1. FORMAS DE PAGO
Por: Jaime Osorio
UMBVIRTUAL
Técnico en gastronomía

2. En Efectivo
El efectivo está constituido por: la moneda, el
billete y es lo que una persona porta en su
bolsillo o cartera es la plata que se tiene en el
instante y con el que una persona puede
hacer transacciones sin ningún limite, en un
restaurante es una forma común de pago por
un servicio. Y es aceptado en la mayoría de
restaurantes o sitios de bebidas y alimentos.

3. El cheque personal es un mandato puro y
En cheque personal
simple, de pago, a favor de una persona
física o jurídica, emitido por el librador
con cargo a los fondos que tiene
depositados en una institución
bancaria, el librado.
El librador es la persona que emite el
cheque como pago a un tercero, el
tenedor es la persona legitimada para
cobrar el cheque, y el librado, que
generalmente es un banco, es la entidad
o persona, donde están dispuestos los
fondos que son propiedad del librador.
Es un medio de pago que requiere
elevada confianza entre ambas partes y
Se debe registrar el restaurante a un
sistema de verificación de cheques para
tener una confianza de la veracidad del
cheque una de estas entidades es
COVICHEQUE

4. Es el cheque emitido por un banco a
su propio cargo, es decir, el girador y En cheque de
gerencia
el girado son el mismo banco.
Tiene la característica de ser
pagadero en cualquier oficina del
banco en el país y, cuando cuenta
con la certificación
correspondiente, de ser pagadero
en sus oficinas del
exterior, facilitando de este modo
las transferencias de fondos y pago
donde el banco girador tenga
oficinas. Este cheque no puede ser
girado al portador. No es un sistema
muy usado por los establecimientos
de alimentos y bebidas por que para
poder ser emitido se debe saber la
suma exacta del consumo pero si
puede ser usado en los eventos
donde si se conoce el valor que se
va a tener por el evento.

5. En cheque de
Es el cheque por una empresa del
sistema financiero para ser
pagado, en el país o en el
extranjero, por ella misma o por el viajero
corresponsal que se consigna en el
titulo. En esta clase de cheque se
sustituye el dinero en efectivo por
un documento, cuya finalidad es
evitar la perdida del dinero en
efectivo que portan los viajero. Los
cheques de viajero se deben expedir
en una papel de seguridad con el
numero y seria que les
corresponda, el domicilio de la
empresa emisora y el importe. Este
un sistema que podemos usar como
posibilidad para dar un servicio a
personal extranjero y así dar una
alternativa de pago.

6. Se entiende por "tarjeta de
débito", cualquier tarjeta que permita
hacer pagos a partir de dinero que una Con tarjetas
persona tenga en una cuenta corriente
bancaria, una cuenta de ahorro a la vista
debito
u otra cuenta a la vista.
Este tipo de tarjetas puede ser usado en
comercios o empresas de servicios que
cuenten con dispositivos electrónicos
que permitan capturar en línea
dichas transacciones. Al pagar de esa
manera, los montos correspondientes
son restados en forma inmediata de la
cuenta del dueño o titular de la Tarjeta y
son sumados a la cuenta de quien se
está pagando. Es un método bastante
común hoy día y es casi imprescindible
para todo establecimiento comercial ya
que es muy seguro para los clientes por
dar seguridad de no cargar efectivo.

7. Se entiende por "tarjeta de crédito", cualquier
documento que le permita a su titular o
usuario, disponiendo de un crédito del Con tarjetas de
crédito
emisor, adquirir bienes o servicios en
establecimientos afiliados al correspondiente
sistema, además de otro tipo de beneficios
que se le puedan otorgar.
Las tarjetas de crédito permiten hacer
compras en los comercios que estén afiliados a
la red de pagos de la tarjeta (en forma física o
virtual, a través del teléfono o Internet) y
también, es posible sacar dinero desde cajeros
automáticos. Este es otro sistema necesario en
un lugar de comercio aunque el auge en
Colombia no es tan grande si esta en
crecimiento y cada vez mas personas las esta
utilizando

8. Visa Vale es la nueva tarjeta que sustituye al
bono de papel por un mecanismo electrónico
de pago, que facilita su vida al poner en sus Con tarjetas vale
manos beneficios que ofrecen mayor
control, seguridad, acceso y conveniencia. Las
prepagadas
tarjetas Vale le da acceso a una red de
establecimientos como
restaurantes, supermercados, almacenes de
cadena, afiliados en todo el país. Son un tipo
de tarjeta que viene precargada por un valor y
que puede ser dada por una empresa para un
grupo de trabajo para mantener un gasto
mesurado de sus gastos es una especie de
bono pero en una tarjeta.

9. Con
Este e un sistema que se puede
ofrecer si poseemos una conexión a
internet ya que si el usuario por
casualidad dejara su cartera con su transferencia de
documentación y efectivo podríamos
dar paso a un pago vía internet si el
cuentas vía
cliente tiene un acceso a su banco de internet o banca
en línea
esta forma podría hacer una
transferencia del pago de su cuenta
personal a la del restaurante y así
solucionar un percance en el
pago, esta es una muy buena
alternativa de pago y muy segura ya
que el dinero es transferido
inmediatamente.

10. El cambio de moneda extranjera debe
realizarse exclusivamente en casas de cambio
en aeropuertos, hoteles y bancos, nunca en la Con moneda
calle. La tasa de cambio fluctúa día a día y
tiene como referente oficial el dólar
extranjera
estadounidense. La liquidación se hace con
base en la tasa oficial del día, previo descuento
por comisión y servicios que oscila entre el 2 y
el 3%. Esta seria una forma de pago que se
debe utilizar si hay una gran afluencia de
personas extranjeras en nuestro
restaurante, para dar opción de pago.

11. Muchas entidades también tienen líneas
telefónicas especiales para ofrecer sus
servicios y productos. Los sistemas son dos: Banca telefónica
Comunicación a través de operadores
programados que, mediante la pulsación de
distintas teclas del teléfono, orientan
automáticamente al cliente hacia la operación
que desea realizar o la información que desea
obtener.
Comunicación directa con un empleado del
banco, lo que permite la realización de
operaciones y la obtención de información no
previstas en la programación. Cada vez con
mayor frecuencia, las entidades utilizan
los mensajes de móvil SMS, tanto para que los
clientes ordenen operaciones, como para
facilitarles información sobre sus cuentas u
operaciones. Para este servicio hay que
suscribir el correspondiente contrato.

12. WEBGRAFIA
http://ciberconta.unizar.es/leccion/cioexban/310.HTM
http://www.mundodescargas.com/apuntes-
trabajos/economia_empresa/decargar_cheque-en-
peru.pdf
http://www.bancafacil.cl/bancafacil/servlet/Contenido?ind
ice=1.2&idPublicacion=3000000000000049&idCategoria=8
https://www.visa.com.co/visa-colombia/personas/visa-
vale-personas.aspx
http://www.colombia.travel/es/turista-
internacional/informacion-practica/viajar-a-colombia-
informacion-y-consejos/antes-de-venir/moneda-y-formas-
de-pago
http://www.finanzasparatodos.es/es/productosyservicios/
productosbancariosoperativos/serviciosbancadistancia.ht
ml