1. Mecanismos de
tranferencia
Enrique Alaniz Tolosa

2. Que es un fluido?
O a un tipo de medio continuo formado por
alguna sustancia entre cuyas moléculas
sólo hay una fuerza de atracción débil. Un
fluido es un conjunto de partículas que se
mantienen unidas entre si por fuerzas
cohesivas débiles y las paredes de un
recipiente; el término engloba a los
líquidos y los gases.

3. Que es un flujo?
O La conservación de la masa de fluido a
través de dos secciones de un conducto o
tubo de corriente establece que: la masa
que entra es igual a la masa que sale.

4. Que tipo de flujos hay?
O Se dividen en dos clases de grupos:
compresible e incompresibles

5. Un fluido compresible
O Todos los fluidos son compresibles,
incluyendo los líquidos. Cuando estos
cambios de volumen son demasiado grandes
se opta por considerar el flujo como
compresible (que muestran una variación
significativa de la densidad como resultado de
fluir), esto sucede cuando la velocidad del
flujo es cercano a la velocidad del sonido. La
compresibilidad de un flujo es básicamente
una medida en el cambio de la densidad

6. Fluido incompresible
O En mecánica de fluidos, un flujo se clasifica en
compresible e incompresible, dependiendo del nivel
de variación de la densidad del fluido durante ese
flujo. La incompresibilidad es una aproximación y se
dice que el flujo es incompresible si la densidad
permanece aproximadamente constante a lo largo de
todo el flujo. Por lo tanto, el volumen de todas las
porciones del fluido permanece inalterado sobre el
curso de su movimiento cuando el flujo o el fluido es
incompresible. En esencia, las densidades de los
líquidos son constantes y así el flujo de ellos es
típicamente incompresible. Un fluido incompresible
es cualquier fluido cuya densidad siempre
permanece constante con el tiempo, y tiene la
capacidad de oponerse a la compresión del mismo
bajo cualquier condición.

7. O Un fluido incompresible es cualquier fluido
cuya densidad siempre permanece
constante con el tiempo, y tiene la
capacidad de oponerse a la compresión
del mismo bajo cualquier condición.

8. Flujo turbulento
O Este tipo de flujo es el que mas se
presenta en la practica de ingeniería. En
este tipo de flujo las partículas del fluido
se mueven en trayectorias muy
irregulares sin seguir un orden
establecido, ocasionando la transferencia
de cantidad de movimiento de una
porción de fluido a otra, de modo similar a
la transferencia de cantidad de
movimiento molecular pero a una escala
mayor.

9. O En este tipo de flujo, las partículas del
fluido pueden tener tamaños que van
desde muy pequeñas, del orden de unos
cuantos millares de moléculas, hasta las
muy grandes, del orden de millares de
pies cúbicos en un gran remolino dentro
de un río o en una ráfaga de viento.

10. Factores que hacen que un
flujo se torne turbulento:
O La alta rugosidad superficial de la superficie de contacto
con el flujo, sobre todo cerca del borde de ataque y a altas
velocidades, irrumpe en la zona laminar de flujo y lo vuelve
turbulento.
O Alta turbulencia en el flujo de entrada. En particular para
pruebas en túneles de viento, hace que los resultados
nunca sean iguales entre dos túneles diferentes.
O Gradientes de presión adversos como los que se generan
en cuerpos gruesos, penetran por atrás el flujo y a medida
que se desplazan hacia delante lo "arrancan".
O Calentamiento de la superficie por el fluido, asociado y
derivado del concepto de entropía, si la superficie de
contacto está muy caliente, transmitirá esa energía al fluido
y si esta transferencia es lo suficientemente grande se
pasará a flujo turbulento.

11. Flujo laminar
O Se caracteriza porque el movimiento de
las partículas del fluido se produce
siguiendo trayectorias bastante regulares,
separadas y perfectamente definidas
dando la impresión de que se tratara de
laminas o capas mas o menos paralelas
entre si, las cuales se deslizan
suavemente unas sobre otras, sin que
exista mezcla macroscópica o intercambio
transversal entre ellas.

12. FLUJO ESTACIONARIO
O Se da este tipo de flujo cuando las
variables que lo caracterizan son
constantes en el tiempo. Como en un flujo
estacionario la velocidad en un punto es
constante en el tiempo, todas las
partículas del fluido que llegan a un
determinado punto seguirán moviéndose
a lo largo de la línea de corriente que
pasa por ese punto

13. Flujo no estacionario
O Los flujos, en los que los regímenes de
O flujo varían con el tiempo en un punto de
O observación, se denominan flujos no
estacionarios. La única excepción son
modificaciones
O provocadas por turbulencias. En
O los flujos con superficie abierta, un flujo no
O estacionario se puede reconocer a través
O de la variación del nivel de agua con el
O tiempo.

14. Reologia
O es la parte de la física que estudia la
relación entre el esfuerzo y la
deformación en los materiales que son
capaces de fluir. La reología es una parte
de la mecánica de medios continuos. Una
de las metas más importantes en reología
es encontrar ecuaciones constitutivas
para modelar el comportamiento de los
materiales. Dichas ecuaciones son en
general de carácter tensorial.

15. Clasificación de los fluidos
O Newtoniano
O No newtoniano

16. Newtoniano
O Desde el punto de vista de la reología, los
fluidos más sencillos son los newtonianos,
O llamados así porque su comportamiento
sigue la ley de Newton: “El esfuerzo de
corte es
O proporcional al gradiente de velocidad o
velocidad de corte”

17. No newtoniano
O Los fluidos no newtonianos son aquellos
en los que la relación entre esfuerzo
O cortante y la velocidad de deformación no
es lineal. Estos fluidos a su vez se
O diferencian en dependientes e
independientes del tiempo.

18. concentracion de masa molar
O La transferencia de masa cambia la
composición de soluciones y mezclas
mediante métodos que no implican
necesariamente reacciones químicas y se
caracteriza por transferir una sustancia a
través de otra u otras a escala molecular.

19. O La masa puede transferirse por medio del
movimiento molecular fortuito en los
fluidos ( movimiento individual de las
moléculas ), debido a una diferencia de
concentraciones. La difusión molecular
puede ocurrir en sistemas de fluidos
estancados o en fluidos que se están
moviendo.

20. Fraccion molar
O La fracción másica de soluto se define
como el cociente entre la masa de soluto
y la masa total de una disolucion. Para la
fracción molar se cumplen las mismas
propiedades que para la másica: es
O adimensional, ha de valer entre 0 y 1, y la
fracción molar de todos los
O componentes de la disolución ha de
sumar 1.

21. Calor
O la energía cinética total de todos los
átomos o moléculas de una sustancia.

22. O En física, proceso por el que se
intercambia energía en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre diferentes
partes de un mismo cuerpo que están en
distinto nivel energético. El calor se
transfiere mediante convección, radiación
o conducción. Aunque estos tres procesos
pueden tener lugar simultáneamente,
puede ocurrir que uno de los mecanismos
predomine sobre los otros dos.

23. Resistencia Térmica y Conductancia
Térmica
O La Resistencia térmica(R) y la
Conductancia térmica (C) de los
materiales son recíprocas una con otra y
pueden derivarse de la conductividad
térmica (k) y el grosor de los materiales.
El TCiMR de C-Therm mide la
conductividad térmica y, por lo tanto,
prepara el camino para determinar la
resistencia térmica y la conductancia
térmica.

25. Conductividad Térmica
O La conductividad térmica es el tiempo que
emplea el flujo de calor en estado estable
al atravesar una unidad de área de un
material homogéneo inducido por una
unidad de gradiente de temperatura en
una dirección perpendicular a esa unidad
de área, W/m⋅K.

27. mecanismo de transferencia
O Un mecanismo de transferencia o sistema
de transferencia es un sistema de
alimentación y retirada de automatizadas.
Son ampliamente utilizadas en sistemas
de producción en cadena altamente
automatizados con flexibilidad limitada.

28. Masa
O La transferencia de masa cambia la composición
de soluciones y mezclas mediante métodos que
no implican necesariamente reacciones químicas
y se caracteriza por transferir una sustancia a
través de otra u otras a escala molecular. Cuando
se ponen en contacto dos fases que tienen
diferente composición, la sustancia que se difunde
abandona un lugar de una región de alta
concentración y pasa a un lugar de baja
concentracion. El proceso de transferencia
molecular de masa, al igual que la transferencia
de calor y de momentum están caracterizados por
el mismo tipo general de ecuación

30. Calor
O Las formas mediante las cuales se produce la
transmisión de calor se considera
generalmente que son tres: conducción,
convección y radiación. En términos
rigurosos, sin embargo, sólo la conducción y
la radiación deben tomarse como tales
formas, ya que tienen una diferencia de
temperatura como única causa. La
convección no cumple con este requisito pues
en ella está implicado un proceso de
transferencia de materia.

32. Movimiento
O el tipo de movimiento que tiene el
elemento de entrada del mecanismo es
diferente del tipo de movimiento que
tenga el elemento de salida, es decir, el
tipo de movimiento se transforma en otro
distinto, de ahí el nombre de mecanismo
de transformación

33. O Los mecanismos de transformación puede ser, a su vez,
agrupados en dos grandes grupos:

34.  Mecanismos de transformación circular-
lineal: En este caso, el elemento de
entrada tiene movimiento circular,
mientras que el elemento de salida tiene
movimiento lineal. Ejemplo: El mecanismo
piñón-cremallera.

35.  Mecanismos de transformación circular-
alternativo: En este caso, el elemento de
entrada tiene movimiento circular,
mientras que el elemento de salida tiene
movimiento alternativo. Ejemplo: El
mecanismo de biela-manivela.

36. Bibliografias
O http://www.monografias.com/trabajos10/semi/semi.shtml
O http://ocwus.us.es/arquitectura-e-
ingenieria/operaciones-
basicas/contenidos1/tema7/pagina_02.htm
O http://aprendemostecnologia.org/maquinas-y-
mecanismos/mecanismos-de-transformacion-del-
movimiento/
O http://www.monografias.com/trabajos15/mecanica-
fluidos/mecanica-fluidos.shtml
O http://www.ehu.eus/reviberpol/pdf/abr/reologia.pdf
O http://www.academia.edu/9462135/INTRODUCCI%C3%
93N_A_LA_REOLOGIA_DE_ALIMENTOS
O http://www.ing.unlp.edu.ar/dquimica/paginas/catedras/iof
q809/apuntes/Fluidos%20no%20newtonianos_R1.pdf