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   Dianna M. Donis  1183209

   Isabel Palencia  1187306

   Diego Brolo  1265708




                                PREGUNTA
   El municipio de San Agustín Acasaguastlan cuenta con un área aproximada
    de 358 Km2. se encuentra ubicado en el Departamento de El Progreso. El 04
    de abril de de 1934, por decreto legislativo 1965, San Agustin Acasaguastlan
    pasa a integrar el Departamento de El Progreso.

   Se encuentra localizado a 113 kilómetros de la Ciudad capital de Guatemala:
    92 Kms. A Guastatoya, cabecera departamental y 21 kms. hacia el
    municipio.

   El municipio colinda al norte; con los municipios de San Jerónimo y Salamá
    ubicados en el Departamento de Baja Verapaz; al este con el municipio de
    Morazán; al sur con Guastatoya, cabecera departamental, y el municipio de
    el Jicaro; y al oeste con el municipio de San Cristobal Acasaguastlan.

   Su nombre oficial es San Agustín Acasaguastlan nombrado así gracias al
    patrono del pueblo San Agustín quien fue reconocido obispo español y
    doctor. La feria titular, en conmemoracion al patrono se celebra del 24 al 30
    de agosto, siendo el dia principal el 28 de agosto.


                                                                         PREGUNTA
PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona:
Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto
Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de
Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012,                        from
http://sanagustinac.com/informacion-general-2/informacion-general/inforbasica

•Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal:
Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala.


                                                                                    FUENTE
   El municipio de San Agustin Acasaguastlan se divide 22
    aldeas, de las cuales se puede mencionar: El Rancho,
    Tulumaje, Tulumajillo, Pasasagua, Comaja, El Jute de la
    Cobana, Aguahiel Arriba, la Sidra, El Carmen, Las
    Escaleras, Magdalena, Vado Ancho, Puerta de Golpe,
    Ixcanal, Tecuiz, Timiluya, El Conte, la Piragua, El
    Cimiento, El Conacaste, Los Albores y Santa Gertrudis.

   Es importante mencionar que cuenta con 52 caseríos, 7
    barrios, 2 parcelamientos, 2 parajes y 10 fincas.



                                                     PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona:
Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto
Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de
Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15,                     2012,    from
http://sanagustinac.com/informacion-general-2/informacion-por-aldea

•Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal:
Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala.


                                                                                      FUENTE
   La ruta de acceso que se encuentra actualmente en mejores condiciones
    es la nacional 4, al entronque con la carretera Interoceánica CA-9, por la
    entrada conocida por lo habitantes como Guaytan. El viaje tiene una
    duración de casi 50 minutos en condiciones normales de trafico.

   La carretera de 21 kms. Que conduce de la cabecera municipal al
    municipio se encuentra en buenas condiciones. Si bien no es una
    carretera con un pavimento de calidad, la misma si puede ser transitada
    por vehículos en cualquier condición climática , seco o lluvioso. Se
    pueden apreciar algunas partes de terracería y otras con baches y hoyos
    que deben ser reparados.

   De acuerdo con la Dirección General de Caminos, el departamento
    cuenta con 130 Kms. Carretera asfaltada, 103 Kms. De terracería y 12
    Kms. De caminos rurales.




                                                                      PREGUNTA
   Asimismo, es importante mencionar que aun continuan trabajando en
    la ampliacion del tramo de carretera que inicio en el ano 2008. La
    inversion fue donada por el gobierno de Taiwan, estimada
    aproximadamente en US$57.25 millones. El proyecto inicia desde el Km.
    19 en el cruce a Palencia hasta el Km. 50.7 en Sanarate el Progreso.
    Dicho proyecto fue dividido en dos fases. La primera finalizo en el ano
    2009

   El 12 de enero de 2012 la carretera paso a ser nombrada Juan Jacobo
    Arbenz Guzman, en cumplimiento al acuerdo de Solucion Amistosa
    tramitado y pactado por la Comision Interamericana de Derechos
    Humanos y el Presidente Alvaro Colom.

   La Carretera al Atlántico fue construida durante los gobiernos de Jacobo
    Arbenz y Carlos Castillo Armas, por ella transitan diariamente más de
    100 mil vehículos y contenedores, además de que es clave para conectar
    el comercio entre Guatemala y Puerto Santo Tomás de Castilla.




                                                                    PREGUNTA
PREGUNTA
•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala:
Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Ortiz, A. (2008, Abril 14). Taiwan Donara Ampliacion de la Carretera al
Atlantico. El Periodico .

•Reynolds, L. (2009, 05 29). Escandalo Frena Ampliacion de la Carretera al
Atlantico. El Periodico .

•www.noticias.com.gt. (2012, enero 11). Retrieved 08 12, 2012, from
http://noticias.com.gt/nacionales/20120111-nombraran-carretera-al-atlantico-
como-juan-jacobo-arbenz-guzman.html




                                                                     FUENTE
   La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo
    al INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392)
    son hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.

   De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la
    población del departamento son No Indígena, y el 2.05% son
    Indígena. Esto se debe a que la colonización española se arraigo
    fuertemente en esta región. Asimismo, el Progreso se convirtió
    rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y
    España, por lo que tanto el idioma español como la cultura y las
    costumbres se asentaron definitivamente.          Los antiguos
    pobladores de la región en aquella época (abarcaba los
    departamentos de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron
    transculturizados y los idiomas, dialectos y lenguas nativos
    desaparecieron.

                                                               PREGUNTA
   De acuerdo con la proyección estadística que el INE realizo en el ano 2012, la
    población que posee el municipio de San Agustín Acasaguastlan se divide de
    la siguiente forma:
       Total de habitantes: 40,124
          20,615 - 51.38% Sexo Femenino
          19,509 - 48.62% Sexo Masculino
       Concentración Poblacional de los Habitantes
          17.65% de la población vive en el área urbana del municipio
          82.35% de la población vive en el área rural del municipio
       Población Económicamente Activa
          63.68% de la población se dedica a la agricultura
          16.31% de la población se dedica al comercio y a la prestación de servicios
          20.0% de la población se dedica a actividades de aserrío
       Situación Económica
          61.58% de la población vive en pobreza
          17.64% de la población vive en pobreza extrema
       Tasa de Analfabetismo
          23.5% de la población de hombres son analfabetas
          24.0% de la población de mujeres son analfabetas
             Ubicados principalmente en el área rural del municipio

   De acuerdo al informe anual de inscripciones y certificaciones que emite
    RENAP, en el ano 2011 tuvieron un total de 5,779 inscripciones realizadas. Sin
    embargo, al 30 de junio del presente ano se han emitido un total de 6,037
    certificaciones lo cual significa que el departamento ha tenido mayor
    incidencia en el nacimiento de niños.
                                                                                         PREGUNTA
•www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from
http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso.htm

•Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base al XI Censo de
Población y VI de Habitación 2002 Periodo 2000-2020. Guatemala.

•RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt. Recuperado el 13 de 08
de                                 2012,                                  de
http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_informe_de_inscripci
ones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf

•www.deguate.com. (2004, marzo 07). Retrieved 08 14, 2012,
from
http://www.deguate.com/artman/publish/geo_deptos/Datos_de
_El_Progreso_402.shtml


                                                                         FUENTE
   Se considera la agricultura como la principal actividad económica del
    municipio, siendo los principales productos de cultivo el maíz, frijol,
    cardamomo, café, chico zapote, loroco, algodón, vainilla, tabaco, cacao y
    hortalizas como la siembra de tomate, pepino, chile dulce, achiote y
    berenjena. Su venta es principalmente en mercados locales y a la orilla de la
    carretera; son cosechados por pequeños productores, que utilizan el
    producto final para el consumo y subsistencia de la familia, con lo que a
    penas pueden satisfacer sus necesidades básicas.

   Es importante mencionar que pese a que esta es la actividad económica
    principal del municipio, los agricultores no cuentan con la infraestructura,
    conocimiento, apoyo social y condiciones básica para desarrollar
    óptimamente esta actividad. Su educación es en muchos casos nula.

   El clima también puede ser muy destructivo.               Particularmente el
    departamento ha sufrido la destruccion de cultivos y cosechas completas
    debido al paso de huracanes y fuertes tormenta como lo fue el Mitch en
    1998, El Fenomeno del Nino en el ano 2000 y la tormenta Stan en el 2010.
    El departamento de El Progreso en general, esta conformado por terrenos
    áridos y secos en gran parte de su territorio, por lo que con frecuencia los
    agricultores abandonan el lugar para emigrar hacia la ciudad capital en busca
    de mejores oportunidades.


                                                                         PREGUNTA
   La actividad económica secundaria del municipio de San Agustín
    Acasaguastlan es la Pecuaria. Se dedican a la crianza y venta de
    porcinos, aves de corral, caprinos, ovinos, vacunos, bovinos y equinos.

   Se dedican también a la minería. Trabajan principalmente productos
    como serpentina, mármol, caliza, mármol blanco, jadeíta, cal y cuarzo.
    Estos materiales los envían directamente al Departamento de
    Chiquimula para ser procesados, otra parte es utilizada para la venta de
    distintas artesanías como ollas y comales de barro, manufactura de
    tejas, ladrillos, maceteros y blocks y la confección de artículos decorativos
    de piedra.

   Realizan actividades industriales como la jarcia, en la cual
    principalmente elaboran sombreros, escobas y hamacas; y se dedican a
    la elaboración de candelas. Estas ultimas son vendidas principalmente
    en el área local y utilizadas para ritos espirituales, rezos y con fines
    ornamentales.



                                                                         PREGUNTA
PREGUNTA
   El INE estima un promedio que el ingreso familiar es de Q 30.00 con el
    trabajo informal y temporal lo que provoca migración y desintegración
    familiar con poco ingreso de remesas.

   El municipio no cuenta con apoyo para iniciar un desarrollo industrial,
    cuenta con muy poca infraestructura comercial local y productiva para
    los productos que se cosechan, elaboran y producen por lo cual tienen
    una fuerte tendencia a desaparecer.

   Actualmente no existe ninguna iniciativa de autoridades
    gubernamentales, entidades privadas ni empresariales para el apoyo
    financiero y promoción del municipio pese a que cuenta con potencial
    para el ecoturismo.




                                                                   PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona:
Editorial Oceano.

•SEGEPLAN. (2010). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012, from
http://sistemas.segeplan.gob.gt/sideplanw/SDPPGDM$PRINCIPAL.VISUALIZAR?pID=ECO
NOMICA_PDF_203

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•www.adipsa.org.       (2006).      Retrieved      Agosto     14,          2012,       from
http://www.adipsa.org/introduction/san_agustin_adipsa_es.html

•Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal:
Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala.



                                                                                    FUENTE
   El Departamento de El Progreso fue creado y constituido por decreto del
    Ejecutivo numero 683 el 13 de abril de 1908.

   Particularmente el municipio de San Agustin Acasaguastlan ha estado
    habitada desde la época de los cazadores de mega fauna, como se
    puede constataren el Museo Paleontológico de Estanzuela.

   En el Registro de Bienes Culturales están documentados 64 sitios
    arqueológicos de El Progreso, la mayoría ubicados en el municipio de
    San Agustín Acasaguastlan. Algunos de estos sitios están incluidos en el
    Decreto 1210 del 12 de junio de 1970, Acuerdo de Creación de Zonas y
    Monumentos Arqueológicos, Históricos y Artísticos de los periodos
    Prehispánico e Hispánico. Uno de los principales centros arqueológicos es
    llamado “Guaytan” palabra de origen Xinca que significa “lago seco”.



                                                                     PREGUNTA
   El municipio fue fundado por la Real Audiencia de Guatemala, el 8 de
    marzo de 1576 como San Agustín de la Real Corona. En un inicio su
    extensión era de dos lenguas y estaba ubicado a 30 lenguas al Noroeste
    de la Ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala, hoy mejor
    conocida como Antigua Guatemala.

   El 13 de abril de 1908 se crea el Departamento de El progreso y el
    municipio de San Agustín pasa a formar parte de dicho departamento.

   El 25 de diciembre de 1919, y por decreto del Presidente Rafael Estrada
    Cabrera, el municipio cambia de nombre para ser llamado San Agustín
    Acasaguastlan.

   La población indígena de aquel entonces fue trasladada al Valle de San
    Jerónimo, motivo por el cual actualmente conserva muy pocos vestigios
    de identidad indígena. Los aspectos culturales de identidad en su
    mayoría están basados en el pasado cultural de la cultura española de
    la época de la conquista.

   Actualmente este Municipio es conocido como "La huerta de Guatemala"
    y Su nombre significa "Lugar de garzas".


                                                                   PREGUNTA
•Enciclopedia         Concisa        de          Guatemala.
Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial
Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012,
from http://sanagustinac.com/historiasa/historia

                                                           FUENTE
   San Agustín Acasaguastlan cuenta con un espacio físico designado y
    construido por la municipalidad, el cual alberga ventas de todo tipo.
    Abre sus puertas al publico en general de lunes a domingo en un horario
    regular de 07:00 a 18:00. Sin embargo, de acuerdo a la información
    recabada los días de mayor movimiento y venta son el jueves y
    Domingo.
       Los productos de mayor consumo son: hortalizas, frutas, verduras en general y
        principalmente el Loroco.
       Los principales platillos de mayor venta son
         Dobladas de Loroco con Requeson
         Chile con Loroco
         Tayuyos de Frijol Torteados
         Caldo de Pollo
         Tamales Colorados con Loroco
         Flor de Isote



                                                                            PREGUNTA
PREGUNTA
•Informantes Municipalidad de Guastatoya
•Informantes Mercado Municipal de Guastatoya
    •Cuestionario:
       •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor
       movimiento en el mercado?
       •¿Cuál es el día de mayor venta?
       • ¿Cuáles son los horarios del mercado?
       •¿Cuál es el platillo de mayor venta?
       •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones
       (festividades) especiales?
       •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor
       consumo y/o de mayor venta?

                                                             FUENTE
   El Progreso es un departamento rico en tradiciones que se reflejan en la
    literatura folklórica como cuentos, leyendas e historias sobrenaturales. Una
    de las características principales es la excelencia en la narración de versiones
    de antiguas historias y leyendas nativas de aparecidos, animas en pena y
    sucesos donde se originan mitos como la llorona el sombreron y el cadejo
    entre otros.
   Es costumbre de las familias oriundas del municipio escuchar historias
    contadas y narradas por el jefe de la familia de mayor edad.
   Las actividades sociales y culturales que mas se celebran en el municipio son:
    ◦   Dia de Carnaval
    ◦   Miercoles de Ceniza
    ◦   Dia de San Valentin o Del Carino
    ◦   Semana Santa
    ◦   Dia de la Madre
    ◦   Dia del Padre
    ◦   Dia del Maestro
    ◦   Fiestas de Independencia
    ◦   Dias de todos los Santos
    ◦   Fiestas de Pascua o Navidenas
    ◦   Feria de San Agustin

                                                                           PREGUNTA
   La mayoría de la población profesa la religión católica. El templo
    principal en el que se profesa y celebran comuniones es la
    Parroquia de San Agustín Acasaguastlan.

   Entre las principales actividades religiosas se encuentran:
    ◦ El día de la oración de fe
    ◦ Día de la Santa Cruz
    ◦ Día de la Virgen María
    ◦ Semana Santa
    ◦ Día del Santísimo Cuerpo de Cristo
    ◦ Día de la Sagrada Familia

   La feria titular se celebra en honor a San Agustín de Hipona, la
    cual se festeja del 24 al 30 de agosto, siendo el día principal el 28.


                                                                  PREGUNTA
PREGUNTA
•Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el Departamento de El Progreso).
Guatemala: Apolo.

•Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala: Serviprensa.

•Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012, from
http://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&ved=0CEcQFjAA
OAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.gob.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom
_k2%26view%3Ditem%26task%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoD
w&usg=AFQjCNHUHMKiKJvObBAALM_8J

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•Entrevista con Informantes.
     •Cuestionario:
          •¿Podría indicarme cuáles son las principales festividades del municipio?

                                                                                      FUENTE
   Bodas
    ◦ Se realiza la misa y luego una celebración en casa

   Navidad
    ◦ Misa 10:00 – 11:00 am
    ◦ Reunión en el parque a la media noche

   Año Nuevo
    ◦ Se ofrece una misa y se reúnen en el parque para ver un
      juego de luces artificiales, también ameniza la banda.

                                                           PREGUNTA
   Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

   Entrevistas     con     habitantes       oriundos       de    los
    municipios.
    ◦ Preguntas:
       ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el
        municipio?
       ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?
       ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar
        la festividad?
       Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en
        particular?


                                                                  FUENTE
   Debido a la falta de inversión y desarrollo por parte del sector privado, existen muy
    pocos lugares turísticos, de entretenimiento y recreación en el municipio. La mayoría
    de ellos son parte del patrimonio cultural del propio municipio, siendo los mas
    destacados:

   Río Hato, antes conocido por Rio Lato: Debido a los cambios climáticos ha disminuido
    su caudal. Se recomienda visitar el rio al inicio del caudal puesto que en la parte baja
    se acumula la mayor contaminación, debido al mal uso del recurso. Este es un destino
    principal donde los habitantes y vacacionistas locales suelen disfrutar los fines de
    semana y días festivos.

   Turicentro Guaytan: Este cuenta con servicio de hotel, piscinas y áreas recreativas.

   Iglesia Parroquial de San Agustín de Hipona
    ◦ Este esta considerado en el 3er lugar 7 maravillas de Guatemala

   Ruinas Guaytan
   Montaña Sierra de las minas – Área protegida
   Rio Agua Hiel
   Cerro Volcan


                                                                                   PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona:
Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto
Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala.

•Municipalidad de Guatemala.

•Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado.

•Breve observación a los lugares sugeridos por informantes.

•SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012,
fromhttp://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&ved=0CEcQFjAA
OAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.gob.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom_k2
%26view%3Ditem%26task%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoDw&usg=A
FQjCNHUHMKiKJvObBAALM_8J


                                                                                     FUENTE
   Tayuyo de Frijol Torteados: masa con frijol
   Shuko: Se pone a fermentar el maíz, luego se ponen granitos de frijol y la
    pepita con chile.
   Caliente: Un ponche que lleva pimienta, clavo, piña, papaya, canela y
    ron u otro alcohol.
   Tamalito de Jurún: Tamal de frijol grande
   Dobladas de Loroco con Requesón: Masa rellena de Loroco refrito y
    requeson.
   Chile con Loroco: Chiltepes con loroco machucado
   Caldo de Pollo: Sopa de pollo, en muchos casos se agrega loroco
   Tamales Colorados con Loroco: Tamales de pollo, con salsa loroco en el
    recado.
   Flor de Izote: Preparado con huevo y tomate.


                                                                      PREGUNTA
•Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca. Guatemala: Editorial
Piedrasanta.
•Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales.
•De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina Guatemalteca. Guatemala:
Evergraficas, S. L. .
•Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala: Editorial Artemis
Edinter.
•Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en Guatemala.
Guatemala: Editorial Universitaria .
•Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete Regiones Turisticas
de Guatemala. Guatemala: INGUAT.
•Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala.
•Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012, from
http:sanagustinac.com/informacion-general-2/comidas-tipicas


                                                                        FUENTE
   Zoila Oliva (Bisabuela)
   Adolfina Oliva (Abuela)
   Carmela Canes Oliva de Fuentes (Madre)
   Lorena Fuentes Canes (Hija)
   Telefono de contacto: 4023-6125
    ◦ Se concertó cita para demostración de recetas.




                                                       PREGUNTA
   Zoila Oliva (Bisabuela)
   Adolfina Oliva (Abuela)
   Carmela Canes Oliva de Fuentes (Madre)
   Lorena Fuentes Canes (Hija)
   Telefono de contacto: 4023-6125
    ◦ Se concertó cita para demostración de recetas.




                                                       FUENTE
   San Agustín es ordenado pero no cuenta con basureros en ningún lado, pese
    a ello se puede observar que sus calles no están sucias.

   A nivel municipal es importante mencionar que únicamente existe un
    camión para realizar la recolección de basura. Este servicio resulta
    ineficiente para cubrir la demanda de desechos sólidos de todo el municipio.

   San Agustín no cuenta con un vertedero propia de desechos y desperdicios,
    por lo cual es necesario que el camión transporte los mismos al vertedero de
    Guastatoya, cabecera departamental. Esta situación ha contribuido a la
    proliferación de vertederos clandestinos lo cual aumentan la insalubridad y
    la falta de saneamiento del municipio.

   La población en su mayoría recurre a enterrar o quemar la basura y
    desechos lo cual provoca serios danos al medio ambiente y aumenta la
    contaminación del lugar.

                                                                        PREGUNTA
   El area urbana del municipio reporta el acceso a un 85% a un servicio de
    drenajes, mientras que en el area rural cuenta unicamente con un 20%
    de acceso al servicio.

   Esto perjudica negativamente a los pobladores del municipio puesto que
    se ve correr a flor de tierra las aguas sucias y desechos causando mas
    contaminacion. Por otra parte, provoca contaminacion del agua de los
    rios; agua que posteriormente es reutilizada para el riego de los cultivos y
    uso potable de los habitantes.

   Los rios tambien son contaminados con desperdicios de agroquimicos y
    pesticidas utilizados para incentivar el crecimiento de los cultivos.




                                                                        PREGUNTA
PREGUNTA
   SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto
    14, 2012,fromhttp://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=
    web&cd=11&ved=0CEcQFjAAOAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.go
    b.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom_k2%26view%3Ditem%26tas
    k%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoDw&usg=AFQj
    CNHUHMKiKJvObBAALM_8J
   Observación en General de los Municipios en visita realizada.
   Entrevista breve realizada a habitantes de los municipios.
    ◦ Cuestionario:
        ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo en el
         mantenimiento del municipio?
        ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión de limpieza
         y mantenimiento de áreas?
        ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?
        ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más visita?
                                                                        FUENTE
   El municipio de Guastatoya, cabecera departamental de El
    Progreso, cuenta con una extensión territorial de 262 kilómetros
    cuadrados.

   Se encuentra localizado a 92 kilómetros de la Ciudad Capital de
    Guatemala. El municipio colinda al norte con los municipios de Morazán
    y San Agustín Acasaguastlán; al sur con el departamento de Jalapa; al
    este con el municipio de El Jícaro y al oeste con los municipios de Sansare
    y Sanarate.




                                                                       PREGUNTA
•Enciclopedia         Concisa        de          Guatemala.
Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial
Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

Rouanet, F. R. (1993). El Progreso Guastatoya. Guatemala:
Granai & Townson.

                                                           FUENTE
   Debido a la urgencia de integrar aspectos técnicos y políticos en el
    municipio, la municipalidad consideró conveniente micro regionalizar el
    mismo. Por lo tanto, con respaldo jurídico en la Constitución Política de
    la República, los pobladores del municipio se agrupan en 4 micro
    regiones que se detallan a continuación:
    ◦ Micro región I
       Su característica principal es ser la población que se encuentra en el centro del territorio, es decir,
        la cabecera municipal de El Progreso. Son comunidades catalogadas de fácil acceso, en su
        mayoría en áreas urbanas. Dentro de esta categoría se clasifican 21 comunidades.
    ◦ Micro región II
       Se caracteriza por ser comunidades que se ubican a áreas aledañas a un río perenne. Éstas, por
        encontrarse en dichas áreas no cuentan con carreteras pavimentadas, sino de terracería. Se
        pueden clasificar en ella 23 comunidades.
    ◦ Micro región III
       Es el área del municipio cuenta con áreas verdes y la mayor parte de cobertura boscosa. Se
        clasifican en dicha micro región 10 comunidades.
    ◦ Micro región IV
       Son así clasificadas las comunidades que radican en un ambiente seco, espinoso y árido; cuentan a
        su alrededor con caudales de ríos intermitentes. Se clasifican dentro de dicha micro región 6
        comunidades.


                                                                                                   PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia,
Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .


                                                           FUENTE
   La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo
    al INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392)
    son hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.

   De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la
    población del departamento son No Indígena, y el 2.05% son
    Indígena. Esto se debe a que la colonización española se arraigo
    fuertemente en esta región. Asimismo, el Progreso se convirtió
    rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y
    España, por lo que tanto el idioma español como la cultura y las
    costumbres se asentaron definitivamente.          Los antiguos
    pobladores de la región en aquella época (abarcaba los
    departamentos de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron
    transculturizados y los idiomas, dialectos y lenguas nativos
    desaparecieron.

                                                               PREGUNTA
   Asimismo, es importante mencionar que aun continuan trabajando en
    la ampliacion del tramo de carretera que inicio en el ano 2008. La
    inversion fue donada por el gobierno de Taiwan, estimada
    aproximadamente en US$57.25 millones. El proyecto inicia desde el Km.
    19 en el cruce a Palencia hasta el Km. 50.7 en Sanarate el Progreso.
    Dicho proyecto fue dividido en dos fases. La primera finalizo en el ano
    2009

   El 12 de enero de 2012 la carretera paso a ser nombrada Juan Jacobo
    Arbenz Guzman, en cumplimiento al acuerdo de Solucion Amistosa
    tramitado y pactado por la Comision Interamericana de Derechos
    Humanos y el Presidente Alvaro Colom.

   La Carretera al Atlántico fue construida durante los gobiernos de Jacobo
    Arbenz y Carlos Castillo Armas, por ella transitan diariamente más de
    100 mil vehículos y contenedores, además de que es clave para conectar
    el comercio entre Guatemala y Puerto Santo Tomás de Castilla.




                                                                    PREGUNTA
•Enciclopedia         Concisa        de          Guatemala.
Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial
Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .


                                                           FUENTE
   La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo al
    INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392) son
    hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.

   De acuerdo a reportes y estadísticas confirmadas por la Jefatura
    Departamental de Salud y el INE la tasa de crecimiento a nivel
    departamental es del 4.72%

   De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la población del
    departamento son No Indígena, y el 2.05% son Indígena. Esto se debe a
    que la colonización española se arraigo fuertemente en esta región.
    Asimismo, el Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil
    entre el Caribe y España, por lo que tanto el idioma español como la
    cultura y las costumbres se asentaron definitivamente. Los antiguos
    pobladores de la región en aquella época (abarcaba los departamentos
    de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron transculturizados y los
    idiomas, dialectos y lenguas nativos desaparecieron.
                                                                   PREGUNTA
   De acuerdo con la proyección estadística que el INE realizo en el
    ano 2012, la población que posee el municipio de Guastatoya se
    divide de la siguiente forma:
       Total de habitantes: 22,654
         10,982 – 48.48% Sexo Masculino
         11,672 – 51.52% Sexo Femenino
       Concentración Poblacional de los Habitantes
         43.27% de la población vive en el área urbana del municipio
         56.73% de la población vive en el área rural del municipio
       Población Económicamente Activa
         63.71% de la población se dedica a la agricultura
         20.0% de la población se dedica la industria manufacturera
         16.29% de la población se dedica a actividades comerciales y prestación
          de servicios
       Situación Económica
         21.0% de la población vive en pobreza
         1.90% de la población vive en pobreza extrema
       Tasa de Analfabetismo
         9.27% de los pobladores son analfabetas:
            63.23% Sexo Masculino
            37.77% Sexo Femenino

                                                                         PREGUNTA
   Asimismo, es importante mencionar que la esperanza de vida
    para los pobladores del municipio, fuertemente influenciada
    por factores sociales, económicos y culturales es de 70 años.




                                                          PREGUNTA
•www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from
http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso.
htm

•Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base
al XI Censo de Población y VI de Habitación 2002 Periodo
2000-2020. Guatemala.

•RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt.
Recuperado      el    13     de     08      de    2012,    de
http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_infor
me_de_inscripciones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf

                                                          FUENTE
   Al igual que el municipio de San Agustín Acasaguastlán, en el municipio
    de Guastatoya se considera la agricultura como la principal actividad
    económica del municipio, siendo los principales productos de cultivo
    acelga, ajonjolí, arroz, ayote, cebolla, chile picante, chile pimiento, frijol
    negro,       haba,         maicillo,       maíz        amarillo,       maíz
    blanco, pepino, rábano, sandía, tomate, yuca, papaya y limón.

   Como actividad económica secundaria se puede determinar:
    ◦ Ganadería:          Crianza         y         comercialización         de         producto
      bobino, caballar, ovino, caprino, cunícula y porcino.
    ◦ Avicultura: Crianza y comercialización de gallinas, gallos, pollos, gansos, patos, palomas
      y pavos.

   Como actividad económica terciaria se puede mencionar:
    ◦   Manufactura y comercialización de artesanías
    ◦   Minería
    ◦   Turismo
    ◦   Agroindustria

                                                                                      PREGUNTA
•Enciclopedia         Concisa        de          Guatemala.
Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial
Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .


                                                           FUENTE
   En 1758 el municipio de Guastatoya ya era considerado un pueblo. El 11
    de octubre de 1825 la Asamblea Federal de las Provincias Unidas de
    Centro América decretó la formación de los pueblos de la República de
    Guatemala. Guastatoya en esa entonces formó parte del distrito IV
    circuito de Acasaguastlán en unión de los municipios que hoy por hoy se
    conocen como parte del Departamento de El Progreso.

   Desde tiempos históricos ha sido conocido como Guastatoya o
    Huastatoya. El nombre original de este terruño se deriva de las voces
    provenientes de la lengua nahuatl guaxhtl que significa morros y atoya
    que se traduce en último, o sea el punto de los últimos morros, lo cual se
    interpreta como el lugar donde termina el frío y comienza el calor.




                                                                      PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia,
Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .


                                                           FUENTE
   El municipio de Guastatoya cuenta con un mercado municipal
    que alberga toda clase de vendedores que ofrecen artículos
    artesanales, de confección y venta de verduras, frutas y artículos
    de primera necesidad. Los días de mayor venta movimiento son
    los martes, viernes y sábados.

   Pese a que la construcción del mercado es reciente y considerada
    por la municipalidad como “apropiada”, se pueden apreciar
    ventas callejeras a pocos metros de la edificación, sobre una
    avenida principal; lo cual en horas pico causa congestionamiento
    y desorden vial.




                                                               PREGUNTA
PREGUNTA
•Informantes Municipalidad de Guastatoya
•Informantes Mercado Municipal de Guastatoya
    •Cuestionario:
       •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor
       movimiento en el mercado?
       •¿Cuál es el día de mayor venta?
       • ¿Cuáles son los horarios del mercado?
       •¿Cuál es el platillo de mayor venta?
       •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones
       (festividades) especiales?
       •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor
       consumo y/o de mayor venta?

                                                             FUENTE
   La feria titular del municipio se celebra del 12 al 15 de enero en honor al
    patrono de la localidad, Señor de Esquipulas.

   Dentro las actividad patronales que se realizan con mayor frecuencia se
    pueden mencionar los jaripeos, palenques o pelea de gallos y carreras de
    cintas.

   Cabe mencionar que la producción artesanal del municipio es relativamente
    poca; sin embargo, es costumbre la confección y uso de artículos y tejidos de
    algodón y tul.

   El municipio de Guastatoya desde sus inicios ha sido fuertemente
    influenciado por tendencias; primero la española debido a que la región era
    utilizada como vía de acceso principal al territorio. Actualmente es
    influenciada por tendencias americanas gracias a la migración de pobladores
    a la región norte del continente, por lo que se considera que los habitantes
    carecen de identidad propia como departamento.



                                                                         PREGUNTA
•Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el
Departamento de El Progreso). Guatemala: Apolo.

•Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala:
Serviprensa.

•Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

•Entrevista con Informantes.


                                                          FUENTE
   Bodas: Misa y fiesta
   Navidad: Misa en “Nuestro Señor de Esquipulas”
   Año nuevo: Misa en “Nuestro Señor de Esquipulas”
   Feria: 15 de enero “Feria del Patrón del Señor de
    Esquipulas”.




                                                        PREGUNTA
   Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .

   Entrevistas     con     habitantes       oriundos       de    los
    municipios.
    ◦ Preguntas:
       ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el
        municipio?
       ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?
       ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar
        la festividad?
       Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en
        particular?


                                                                  FUENTE
   Parque acuático Guastatoya
   Parque central ubicado en el centro de la cabecera departamental
   Ojo de Agua en Santa Lucía
   Lugares Sagrados: Santa Rita y Palo Amontonado
   Cuenta con un número pequeño, no determinado, de balnearios y
    piscinas pequeñas con servicios básicos para el entretenimiento y
    recreación de los habitantes en días festivos.

   Hasta hace pocos años, nadie hubiera apostado la capacidad de
    desarrollo y potencialización turístico que el municipio de Guastatoya
    pudiera haber desarrollado en tan poco tiempo.             Esto aporta
    positivamente un impulso económico a través de una visión de negocios
    en combinación con la generación de nuevas oportunidades de empleo.


                                                                  PREGUNTA
•Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia,
Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano.

•Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II.
Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala.

•Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos
Didacticos de Guatemala.

•Municipalidad de Guatemala.

•Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado.

•Breve observación a los lugares sugeridos por informantes. FUENTE
•Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca.
Guatemala: Editorial Piedrasanta.
•Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales.
•De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina
Guatemalteca. Guatemala: Evergraficas, S. L. .
•Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala:
Editorial Artemis Edinter.
•Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en
Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria .
•Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete
Regiones Turisticas de Guatemala. Guatemala: INGUAT.
•Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala.

                                                         FUENTE
   Micdalia García
    ◦ Dueña de un comedor en el mercado.




                                           FUENTE
   Observación en General de los Municipios en
    visita realizada.
   Entrevista breve realizada a habitantes de los
    municipios.
    ◦ Cuestionario:
      ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo
       en el mantenimiento del municipio?
      ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión
       de limpieza y mantenimiento de áreas?
      ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?
      ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más
       visita?

                                                              FUENTE

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Presentacion jueves 16_agosto

  • 1. Dianna M. Donis  1183209  Isabel Palencia  1187306  Diego Brolo  1265708 PREGUNTA
  • 2.
  • 3. El municipio de San Agustín Acasaguastlan cuenta con un área aproximada de 358 Km2. se encuentra ubicado en el Departamento de El Progreso. El 04 de abril de de 1934, por decreto legislativo 1965, San Agustin Acasaguastlan pasa a integrar el Departamento de El Progreso.  Se encuentra localizado a 113 kilómetros de la Ciudad capital de Guatemala: 92 Kms. A Guastatoya, cabecera departamental y 21 kms. hacia el municipio.  El municipio colinda al norte; con los municipios de San Jerónimo y Salamá ubicados en el Departamento de Baja Verapaz; al este con el municipio de Morazán; al sur con Guastatoya, cabecera departamental, y el municipio de el Jicaro; y al oeste con el municipio de San Cristobal Acasaguastlan.  Su nombre oficial es San Agustín Acasaguastlan nombrado así gracias al patrono del pueblo San Agustín quien fue reconocido obispo español y doctor. La feria titular, en conmemoracion al patrono se celebra del 24 al 30 de agosto, siendo el dia principal el 28 de agosto. PREGUNTA
  • 5. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012, from http://sanagustinac.com/informacion-general-2/informacion-general/inforbasica •Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal: Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala. FUENTE
  • 6. El municipio de San Agustin Acasaguastlan se divide 22 aldeas, de las cuales se puede mencionar: El Rancho, Tulumaje, Tulumajillo, Pasasagua, Comaja, El Jute de la Cobana, Aguahiel Arriba, la Sidra, El Carmen, Las Escaleras, Magdalena, Vado Ancho, Puerta de Golpe, Ixcanal, Tecuiz, Timiluya, El Conte, la Piragua, El Cimiento, El Conacaste, Los Albores y Santa Gertrudis.  Es importante mencionar que cuenta con 52 caseríos, 7 barrios, 2 parcelamientos, 2 parajes y 10 fincas. PREGUNTA
  • 7. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012, from http://sanagustinac.com/informacion-general-2/informacion-por-aldea •Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal: Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala. FUENTE
  • 8. La ruta de acceso que se encuentra actualmente en mejores condiciones es la nacional 4, al entronque con la carretera Interoceánica CA-9, por la entrada conocida por lo habitantes como Guaytan. El viaje tiene una duración de casi 50 minutos en condiciones normales de trafico.  La carretera de 21 kms. Que conduce de la cabecera municipal al municipio se encuentra en buenas condiciones. Si bien no es una carretera con un pavimento de calidad, la misma si puede ser transitada por vehículos en cualquier condición climática , seco o lluvioso. Se pueden apreciar algunas partes de terracería y otras con baches y hoyos que deben ser reparados.  De acuerdo con la Dirección General de Caminos, el departamento cuenta con 130 Kms. Carretera asfaltada, 103 Kms. De terracería y 12 Kms. De caminos rurales. PREGUNTA
  • 9. Asimismo, es importante mencionar que aun continuan trabajando en la ampliacion del tramo de carretera que inicio en el ano 2008. La inversion fue donada por el gobierno de Taiwan, estimada aproximadamente en US$57.25 millones. El proyecto inicia desde el Km. 19 en el cruce a Palencia hasta el Km. 50.7 en Sanarate el Progreso. Dicho proyecto fue dividido en dos fases. La primera finalizo en el ano 2009  El 12 de enero de 2012 la carretera paso a ser nombrada Juan Jacobo Arbenz Guzman, en cumplimiento al acuerdo de Solucion Amistosa tramitado y pactado por la Comision Interamericana de Derechos Humanos y el Presidente Alvaro Colom.  La Carretera al Atlántico fue construida durante los gobiernos de Jacobo Arbenz y Carlos Castillo Armas, por ella transitan diariamente más de 100 mil vehículos y contenedores, además de que es clave para conectar el comercio entre Guatemala y Puerto Santo Tomás de Castilla. PREGUNTA
  • 11. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Ortiz, A. (2008, Abril 14). Taiwan Donara Ampliacion de la Carretera al Atlantico. El Periodico . •Reynolds, L. (2009, 05 29). Escandalo Frena Ampliacion de la Carretera al Atlantico. El Periodico . •www.noticias.com.gt. (2012, enero 11). Retrieved 08 12, 2012, from http://noticias.com.gt/nacionales/20120111-nombraran-carretera-al-atlantico- como-juan-jacobo-arbenz-guzman.html FUENTE
  • 12. La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo al INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392) son hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.  De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la población del departamento son No Indígena, y el 2.05% son Indígena. Esto se debe a que la colonización española se arraigo fuertemente en esta región. Asimismo, el Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y España, por lo que tanto el idioma español como la cultura y las costumbres se asentaron definitivamente. Los antiguos pobladores de la región en aquella época (abarcaba los departamentos de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron transculturizados y los idiomas, dialectos y lenguas nativos desaparecieron. PREGUNTA
  • 13. De acuerdo con la proyección estadística que el INE realizo en el ano 2012, la población que posee el municipio de San Agustín Acasaguastlan se divide de la siguiente forma:  Total de habitantes: 40,124  20,615 - 51.38% Sexo Femenino  19,509 - 48.62% Sexo Masculino  Concentración Poblacional de los Habitantes  17.65% de la población vive en el área urbana del municipio  82.35% de la población vive en el área rural del municipio  Población Económicamente Activa  63.68% de la población se dedica a la agricultura  16.31% de la población se dedica al comercio y a la prestación de servicios  20.0% de la población se dedica a actividades de aserrío  Situación Económica  61.58% de la población vive en pobreza  17.64% de la población vive en pobreza extrema  Tasa de Analfabetismo  23.5% de la población de hombres son analfabetas  24.0% de la población de mujeres son analfabetas  Ubicados principalmente en el área rural del municipio  De acuerdo al informe anual de inscripciones y certificaciones que emite RENAP, en el ano 2011 tuvieron un total de 5,779 inscripciones realizadas. Sin embargo, al 30 de junio del presente ano se han emitido un total de 6,037 certificaciones lo cual significa que el departamento ha tenido mayor incidencia en el nacimiento de niños. PREGUNTA
  • 14. •www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso.htm •Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base al XI Censo de Población y VI de Habitación 2002 Periodo 2000-2020. Guatemala. •RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt. Recuperado el 13 de 08 de 2012, de http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_informe_de_inscripci ones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf •www.deguate.com. (2004, marzo 07). Retrieved 08 14, 2012, from http://www.deguate.com/artman/publish/geo_deptos/Datos_de _El_Progreso_402.shtml FUENTE
  • 15. Se considera la agricultura como la principal actividad económica del municipio, siendo los principales productos de cultivo el maíz, frijol, cardamomo, café, chico zapote, loroco, algodón, vainilla, tabaco, cacao y hortalizas como la siembra de tomate, pepino, chile dulce, achiote y berenjena. Su venta es principalmente en mercados locales y a la orilla de la carretera; son cosechados por pequeños productores, que utilizan el producto final para el consumo y subsistencia de la familia, con lo que a penas pueden satisfacer sus necesidades básicas.  Es importante mencionar que pese a que esta es la actividad económica principal del municipio, los agricultores no cuentan con la infraestructura, conocimiento, apoyo social y condiciones básica para desarrollar óptimamente esta actividad. Su educación es en muchos casos nula.  El clima también puede ser muy destructivo. Particularmente el departamento ha sufrido la destruccion de cultivos y cosechas completas debido al paso de huracanes y fuertes tormenta como lo fue el Mitch en 1998, El Fenomeno del Nino en el ano 2000 y la tormenta Stan en el 2010. El departamento de El Progreso en general, esta conformado por terrenos áridos y secos en gran parte de su territorio, por lo que con frecuencia los agricultores abandonan el lugar para emigrar hacia la ciudad capital en busca de mejores oportunidades. PREGUNTA
  • 16. La actividad económica secundaria del municipio de San Agustín Acasaguastlan es la Pecuaria. Se dedican a la crianza y venta de porcinos, aves de corral, caprinos, ovinos, vacunos, bovinos y equinos.  Se dedican también a la minería. Trabajan principalmente productos como serpentina, mármol, caliza, mármol blanco, jadeíta, cal y cuarzo. Estos materiales los envían directamente al Departamento de Chiquimula para ser procesados, otra parte es utilizada para la venta de distintas artesanías como ollas y comales de barro, manufactura de tejas, ladrillos, maceteros y blocks y la confección de artículos decorativos de piedra.  Realizan actividades industriales como la jarcia, en la cual principalmente elaboran sombreros, escobas y hamacas; y se dedican a la elaboración de candelas. Estas ultimas son vendidas principalmente en el área local y utilizadas para ritos espirituales, rezos y con fines ornamentales. PREGUNTA
  • 18. El INE estima un promedio que el ingreso familiar es de Q 30.00 con el trabajo informal y temporal lo que provoca migración y desintegración familiar con poco ingreso de remesas.  El municipio no cuenta con apoyo para iniciar un desarrollo industrial, cuenta con muy poca infraestructura comercial local y productiva para los productos que se cosechan, elaboran y producen por lo cual tienen una fuerte tendencia a desaparecer.  Actualmente no existe ninguna iniciativa de autoridades gubernamentales, entidades privadas ni empresariales para el apoyo financiero y promoción del municipio pese a que cuenta con potencial para el ecoturismo. PREGUNTA
  • 19. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •SEGEPLAN. (2010). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012, from http://sistemas.segeplan.gob.gt/sideplanw/SDPPGDM$PRINCIPAL.VISUALIZAR?pID=ECO NOMICA_PDF_203 •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •www.adipsa.org. (2006). Retrieved Agosto 14, 2012, from http://www.adipsa.org/introduction/san_agustin_adipsa_es.html •Castro, H. D. (2005). Tesis: Incidencia del Trabajo Social en el Fortalecimiento Municipal: Institucional y Comunitario. Zacapa, Guatemala. FUENTE
  • 20. El Departamento de El Progreso fue creado y constituido por decreto del Ejecutivo numero 683 el 13 de abril de 1908.  Particularmente el municipio de San Agustin Acasaguastlan ha estado habitada desde la época de los cazadores de mega fauna, como se puede constataren el Museo Paleontológico de Estanzuela.  En el Registro de Bienes Culturales están documentados 64 sitios arqueológicos de El Progreso, la mayoría ubicados en el municipio de San Agustín Acasaguastlan. Algunos de estos sitios están incluidos en el Decreto 1210 del 12 de junio de 1970, Acuerdo de Creación de Zonas y Monumentos Arqueológicos, Históricos y Artísticos de los periodos Prehispánico e Hispánico. Uno de los principales centros arqueológicos es llamado “Guaytan” palabra de origen Xinca que significa “lago seco”. PREGUNTA
  • 21. El municipio fue fundado por la Real Audiencia de Guatemala, el 8 de marzo de 1576 como San Agustín de la Real Corona. En un inicio su extensión era de dos lenguas y estaba ubicado a 30 lenguas al Noroeste de la Ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala, hoy mejor conocida como Antigua Guatemala.  El 13 de abril de 1908 se crea el Departamento de El progreso y el municipio de San Agustín pasa a formar parte de dicho departamento.  El 25 de diciembre de 1919, y por decreto del Presidente Rafael Estrada Cabrera, el municipio cambia de nombre para ser llamado San Agustín Acasaguastlan.  La población indígena de aquel entonces fue trasladada al Valle de San Jerónimo, motivo por el cual actualmente conserva muy pocos vestigios de identidad indígena. Los aspectos culturales de identidad en su mayoría están basados en el pasado cultural de la cultura española de la época de la conquista.  Actualmente este Municipio es conocido como "La huerta de Guatemala" y Su nombre significa "Lugar de garzas". PREGUNTA
  • 22. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012, from http://sanagustinac.com/historiasa/historia FUENTE
  • 23. San Agustín Acasaguastlan cuenta con un espacio físico designado y construido por la municipalidad, el cual alberga ventas de todo tipo. Abre sus puertas al publico en general de lunes a domingo en un horario regular de 07:00 a 18:00. Sin embargo, de acuerdo a la información recabada los días de mayor movimiento y venta son el jueves y Domingo.  Los productos de mayor consumo son: hortalizas, frutas, verduras en general y principalmente el Loroco.  Los principales platillos de mayor venta son  Dobladas de Loroco con Requeson  Chile con Loroco  Tayuyos de Frijol Torteados  Caldo de Pollo  Tamales Colorados con Loroco  Flor de Isote PREGUNTA
  • 25. •Informantes Municipalidad de Guastatoya •Informantes Mercado Municipal de Guastatoya •Cuestionario: •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor movimiento en el mercado? •¿Cuál es el día de mayor venta? • ¿Cuáles son los horarios del mercado? •¿Cuál es el platillo de mayor venta? •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones (festividades) especiales? •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor consumo y/o de mayor venta? FUENTE
  • 26. El Progreso es un departamento rico en tradiciones que se reflejan en la literatura folklórica como cuentos, leyendas e historias sobrenaturales. Una de las características principales es la excelencia en la narración de versiones de antiguas historias y leyendas nativas de aparecidos, animas en pena y sucesos donde se originan mitos como la llorona el sombreron y el cadejo entre otros.  Es costumbre de las familias oriundas del municipio escuchar historias contadas y narradas por el jefe de la familia de mayor edad.  Las actividades sociales y culturales que mas se celebran en el municipio son: ◦ Dia de Carnaval ◦ Miercoles de Ceniza ◦ Dia de San Valentin o Del Carino ◦ Semana Santa ◦ Dia de la Madre ◦ Dia del Padre ◦ Dia del Maestro ◦ Fiestas de Independencia ◦ Dias de todos los Santos ◦ Fiestas de Pascua o Navidenas ◦ Feria de San Agustin PREGUNTA
  • 27. La mayoría de la población profesa la religión católica. El templo principal en el que se profesa y celebran comuniones es la Parroquia de San Agustín Acasaguastlan.  Entre las principales actividades religiosas se encuentran: ◦ El día de la oración de fe ◦ Día de la Santa Cruz ◦ Día de la Virgen María ◦ Semana Santa ◦ Día del Santísimo Cuerpo de Cristo ◦ Día de la Sagrada Familia  La feria titular se celebra en honor a San Agustín de Hipona, la cual se festeja del 24 al 30 de agosto, siendo el día principal el 28. PREGUNTA
  • 29. •Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el Departamento de El Progreso). Guatemala: Apolo. •Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala: Serviprensa. •Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012, from http://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&ved=0CEcQFjAA OAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.gob.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom _k2%26view%3Ditem%26task%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoD w&usg=AFQjCNHUHMKiKJvObBAALM_8J •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Entrevista con Informantes. •Cuestionario: •¿Podría indicarme cuáles son las principales festividades del municipio? FUENTE
  • 30. Bodas ◦ Se realiza la misa y luego una celebración en casa  Navidad ◦ Misa 10:00 – 11:00 am ◦ Reunión en el parque a la media noche  Año Nuevo ◦ Se ofrece una misa y se reúnen en el parque para ver un juego de luces artificiales, también ameniza la banda. PREGUNTA
  • 31. Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .  Entrevistas con habitantes oriundos de los municipios. ◦ Preguntas:  ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el municipio?  ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?  ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar la festividad?  Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en particular? FUENTE
  • 32. Debido a la falta de inversión y desarrollo por parte del sector privado, existen muy pocos lugares turísticos, de entretenimiento y recreación en el municipio. La mayoría de ellos son parte del patrimonio cultural del propio municipio, siendo los mas destacados:  Río Hato, antes conocido por Rio Lato: Debido a los cambios climáticos ha disminuido su caudal. Se recomienda visitar el rio al inicio del caudal puesto que en la parte baja se acumula la mayor contaminación, debido al mal uso del recurso. Este es un destino principal donde los habitantes y vacacionistas locales suelen disfrutar los fines de semana y días festivos.  Turicentro Guaytan: Este cuenta con servicio de hotel, piscinas y áreas recreativas.  Iglesia Parroquial de San Agustín de Hipona ◦ Este esta considerado en el 3er lugar 7 maravillas de Guatemala  Ruinas Guaytan  Montaña Sierra de las minas – Área protegida  Rio Agua Hiel  Cerro Volcan PREGUNTA
  • 33. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Municipalidad de Guatemala. •Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado. •Breve observación a los lugares sugeridos por informantes. •SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012, fromhttp://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&ved=0CEcQFjAA OAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.gob.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom_k2 %26view%3Ditem%26task%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoDw&usg=A FQjCNHUHMKiKJvObBAALM_8J FUENTE
  • 34. Tayuyo de Frijol Torteados: masa con frijol  Shuko: Se pone a fermentar el maíz, luego se ponen granitos de frijol y la pepita con chile.  Caliente: Un ponche que lleva pimienta, clavo, piña, papaya, canela y ron u otro alcohol.  Tamalito de Jurún: Tamal de frijol grande  Dobladas de Loroco con Requesón: Masa rellena de Loroco refrito y requeson.  Chile con Loroco: Chiltepes con loroco machucado  Caldo de Pollo: Sopa de pollo, en muchos casos se agrega loroco  Tamales Colorados con Loroco: Tamales de pollo, con salsa loroco en el recado.  Flor de Izote: Preparado con huevo y tomate. PREGUNTA
  • 35. •Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca. Guatemala: Editorial Piedrasanta. •Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales. •De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina Guatemalteca. Guatemala: Evergraficas, S. L. . •Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala: Editorial Artemis Edinter. •Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria . •Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete Regiones Turisticas de Guatemala. Guatemala: INGUAT. •Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala. •Ayala, L. (2012). www.sanagustinac.com. Retrieved 08 15, 2012, from http:sanagustinac.com/informacion-general-2/comidas-tipicas FUENTE
  • 36. Zoila Oliva (Bisabuela)  Adolfina Oliva (Abuela)  Carmela Canes Oliva de Fuentes (Madre)  Lorena Fuentes Canes (Hija)  Telefono de contacto: 4023-6125 ◦ Se concertó cita para demostración de recetas. PREGUNTA
  • 37. Zoila Oliva (Bisabuela)  Adolfina Oliva (Abuela)  Carmela Canes Oliva de Fuentes (Madre)  Lorena Fuentes Canes (Hija)  Telefono de contacto: 4023-6125 ◦ Se concertó cita para demostración de recetas. FUENTE
  • 38. San Agustín es ordenado pero no cuenta con basureros en ningún lado, pese a ello se puede observar que sus calles no están sucias.  A nivel municipal es importante mencionar que únicamente existe un camión para realizar la recolección de basura. Este servicio resulta ineficiente para cubrir la demanda de desechos sólidos de todo el municipio.  San Agustín no cuenta con un vertedero propia de desechos y desperdicios, por lo cual es necesario que el camión transporte los mismos al vertedero de Guastatoya, cabecera departamental. Esta situación ha contribuido a la proliferación de vertederos clandestinos lo cual aumentan la insalubridad y la falta de saneamiento del municipio.  La población en su mayoría recurre a enterrar o quemar la basura y desechos lo cual provoca serios danos al medio ambiente y aumenta la contaminación del lugar. PREGUNTA
  • 39. El area urbana del municipio reporta el acceso a un 85% a un servicio de drenajes, mientras que en el area rural cuenta unicamente con un 20% de acceso al servicio.  Esto perjudica negativamente a los pobladores del municipio puesto que se ve correr a flor de tierra las aguas sucias y desechos causando mas contaminacion. Por otra parte, provoca contaminacion del agua de los rios; agua que posteriormente es reutilizada para el riego de los cultivos y uso potable de los habitantes.  Los rios tambien son contaminados con desperdicios de agroquimicos y pesticidas utilizados para incentivar el crecimiento de los cultivos. PREGUNTA
  • 41. SEGEPLAN. (2010, Diciembre). www.segeplan.gob.gt. Retrieved Agosto 14, 2012,fromhttp://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source= web&cd=11&ved=0CEcQFjAAOAo&url=http%3A%2F%2Fwww.segeplan.go b.gt%2F2.0%2Findex.php%3Foption%3Dcom_k2%26view%3Ditem%26tas k%3Ddownload%26id%3D103&ei=3mssULjXNImy8ASZ4IGoDw&usg=AFQj CNHUHMKiKJvObBAALM_8J  Observación en General de los Municipios en visita realizada.  Entrevista breve realizada a habitantes de los municipios. ◦ Cuestionario:  ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo en el mantenimiento del municipio?  ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión de limpieza y mantenimiento de áreas?  ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?  ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más visita? FUENTE
  • 42.
  • 43. El municipio de Guastatoya, cabecera departamental de El Progreso, cuenta con una extensión territorial de 262 kilómetros cuadrados.  Se encuentra localizado a 92 kilómetros de la Ciudad Capital de Guatemala. El municipio colinda al norte con los municipios de Morazán y San Agustín Acasaguastlán; al sur con el departamento de Jalapa; al este con el municipio de El Jícaro y al oeste con los municipios de Sansare y Sanarate. PREGUNTA
  • 44. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. Rouanet, F. R. (1993). El Progreso Guastatoya. Guatemala: Granai & Townson. FUENTE
  • 45. Debido a la urgencia de integrar aspectos técnicos y políticos en el municipio, la municipalidad consideró conveniente micro regionalizar el mismo. Por lo tanto, con respaldo jurídico en la Constitución Política de la República, los pobladores del municipio se agrupan en 4 micro regiones que se detallan a continuación: ◦ Micro región I  Su característica principal es ser la población que se encuentra en el centro del territorio, es decir, la cabecera municipal de El Progreso. Son comunidades catalogadas de fácil acceso, en su mayoría en áreas urbanas. Dentro de esta categoría se clasifican 21 comunidades. ◦ Micro región II  Se caracteriza por ser comunidades que se ubican a áreas aledañas a un río perenne. Éstas, por encontrarse en dichas áreas no cuentan con carreteras pavimentadas, sino de terracería. Se pueden clasificar en ella 23 comunidades. ◦ Micro región III  Es el área del municipio cuenta con áreas verdes y la mayor parte de cobertura boscosa. Se clasifican en dicha micro región 10 comunidades. ◦ Micro región IV  Son así clasificadas las comunidades que radican en un ambiente seco, espinoso y árido; cuentan a su alrededor con caudales de ríos intermitentes. Se clasifican dentro de dicha micro región 6 comunidades. PREGUNTA
  • 46. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . FUENTE
  • 47. La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo al INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392) son hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.  De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la población del departamento son No Indígena, y el 2.05% son Indígena. Esto se debe a que la colonización española se arraigo fuertemente en esta región. Asimismo, el Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y España, por lo que tanto el idioma español como la cultura y las costumbres se asentaron definitivamente. Los antiguos pobladores de la región en aquella época (abarcaba los departamentos de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron transculturizados y los idiomas, dialectos y lenguas nativos desaparecieron. PREGUNTA
  • 48. Asimismo, es importante mencionar que aun continuan trabajando en la ampliacion del tramo de carretera que inicio en el ano 2008. La inversion fue donada por el gobierno de Taiwan, estimada aproximadamente en US$57.25 millones. El proyecto inicia desde el Km. 19 en el cruce a Palencia hasta el Km. 50.7 en Sanarate el Progreso. Dicho proyecto fue dividido en dos fases. La primera finalizo en el ano 2009  El 12 de enero de 2012 la carretera paso a ser nombrada Juan Jacobo Arbenz Guzman, en cumplimiento al acuerdo de Solucion Amistosa tramitado y pactado por la Comision Interamericana de Derechos Humanos y el Presidente Alvaro Colom.  La Carretera al Atlántico fue construida durante los gobiernos de Jacobo Arbenz y Carlos Castillo Armas, por ella transitan diariamente más de 100 mil vehículos y contenedores, además de que es clave para conectar el comercio entre Guatemala y Puerto Santo Tomás de Castilla. PREGUNTA
  • 49. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . FUENTE
  • 50. La población total del Departamento de El Progreso, de acuerdo al INE, al ano 2012 es de 160,754, de los cuales el 48.14% (77,392) son hombres y el 51.86% (83,362) son mujeres.  De acuerdo a reportes y estadísticas confirmadas por la Jefatura Departamental de Salud y el INE la tasa de crecimiento a nivel departamental es del 4.72%  De acuerdo a este informe, se concluye que el 97.94% de la población del departamento son No Indígena, y el 2.05% son Indígena. Esto se debe a que la colonización española se arraigo fuertemente en esta región. Asimismo, el Progreso se convirtió rápidamente en vía de paso mercantil entre el Caribe y España, por lo que tanto el idioma español como la cultura y las costumbres se asentaron definitivamente. Los antiguos pobladores de la región en aquella época (abarcaba los departamentos de Jutiapa, Zacapa, El Progreso y Jalapa) fueron transculturizados y los idiomas, dialectos y lenguas nativos desaparecieron. PREGUNTA
  • 51. De acuerdo con la proyección estadística que el INE realizo en el ano 2012, la población que posee el municipio de Guastatoya se divide de la siguiente forma:  Total de habitantes: 22,654  10,982 – 48.48% Sexo Masculino  11,672 – 51.52% Sexo Femenino  Concentración Poblacional de los Habitantes  43.27% de la población vive en el área urbana del municipio  56.73% de la población vive en el área rural del municipio  Población Económicamente Activa  63.71% de la población se dedica a la agricultura  20.0% de la población se dedica la industria manufacturera  16.29% de la población se dedica a actividades comerciales y prestación de servicios  Situación Económica  21.0% de la población vive en pobreza  1.90% de la población vive en pobreza extrema  Tasa de Analfabetismo  9.27% de los pobladores son analfabetas:  63.23% Sexo Masculino  37.77% Sexo Femenino PREGUNTA
  • 52. Asimismo, es importante mencionar que la esperanza de vida para los pobladores del municipio, fuertemente influenciada por factores sociales, económicos y culturales es de 70 años. PREGUNTA
  • 53. •www.ine.gob.gt. (2011). Retrieved 08 13, 2012, from http://www.ine.gob.gt/np/eduine/mapapoblacion/ElProgreso. htm •Estadística, I. N. (2002). Proyecciones de Población con Base al XI Censo de Población y VI de Habitación 2002 Periodo 2000-2020. Guatemala. •RENAP. (Noviembre de 2011). www.renap.gob.gt. Recuperado el 13 de 08 de 2012, de http://www.renap.gob.gt/sites/default/files/uploaded/28_infor me_de_inscripciones_y_certificaciones_ene_nov_2011.pdf FUENTE
  • 54. Al igual que el municipio de San Agustín Acasaguastlán, en el municipio de Guastatoya se considera la agricultura como la principal actividad económica del municipio, siendo los principales productos de cultivo acelga, ajonjolí, arroz, ayote, cebolla, chile picante, chile pimiento, frijol negro, haba, maicillo, maíz amarillo, maíz blanco, pepino, rábano, sandía, tomate, yuca, papaya y limón.  Como actividad económica secundaria se puede determinar: ◦ Ganadería: Crianza y comercialización de producto bobino, caballar, ovino, caprino, cunícula y porcino. ◦ Avicultura: Crianza y comercialización de gallinas, gallos, pollos, gansos, patos, palomas y pavos.  Como actividad económica terciaria se puede mencionar: ◦ Manufactura y comercialización de artesanías ◦ Minería ◦ Turismo ◦ Agroindustria PREGUNTA
  • 55. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . FUENTE
  • 56. En 1758 el municipio de Guastatoya ya era considerado un pueblo. El 11 de octubre de 1825 la Asamblea Federal de las Provincias Unidas de Centro América decretó la formación de los pueblos de la República de Guatemala. Guastatoya en esa entonces formó parte del distrito IV circuito de Acasaguastlán en unión de los municipios que hoy por hoy se conocen como parte del Departamento de El Progreso.  Desde tiempos históricos ha sido conocido como Guastatoya o Huastatoya. El nombre original de este terruño se deriva de las voces provenientes de la lengua nahuatl guaxhtl que significa morros y atoya que se traduce en último, o sea el punto de los últimos morros, lo cual se interpreta como el lugar donde termina el frío y comienza el calor. PREGUNTA
  • 57. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . FUENTE
  • 58. El municipio de Guastatoya cuenta con un mercado municipal que alberga toda clase de vendedores que ofrecen artículos artesanales, de confección y venta de verduras, frutas y artículos de primera necesidad. Los días de mayor venta movimiento son los martes, viernes y sábados.  Pese a que la construcción del mercado es reciente y considerada por la municipalidad como “apropiada”, se pueden apreciar ventas callejeras a pocos metros de la edificación, sobre una avenida principal; lo cual en horas pico causa congestionamiento y desorden vial. PREGUNTA
  • 60. •Informantes Municipalidad de Guastatoya •Informantes Mercado Municipal de Guastatoya •Cuestionario: •¿Cuáles considera usted que son los días de mayor movimiento en el mercado? •¿Cuál es el día de mayor venta? • ¿Cuáles son los horarios del mercado? •¿Cuál es el platillo de mayor venta? •¿Cuáles son los platillos que ofrecen en ocasiones (festividades) especiales? •¿Cuál es el producto (Fruta/Verdura) de mayor consumo y/o de mayor venta? FUENTE
  • 61. La feria titular del municipio se celebra del 12 al 15 de enero en honor al patrono de la localidad, Señor de Esquipulas.  Dentro las actividad patronales que se realizan con mayor frecuencia se pueden mencionar los jaripeos, palenques o pelea de gallos y carreras de cintas.  Cabe mencionar que la producción artesanal del municipio es relativamente poca; sin embargo, es costumbre la confección y uso de artículos y tejidos de algodón y tul.  El municipio de Guastatoya desde sus inicios ha sido fuertemente influenciado por tendencias; primero la española debido a que la región era utilizada como vía de acceso principal al territorio. Actualmente es influenciada por tendencias americanas gracias a la migración de pobladores a la región norte del continente, por lo que se considera que los habitantes carecen de identidad propia como departamento. PREGUNTA
  • 62. •Catalán, J. A. (1983). Prosa y Verso: (y Algo Más Sobre el Departamento de El Progreso). Guatemala: Apolo. •Pivaral, S. L. (1994). Gastronomía Tradicional. Guatemala: Serviprensa. •Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Mapas de Guatemala. (2007). Prensa Libre . •Entrevista con Informantes. FUENTE
  • 63. Bodas: Misa y fiesta  Navidad: Misa en “Nuestro Señor de Esquipulas”  Año nuevo: Misa en “Nuestro Señor de Esquipulas”  Feria: 15 de enero “Feria del Patrón del Señor de Esquipulas”. PREGUNTA
  • 64. Ritos y Creencias de Guatemala. (2007). Prensa Libre .  Entrevistas con habitantes oriundos de los municipios. ◦ Preguntas:  ¿Cuáles son las principales festividades que se celebran en el municipio?  ¿De qué forma particular celebran dicha festividad?  ¿Tienen alguna comida y/o bebida especial para acompañar la festividad?  Durante dichas festividades, ¿utilizan alguna vestimenta en particular? FUENTE
  • 65. Parque acuático Guastatoya  Parque central ubicado en el centro de la cabecera departamental  Ojo de Agua en Santa Lucía  Lugares Sagrados: Santa Rita y Palo Amontonado  Cuenta con un número pequeño, no determinado, de balnearios y piscinas pequeñas con servicios básicos para el entretenimiento y recreación de los habitantes en días festivos.  Hasta hace pocos años, nadie hubiera apostado la capacidad de desarrollo y potencialización turístico que el municipio de Guastatoya pudiera haber desarrollado en tan poco tiempo. Esto aporta positivamente un impulso económico a través de una visión de negocios en combinación con la generación de nuevas oportunidades de empleo. PREGUNTA
  • 66. •Enciclopedia Concisa de Guatemala. Geografia, Historia, Sociedad y Cultura. Barcelona: Editorial Oceano. •Gall, F. (1977). Diccionario Geografico de Guatemala, Tomo II. Guatemala: Instituto Geografico Nacional Guatemala. •Sifontes, F. P. (1993). Historia de Guatemala. Guatemala: Textos Didacticos de Guatemala. •Municipalidad de Guatemala. •Breve entrevista a informantes en Municipalidad y Mercado. •Breve observación a los lugares sugeridos por informantes. FUENTE
  • 67. •Alvarez, A. S. (2001). Cocina Regional Guatemalteca. Guatemala: Editorial Piedrasanta. •Arriaza, P. d. Platos Tipicos y Regionales. •De Morales, Blanca Galindo y Otros. (1999). Cocina Guatemalteca. Guatemala: Evergraficas, S. L. . •Lara, C. F. Cocina Guatemalteca Recetas Tipicas. Guatemala: Editorial Artemis Edinter. •Munoz, L. L. (1972). Historia de los Habitos Alimenticios en Guatemala. Guatemala: Editorial Universitaria . •Ramirez, L. H. (2009). Aventura Gastronomica de las Siete Regiones Turisticas de Guatemala. Guatemala: INGUAT. •Servicios, I. C. (2005). Gastronomia Guatemalteca. Guatemala. FUENTE
  • 68. Micdalia García ◦ Dueña de un comedor en el mercado. FUENTE
  • 69. Observación en General de los Municipios en visita realizada.  Entrevista breve realizada a habitantes de los municipios. ◦ Cuestionario:  ¿Considera que la municipalidad realiza un buen trabajo en el mantenimiento del municipio?  ¿De qué forma cree usted que podrían mejorar la gestión de limpieza y mantenimiento de áreas?  ¿Qué es lo que más le gusta del municipio?  ¿Cuáles son los atractivos turísticos del municipio que más visita? FUENTE