OBJETIVOS GENERALES  Realizar un estudio del movimiento sociológico de La Feria del Caballo  Estudiar los cambios que este movimiento ha sufrido desde sus orígenes hasta la actualidad.

1. IMPACTO Y PERCEPCIÓN
DE LA FERIA DEL CABALLO
EN JEREZ DE LA FRONTERA
Celeste Gamaza Domínguez
Carlos Pérez-Rendón Conde
Pablo Hidalgo Padilla
Margarita Fernández-Pacheco
Toledano

2. ÍNDICE
* ¿Qué es la Feria del Caballo? * Peculiaridades
* Origen - Casetas públicas
* La Feria actual - Concurso de diseño
- Fecha - Problemáticas
- Localización * Objetivos
- Actividades (concursos) - Objetivos Generales
- Gastronomía típica - Objetivos Específicos
- Vestimenta típica * Metodología
- Flamenco * Conclusiones

3. ¿QUÉ ES LA FERIA DEL CABALLO?
Es una feria que se celebra cada
mes de mayo en Jerez de la
Frontera (Andalucía, España).
Declarada de Interés Turístico
Internacional, se trata, junto con
la Semana Santa una de las
mayores y más importantes
fiestas de la ciudad.
También está propuesta como
Patrimonio Cultural Inmaterial de
España, por el Bureau
Internacional de Capitales
Culturales

4. ORÍGENES
Surgió a partir del comercio equino
en la Edad Media (mediados del
siglo XIII), en el que la corona
otorgaba un periodo excepcional en
el que los ganaderos podían cerrar
tratos sin pagar impuestos, lo que
provocaba que acudieran tratantes
de toda la comarca.
Esta actividad es la que ha dado
lugar a muchas de las ferias de
España. Sin embargo, la Feria de
Jerez es de las pocas que
actualmente mantienen una feria
importante de ganado y caballo
paralela a la actual Feria.

5. ORÍGENES
Un documento con el 13 de
septiembre de 1481 ya
especificaba la ubicación de los
orígenes de la feria: desde la
Puerta del Real hasta Calle
Francos, incluyendo la Plaza
de la Yerba.

6. ORÍGENES
La feria actual nace de la unión de
La Feria de ganado de Dehesa de
Caulina y la feria lúdica abierta al
ciudadano en 1903 que contaba
con eventos taurinos.
Durante muchos años del siglo XX
fue una de las dos ferias que se
celebraban en Jerez junto a La
Feria de la Vendimia en
septiembre, que actualmente se
celebran bajo otro formato.

7. ORÍGENES
La feria actual ha perdido
tradiciones que se mantuvieron
muchos años, como la benéfica
"Batalla de las Flores" o
carreras de caballos.

8. LA FERIA ACTUAL Parque González
Hontoria

9. LA FERIA ACTUAL
La Feria del Caballo se celebra
una semana tras celebrarse la
Feria de Abril en Sevilla (que
a su vez se celebra en función de
la Semana Santa) y antes de la
Romería del Rocío. Durante las
fiestas y entre semana.

10. LA FERIA ACTUAL
Tiene normalmente una duración
de siete días, aunque los
últimos años ha durado nueve al
incorporar el fin de semana
previo.

11. LA FERIA ACTUAL
La Feria se celebra actualmente
en el Parque González
Hontoria, un parque que
combina grandes zonas de albero
con partes ajardinadas.
La puerta principal de dicho
parque se usa como portada de la
Feria.

12. LA FERIA ACTUAL
A lo largo de la Feria se
desarrollan distintas actividades
relativas al mundo del caballo,
como concursos de enganches,
morfológicos y de cocheros,
destacando el galardón Caballo
de Oro.

13. GALA NOCTURNA (SÁBADO) – EN LA REAL
ESCUELA DE ARTE ECUESTRE

14. LA FERIA ACTUAL
 La Feria cuenta actualmente
con más de 250 casetas,
cada una con su particular
ambiente y especialidades
gastronómicas.
 La mayor parte de las casetas
compiten en los concursos de
mejor tapa y mejor decoración.

15. LA FERIA ACTUAL
Desde la calle principal hasta calle
como la conocida “Calle de la
Juventud” dónde se reúnen los más
jóvenes para bailar y tomar algo,
hasta casetas para los más adultos.
Cuenta además con casetas de
servicio dónde podemos encontrar
servicios sanitarios, policía local,
protección civil, bomberos y como
no, una oficina de turismo

16. LA FERIA ACTUAL
Adentrándonos más en este evento
no podemos olvidar el Parque de la
Rosaleda, donde se celebra la pre-
feria.
Destacamos también el recinto
dónde se sitúan las atracciones de
esta magnifica Feria, dónde niños,
jóvenes e incluso adultos podrán
disfrutar de un rato de ensueño e
increíble sensación.

17. EL FLAMENCO
El nombramiento del Flamenco por parte
de la UNESCO como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad
fue el argumento decisorio para dedicar la
edición de la Feria del Caballo 2011 a un
arte genuino de Jerez, el flamenco.
Actualmente Jerez está considerada
como cuna del flamenco actual. Por
ello en 2011 se renombraron las calles del
real con nombres de artistas flamencos
jerezanos.

18. LA FERIA ACTUAL
Las casetas son todas distintas,
y suelen hacerse de material
(no telones, como en otras ferias
del entorno). De su gestión se
encargan colectivos de la ciudad
(empresas, hermandades,
asociaciones, etc), que las usan
para su financiación bien
mediante explotación directa o
cediendo esta a un profesional,
debido a las cada vez mayores
exigencias económicas,
sanitarias, etc.

19. LA FERIA ACTUAL
Las bebidas típicas de la feria de
Jerez son el oloroso y el vino
fino, que los menos puristas
gustan de mezclar este último
con sodas de lima, combinación
conocida como rebujito

20. LA FERIA ACTUAL
La gastronomía es muy variada,
pero centrándose en el pescaíto
frito y guisos típicos, como la
cola de toro, las tagarninas
esparragás, el menudo, berza
jerezana y por supuesto los
mejores mariscos y chacinas.

21. LA FERIA ACTUAL
La vestimenta diurna más habitual
en Feria es el traje de corto,
si se monta a caballo, y traje de
gitana (o traje de flamenca) para
las mujeres, y de media etiqueta
durante la noche.

22. PECULIARIDADES Feria del Caballo

23. CASETAS PÚBLICAS
El alcalde Pedro Pacheco prohibió
la existencia en el Real de la Feria
de casetas privadas, y pasaron a
ser públicas, facilitando la
diversión a todas las personas
que no sean de la zona.

24. CONCURSO DE DISEÑO
A diferencia de la mayoría de
ferias, que mantienen un diseño
uniforme de todas sus casetas, la
Feria del Caballo permite que
cada caseta tenga un diseño
distinto.
Es más, el ayuntamiento realiza
varios concursos de casetas en
cada edición: mejor caseta de
empresa, mejora caseta de
asociación, mejor caseta de
esquina (por la dificultad de
decorar dos flancos), etc.

25. PROBLEMÁTICAS – MALTRATO ANIMAL
Con motivo de la
celebración de la Feria
del Caballo en Jerez
de la Frontera,
PACMA convoca una
concentración para
expresar su rechazo
al maltrato animal en
forma de espectáculo
taurino.

26. PROBLEMÁTICAS – ALCOHOL Y DROGAS
En primer lugar, se advierte de que las adicciones, sean de alcohol u
otras sustancias, transforman a las personas, por ello se propone un
consumo responsable y moderado para que la Feria del Caballo sea
un espacio de diversión y convivencia, sin poner en riesgo la salud.
Igualmente, incide en el respeto en el trato con las personas que
disfrutan de la Feria, y en hacer uso del transporte público y no
conducir nunca si se ha bebido. Del mismo modo, la campaña
recuerda que el alcohol y otras drogas impiden vivir todos los
momentos emocionantes que ofrece el recinto ferial, y lanza el
mensaje ‘No estropees tu Feria’.
 Campaña “Las adicciones te transforman”.

27. OBJETIVOS De la investigación

28. OBJETIVOS GENERALES
1. Realizar un estudio del
movimiento sociológico de La
Feria del Caballo
2. Estudiar los cambios que este
movimiento ha sufrido desde
sus orígenes hasta la
actualidad.

29. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar una encuesta
para:
Conocer el grado de implicación
de su público
Cuantificar el gasto medio por
persona
Saber como valoran los
diferentes aspectos de la Feria
del Caballo sus visitantes
(ubicación, facilidad de acceso,
ambiente, etc)
Conocer los aspectos que son
mejorables

30. METODOLOGÍA Cuantitativa
(Encuesta)

31. METODOLOGÍA
Para el estudio de los objetivos
específicos de esta investigación
hemos utilizado un
procedimiento de
decisión cuantitativo a
través de una encuesta.
Para que exista una metodología
cuantitativa se requiere que entre
los elementos del problema de
investigación exista una relación
cuya naturaleza sea
representable por algún modelo
numérico ya sea lineal,
exponencial o similar.

32. METODOLOGÍA
Para realizar la encuesta
utilizamos Google Drive, una
herramienta que nos permite
predecir el comportamiento del
público objetivo y obtener así
unos resultados descriptivos y
generalizados.

33. METODOLOGÍA
Las preguntas de la encuesta
han sido:
 ¿Cuál es su género?
 ¿A que franja de edad
correspondes?
 ¿Con qué frecuencia asistes a la
Feria?
 ¿Por qué motivo vas a la feria?
 ¿Cuánto sueles gastar durante la
Semana de Feria?
 ¿En qué sueles gastar tu dinero
durante la Feria?
 Indica la importancia de estos
aspectos (Precio, Ubicación,
Facilidad de acceso…)
¿Cómo valoras que vengan tantos
turistas nacionales y extranjeros a la
Feria?
 ¿Cómo crees que infuiría la
privatización de las casetas en el
turismo?
 ¿Qué aspectos propondrías para
mejoras la Feria?
 ¿Cómo crees que ha evolucionado
la Feria del Caballo a lo largo de los
años?

35. A pesar de algunas problemáticas
que La Feria del Caballo presenta,
como el maltrato animal o el
consumo desmedido de alcohol y
drogas, este evento supone para
la localidad mucho más que una
tradición muy arraigada; también
supone un ingreso de dinero para
la localidad de Jerez de la
frontera, una fama y prestigio
que hace de ella un destino
famoso y demandado por los
turistas y un motivo de disfrute y
esparcimiento para todos sus
visitantes.

36. Cierto es que este movimiento
sociológico y cultural ha
experimentado cambios a lo
largo de su historia, algunos para
bien, otro para mal. Pero aun así
sigue y seguirá siendo una de las
Ferias más importantes de
Andalucía y de España en
general. Por algo la Feria del
Caballo fue declarada Bien de
Interés Turístico Internacional y
Patrimonio Cultural Inmaterial de

37. VÍDEO FERIA DE JEREZ 2017
https://youtu.be/DQKnZzqmEN8

38. BIBLIOGRAFÍA
http://www.jerez.es/nc/especiales/feria/evento_simple_de_feria/?tx_ttnews
%5Btt_news%5D=39815&tx_ttnews%5BcalendarYear%5D=2017&tx_ttnews%5
BcalendarMonth%5D=5&cHash=ff7dbb71b340d71b94d4c117babbf329
http://www.andalucia.org/es/la-feria-del-caballo/
https://myspanishinspain.wordpress.com/2013/04/11/feria-de-jerez-de-
la-frontera/
https://plagda.wordpress.com/2013/05/06/viva-la-feria-de-jerez-sin-
maltrato-animal/
https://diariodelosjereles.com/2017/04/23/pacma-intentara-evitar-que-
se-coman-caracoles-en-la-feria-del-caballo/
http://andaluciainformacion.es/m/?a=503111&friendly_url=jerez&t=una-
campana-recomienda-el-consumo-responsable-de-alcohol-en-feria