Una porción de harina de grillos aporta 3,5 veces más proteína que la carne de res también tiene ácidos grasos (Omega 3 y 6), vitaminas y minerales, lo más interesante es que la harina es multipropiedad: fuente de proteína y base de cualquier receta.”

1. UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA
MERCADEO AGROPECUARIO
Integrantes:
RAMON MIRANDA
WILLIAMS BRITO
GRACE RAMIREZ
DAVID CASTILLO
WENDY QUILAMBAQUI

2. Galleta de grillos

3. TAMAÑO

4. Nivel de calidad
- No presevantes
- Inocuidad
- Proteína
Características
- Orgánico
- Artesanal
- Sin gluten

6. Perfil del Consumidor
Características
Sexo Hombre y Mujeres
Edad 18-24años
25-30 años
31-35 años
> 36 años
Hábitos de
compra
Comida saludable
Personal o familiar
Canal de compra (Bodegas, supermercados, panaderías,
tiendas, etc.)
Educación (Primaria)
(Secundaria)
(Universidad)
(Cuarto Nivel)
Profesión Profesores
Estudiante
Deportistas (Amateur y élite)
Hábitos
especiales
Personas intolerantes al gluten

7. PUBLICIDAD
Álex Quiñónez

8. Canales de comercialización

13. CostosPrimera producción

14. P.V.P 0,70 $ 0,45 $- 0,29 GANANCIA
Primara
Producción 1800 1.260,00 781,26 478,74
Segunda
Producción 1800 1.260,00 513,89 746,11
Primera producción

15. Amortización
PRESTAMO 1300
INTERES ANUAL 11% 0,1126
PERIODO (años) 4
N° CUOTA SALDO CAPITAL PAGO CAPITAL PAGO INTERES CUOTA SALDO FINAL
1 $1.300,00 $325,00 $146,38 $471,38 $975,00
2 $975,00 $325,00 $109,79 $434,79 $650,00
3 $650,00 $325,00 $73,19 $398,19 $325,00
4 $325,00 $325,00 $36,60 $361,60 $0,00
SISTEMA ALEMAN

16. TESTEO