El documento describe la carrera de Nutrición Aplicada, una licenciatura de 4 años que forma profesionales para la promoción y prevención de la salud a través de la orientación alimentaria y el diagnóstico y planificación alimentaria. El perfil del egresado incluye conocer problemas alimentarios y nutricionales, detectar necesidades nutricionales, brindar atención nutricional, diseñar planes alimentarios y proponer políticas públicas relacionadas con la nutrición. México tiene altos índices de obesidad y diabetes
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NUTRICIÓN
APLICADA
Duración 4 años
Formar
profesionales
Promoción y prevención de la
salud a través de la
orientación alimentaria
Diagnóstico, planificación
alimentaria e investigación
epidemiológica
3. Perfil del egresado
• Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y
nutricionales
• Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los
individuos
• Brindar atención nutriológica con base en la valoración y
diagnóstico oportuno
• Diseñar e implementar planes de alimentación
• Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que
respondan a la situación alimentaria y nutricional del individuo y
la población.
• Aplicar las herramientas básicas de investigación en los
diferentes campos de desempeño profesional.
• Plantear estrategias de seguimiento nutricional
• Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y
técnica
4. México tiene el primer lugar en obesidad infantil y el
segundo en obesidad adulta.
El 15.8% de la población entre los 20 y 79 años padecen
diabetes.
Nutriólogos
Proponer y ejecutar
alternativas
Tratar patologías
Calidad
de vida
