1. CULTIVO Y PROCESO DEL BANANO
ESTUDIO DE LA TIERRA
PROCESAMIENTO
ADMINISTRACION
CONTROL, REPORTE,
ASISTENCIA,
MANTENIMIENTO,
SOPORTES, VIGILANCIA,
ORGANIZACIÓN,
COORDINACIÓN.
GERENCIA
RECURSOS,
MERCADEO.
CAMPO O
AREA DE
CULTIVO
PUYA,
COLEO,
GARUCHEO,
BARCA
DILLA
DESMANE, GURBIA,
LAVADO, SELLOS,
EMPAQUE, PALETIZADO.
FETILIZACION
DE LATIERA
SEMBRADO
DEL
CULTIVO
ASISTENCIA
Y CONTROL
PRODUCTO TERMINADO PARA TRANSPORTE Y EXPORTACION
Desde el estudio de la tierra hasta el producto terminado existen una serie de inconvenientes los cuales
se convierten en riesgos de para los operadores u obrero ya que son víctimas de (picaduras de culebras,
fracturas, infecciones por múltiples organismos, quemadas o cegueras por químicos, e incluso muchos
pierden la vida).
En este proceso hay una serie de cuidados y procedimientos los cuales deben ser muy milimetrados ya
que todo está debidamente normatizado y reglamentado, puesto que el banano como cualesquier
alimento es para el consumo humano este por su composición tiene grades vitaminas, fibras etc.los
cuales son fundamentales para la vida.
El cliente en este negocio es el que pone las condiciones y hace las exigencias de higiene y control los
cuales sean pertinentes para la conservación y consumo de dicho alimento.
Estos clientes son USTED Y YO Producción más limpia.