiovascular y a la adopción de hábitos de vida saludables.
La actividad estuvo a cargo de la Nutricionista del Equipo 1 Wilma Gatica, y la
interna de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor Francisca Naduris, realizado
en el auditorio del CESFAM Garín, el día miércoles 20 de agosto a las 09:30 Hrs.
donde asistieron 20 pacientes, los cuales participaron de forma activa durante la
ejecución del taller.
Al inicio de este; se expuso de manera didáctica la función del corazón, los factores
de riesgo a los cuales nos exponemos, y como se puede producir un evento
cardiovascular por formación de placa de ateroma, apoyado de un ejemplar cable
eléctrico, que simulaba una arteria coronaria, advirtiendo los peligros
cardiovasculares que conlleva una dieta alta en colesterol.

3. Durante la exposición se demostró de manera sencilla, los tipos de colesterol
existente y sus respectivos orígenes alimentarios, dándoles a los asistentes las
herramientas para discriminar entre los nocivos para su salud versus los benéficos.
La comunidad participo enérgicamente a lo largo de la exposición con diversas
interrogantes como la popular ¿mantequilla o margarina?, resolviendo cada una de
sus dudas.
Luego de esto se realizo una breve evaluación donde los oyentes, tuvieron que
responder unas breves preguntas para corroborar la efectividad de la reunión.
Dando un 100% de respuestas correctas lo que concluye esta actividad como un
éxito.
Finalmente despedimos a los asistentes con un pequeño presente y una dosis de
frutos secos para apoyar positivamente el mensaje de nuestra intervención.