El documento habla sobre un proyecto para crear una empresa en Santa Elena dedicada a la venta de setas níscalos. Estas setas son muy cotizadas y se recolectan en abundancia en la zona. El objetivo es evitar que intermediarios se lucren con su venta y que la empresa sea beneficiosa para la localidad. Se detallan los objetivos, que incluyen buscar financiación y enseñar promoción online. También se explican los recursos humanos, económicos y tecnológicos necesarios para llevarlo a cab

1. GUADALINFO MICOLÓGICO

2. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO Santa Elena es una localidad rica en terreno de monte y bosque lo que hace que en otoño el campo se llene de unas setas muy codiciadas comúnmente conocidas como Níscalos que alcanzan precios muy altos en el mercado .

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO Esta especie de seta se caracteriza por su color naranja y suele nacer en zonas de pinares, tanto es su interés tanto para los expertos en las setas como para los empresarios que en la época otoñal la localidad aumenta de manera considerable tanto su población como sus ingresos.

5. El interés por estas setas ha echo que durante los tres últimos años se realice en la localidad unas Jornadas Micológicas en las que expertos en la materia hablan de las diferentes clases de setas y se realiza una exposición con los ejemplares recolectados JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO