La Dirección de Estadística y Censos dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor de septiembre. En relación con agosto, la inflación fue de un 6,2 %, mientras que la variación interanual alcanzó los 54,8%. En el año, 39,3%. El director de la DPEyC, Mariano Cozzolino, comentó: “Tenemos la consecuencia de la devaluación que tuvimos después de las PASO que repercutió en agosto parcialmente y en septiembre total. Esto repercute en alimentos y bebidas que está en un 6%, pese a que tuvimos la rebaja del IVA. En lo que va del año, este capítulo aumentó un 44%». Los mayores aumentos en este rubro fueron de 9,1% en frutas; 7,1% en verduras; 6,6% en productos de panificación, cereales y pastas; 6,2% en carnes; y 5,7% en productos lácteos y huevos. La indumentaria fue el campo que más se incrementó con un 11,7%, destacándose que el calzado subió un 15.8% y la ropa exterior un 9,4%. Equipamiento y mantenimiento del hogar tuvo un 8,8%; atención médica y gastos para la salud, un 6,4%; otros, principalmente los cigarrillos, un 9%; y transporte, un 5,5%. Respecto a los meses próximos, el funcionario dijo: “Si todo se mantiene igual, es de esperar que el índice empiece a bajar en octubre, noviembre y diciembre. Pero también hay una elección y afrontar pagos de deuda, que podría causar un 55% de inflación al final del año”. Sobre el Índice de Precios al Consumidor Es un índice que mide la variación de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del gasto de consumo de los hogares residentes en una región geográfica determinada. En la actualidad, la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos. En promedio, se relevan y supervisan 245 precios por día, que hacen 4.900 al mes y 58.800 al año.

1. Índice de Precios al
Consumidor de San Luis
(IPC-SL)
Comunicado septiembre 2019
 Dirección: Lic. Mariano Cozzolino
 Coordinación/cálculo/análisis/publicación: Laura Puertas
 Recepción: María Paula Livio
 Supervisor: Luciano Gabriel Aguirre
 Encuestadores: Lourdes Sosa, Julieta Oro, Carlos Wanzo,
Ivonne López, Martin Blanco.
 Data Entry: Jonathan Vselko

2. San Luis, 15 de octubre de 2019
1. Índice de Precios al Consumidor de San Luis Base 2003=100
Septiembre 2019
El Índice de Precios al Consumidor (IPC-SL Base 2003=100) es un índice que mide la
variación de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del
gasto de consumo de los hogares residentes en una región geográfica
determinada.
En la actualidad, la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos.
Es un conjunto de bienes y servicios, cuyos precios son recopilados para el cálculo
del IPC. Esta canasta se desagrega en 9 capítulos.
En promedio, se relevan y supervisan 245 precios por día, que hacen 4.900 al mes y
58.800 al año.
El Nivel General del Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC- SL) registró en
septiembre un aumento de 6,2 % en relación al mes anterior.
Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada capítulo de la
canasta del IPC de San Luis se puede observar en el Cuadro 1.

3. Cuadro 1: Índices y variaciones
Nivel General y Capítulos Índice Variación
porcentual
Septiembre
2019
Agosto
2019
Respecto
del mes
anterior
Nivel General 3506,25 3302,07 6,2
Alimentos y bebidas 4358,53 4112,98 6,0
Indumentaria 3508,26 3141,73 11,7
Vivienda y servicios básicos 3710,23 3587,21 3,4
Equipamiento y mantenimiento del hogar 3547,69 3259,51 8,8
Atención médica y gastos para la salud 2321,68 2181,47 6,4
Transporte y comunicaciones 2530,01 2398,30 5,5
Esparcimiento 2572,99 2509,25 2,5
Educación 5457,16 5249,20 4,0
Otros bienes y servicios 3848,41 3530,09 9,0
Fuente: IPC, DPEyC
IPC San Luis
Variación de septiembre 2019: 6,2%
Variación respecto a diciembre
2018: 39,3%
Variación Interanual: 54,8%

4. Cuadro 2: Incidencia de los capítulos en el Nivel General del IPC San Luis
Nivel General y Capítulos
Septiembre
2019
Ponderación
Nivel General 6,18 100
Alimentos y bebidas 2,44 32,87
Indumentaria 0,94 8,51
Vivienda y servicios básicos 0,35 9,35
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,65 7,41
Atención médica y gastos para la salud 0,28 6,64
Transporte y comunicaciones 0,81 20,24
Esparcimiento 0,17 8,64
Educación 0,13 2,03
Otros bienes y servicios 0,41 4,30
Fuente: IPC, DPEyC
La incidencia de un capítulo en el Nivel General mide lo que hubiera variado el
Nivel General del índice, si el resto de los precios hubiesen permanecido
constantes.
La suma total de las incidencias de los capítulos es igual a la variación del Nivel
General del índice. (Cuadro 2). En la canasta del IPC-SL, los bienes representan un
75,44%, mientras que los servicios representan el restante 24,56%.
Gráfico 1: Canasta de bienes y servicios IPC-SL
Fuente: IPC, DPEyC
75.44%
24.56%
BIENES SERVICIOS

5. Cuadro 3: Evolución del IPC SL, por Nivel General
Nivel General Base 2003=100
Año Mes Índice Variación respecto del mes
anterior
2016 Diciembre 1350,48 0,9
2017 Enero 1366,86 1,2
Febrero 1390,12 1,7
Marzo 1433.32 3,1
Abril 1467,76 2,4
Mayo 1492,43 1,7
Junio 1507,73 1,0
Julio 1530,15 1,5
Agosto 1552.09 1,4
Septiembre 1580.79 1,8
Octubre 1606,59 1,6
Noviembre 1630,30 1,5
Diciembre 1678.94 3,0
2018 Enero 1703,20 1,4
Febrero 1745,32 2,5
Marzo 1794,98 2,8
Abril 1839,78 2,5
Mayo 1886,48 2,5
Junio 1963,53 4,1
Julio 2034,03 3,6
Agosto 2102,36 3,4
Septiembre 2264,68 7,7
Octubre 2382,65 5,2
Noviembre 2466,45 3,5
Diciembre 2517,89 2,1
2019 Enero 2609,62 3,6
Febrero 2708,13 3,8
Marzo 2835,66 4,7
Abril 2933,41 3,4
Mayo 3035,33 3,5
Junio 3104,39 2,3
Julio 3151,61 1,5
Agosto 3298,91 4,8
Septiembre 3506,25 6,2

6. Cuadro 4: Variaciones porcentuales por principales aperturas
Apertura Variación porcentual del
Nivel General respecto del
mes anterior
Nivel general 6,2
Alimentos y bebidas 6,0
Alimentos para consumir en el hogar 6,2
Productos de panificación , cereales y pastas 6,6
Carnes 6,2
Aceites y grasas 0,3
Productos lácteos y huevos 5,7
Frutas 9,1
Verduras 7,1
Azúcar, miel, dulces y cacao 4,3
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar 3,3
Bebidas no alcohólicas 4,0
Bebidas alcohólicas 2,5
Indumentaria 11,7
Ropa 8,8
Ropa interior 6,1
Ropa exterior 9,4
Calzado 15,8
Vivienda y servicios básicos 3,4
Alquiler de la vivienda 0,7
Servicios básicos y combustibles para la vivienda 0,3
Equipamiento y mantenimiento del hogar 8,8
Atención médica y gastos para la salud 6,4
Transporte y comunicaciones 5,5
Transporte 5,7
Comunicaciones --
Esparcimiento 2,5
Diarios, revistas y libros 0,9
Otros servicios de esparcimiento 4,6
Educación 4,0
Servicios educativos 1,5
Textos y útiles escolares 8,5
Otros bienes y servicios 9,0
Fuente: IPC, DPEyC

7. Cuadro 5: Precio promedio de algunos productos que componen el
capítulo de Alimentos y bebidas
Variedad Unidad de medida
Precio promedio
$
Pan francés tipo mignon 1kg 75,17
Harina de trigo común 1kg 38,09
Fideos secos tipo guisero paquete por 500 grs. 48,94
Arroz blanco simple 1kg 57,27
Asado 1 kg 278,27
Puchero especial (osobuco) 1kg 171,71
Molida común 1kg 191,19
Bola de lomo 1kg 311,69
Nalga 1kg 323,35
Hígado 1kg 104,80
Pollo entero 1kg 105,13
Filet de merluza fresco 1kg 283,16
Aceite de girasol 1 lt. 92,41
Leche fresca entera sachet por 1 lt 64,32
Leche en polvo entera 800grs 354,51
Queso cuartirolo 1kg 394,41
Yogur bebible 1Kg 74,20
Huevos de gallina 12 unidades 77,79
Limón 1kg 41,37
Manzana 1kg 66,52
Banana 1kg 80,06
Duraznos en conserva lata x 485grs. 76,61
Papa 1kg 24,64
Cebolla 1kg 65,88
Lechuga 1kg 56,29
Tomate redondo 1kg 57,28
Puré de tomate en conserva tetra brick x 520grs. 33,70
Azúcar 1kg 41,68
Mayonesa Sachet x 125cc. 27,64
Sal fina 500grs. 34,05
Vinagre de vino 1 lt. 69,49
Gaseosa base cola 1 1/2 lt. 91,08
Jugo de fruta puro 500cc. 62,46
Polvo para jugo 20grs. 13,28
Agua sin gas 2 lt. 56,88
Cerveza en botella 970cc. 84,09

8. Café envasado 250grs. 103,67
Yerba mate 500grs. 84,74

9. Cuadro 6: IPC SL según principales aperturas. Índice, variación y precio
promedio
Apertura
Variación
respecto
al mes
anterior
Índice
Precio
promedio
$
Vivienda y servicios básicos 3,4 3710,23
Combustibles para la vivienda 0,4 4344,59
Gas en garrafa -0,3 1919,14 467,25
Leña 8,0 3315,80 54,12
Materiales y mano de obra para reparaciones 16,5 4524,18
Cemento 10,2 2610,66 403,04
Pintura 23,6 6168,85 978,17
Cerámica 10,4 3555,43 406,47
Equipamiento y mantenimiento del hogar 8,8 3547,69
Juego de comedor 13,6 4529,59 27.553,26
Modular -- 3271,67 27.971,99
Cama 2 1,1 8203,61 6.331,77
Artefactos para cocinar o conservar alimentos 6,0 4665,40
Cocina 1 7,3 7823,31 20.353,16
Heladera con freezer 1 4,0 3283,04 31.869,24
Artefactos para lavado y limpieza 9,0 2404,15
Lavarropa 1 9,7 2886,17 25.095,76
Artefactos para el confort ambiental 21,5 3654,44
Turboventilador 21,5 1556,16 3.398,52
Ventilador de techo 63,0 4456,59 4.048,12
Productos de limpieza 11,5 3398,62
Detergente enzimático en polvo 13,7 3064,99 74,10
Detergente líquido 11,4 3778,87 64,21
Lavandina 7,8 3715,18 42,28
Artículos descartables 13,6 4580,22
Bolsas para residuos 17,7 4495,62 119,53
Servilletas de papel 9,6 4672,91 47,68
Transporte y comunicaciones 5,5 2530,01
Combustibles y lubricantes 1,4 2608,71
Gasoil x 10lt. 1,5 2863,44 454,37
Nafta Súper x 10 lt. 1,4 2438,83 482,19
Accesorios, repuestos y reparaciones para el
automóvil 4,2 3793,31
Cubiertas 6,8 4008,66 5.253,36
Filtro de aceite -3,0 3516,04 362,94
Silenciador 14,4 4465,62 2.788,43
Filtro de aire 9,9 3937,19 407,73
Pastillas de freno 10,6 3985,51 751,74

10. Batería para automóvil 5,5 4956,97 4.108,38
Esparcimiento 2,5 2572,99
Transporte público por turismo 10,9 6987,18
Ómnibus a Buenos Aires -- 3738,64 1.624,15
Ómnibus a Merlo -- 4142,26 473,00
Educación 4,0 5457,16
Libros de estudio 6,3 3330,01
Texto primario 6,3 4223,43 1001,35
Texto universitario -- 1959,94 1200,00
Fotocopia 10,0 4269,69 4,55
Artículos de librería 10,7 5194,79
Repuesto de hojas para carpeta 10,2 6232,72 212,14
Bolígrafo 12,6 3182,44 22,25
Cuaderno 11,1 4809,03 244,39
Otros bienes y servicios 9,0 3848,41
Artículos de tocador 10,8 3546,85
Champú 11,7 3672,20 182,73
Dentífrico 16,2 3904,98 85,02
Jabón de tocador 6,3 3195,68 48,42
Artículos descartables 15,6 2684,00
Pañales descartables 18,2 2502,13 256,96
Papel higiénico 11,5 4193,87 113,58
Tampones 13,1 1825,82 114,95
Fuente y Elaboración: IPC-SL, DPEyC

11. 1. Algunos conceptos generales
¿Qué es el IPC?
El IPC es un índice que mide la variación de los precios de un conjunto de bienes y
servicios (canasta del índice) representativos del gasto de consumo de los hogares
residentes en una región geográfica determinada.
¿Cómo se calcula?
Se promedian los precios de un mes y se comparan con los promedios de los precios del
mes anterior, resultando de allí la variación (%).
Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC-SL)
En la actualidad, la canasta del IPC-SL está compuesta por 301 productos (azúcar, pintura,
transporte público de pasajeros, gasoil, diarios, etc.).
Todos los días hábiles de cada mes (lunes a viernes), el grupo de responsables para el
cumplimiento de las tareas trabaja con una muestra de alrededor de 500 informantes de
distintos rubros (supermercados, negocios de barrios, inmobiliarias, hoteles, estaciones de
servicios, escuelas, etc.). En promedio, se relevan y supervisan 245 precios, que hacen
4.900 al mes y 58.800 al año.
Composición de la canasta del IPC-SL
Es un conjunto de bienes y servicios, cuyos precios son recopilados para el cálculo del IPC.
Esta canasta se desagrega en 9 capítulos que se mencionan a continuación:
Capítulo 1. Alimentos y bebidas
Capítulo 2. Indumentaria
Capítulo 3. Vivienda y servicios básicos
Capítulo 4. Equipamiento y mantenimiento del hogar
Capítulo 5. Atención médica y gastos para la salud
Capítulo 6. Transporte y comunicaciones
Capítulo 7. Esparcimiento
Capítulo 8. Educación
Capítulo 9. Otros bienes y servicios

12. Estructura porcentual de ponderaciones, por capítulo
Las variaciones de precios de los bienes y servicios que componen la canasta participan
en el IPC-SL de acuerdo a su importancia en el gasto de consumo promedio mensual de
los hogares de San Luis. Estas ponderaciones son estimadas a partir de los resultados de la
Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares.
Gráfico 4: Estructura porcentual de la canasta IPC SL
Fuente y Elaboración: IPC-SL – DPEyC
33%
9%
9%7%
7%
20%
9%
2% 4%
Alimentos y bebidas
Indumentaria
Vivienda y servicios básicos
Equipamiento y mantenimiento
del hogar
Atencion médica y gastos para
la salud
Transporte y comunicaciones
Esparcimiento
Educación