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Cadena de Suministros


Investigación de Operaciones en Comercio Electrónico
Contenido
•   Gestión de la cadena de suministros
•   Impacto de la tecnología de la información
•   Rol de la investigación de operaciones (IO)
•   Áreas con uso de IO
•   Conclusión



                                     2
Gestión de Cadena de Suministros
Manejo eficiente (costo/servicio) de productos,
servicios, e información entre proveedores,
procesadores, distribuidores, y usuarios finales.

Pautas de evolución:
• Competencia de mercados globales
• Reducción del ciclo de vida de productos
• Crecientes expectativas de los consumidores
• Avances en comunicación y transporte

                                         3
Cadena de suministros: Red logística




 Proveedores     Procesadores      Distribuidores            Minoristas            Usuario


          Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información



                         Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for
                         Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89.



                                                                            4
Características
Red compleja de infraestructuras y organizaciones
con objetivos antagónicos
• Atención de la demanda: mayor desafío
• Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias,
  promociones, competencia
• Nuevos sectores ↔ nuevos problemas: reducción del
  ciclo de vida y precios de productos

Factor importante en el destino de las organizaciones

                                            5
Temáticas Relevantes
•   Gestión de inventarios
•   Diseño de redes logísticas
•   Sistemas de distribución
•   Valor de información e integración
•   Tecnología de la información
•   Sistemas de apoyo a las decisiones


                                    6
Gestión de inventarios
Afecta directamente la calidad del servicio y los costos
de la cadena
• Tipos: materia prima, productos en proceso y
  terminados.
• Factores determinantes: pronósticos de demanda y
  tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento,
  obsolescencia, y oportunidad).
• Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915)

                                             7
Modelo de tamaño de lote económico
          180


          160

          140


          120


          100
  Costo




          80                                                  Almac.
          60
                                                              Pedido
                                                              Total
          40

          20


           0
                1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11       12   13

                                Pedido (unidades)

                                                              8
Diseño de redes logísticas
Designación del número, ubicación, y tamaño de centros
de producción y de distribución. Determinación del
flujo de productos entre distintos centros
• Agregado de información
• Costos de transporte, almacenamiento, etc
• Capacidad de almacenamiento
• Localización de centros
• Pronósticos de demanda
                                          9
Localización de infraestructura
Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir
en ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación
j, dij. Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas.
Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es
atendido desde ubicación j.
                        n                      m     n
       minimizar       ∑c
                       j =1
                              j   y j + ∑∑ d ij xij
                                          i =1 j =1
                                   n
        sujeto a                  ∑x
                                   j =1
                                          ij       = 1,    ∀ i,

                                  xij ≤ y j ,             ∀ i, j ,
                              xij , y j ∈ { 0,1} ,        ∀ i , j.
                                                          10
Sistemas de distribución
Operación de redes de suministro
• Redes centralizadas vs. Descentralizadas
  (stock de seguridad, calidad de servicio)
• Estrategias de uso y supresión de depósitos
• Cross-docking: envío directo de productos a
  centros de venta
• Estrategias de producción: push / pull
                                      11
Valor de la información e
               integración
Compartir información y planificar la
operativa son claves para la gestión integrada.
• Información creciente: bases de datos, EDI, Internet,
  etc. (inventario → información)
• Reducción de variabilidad; aumento nivel de servicio
• Mejora de pronósticos, localización de productos
• Reducción de tiempos de espera
• Integración: Objetivos no complement. → Conflicto
                                           12
Impacto de la Tecnología de la
            Información
• La transferencia electrónica de datos reduce
  distancias espacio-temporales.
• Internet favorece la integración virtual generando
  nuevas oportunidades comerciales en mercados
  electrónicos y canales de distribución, y facilita la
  colaboración entre integrantes de las cadenas de
  suministro.
• La actualización de modelos de negocios y el uso
  de herramientas de apoyo a la toma de decisiones
  son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo
  esquema.
                                           13
Papel de la Investigación de
         Operaciones (IO)
• IO mantiene su desempeño en la economía
  electrónica como lo ha tenido tradicionalmente en
  la toma de decisiones operacionales y estratégicas.

• Procedimientos de IO junto a la actualización del
  modelo de negocios agregan valor al esquema
  colaborativo de las cadenas de suministro.


                                         14
Herramientas Analíticas
•   Análisis estadístico
•   Minería de datos (data mining)
•   Procesamiento analítico en-línea (OLAP)
•   Simulación
•   Inteligencia artificial
•   Modelos matemáticos y algoritmos
•   Sistemas de información geográfica (SIG)
                                    15
Áreas con uso de IO
• Planificación de recursos empresariales
• Programación y planificación avanzada
• Mercados electrónicos
• Coordinación hacia proveedores y clientes
• Expansión del diseño de productos y
  gestión de la relación con el cliente
• Transporte
                                  16
Planificación de Recursos Empresariales

Sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP)
y de programación y planificación avanzada (APS) se
extienden hacia el comercio electrónico e Internet.

• Estandarización de transacciones comerciales
• Incorporación de planificación y programación
• Conectividad con Internet
• Interoperatividad con otros sistemas

                                           17
Planificación y Programación Avanzadas


Los sistemas de apoyo a decisiones presentan al
planificador soluciones alternativas en diferentes áreas:
• Planificación de demanda
• Planificación de suministro
• Planificación y programación de fabricación


                                           18
Mercados Electrónicos
Establecen nuevos canales de distribución dando
flexibilidad a la cadena de suministros
• Ventas directas
  Configuración y seguimiento de pedido, precio, cobro,
devolución, etc.
• Subastas y mercados (exchanges)
  Mejoran liquidez, diseminan información, reducen
costos, efectivización (spot), eficiencia en producción y
distribución.

                                              19
Extensión de Coordinación

Extensión de coordinación hacia proveedores
y clientes
• Aumenta productividad
 Disminuye stock y capacidad no usada.
• Independencia y confiabilidad
 La coordinación plantea desafíos entre actores.



                                           20
Expansión del diseño de productos y
gestión de la relación con el cliente

Mayor acceso a información de colegas de negocio y
e información de consumo de los clientes.


La expansión hacia el cliente permite incluir el
diseño de productos y servicios.
El mayor contacto permite mejorar la gestión de la
relación con el cliente (CRM).

                                        21
Transporte
Incorpora la comunicación móvil extendiendo la gestión
de asignación y ruteo. Problemas simples
conceptualmente, pero de difícil resolución.

• Ruteo de vehículos
• Asignación de tripulación




                                         22
Conclusión
• Las cadenas de suministro electrónicas establecen
  nuevas oportunidades y desafíos.
• Debido a la creciente conectividad y
  disponibilidad de información, el universo de
  posibilidades en la toma de decisiones se expande
  enormemente.
• El análisis elaborado de la gran cantidad de
  información recolectada confiere eficiencia y
  ventaja competitiva.
                                        23

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  • 1. Cadena de Suministros Investigación de Operaciones en Comercio Electrónico
  • 2. Contenido • Gestión de la cadena de suministros • Impacto de la tecnología de la información • Rol de la investigación de operaciones (IO) • Áreas con uso de IO • Conclusión 2
  • 3. Gestión de Cadena de Suministros Manejo eficiente (costo/servicio) de productos, servicios, e información entre proveedores, procesadores, distribuidores, y usuarios finales. Pautas de evolución: • Competencia de mercados globales • Reducción del ciclo de vida de productos • Crecientes expectativas de los consumidores • Avances en comunicación y transporte 3
  • 4. Cadena de suministros: Red logística Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89. 4
  • 5. Características Red compleja de infraestructuras y organizaciones con objetivos antagónicos • Atención de la demanda: mayor desafío • Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias, promociones, competencia • Nuevos sectores ↔ nuevos problemas: reducción del ciclo de vida y precios de productos Factor importante en el destino de las organizaciones 5
  • 6. Temáticas Relevantes • Gestión de inventarios • Diseño de redes logísticas • Sistemas de distribución • Valor de información e integración • Tecnología de la información • Sistemas de apoyo a las decisiones 6
  • 7. Gestión de inventarios Afecta directamente la calidad del servicio y los costos de la cadena • Tipos: materia prima, productos en proceso y terminados. • Factores determinantes: pronósticos de demanda y tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento, obsolescencia, y oportunidad). • Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915) 7
  • 8. Modelo de tamaño de lote económico 180 160 140 120 100 Costo 80 Almac. 60 Pedido Total 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Pedido (unidades) 8
  • 9. Diseño de redes logísticas Designación del número, ubicación, y tamaño de centros de producción y de distribución. Determinación del flujo de productos entre distintos centros • Agregado de información • Costos de transporte, almacenamiento, etc • Capacidad de almacenamiento • Localización de centros • Pronósticos de demanda 9
  • 10. Localización de infraestructura Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir en ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación j, dij. Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas. Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es atendido desde ubicación j. n m n minimizar ∑c j =1 j y j + ∑∑ d ij xij i =1 j =1 n sujeto a ∑x j =1 ij = 1, ∀ i, xij ≤ y j , ∀ i, j , xij , y j ∈ { 0,1} , ∀ i , j. 10
  • 11. Sistemas de distribución Operación de redes de suministro • Redes centralizadas vs. Descentralizadas (stock de seguridad, calidad de servicio) • Estrategias de uso y supresión de depósitos • Cross-docking: envío directo de productos a centros de venta • Estrategias de producción: push / pull 11
  • 12. Valor de la información e integración Compartir información y planificar la operativa son claves para la gestión integrada. • Información creciente: bases de datos, EDI, Internet, etc. (inventario → información) • Reducción de variabilidad; aumento nivel de servicio • Mejora de pronósticos, localización de productos • Reducción de tiempos de espera • Integración: Objetivos no complement. → Conflicto 12
  • 13. Impacto de la Tecnología de la Información • La transferencia electrónica de datos reduce distancias espacio-temporales. • Internet favorece la integración virtual generando nuevas oportunidades comerciales en mercados electrónicos y canales de distribución, y facilita la colaboración entre integrantes de las cadenas de suministro. • La actualización de modelos de negocios y el uso de herramientas de apoyo a la toma de decisiones son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo esquema. 13
  • 14. Papel de la Investigación de Operaciones (IO) • IO mantiene su desempeño en la economía electrónica como lo ha tenido tradicionalmente en la toma de decisiones operacionales y estratégicas. • Procedimientos de IO junto a la actualización del modelo de negocios agregan valor al esquema colaborativo de las cadenas de suministro. 14
  • 15. Herramientas Analíticas • Análisis estadístico • Minería de datos (data mining) • Procesamiento analítico en-línea (OLAP) • Simulación • Inteligencia artificial • Modelos matemáticos y algoritmos • Sistemas de información geográfica (SIG) 15
  • 16. Áreas con uso de IO • Planificación de recursos empresariales • Programación y planificación avanzada • Mercados electrónicos • Coordinación hacia proveedores y clientes • Expansión del diseño de productos y gestión de la relación con el cliente • Transporte 16
  • 17. Planificación de Recursos Empresariales Sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) y de programación y planificación avanzada (APS) se extienden hacia el comercio electrónico e Internet. • Estandarización de transacciones comerciales • Incorporación de planificación y programación • Conectividad con Internet • Interoperatividad con otros sistemas 17
  • 18. Planificación y Programación Avanzadas Los sistemas de apoyo a decisiones presentan al planificador soluciones alternativas en diferentes áreas: • Planificación de demanda • Planificación de suministro • Planificación y programación de fabricación 18
  • 19. Mercados Electrónicos Establecen nuevos canales de distribución dando flexibilidad a la cadena de suministros • Ventas directas Configuración y seguimiento de pedido, precio, cobro, devolución, etc. • Subastas y mercados (exchanges) Mejoran liquidez, diseminan información, reducen costos, efectivización (spot), eficiencia en producción y distribución. 19
  • 20. Extensión de Coordinación Extensión de coordinación hacia proveedores y clientes • Aumenta productividad Disminuye stock y capacidad no usada. • Independencia y confiabilidad La coordinación plantea desafíos entre actores. 20
  • 21. Expansión del diseño de productos y gestión de la relación con el cliente Mayor acceso a información de colegas de negocio y e información de consumo de los clientes. La expansión hacia el cliente permite incluir el diseño de productos y servicios. El mayor contacto permite mejorar la gestión de la relación con el cliente (CRM). 21
  • 22. Transporte Incorpora la comunicación móvil extendiendo la gestión de asignación y ruteo. Problemas simples conceptualmente, pero de difícil resolución. • Ruteo de vehículos • Asignación de tripulación 22
  • 23. Conclusión • Las cadenas de suministro electrónicas establecen nuevas oportunidades y desafíos. • Debido a la creciente conectividad y disponibilidad de información, el universo de posibilidades en la toma de decisiones se expande enormemente. • El análisis elaborado de la gran cantidad de información recolectada confiere eficiencia y ventaja competitiva. 23