Este documento presenta los proyectos turísticos desarrollados por la Asociación de Empresarios del Sector Turístico, Comercio y Servicios de Gredos Norte (ASENORG) para dinamizar el destino turístico de la zona. Se describen proyectos como el Festival del Piorno en Flor, la Trashumancia, el Birding Gredos, Gredos Gastronómico y Montaña, entre otros. Cada proyecto tiene objetivos, logros y detalles sobre presupuesto y financiación. El documento muestra cómo AS

1. Bienvenidos
El «Modelo
Gredos»
4 de septiembre 2014
Isabel Sánchez Tejado
Presidente ASENORG

2. Cómo ccrreeaarr pprroodduuccttooss ttuurrííssttiiccooss ddee
nnaattuurraalleezzaa ppaarraa ddiinnaammiizzaarr eell ddeessttiinnoo
ttuurrííssttiiccoo GGRREEDDOOSS NNOORRTTEE

3. ¿Quienes somos?
Asociación de empresarios
sector turístico, comercio y
servicios.
Ámbito territorial: abarca toda
la comarca de Gredos Norte
Integra empresarios
voluntariamente

4. ¿Nuestros objetivos?
Potenciar la zona Norte de Gredos como
destino turístico atractivo, tanto a
nivel nacional como internacional, a
través del diseño y puesta en marcha
proyectos que permitan:
Atraer un turismo sostenible al destino
Gredos Norte
Crear puestos de trabajo en los sectores
turismo, comercio y servicios.
Fijar población en la zona

5. Infraestructura
Mas de 137 empresas asociadas
Mas de 1.500 plazas hoteleras (hoteles,
hostales y casas rurales)
Mas de 50 restaurantes, bares y
cafeterías.
65.400 Ha de naturaleza: alta montaña,
pinares, ríos, pastos y praderas,
piornales, aves, ganadería, cielos
espectaculares, gran variedad de
setas…..
Mas del 50% de la población trabaja en
sector turístico.

6. Perfil socios ASENORG
Socios ASENORG por tipo de establecimiento ALBERGUE
2
1
4 10
2 1
1
54
3
7
5
5
2
2
3
1
12
10
APARTOTEL
BAR
BAR RESTAURANTE
BODEGA
CAMPING
CASA PARQUE
CASA RURAL
CENTRO TURISMO RURAL
DISCO BAR
DISEÑO
FARMACIA
GASOLINERA
HOSTAL
HOTEL
INTERNET
KIOSCO
PARADOR
PENSIÓN
POSADA
PROMOTORA
REFUGIO
RESTAURANTE
SERVICIOS
SPA
TAXI
TIENDA
TURISMO ACTIVO

7. ¿Cómo trabajamos?
Diseñando planes estratégicos de
actuación para la zona (2009-2012 y
2013-2015)
Concretando valores que nos definen
Poniendo en marcha los grupos de
trabajo
Apoyándonos en las nuevas tecnologías
Aplicando metodologías empresariales a
los grupos de trabajo

8. Aplicando técnicas
empresariales a los
proyectos
Método de trabajo por proyecto:
1. Formamos equipo de trabajo con
voluntarios
2. Definimos objetivos y calendarios
3. Buscamos financiación (privada y
pública)
4. Seguimiento constante de los avances

9. Grupos de trabajo
Nombre proyecto
/grupo de trabajo
Objetivos Coordinador
Cielo Oscuro
Conseguir la certificación Starlight
de la Fundación Starlight. Francisco Sánchez
Birding Gredos
Sensibilización y formación a
empresarios en este patrimonio
Luis Alfonso Apausa /
Lolita Veneros
Festival del
Piorno en flor
Poner en valor durante los meses de
mayo y junio nuestro destino,
organizando un festival atractivo
Teresa Dorn
Gredos
Gastronómico
Programar actividades que asocien
Gredos con la gastronomía a través de
productos autóctonos y recetas
innovadoras
Roberto García / Belén
Hdez. de la Torre
Montaña
Calendario de actividades de alta
montaña durante todo el año para el
visitante “montañero”
Raúl Lora del Cerro
Trashumancia
en Gredos
Aprovechar las cañadas reales y las
actividades de la trashumancia para
crear productos turísticos atractivos
César del Rio/Patricia
Gutiérrez

10. ¿Qué hemos
conseguido?
FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
TRASHUMANCIA
BIRDING GREDOS
GREDOS MICOLÓGICO
GREDOS GASTRONÓMICO
ALTA MONTAÑA
CIELO OSCURO

11. ¿Las claves del éxito?
Correcta identificación de
los valores
Participación de todos los
habitantes
Seguimiento constante con
métodos motivadores

12. Aun tenemos pendiente
 Territorio dividido en municipios que
todavía intentan defender “su”
territorio pequeño
 Falta de financiación
 El voluntarismo tiene sus limites,
sobre todo en la cultura española
 Falta formación empresarial y
profesionalización en muchos aspectos
de turismo
 Desconocimiento del destino en
segmentos europeos.

13. ¡¡GRACIAS!!
Coloquio–ruegos y
preguntas
Para cualquier consulta relativa a esta presentación,
puedes ponerte en contacto con:
Isabel Sánchez Tejado
608 199 770
presidencia@asenorg.es
isabelstejado@gmail.com
https://www.asenorg.es

14. Situación con respecto a Madrid

15. Términos municipales

16. Festival del Piorno en Flor
Edición 2011
Edición 2012 Edición 2013
Edición 2014

17. Festival del Piorno en Flor
 Vertientes:
 Botánica/paisajística:
 Usos y costumbres tradicionales:
 Decorativo/ornamental:
 Objetivos:
 difusión del destino turístico y
 conseguir que se declare de interés turístico
regional el Festival.
 Logros:
 La participación de empresarios y vecinos de
toda la zona y apoyo de las Instituciones
públicas, creando una identidad de grupo y
comarca.
 Repercusión en medios locales, regionales y un
programas de televisión nacional (Gente de TVE,
Informativos Tele5, Tiempo Antena3)
 Somos la «Capital mundial del Piorno en Flor»

18. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 15.000€/anuales
 Financiación :
 Plan de Dinamización (Diputación Avila/MINETUR/JCyL
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

22. Trashumancia
La trashumancia en Gredos es una parte
muy importante de nuestra cultura.
EExxppoossiicciióónn ddee ffoottooggrraaffííaass
UUttiilliizzaacciióónn ddee llaass CCaaññaaddaass RReeaalleess ppaarraa oottrrooss
uussooss ttuurrííssttiiccooss:: ppaasseeooss,, rruuttaass eenn bbiicciicclleettaa,,
aa ccaabbaalllloo,, eettcc....
GGaassttrroonnoommííaa ttrraasshhuummaannttee: Poner en valor la carne
de avileña, FFiieessttaa ddee llaa TTrriillllaa: Un evento que
rememora la antigua tradición.
FFiieessttaass ddee llaa TTrraasshhuummaanncciiaa::
DDee llaa lllleeggaaddaa ddee llaass vvaaccaass
DDeell hheerrrraaddeerroo
De la trilla
CAÑADAS REALES: http://es.wikipedia.org/wiki/Ca
%C3%B1ada_real

23. Presupuesto/financiación
Trashumancia
 Presupuesto: 1.800
 Financiación :
 Plan de Competitividad Gredos-Iruleas (Diputación Avila/MINETUR/JCyL)
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

25. Birding Gredos
Aprovechar nuestra
variedad de aves como
elemento de atracción
turística.
Potenciar el avistamiento
del Pechiazul (dado que es
el mejor lugar de Europa para
avistarlo), el Roquero
Rojo y el Verderón
Serrano
Sensibilizar a los
empresarios para que
elaboren producto birding

26. Gredos Micológico
 Conseguir productos
turísticos que nos
permitan atraer a un
turismo sostenible a
través de este recurso
natural: las setas.
 Atraer a los medios de
comunicación para
conseguir potenciar
nuestro destino turístico
también a través de la
micología

27. Gredos
Gastronómico
Estación Evento Fecha Coordinador/
es
INVERNO Jornadas de puchero y
cuchara
Del 1 al 28
de febrero
2013
César del
Rio (Venta
del Obispo)
PRIMAVERA
Gredos en tapas
Desde martes
30 de Abril,
hasta el
domingo 5 de
Mayo
Belén
(Galana)
Tapas en amarillo
Coincidiendo
con el
Festival del
Piorno
Pendiente
VERANO
Noches de Gredos
·Maridaje de tapa con vino y/o
cerveza
·Cocteles o gin-tonic con tapas
·Coca-Cola para organizar conciertos,
monólogos, jornadas de coctelería
etc..
Del 1 al 15 de
julio 2013
Javier y
Roberto
(Drakar y
Garabatos)
OTOÑO
Gredulis: Jornadas de las
setas
·Inclusión de platos en los menús o
algún aperitivo que contenga setas.
Cada año se realizará sobre una seta
de la zona. Este año sobre el BOLETUS
EDULIS.
·Concurso de fotos de setas autóctona
Mes de octubre
– sin definir
fechas
concretas,
depende de la
temporada de
setas.
Esther
(Parador)
Paco y
Alberto
(Milano)

28. Gredos Gastronómico
 Objetivos:
 difusión del destino turístico como
destino de gastronomía.
 Colaborar a la imagen de marca
Gredos
 Logros:
 La participación de los 23
establecimientos de restauración.
 Éxito de las ediciones de GREDOS EN
TAPAS (participación de los
empresarios y de los vecinos de
Gredos).
 Repercusión en medios locales

29. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 4.000
 Financiación :
 Patrocinios de marcas comerciales: Mahou, Coca-Cola, Cerveza Gredos,
Bodega Fuente Galana, Bodega Garnacha de Gredos…
 Patrocinios de Avila Auténtica
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

31. Montaña
1. Circuito de
trekking de
varios días
2. Raid de escalada
en El Torozo
(Puerto del Pico)
3. Jornadas de
montaña
4. Carrera de
montaña

32. Gredos Montaña
 Objetivos:
 Promover actividades de montaña en la
Sierra de Gredos
 Atraer visitantes a los pueblos de la
Sierra
 Colaborar con imagen de marca Gredos
 Logros:
 Jornadas de montaña con mas de 50
asistentes
 Celebración Asamblea Anual de Guias
Internacionales de Montaña.
Repercusión en medios locales

33. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 9.000€/anuales
 Financiación
 El Plan de Dinamización Gredos-Iruelas
 Patrocinios privados de empresas de prendas deportivas (Eje: Mammut),
 Las cuotas de los inscritos en las actividades.
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

35. Cielo Oscuro Gredos
 Objetivos:
 Conseguir la Certificación Starlight de
la Fundación Starlight con sede en La
Palma.
 Colaborar a la imagen de marca Gredos
 Logros:
 CERTIFICACIÓN STARLIGH
 Jornadas de Astrofotografía
 Repercusión en medios locales,
regionales y nacionales.
 63 términos municipales incluidos en la
Certificación
 NOTA: esperamos una repercusión mayor
cuando se haga el acto oficial de
entrega del certificado.

36. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 100.000€ aproximadamente en total todo el
proyecto
 Financiación
 ASIDER (Grupo de Acción Local)
 El Plan de Dinamización Gredos-Iruelas
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG. El trabajo de mediciones
ha sido realizado gratuitamente por los socios integrantes del grupo de
trabajo Cielo Oscuro de ASENORG

38. ¿Qué permite la
certificación?
 El derecho a observar las
estrellas y defender a calidad del
cielo nocturno
 Defender un cielo oscuro que no
impida la migración de aves (más
de 160 especies a lo largo del
año)
 Mantener la zona sin contaminación
lumínica o ambiental.