1. Logística en las pequeñas
empresas
Sr. Renzo Reyes Rocha
Mayo 2006
rreyes@inictel.gob.pe Sr. Renzo Reyes Rocha.

2. Primera
Sesión
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3. Contenido
• Logística - conceptos
• La logística como factor competitivo
• Gestión de la cadena de abastecimiento
(Supply Chain Management)
• Funciones claves de la logística
• Sistemas de información
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4. ¿Qué es la Logística?
• Proceso de gestionar estratégicamente el movimiento y almacenaje de
materias primas, partes y productos terminados desde los proveedores, a
través de la empresa, hasta el usuario o consumidor final.
• Es el conjunto de acciones que realiza un empresario desde que inicia la
compra de insumos y materia prima, hasta la entrega del producto
terminado al cliente. Incluye: transporte, la producción, embalaje,
almacenamiento y distribución de sus productos.
• Es parte de la administración de empresas que se refiere al flujo de
materiales, es decir a la planeación, adquisición, control y uso de los
mismos
• Planear, implementar y controlar eficientemente (a bajo costo), el flujo y
almacenamiento de bienes, servicios e información relacionada, del punto
de origen al punto de consumo. Con el propósito de cumplir con los
requerimientos de los clientes" . (CLM)
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5. Principales funciones
de la logística:
• Compras: lo relacionado a adquirir insumos,
bienes, etc.
• Almacenamiento: seguridad, cuidado de los
insumos y productos terminados,
semiterminados, etc.
• Gestión del inventario: pronósticos, costos de
almacenamiento, estrategias.
• Distribución: lograr que los productos lleguen a
nuestros clientes.
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6. Logística en la Organización
G e re n te G e n e ra l
F in a n z a s V e n ta s L o g ís tic a P r o d u c c ió n
C o n tr o l d e in v e n ta r io s
• La centralización de las actividades
C o m p ra s
Logísticas, busca liberar de
responsabilidades fraccionadas a las A lm a c é n
diferentes Gerencias, de manera que D is trib u c ió n
puedan dedicarse con tranquilidad
y seguridad a su verdadera función.
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7. La Función Logística en la
empresa
Producir
Aprovisionar Dist ribuir
• La Logística de entrada Logística de salida
Enmarca las actividades necesarias para
cumplir con el abastecimiento de sus • Producción o fraccionamiento de
productos, dejándolos disponibles para pedidos Despacho Reparto Liquidación
su transformación o venta. Documentaria Exportaciones
Transformaciones, packs
Esto implica actividades en: - Gestión de promocionales
inventarios.- Planificación de compras de
sus necesidades de abastecimiento de • Logística inversa Logística Inversa
insumos y/o productos terminados.- Reingresos por devoluciones de
Seguimiento de políticas de stocks.- pedidos Anulaciones Canjes
Adecuados niveles de rotación.
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8. Para ser competitivos
– Buenas relaciones con los proveedores.
– Adquisición de nuevos o materiales alternativos.
– Contratación de servicios (reparación, fabricación, mantenimiento, …)
– Normalización y trazabilidad de productos.
– Buena comunicación externa e interna.
– Mantener registros adecuados.
– Desarrollo del personal.
Recordar siempre:
“ El precio unitario de un producto depende de una
eficiente gestión logística … A mejor gestión,
mayores posibilidades de reducir los costos unitarios”
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9. Gestión de la Cadena de
Abastecimiento
(Supply Chain Management)
“La real competencia
no es compañía contra compañía o producto contra producto, sino
cadena de suministros contra cadena de suministros."
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10. Gestión de la Cadena de
Abastecimiento
• Todo esfuerzo en producir y entregar un producto final o servicio,
desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. (CLM)
• Consiste en la integración de las actividades de adquisición de
materiales, transformación de bienes intermedios y productos finales, y
su distribución a los clientes.
Incluye 4 procesos claves:
• La planeación: entre la demanda y la oferta para abastecer al consumidor.
• El abastecimiento: planes y alianzas con proveedores a costos mínimos
de entregas.
• La manufactura: máxima flexibilidad y velocidad a bajos costos para
responder al mercado.
• La entrega: movimiento eficiente de productos de almacenes a clientes.
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11. La GCA y la Cadena de
Valor
• Implica la coordinación de las funciones clave de la Organización
– marketing
– finanzas
– ingeniería
– IT
– operaciones
– Logística
Cadena de Valor
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12. Modelo de cadena de
abastecimiento
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13. ¿En que consiste la
GCA?
Actividades
Independientes
Integración
Interna:
Dpto. administración
de Materiales
Integración de
la cadena de
abastecimiento
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14. Cadena de
Abastecimiento VW
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15. Volkswagen
• La planta de Brasil da trabajo a 1.000 personas:
– 200 trabajan para Volkswagen.
– 800 trabajan para otras contratas:
• Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva, MWM,
Remon and VDO, etc.
• VW es la responsable de calidad, marketing, investigación y
diseño general.
• VW recurre a la innovadora cadena de abastecimiento para
mejorar la calidad y reducir los costes.
• Elementos poco comunes:
– VW no compra sólo materiales, sino también la mano de obra
y los servicios relacionados.
– Los proveedores están muy integrados dentro la propia red de
VW, justo debajo del trabajo de montaje.
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16. Algo anda mal
¿Cómo saber si nuestras cadenas no están
sincronizadas?
Algunos rasgos son:
• Inventario excesivo.
• Altos costos.
• Mal servicio a clientes.
• Pérdida de utilidades.
• Bajo rendimiento de activos.
• Baja utilización de capacidades instaladas.
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17. Estrategias de Cadena
de Abastecimiento
• Estratégias de la cadena de
abastecimiento
– Muchos proveedores
– Pocos proveedores
– Integración vertical
– Red de Keiretsu
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18. Estrategia de
Tercerización
Según el "Outsourcing World Summit" las razones para
tercerizar son:
Enfocarse en el "corazón del negocio", 36% (Core
Business):
• Reducir los costos, 36%
• Mejorar la calidad, 13%
• Aumentar la velocidad de salir al mercado, 10%
• Mejora la innovación, 4%
• Conservar capital, 1%
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19. ¿Cuánto puedo ahorrar
tercerizando?
• Desde el punto de vista de costos, es donde se realizan los mejores
beneficios, un estudio reciente demostró que los costos totales de
la cadena de suministros llegan a ser el 75% del presupuesto
operativo de gastos.
• El MIT recientemente realizó un estudio que mostró que las
compañías que han implementado con éxito estos programas
logran beneficios entre los que podemos contar:
• Reducciones de inventario hasta el 50%.
• 40% de incremento en las entregas a tiempo
• 27% de reducción del ciclo acumulado del producto. Duplicar la
rotación de inventarios.
• Reducción en 9 veces los faltantes.
• 17% de incremento en las ventas.
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20. Recomendaciones
finales GCA
• Una eficiente gestión de la cadena de abastecimiento
debe buscar:
• Lograr productos de calidad
• Llevados en la cantidad necesaria
• Al precio adecuado
• En el momento adecuado, y
• En el lugar preciso
Solo así lograremos empresas competitivas y rentables
en el mercado, y estaremos preparados para competir
en el Perú y el mundo.
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