Este documento presenta recomendaciones para mejorar la eficiencia energética y reducir el impacto ambiental en la industria cafetera colombiana. Actualmente, el proceso de secado de café utiliza mecanismos que consumen mucha energía de combustibles fósiles. El documento recomienda cambiar a métodos de secado más ecológicos y usar recursos renovables como la cascarilla de café para reducir los costos y la contaminación. También sugiere instalar paneles solares para aprovechar la energía solar en la planta de secado y dis
2. Guía didáctica para el buen uso ahorro eficiencia
energética en la industria agro-cafetera
de
Del proceso manual - a un proceso de consumo energético
Elevado, aumentando los daños al medio ambiente.
3. Descripción, industria agro cafetera.
La industria agro cafetera ha sido a lo largo del tiempo una de las mas representativas en la historia de la agricultura
Colombiana, la cual en su totalidad ha sido manejada por campesinos, que con su labranza y esfuerzo cada día, ha hecho de
esta que el café colombiano ocupe uno de los primeros lugares a nivel mundial por su calidad, gracias a, que hasta el
momento en su mayor parte el labraje de este es realizado manualmente como lo es la producción, recolección y parte del
secado, este ultimo en el cual se presentan falencias a nivel de consumo energético, debido a la utilización de mecanismos
con uso de combustibles fósiles y energía eléctrica, que a su vez es la inspiración de este trabajo que trata en lo posible
de incentivar mecanismos energéticos sostenibles para mejoramiento de la calidad de vida y un medio ambiente sano.
4. PRINCIPAL IMPLEMENTO UTILIZADO POR UNA
PLANTA SECADORA DE CAFÉ Y SUS COSTOS.
Los silos o secadores mecánicos, los cuales emplean combustibles fósiles como carbón mineral, ACPM, gas
natural, utilizados en el secado mecánico del café, como implemento principal, para este tipo de industria,
consumiendo por @ de café seco 3.0 kg de Carbón mineral. Ello significa el desperdicio energético.
Motores
.Bombillos
5. RECOMENDACIONES ENCAMINADAS HACIA
UNA CONCIENCIA ECO SOSTENIBLE
Utilizar otros métodos de secado del grano que aunque son un poco mas
demorados también son eficaces tal como los (carros), o cajones de
madera montados en una estructura de madera o hierro con pisos de
angeo, también los patios de cemento o secadores solares parabólicosCambiar el uso de combustible fósil, por un
tipo de combustible renovable como lo es por
ejemplo la cascarilla del mismo café como
método de reducción y sostenibilidad .
6. Recomendaciones a nivel general. Como mecanismo y de ahorro y eficiencia
energética.
Instalar un panel solar será una inversión que a
Largo plazo se vera la reducción y la eficiencia
Energética, ya que este será
Una única inversión para el funcionamiento de toda la
Planta de secado del café, reduciendo a un mínimo de gastos
Energéticos
7. • La energía es un recurso limitado
• Cuando producimos energía contaminamos el medio ambiente
• Gastar excesivamente trae gastos económicos en igual proporción
8. • Utiliza los secadores para
bólicos para el secado de café
• Utiliza la luz solar
para iluminación de interiores
