1. 3.1 Tipo de investigación
Nuestra investigación es aplicada ya que nuestra investigación tiene un
periodo tiene un periodo de tiempo comprendido de 8 meses.
3.1.2 Según la profundidad de la investigación
Se puede decir que según la profundidad de la investigación es
correlacionar ya que hay una relación entre las 2 variables de manera positiva.
3.1.3. Según como se codifica la información en esta investigación:
Es Cuantitativa porque tenemos que comprobar de manera experimental
la investigación de los residuos y la (Leucaena Leucocephala) ensilados.
3.2 Diseño de la investigación
El diseño de nuestra investigación es de campo, ya que nuestra
investigación se realizo durante un estudio minucioso del problema tomando en
cuenta sus causas y efectos
4. 4. Resultado de la investigación
En este capitula se plantea los resultados de la investigación siguiendo el
orden de los objetivos:
El primer objetivo es clasificar los desechos que pueden ser usados para
ensilar y alimentar los bovinos, según el volumen que se consiguen en las
diferentes fruterías de la localidad. El resultado que arrojo la investigación fue
que los residuos mas encontrados en el orden de cantidad recolectadas fueron
hojas de lechugas, hojas de repollos, zanahoria y tomates. Con esta
clasificación según los volúmenes encontrados se procedió a realizar el
ensilaje.
El segundo objetivo es elaborar el método de conservación ensilaje
mesclado la especie encontradas en las diferentes fruterías de la localidad y la
(Leucaena Leucocephala). Este método de conservación es factible y viable
porque los residuos y la Leucaena ensilados al destapar se observo que el
material presento un color característico de una fermentación butílica que va de
marrón a pardo. El olor es igual al vinagre lo cual resulta agradable no se
aprecio olores putrefactos por tal motivo el resultado es favorable y dicho
material se puede conservar por varios periodos. Así se muestra que este
método practico para los productores.
El tercer objetivo es determinar el grado de aceptación por parte de los
Bovinos de engorde mediante una prueba de oferta. Para esto se ofreció 2kg
por animal ensilado así la primera prueba se les ofreció el material en los
comederos se tomo el tiempo cuando se le oferto el material ensilado y se
aprecio que al transcurrir 25min los Bovinos consumieron en su totalidad el
material ensilado por tal razón el grado de aceptación fue aceptado en su
totalidad al observar que consumieron todo el material.
Para obtener el valor nutritivo del ensilaje se tomara una muestra del
ensilaje, se lleva a una estufa y se deshidrata, luego se pasa por un molino y se
obtiene la harina esto se realizara en el laboratorio de nutrición animal del
IUTM. A este material se le hará un análisis bromatológico para determinar el
valor nutritivo.
5. En este objetivo se realizaron dos análisis bromatológicos donde se
determino el valor nutricional de las vainas de (Leucaena Leucocephala) y el
valor nutricional de la mezcla ofrecida a los animales.
6. CONCLUSIONES
Una vez realizado el ensayo en la unidad de producción en busca de
fuentes alternativas de suplementos alimenticio con la utilidad de el fruto o
vaina ( Leucaena Leucocephala ) y residuos.
Se puede concluir gracias a la ayuda de los análisis bromatológicos que el
valor nutricional del fruto ( Leucaena Leucocephala ) y residuos son los valores
altos si consideramos el porcentaje de proteínas 21,72% y la fibra 32,88%, y
los residuos tiene un porcentaje de proteína cruda de 12,54%, de fibra cruda
29,44% y de cenizas un 8,13%; se concluye que el valor nutricional de frutos
( Leucaena Leucocephala ) y los residuos poseen un porcentaje factible que
sitúa como futuras soluciones alternativa en la alimentación de Bovinos de
engordes.
Hace mención a determinar el grado de aceptación por parte de los Bovinos
del material ensilado a los 30 Días se procedió al destapar los cuñetes para
hacerle una oferta a los animales de 2kg por animal, se pudo apreciar que el
grado de aceptación fue 100% ya que al caso de 25min habían consumido la
totalidad del material ofertado.
8. RECOMENDACIONES
El método de conservación de conservación es factible debido a los 30
Días, no se observo descomposición del material mezclado.
Se recomienda el uso de esta técnica ya que les permite al productor
guardar en forma planificada cantidades suficientes para cumplir con los
requerimientos nutricionales de los Bovinos.
Se recomienda la siembra de Bancos de proteínas con (Leucaena
Leucocephala) para aprovechar el fruto, ya el rendimiento de fruto es mas alto,
que el follaje y el contenido nutricional también.
Se recomienda esta técnica para conservar el material y bajar los costos de
producción.
La técnica es importante donde el pasto de vista agroeconómico por darle
un mejor uso a la (Leucaena Leucocephala) y residuos.
9. INTRODUCCIÒN
En Venezuela la producción de pastos y forrajes se ven afectadas por los
periodos de escasa precipitación, esto ocasiona fluctuaciones en la
productividad de las especie vegetales.
Los pequeños y medianos productores se ven afectado no solamente por
los periodos de sequia si no también por el alto costo de inversión, es un
tecnología económica y viable para implementar en la unidad de producción
este trabajo estudiara la inclusión de la vaina leguminosa reconocida como la (
Leucaena Leucocephala ) cuyo contenido proteico es alto.
Por tal razón este trabajo propone la elaboración de un método de
conservación como lo es el ensilaje liquido de vainas leucaenas y residuos
proponen una alternativa que se pueda aprovechar pro el propio productor, ya
que pueda hacer tanques y cuñetes que le permitirán al pequeño productor
almacenar cantidades para la época critica.
La estructura de este trabajo esta relacionada por Cuatros capítulos
contentivos de la siguiente información:
Capitulo I , El problema esta relacionado es una situación critica y esta
detallando el problema detectado , y también se plantean los objetivo de la
investigación, y el lugar y tiempo determinado.
Capitulo II , Se basa en un análisis de fuente de información, en este
recopila todos los antecedentes bibliográficos de diferentes autores que
sirvieron de marco teórico para la realización de este estudio.
Capitulo III , Se basa en el Marco metodológico, de investigación en este
capitulo se hicieron el procedimiento y refleja una explicación de lo hecho.
Capitulo IV , Resultados en esta se describen todos los datos obtenidos
siguiendo la metodología empleada .
10. Conclusiones y Recomendaciones: se concluye por cada uno de los
objetivos planteados y se establecen algunas recomendaciones en función del
tema objeto de estudio.
11. DEDICATOTIA
A mi Dios y Señor, por ser grande y bondadoso, por darnos vida, salud, y
sabiduría, por cuidar nuestros pasos, por darnos firmeza y paciencia para
lograr cada día nuestras metas.
A nuestros Padres, por darnos esos recursos económicos, y apoyarnos para
lograr esta investigación, por siempre estar en los momentos que lo
necesitamos y darnos nuestros estudios para ser grandes profesionales cada
día.
A nuestra institución Maestro Orlando Enrique Rodríguez por darnos el
conocimiento de lograr nuestra investigación
A todos los que nunca dudaron que llagaríamos al final del camino; cada
miembro de nuestra familia, nuestro compañeros de estudios, y a nuestros
amigos.