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Taller Metodológico  Gastronomía Cultural Tercer Trimestre 2009
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Etapas. - Análisis individual de las PROPUESTAS. - Selección de IDEAS con mayor POTENCIAL. - Conformación de EQUIPOS. - Ejercicios de DESARROLLO. - Presentación de PROPUESTAS. - Fabricación de MODELOS.
Tarea Nº1 - Análisis individual de las PROPUESTAS. 	Desarrollar un análisis “CRÍTICO” del OBJETO ideado desde las siguientes relaciones. - Uso y Función, ergonomía, resistencia, eficiencia, etc. (actos y gestos).  - El PRODUCTO como oferta CONCEPTUAL (vincular imagen o expresión formal del concepto). - La “EMPRESA” (identificar potencial competencia directa). - El “NICHO de CONSUMO” (identificar en base a datos duros justificaciones a la presencia de la OFERTA).
Tarea Nº1 - Análisis individual de las PROPUESTAS. - Lunes 28 desde las 9:15 hrs., correcciones y trabajo de TALLER. - Recopilación de información diversa, para comenzar la confección de una presentación “Power Point”, max. 7 pantallazos, 3 a 5 minutos, para el día Jueves 1 Octubre. - Jueves 1 Octubre 9:15 hrs.  Power Point, 					“VENDIENDO la IDEA”

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