Agrosistemas Sostenibles

1. AGROSISTEMAS COMARCALES SOSTENIBLES

2. 1.- DISEÑO DEL PROGRAMA INFORMÁTICO “AGROSISTEMAS COMARCALES SOSTENIBLES” ADAPTABLE A LOS DISTINTOS TERRITORIOS PARTICIPANTES. 2.- FORMACIÓN A LAS ENTIDADES SOCIAS EN EL MANEJO DEL PROGRAMA INFORMÁTICO “AGROSISTEMAS COMARCALES SOSTENIBLES” 3.- FORMACIÓN A LAS ENTIDADES SOCIAS EN EL MANEJO DEL PROGRAMA INFORMÁTICO “NAIA”

3. SOSTENIBILIDAD de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Existen unas sinergias positivas entre producción agrícola y ganadera, que es necesario poner en valor para promover sistemas de producción más sostenibles. Variable 1.- Explotaciones eficientes. Reducir su dependencia de materias primas externas y gestionar de manera más eficiente los recursos existentes en el interior del agrosistema. Variable 2.- Circulación de Productos y Materias primas endógenas en el agrosistema . Los circuitos cortos de uso de los productos contribuyen a ofrecer mejores balances energéticos a las explotaciones agrarias y a los alimentos producidos. Variable 3.- Materias Primas y Productos importados y exportados del agrosistema .

5. Eficiencia de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Variable 1.- Explotaciones eficientes. Tarea 1.1 Análisis de los tipos de explotaciones existentes en la comarca. Tarea 1.2 Estudio estadístico de las explotaciones existentes en la comarca en función de los Tipos definidos por Dimensión y Sistemas descritos. Tarea 1.3 Elaboración de los balances energéticos y de emisiones GEI de las explotaciones Tipo más significativas (BALANCES).

6. Eficiencia de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Variable 1.- Explotaciones eficientes. Tarea 1.1 Análisis de los tipos de explotaciones existentes en la comarca. 1.1.1 DIMENSIÓN de las explotaciones - SAU: Superficie Agraria Ú til - UGM: Unidades de Ganado Mayor - OTE: Orientaci ó n T é cnico Econ ó mica - UDA: Unidad de Dimensi ó n Europea - UTA: Unidad de Trabajo A ñ o

7. Eficiencia de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Variable 1.- Explotaciones eficientes. Tarea 1.1 Análisis de los tipos de explotaciones existentes en la comarca. 1.1.2 SISTEMA de Producción AGRÍCOLA - Intensidad en el uso de materias primas (extensivas, intensivas) - Productividad (Zona Homogénea de Rendimiento ZHN según la PAC). - Diversificación de actividades (monocultivo, diversificación en cultivos). GANADERO - Especie ganadera de la explotación (vacuno, ovino, porcino, caballar, …) - Orientación productiva (carne o leche y producto para cebar o producto cebado) - Utilización de la superficie agraria (intensivas y extensivas)

8. Eficiencia de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Variable 1.- Explotaciones eficientes. Tarea 1.2 Estudio estadístico de las explotaciones existentes en la comarca en función de los Tipos definidos por Dimensión y Sistemas descritos. 1.2.1 COMARCA de estudio - CC.AA - Comarca Agraria - Municipios Es necesario realizar una delimitación que corresponda a Municipio y Comarca Agraria para poder utilizar las fuentes de registro estadístico oficiales

12. Eficiencia de los sistemas de producción de las explotaciones agrarias . Variable 1.- Explotaciones eficientes. Tarea 1.3 Elaboración de los balances energéticos y de emisiones GEI de las explotaciones Tipo más significativas (BALANCES). Sostenibilidad de las explotaciones agrarias. NAIA Curso de Formación el 10-11 de marzo de 2010. Servicio de Asesoramiento on-line de marzo a junio

13. Reducir su dependencia de materias primas. Variable 2.- Circulación de Productos y Materias primas endógenas en el agrosistema . Tarea 2.1 Determinación y caracterización de las materias primas producidas en la comarca (fertilizantes, combustibles, agua y alimentos del ganado). Tarea 2.2 Análisis de los flujos internos que se producen con las materias primas producidas en la comarca (Tipos). Presentación del Desarrollo el 26 de Febrero

14. Los circuitos cortos de uso de los productos. Variable 3.- Materias Primas y Productos importados y exportados del agrosistema . Tarea 3.1 Determinación y caracterización de los recursos productivos (materias primas) que entran o salen de la comarca Tarea 3.2 Análisis de las redes comerciales de suministros. Presentación del Desarrollo el 26 de Febrero

15. 2.4.- Elaboración de Indicadores económicos , medioambientales (balances energéticos y de emisiones GEI) y sociales (empleo y calidad de vida) a nivel Comarcal (COMARCA). Tarea 4.1.- Análisis de las variables con mayor incidencia en la sostenibilidad. Tarea 4.2.- Costes de producción, energía y emisiones, empleo, asociados a los productos más significativos Tarea 4.3.- Costes de producción, energía y emisiones, empleo, asociados a las unidades productivas, SAU y UGM.

17. INDICADORES ECONÓMICOS Tema 1: Disponibilidad del Empresario por UTA Rentabilidad Margen Neto por UDE Rentabilidad del Capital Total Ponderaciones Tema 2: A. frente a Subvenciones Total A. Financiera Autonomía A. en Alimentación Total A. en Mano de Obra A. en Superficie Total Ponderaciones Tema 3: Variabilidad Producción Nº Clientes / Tipo Prod Diversificación Importancia Prod con Mayor Cuota Ingresos Ajenos Explotación / Ingresos Totales Total Ponderaciones

18. INDICADORES ECONÓMICOS Tema 4: MN / Ingresos Totales MN / Ventas Producción MB / Ingresos Totales MB / Ventas Total Ponderaciones Tema 5: Coeficiente Estabilidad Coeficiente Estabilidad Total Ponderaciones Tema 6: Gastos Variables / UDE Gastos Variables / Coste Total Estructura de costes Alimentación / Coste Total Gastos Estructurales / Coste Total Gastos Estructurales / UDE Interese+Amortiza / Ingresos Totales Total Ponderaciones

19. EMISIONES GEI ENERGÍA

20. INDICADORES AMBIENTALES Tema 1: Equilibrio ganado y superficies Carga ganadera media anual (UGM/ha SAU) Cantidad de nitrógeno de las deyecciones (kg N/ha SAU) Carga ganadera por superficie forrajera (UGM/ha SAU forrajera) Autonomía forrajera (% forrajes propios en alimentación) Aprovechamiento de comunales Tema 2: Usos y gestión de la SAU Prado permanente (% SAU) Pradera temporal (% SAU) Superficie sembrada (% SAU) Superficie regada (% SAU) Presión fitosanitaria (nº tratamientos /ha SAU) Superficie receptora de materia orgánica (% SAU)

21. INDICADORES AMBIENTALES Tema 3: Balance de nutrientes Balance a nivel de explotación Balance a nivel de suelo Tema 4: Gestión efluentes Capacidad de almacenamiento de fosas de purines y estercoleros Recogida de aguas pluviales Recogida de aguas de lavado y limpieza Tema 5: Elementos naturales y diversidad Longitud de setos (metros/ha SAU) Longitud linderos forestales (metros/ha SAU) Porcentaje de longitud de cursos de agua con vegetación de ribera Número de especies cultivadas

22. INDICADORES AMBIENTALES Tema 6: Energías Consumo de energía total / Ha Consumo de energía total / UTA Consumo de energía total / MN Eficiencia energética Tema 7: Emisiones GEI Toneladas de CO2-Equivalente / Ha Toneladas de CO2-Equivalente / UTA Toneladas de CO2-Equivalente / MN

24. Explotación nº 3

25. Explotación nº 3

30. 2002 Explotaciones convencionales Explotaciones ecológicas Consumo de energía en litros equiv. gasoil Eficiencia Energética

32. INDICADORES SOCIALES 1.- TITULARIDAD A) Profesionalidad B) Género C) Edad D) Economía social E) Continuidad F) Agricultura familiar 2.- GENERACIÓN DE EMPLEO 3.- CALIDAD DE VIDA A) Disponibilidad de tiempo C) Valoración personal 4.- CALIDAD DEL TRABAJO A) Calidad del trabajo: autonomía, trabajo físico o intelectual, valoración personal B) Cantidad de trabajo

33. INDICADORES SOCIALES 5.- BIENESTAR ANIMAL A) Nº Visitas B) Pastoreo C) Estabulación D) Sanidad Animal 6.- PAISAJE / SISTEMAS TRADICIONALES A) SETOS, BOSQUETES, OTROS C) ELEMENTOS SINGULARES D) MOVIMIENTOS DE GANADO E) VALORACION ENTORNO F) RAZAS

34. INDICADORES SOCIALES 7.- CALIDAD PRODUCTOS Y ACERCAMIENTO CONSUMIDORES Requisitos mínimos microbiológicos Origen D.O./IGP Otras Certificaciones Producción Ecológica OGM Agroturismo Visitas Grupos Modo de Comercialización

36. 2.5.- Análisis de los resultados obtenidos y Propuestas de mejora .