Importancia
La planeación de estrategias y la toma de decisiones en una empresa o proyecto, en este caso de la empresa KFC, se definirán propósitos y guías a seguir para solucionar los problemas que se hayan detectado; se encontrara la manera de optimizar recursos y mejorar las áreas de oportunidad y hacer que la empresa sea más rentable, una recolección objetiva y sistemática de datos, con su respectivo análisis acerca del mercado objetivo, acerca de los principales competidores y el entorno.
Identificación del problema
El principal problema de KFC es que no se ha hecho un estudio hacia sus mercados metas, lo que no permite que los clientes puedan crear una imagen sólida de KFC
En un marco social, este sector industrial se encuentra estrechamente relacionado al de la salud de las personas a través de la alimentación, incluso, dado por algunas eventualidades económicos esta industria ha enfrentado algunos problema debido a su alto contenido calórico y graso.
Planteamiento del problema
No se ha hecho de una identidad hacia sus mercados metas, KFC es una de las cadenas de restaurantes más rentables a nivel mundial, pues es la cuarta franquicia a nivel mundial con más ganancias, compitiendo con McDonalds entre otros.
2. KFC
El origen de KFC se da hacia el año 1939 por parte de
Harland D. Sanders, quien fue hijo de una familia de
granjeros de Henryville Indiana. Sus habilidades en la
cocina le permitieron en 1930 abrir en el mismo local de
la gasolinera un pequeño restaurante al que llamó
Sanders Café, en este restaurante preparaba pollo frito a
base de una receta propia de especias y aromas. Sus
preparaciones las realizaba en un sartén común y
corriente, por lo que el pollo se demoraba
aproximadamente 30 minutos en estar listo; con miras a
mejorar su productividad, en 1939 compró una freidora
a presión con la que redujo los tiempos de preparación
del pollo, con el que empezó a ver buenos resultados en
su negocio por lo que decidió patentar su receta en el
año 1940 la cual llamó Receta Original.
3. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN DE
MERCADO
La planeación de estrategias y la toma de
decisiones en una empresa o proyecto, en
este caso de la empresa KFC, se definirán
propósitos y guías a seguir para solucionar
los problemas que se hayan detectado; se
encontrara la manera de optimizar recursos y
mejorar las áreas de oportunidad y hacer que
la empresa sea más rentable, una recolección
objetiva y sistemática de datos, con su
respectivo análisis acerca del mercado
objetivo, acerca de los principales
competidores y el entorno.
4. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
El principal problema de KFC es que no
se ha hecho un estudio hacia sus
mercados metas, lo que no permite
que los clientes puedan crear una
imagen sólida de KFC
En un marco social, este sector
industrial se encuentra estrechamente
relacionado al de la salud de las
personas a través de la alimentación,
incluso, dado por algunas
eventualidades económicos esta
industria ha enfrentado algunos
problema debido a su alto contenido
calórico y graso.
5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
No se ha hecho de una identidad
hacia sus mercados metas, KFC es
una de las cadenas de
restaurantes más rentables a nivel
mundial, pues es la cuarta
franquicia a nivel mundial con
más ganancias, compitiendo con
McDonalds entre otros.
