El documento describe un proyecto de capacitación en comercio justo para pequeños productores y cooperativas en las provincias de Misiones y Tucumán en Argentina. El proyecto buscó fomentar estrategias de producción y comercialización basadas en los principios del comercio justo y obtener la certificación internacional. La capacitación se enfocó en temas de asociativismo, gestión, comercio justo y marketing dependiendo del contexto de cada región. Como resultado, los participantes acordaron líneas de acción futuras para profund

1. Comercio Justo en el
Norte Argentino
IDELCOP
DNPyPEs - SECYT
GOF
* * *
2007-2008

2. Proyecto de capacitación cuyo
propósito principal:
Fomentar la obtención y el uso de
herramientas prácticas y conceptuales por parte
de pequeños productores, empresas y
cooperativas relacionadas con la cadena de té en
Misiones, y apicultores en Tucumán
a fin de facilitar el desarrollo de estrategias
nuevas de producción y comercialización basadas
en los principios y criterios del Comercio Justo,
y que pudieran emprender además los
cambios e innovaciones necesarias para obtener
el Sello Certificado Internacional de Comercio
Justo (International Fairtrade Certification Label).

3. Comercio Justo
Es una forma alternativa de
comercialización que promueve una
relación comercial justa entre
productores y consumidores. Esta
relación Justa se basa en ciertos
criterios, definidos por las distintas
organizaciones que lo promueven
(ONGs, movimientos sociales y
políticos, etc.).

4. Las diez reglas de Comercio Justo
1. Reducción de la cadena de intermediarios
2. Pago de un precio justo
3. Condiciones laborales dignas
4. Sin discriminación por sexo, raza, religión…
5. Condena de cualquier forma de explotación infantil
6. Relaciones comerciales a largo plazo
7. Pago por adelantado de la mercancía (hasta un 60 %)
8. Inversión de los beneficios en el desarrollo de la
comunidad
9. Respeto al medio ambiente
10. Productos de calidad
* * *
Conceptos de “Precio Justo” y “relaciones comerciales
Norte-Sur”
Certificadoras

5. NOA y NEA
Regiones de nuestro país con:
importante población por debajo índice de pobreza
uno de los Producto Geográfico Neto más bajo
baja cantidad de pequeñas y medianas empresas
situación periférica en relación con la región central del
país)
relaciones comerciales inestables y desequilibradas en la
cadena productiva: a favor de los eslabones cercanos a la
comercialización, en detrimento de los productivos
ganancias en manos de unos pocos y grandes agentes
económicos que dejan a la mayoría de los pequeños
productores fuera del juego en términos de producción y
comercio

6. A pesar de la desfavorable situación
algunas experiencias de cadenas productivas en
procura de mejoras en los procesos productivos
a través de innovaciones tecnológicas y
organizacionales y mejoras en la capacidad
de comercialización de su producción.
Es en este sentido PyPEs-SeCyT venía trabajando en la
promoción de estos procesos innovadores junto a
instituciones de soporte local (gobierno, universidad,
instituciones tecnológicas, ONGs)
transformar las ventajas comparativas de las
cadenas de producción del té y de la miel, en
ventajas competitivas que permitan el desarrollo
sustentable,
a partir del logro de un conjunto de condiciones y la
realización de acciones orientadas a lograr modelos
eficientes de cooperación.

7. El proyecto se desarrolló en dos
escenarios:
El Conglomerado Competitivo Apícola
del NOA, con centro en la ciudad de
Tucumán.
El Aglomerado Productivo del Sector
Tealero de Misiones, con centro en la
localidad de Oberá

8. El Conglomerado Competitivo
Apícola del NOA
Se conformó en el año 2002 con el propósito de
organizar a los pequeños apicultores de la zona
Está conformado por una trama de más de 70
actores institucionales, pertenecientes a:
Sector productivo (entre las que se destacan
particularmente algunas cooperativas: Norte
Grande, Tucumán,Cosar,Santa)
Instituciones científico-tecnológicas,
(INTA, equipos técnicos de varias
Universidades Nacionales)
Organismos de apoyo tanto gubernamentales
como no gubernamentales (municipios,
Secretarías de Estado provinciales,
organismos nacionales, asociaciones y
fundaciones).

9. Abarca las provincias de Jujuy, Salta,
Tucumán, Santiago del Estero, Santa Fe, y
Córdoba
* 600 Apicultores
* 80.000 Colmenas
* 2.000 ton de miel exportada
* 250 ton de miel fraccionada a nivel de MERCOSUR
* 4.000.000 U$S de facturación

10. El Aglomerado Productivo del
Sector Tealero de Misiones
Pequeños y medianos productores de Oberá,
Leandro N. Alem, Cainguás, 25 de Mayo, San
Martín, Guaraní y General Belgrano (entre ellos
siete cooperativas)
La Asociación de Productores Agrarios de
Misiones (APAM)
Organismos estatales y privados: Comisión
Provincial del Té (COPROTE), Instituto
Universitario Gastón Dachary, Municipalidad de
Oberá, Gobierno Provincial, Universidad
Nacional de Misiones, INTA.

11. Se formalizó en 2007
promover una mayor integración y una distribución
equitativa de ingresos a lo largo de toda la
cadena de valor
en respuesta a la realidad en la provincia:
alta concentración en 4 o 5 grandes secaderos
y exportadores integrados verticalmente:
desde la explotación primaria hasta el
procesamiento industrial,
pequeños y medianos productores y secadores
como variable de ajuste

13. El proyecto se desarrolló en 4 etapas:
1. Relevamiento estado del arte de Comercio
Justo y experiencias que pudieran servir de
antecedentes
2. Encuentros de diagnóstico y sensibilización
de los grupos participantes para detectar
necesidades, posibilidades e intereses acerca
de los contenidos. Ajuste del proyecto inicial
3. Implementación de la capacitación según lo
estructurado en la etapa anterior
4. Encuentros de evaluación, intercambio y
definición conjunta de líneas de acción y
coordinación a llevar adelante entre las
entidades de cada zona

14. De los intereses detectados en cada
escenario (Etapa 2)
En el Conglomerado del En el Aglomerado de
NOA Misiones
Surgieron como Se detectaron como
prioritarios los temas prioritarias las temáticas
vinculados al relacionadas con el
Cooperativismo y la Comercio Justo y en
Gestión de las particular para iniciar el
organizaciones. proceso de certificación
La demanda de un análisis (requerimiento del
específico y mercado Europeo)
particularizado de la Las problemáticas
viabilidad de Comercio vinculadas a Logística y
Justo para el caso de la Comercialización,
miel en el NOA. señaladas como puntos
críticos en la cadena de
valor respecto a la fase
productiva

15. Los programas desarrollados:
NOA MISIONES
Asociativismo Comercio Justo
- Asociativismo y - Nociones básicas sobre
cooperativismo, valores y
principios. Comercio Justo.
- Características específicas - Su historia y realidad actual.
de la empresa cooperativa. - Experiencias, certificaciones y
- Tipos de cooperativas. modalidades de Comercio
- Integración para el desarrollo Justo.
local.
Marketing y Comercialización
Gestión de las organizaciones - Introducción a los principios
- La organización cooperativa del Marketing.
- Gestión cooperativa. - Satisfacción en los clientes.
Especificidades.
- Estructura y procesos. - Procesos de creación de valor.
- Plan y planeamiento. - Planificación estratégica.
- Misión y Visión en el planteo - Segmentación de Mercados.
de objetivos. Comunicación Integral y
Comercio Justo Distribución
- Viabilidad del Comercio Justo - Comunicaciones integradas.
en el caso de la miel en - Canales de distribución.
NOA.

16. Líneas de acción futura delineadas en
cada escenario (Etapa 4)
NOA Misiones
construcción e avanzar sobre la
implementación colectiva de certificación en Comercio
un modelo organizacional Justo en 2 líneas:
para el Conglomerado con Enmarcando las acciones
plena participación de dentro de las líneas
productores, cooperativas y estratégicas del
equipo técnico. Programa de
un modelo de trabajo que Mejoramiento de la
permita al productor con sus Competitividad que el
colmenas integrar formas Aglomerado estaba
asociativas y cooperativas desarrollando
que potencien su crecimiento (financiación FONTAR)
efectivo. líneas de trabajo para
generar formas que conducir a la
posibiliten la integración y la certificación de
articulación a partir de Comercio Justo en el
intereses comunes. sector (en base al
informe elaborado por el
equipo de coordinación y
que se trabajó en taller)

17. A modo de conclusiones
Del Movimiento de Comercio Justo y Comercio Justo en
Argentina
De créditos y subsidios
De los canales de comercialización convencionales y las
posibilidades de lograr “de las manos del productor a la mesa
del consumidor”
De la necesidad de programas de apoyo a la asociatividad
microempresarial y de programas conjuntos (organizaciones -
gobiernos municipales) para promover la economía local
Del avance en la internalización de los principios del Comercio
Justo, pero retraso en implementación
De la relevancia de pensar en los caminos posibles para
insertarse en las redes globales de comercio justo.
De la importancia en el éxito del proyecto de la participación
de los clusters sectoriales y del relevamiento previo que
permitió detectar expectativas y demandas específicas
Del interés de productores y cooperativas en certificar,
contactarse con y comercializar en, las redes de Comercio
Justo como canal alternativo.

18. Del aprendizaje en las temáticas que hacen a
formas de organización colectiva solidarias
Aspectos singulares que deben tener en cuenta en el
accionar de toda cooperativa: el compromiso, la
responsabilidad compartida y la participación de todos en
la toma de decisiones.
Estos puntos van a determinar que se logre una fuerte
cohesión interna.
Aspectos fundamentales del planeamiento estratégico:
definición de misión y visión de cada emprendimiento.
Una mejor comprensión de los conceptos de identidad y
pertenencia.
El beneficio que se lograría es poder acceder a procesos
de economía de escala a partir de compartir un mismo
objetivo en cuanto a la calidad de producto que debían
lograr.
La participación de todos los asociados en la toma de
decisiones fue considerado como básico para el
mejoramiento de las relaciones internas.