2. HISTORIA 1930 Harland Sanders abre su primer restaurante donde vende pollo frito. 1936 El gobernador de Kentucky, RubyLaffoon, nombra a Harland Sanders Coronel honorario de Kentucky
3. 1937El Sanders Court & Café incorpora un motel y amplía la capacidad del restaurante a 142 comensales. 1940Fecha de nacimiento de la Receta Original 1950 El Coronel Sanders comenzó a expandir su negocio de pollo frito a través de la franquicia, a la que llamó Kentucky FriedChicken
4. 1952Apertura del primer KFC en Utah (Pete Harman) 1957Se vende por primera vez el Kentucky FriedChicken en cubetas 1960190 licenciatarios de KFC y 400 unidades de franquicia en los Estados Unidos y Canadá. .
5. 1962 600 franquicias en EU Sanders vende KFC por 2 mdd y un salario de 40 mdd anuales para ser imagen de la marca. 1966Kentucky FriedChickenCorporation cotiza en bolsa. 1971 Heublein adquiere KFC y homogeniza el método de trabajo e imagen de la franquicia.
6. 1979KFC cocina más de 2.7 mil millones de piezas de pollo. Hay aproximadamente 6,000 restaurantes KFC en todo el mundo, con ventas que superan los $2 mil millones. 12/16/1980El Coronel Harland Sanders, que llegó a simbolizar la calidad en la industria alimenticia, muere a causa de la leucemia. Slogan We do chikenrigth 1982 Reynolds adquiere Heublein, Inc. Kentucky FriedChicken se transforma en subsidiaria de R.J. Reynolds Industries, Inc.
7. 1983 Comienza expansión en el extranjero incluyendo Europa. 4.500 locales en EEUU y más de 1.500 en 54 países. 1986PepsiCo, Inc. compra KFC a RJR Nabisco, Inc. 1997PepsiCo, Inc. anuncia la escisión de sus restaurantes de servicio rápido: KFC, Taco Bell y Pizza Hut pasan a Tricon Global Restaurants, Inc. 2002Tricon Global Restaurants, Inc., la compañía de restaurantes más grande del mundo, cambia su razón social a YUM! Brands, Inc. Además de KFC, también es dueña de los restaurantes A&W® All-American Food®, Long John Silvers®, Pizza Hut® y Taco Bell®.
8. 2006Cada año se sirven más de mil millones de menúes de pollo "para chuparse los dedos" del Coronel, en más de 80 países y territorios en todo el mundo. 2007KFC tiene el orgullo de presentar una nueva receta que mantiene todo el delicioso sabor para chuparse los dedos de las 11 hierbas y especias del Coronel, y que gracias a un nuevo aceite comestible tiene cero gramos de grasas trans por porción. 2008¡El Coronel tiene una nueva imagen! KFC actualiza uno de los íconos más reconocidos, respetados y queridos con un nuevo logotipo
9. 2009KFC presenta Kentucky GrilledChicken™ - una opción mucho mejor para usted y para los consumidores que se preocupan por su salud y que aman el sabor de KFC. Kentucky GrilledChicken tiene menos calorías, grasa y sodio que el pollo Receta Original® de KFC, sin sacrificar el gran sabor de KFC.
10. Estrategias de venta Apertura de un restaurant. Ampliación del restaurant e incorporación de un motel y café Venta de pollo frito pero con el plus de “Receta Secreta”. Expansión por medio de la venta de franquicias de Kentucky FriedChiken
11. Venta del pollo frito en cubeta. Cobro de regalías por ser imagen de la marca de 40mdd. Deciden cotizar en la bolsa. Se homogeniza la imagen de la marca, con lo colores oficailes rojo, blanco y la imagen del coronel.
12. Creación e implementación del slogan WE DO CHICKEN RIGTH.! Expansión de la franquicia al extranjero. Deciden adaptarse a las distintas culturas, conservado la idea general de KFC Creación de distintos tipos de paquetes.(combos) Se añade un paquete especial para niños en le menú
13. Adecuan áreas de juegos en las instalaciones. Implementan el auto-servicio. Modificación de la recta secreta. Además de añadrile especies la hacen más saludable. Se cambia el nombre a las siglas KFC y se modifica el logo, conservando la imagen del coronel. Se crea Pollo a la parrilla por la preocupación del sobrepeso de la población
14. Inversión inicial: 600.000 Derecho de entrada: 41.900 Dolares EEUU Royalty: 6% Canon publicitario: 5% Zona de exclusividad: no Amortización inversión: 3 - 5 años Vigencia de contrato: 10 años Franquicia KFC
15. Población mínima:hab. Superficie mínima: 220 - 300 m2 Personal: 25 Requisitos del local: Buena visibilidad, salida de humos, en zona de tráfico intenso Perfil del franquiciado: Inversor, operadores con experiencia en el sector de restauración
20. ESTRATEJIAS DE MKT KFC a optado por utilizar las herramientas que brinda el marketing interactivo . Con 26.000 seguidores en Twitter y 3 millones de personas que han clicado “me gusta” en Facebook, la enseña ha construido una relación sólida con sus clientes y ha aumentado su base de fans. A través de su presencia @kfc_colonel en Twitter, la firma ha conectado con sus fans “de una manera coherente y auténtica” posicionando aún más su marca
21. . “La utilizan esta herramienta popular a través de la cual se acercan al público gracias a una comunicación divertida y no excesivamente centrada en las ventas”