Este documento resume los conceptos fundamentales de la bioquímica de la sangre. Explica que la sangre está compuesta de elementos celulares como eritrocitos, leucocitos y plaquetas suspendidos en el plasma. Las proteínas plasmáticas cumplen funciones vitales como el transporte de nutrientes y el mantenimiento de la presión osmótica. También describe las alteraciones patológicas más comunes y los parámetros bioquímicos utilizados para evaluar la función de órganos como el hígado y los riñones.

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
BIOQUIMICA
TEMA:
BIOQUIMICA DE LA SANGRE
AUTORA: FERNANDA LOAIZA
DOCENTE:
BIOQ. CARLOS GARCIA

2. BIOQUÍMICA DE LA SANGRE
 Como ya sabemos la bioquímica es una ciencia
que estudia la composición química y biológica
de los seres vivos muy en especial se enfoca a
las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos y
las reacciones que sufren estos compuestos.
 La bioquímica pretende dar una explicación
desde un punto de vista molecular al
funcionamiento de los seres vivos, entenderlos
y poder así aplicar estos conocimientos en
medicina, farmacología o cualquier ámbito que
intervenga en la vida.

3. LA SANGRE
 La sangre es un tejido fluido que
circula por capilares, venas y
arterias de todos los vertebrados e
invertebrados.
 Su color rojo característico es
debido a la presencia del pigmento
hemoglobínico contenido en los
eritrocitos.
 Es un tipo de tejido conjuntivo con
una constitución compleja.
 Tiene una fase sólida (elementos
formes, que incluye a los glóbulos
blancos, los glóbulos rojos y las

4. TEJIDOS SANGUÍNEO
 Es un sistema de transporte para
gases, sustancias
nutritivas, productos de desecho.
 Conecta los distintos tejidos y permite
la coordinación e integración del
metabolismo.
 Desempeña funciones homeotaticas
(pH, temperatura) y defensivas.
Constituye 10% del peso corporal.
Volumen total (Volemia) de 5,5 litros
promedio.

5. ELEMENTOS
 ERITROCITOS: Transporte de O2 y CO2 por la presencia de
Hemoglobina.
 LEUCOCITOS: Defensa y protección del organismo frente a
agentes infecciosos o tóxicos.
 5 TIPOS FUNDAMENTALES:
neutrofilos, eosinofilos, basofilos (los 3 conocidos en
grupo como granulocitos), monocitos y linfocitos, además
existen las células plasmáticas que derivan de los
linfocitos B.
 PLAQUETAS: Intervención en el proceso de coagulación

6. PLASMA: sangre exenta de elementos
formes o células.
SUERO: Sangre exenta de células y
fibrinógeno (proteína que interviene en
la coagulación).
PROTEÍNAS PLASMÁTICAS: Proteínas
presentes en el plasma y que cumplen
las siguientes características:
 Son secretadas activamente en la
sangre.
 No derivar de lesiones o alteraciones
de los tejidos o células.
 Ejercen su función fundamental en el
sistema vascular.
 Mayor concentración en sangre q en

7. FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS PLASMÁTICAS
 Mantener la presión oncotica en la
sangre.
 Intervienen en el equilibrio
hidroelectrolitico y acido básico
sanguíneo.
 Intervienen en el proceso nutritivo (son
fuente de nitrógeno y aminoácidos para
los tejidos).
 Transportan fármacos, iones
metálicos, hormonas, ácidos grasos, etc.
 Participan en la defensa del organismo.

8. ALTERACIONES PATOLÓGICAS
 HIPOPROTEINEMIA: Disminución de todas las
fracciones proteicas. Se presenta por desnutrición o proteinuria.
 HIPOALBUMINEMIA. Disminución de la concentración de
albumina.
Se presenta por desnutrición, cirrosis hepática o síndrome nefrotico.
Da lugar a aparición de edemas.
 PROTEÍNAS DE FASE AGUDA: se elevan en procesos
inflamatorios
 PROTEÍNA C REACTIVA: útil en el diagnostico y seguimiento de
procesos inflamatorios agudos y crónicos.
 HAPTOGLOBINA: Útil en el diagnostico de algunas hemolisis
intravasculares.

9. PARÁMETROS BIOQUÍMICOS
 La valoración de la función hepática se suele solicitar
las transaminasas (GOT y GPT), las fosfatasas
alcalinas (FA) la gammaglutamiltranspeptidasa
(GGT), la bilirrubina.
 En el seguimiento de la diabetes se solicita la
glucemia, la hemoglobina glicosilada, el colesterol
HDL , los triglicéridos y la creatinina.
 En el estudio de la hipertensión arterial se solicitan la
glucemia, la creatinina, el colesterol total, el sodio, el
potasio y el ácido úrico.
 La velocidad de sedimentación globular (VSG), la
proteína C reactiva (PCR), la positividad del factor
reumatoide (FR) y los niveles de ácido úrico informan
de la presencia de inflamación en una enfermedad
reumática.
 La función renal se estudia mediante los valores de
urea, creatinina, sodio, potasio, colesterol, triglicérid