1. Curso: La Agricultura y su Entorno
Económico I (LDA 236)
Asignación1
Estudiante: Juan Corella J., CIP=4-121-2668
Fecha: 24-2-14

2. Bienvenida a la ECONOMÍA Fácil
Estimados estudiantes reciban ustedes
la mas cordial de las bienvenidas a éste
su curso de “La Agricultura y su Entorno
Económico I”,
que no es más que la economía aplicada
a la producción de bienes y servicios del
sector agropecuario.
Es un curso fascinante pues en el se
explica el problema de la escasez,
dándonos pautas claras precisas y
concisas del qué, cómo, cuándo, dónde y
para quién producir.

3. Introducción al curso
• Es un curso en la el estudiante extrae los aspectos fundamentales del problema económico, que no es mas que intentar
solucionar las múltiples necesidades con los escasos recursos disponibles que posee la sociedad, a través del sistema de
mercado.
• En el estudio del mercado se definen y explican cada una de las interioridades de la oferta y de la demanda tales como:
elasticidades de los precios y del ingreso; además de la determinación del precio y de la cantidad de equilibrio.
• Se analiza a función de la producción, los procesos productivos y la eficiencia, las isocuantas de la producción, la tasa
marginal de sustitución entre factores, la ley de los rendimientos decrecientes, asi como la relación de ingresos y costos
en cada una de las etapas de la función de producción
• Se simulan los costos de oportunidad, costos implícitos, los costos en el corto, medio y largo plazo ; así como las
economías y deseconomías de escala.
• En cuanto a la “teoría de la empresas” se comparan las determinantes de la competencia perfecta y de la competencia
imperfecta
• Sobre la “Teoría del consumidor” se observa el comportamiento de los consumidores, el concepto de utilidad marginal y
de utilidad ordinal; los cambios en el ingreso, la curva de Engel, efecto ingreso y efecto sustitución. En general se hace
mucho énfasis sobre el papel que ejerce la demanda sobre la oferta de bienes y

4. Objetivos del Curso
• Desarrollar habilidades, conocimientos y aplicaciones de la economía agropecuaria
en forma sostenible.
• Conocer y describir las diferentes contenidos de las teorías económicas y su
aplicación al sector agropecuario.
• Identificar las diferencias entre macro y microeconomía y como se aplican estas a
nuestro sector. Diferenciar los diferentes tipos de economías según sectores.
• Instruir al estudiante sobre la influencia al ambiente en los procesos de desarrollo
económico de nuestro país.
• Realizar análisis y aplicaciones de la producción, los costos de producción y de las
funciones de la producción en la empresa agroindustrial.

5. Clase sobre el módulo: La función de la
producción.
• Las empresas agropecuarias en forma muy similar a las empresas de otros sectores productivos, utilizan
factores de producción, también llamados insumos o “inputs”, para obtener un producto, también llamado
“output”. La función de producción, describe la relación que existe entre la cantidad de insumos y la
cantidad de producto. La función de producción supone como dada una cierta tecnología.
• La relación definida por la función de producción, se puede graficar poniendo en el eje Y la cantidad
producida, y en el eje X la cantidad utilizada de un insumo.
• Esta situación se denomina “de corto plazo”, porque en el largo plazo, se puede variar la cantidad de todos
los insumos, mientras que en el corto plazo, hay sólo algunos insumos que se pueden modificar. Un ejemplo
que se utilizan habitualmente es: el trabajo es variable en el corto plazo mientras que el capital y la tierra
son fijos en el corto plazo.
• Para ejemplificar, utilizamos como ejemplo una plantación, donde los insumos son tierra y trabajo.

6. Las etapas Económicas de la Función de Producción

7. Etapa I
• Supongamos que en un comienzo, no hay trabajadores, por lo que la producción es cero. A medida que
se incorporan trabajadores, la producción aumenta. Pensemos que, en el comienzo, un solo trabajador
debe realizar muchas tareas sin especializarse en ninguna, como mantener las herramientas, cosechar,
cargar la cosecha en un camión, transportar, etc.
• A medida que se van agregando mas trabajadores, estos se van especializando en tareas para las que son
mas capaces. Algunos se especializan en cosechar, otros en mantener las herramientas, otros en
transportar la mercadería. Es por esto que la producción aumenta rápidamente. Por ejemplo, 20
trabajadores podrían producir mas que el doble de lo que producen 10 trabajadores. Es decir, el
promedio producido por cada trabajador aumenta
• Bibliografía: Extraído de http://www.zonaeconomica.com/etapas-de-produccion (22-2-14)

8. Etapa II
• Sin embargo, llega un punto en el que mas trabajadores siguen aportando a la
producción, pero cada vez menos. Algunos deben esperar que otros dejen de
utilizar alguna herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a
estorbar entre sí, etc. Recordemos que la tierra y el resto de los insumos
(herramientas, etc.), se mantienen constantes.
• De este modo, llega un momento en el que el promedio de los que produce cada
trabajador, disminuye. Por ejemplo, si 20 trabajadores producían 20.000 kilos de
batata en una hectárea, puede suceder que 40 trabajadores produzcan 35.000
kilos de batatas en la misma tierra y con las mismas herramientas. Es decir, que
con 20 trabajadores, cada uno producía en promedio 1.000 kilos, y con 40
trabajadores, cada uno produce 875 kilos en lugar de 1.000.

9. Etapa III
• Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectárea, llegará
un punto en el que los trabajadores se estorbarán tanto entre sí, que
la producción total disminuirá.

10. •Una asignación (para el estudiante):
Niveles de
producción
0
1
2
4
5
6- Pma.máx-->Y"=0, Y"=
3.2-0.96x=0
7
8- PPmáx-->PP=pma
9
10
11
Función-->
Valores de x
0.5
1
2
3
14
15
16
Y´=∆Y/∆X= ∂Y / ∂X
4.1+3.2x-0.48x2
Y´=
4.1
5.49
6.64
8.26
8.96
3.333333
25.52
7.66
8.99
4
4.666666
5
6
7
31.76
37.72
40.5
47.64
52.22
53.25
53.38
53.28
52.19
49.86
7.94
8.082222
8.1
7.94
7.46
7.1
6.95
6.66
6.14
5.54
8.74
8.082223
7.6
5.54
2.56
0.73
0
-1.34
-3.64
-6.16
12 NOE-->ima=cma
13 NOP=PTmáx-->Y´=0
La Función de Producción y sus Tres Etapas Económicas
Y=4.1x+1.6x2-0.16x3
pp=(4.1x+1.6x2-0.16x3)/x,
PP =4.1+1.6x0.16x2
4.1
2.43
4.86
5.54
5.54
13.32
6.66
22.38
7.46
7.681991
8
8.5
9
Dadas las Funciones de PT, PP y Pma conteste las siguientes Preguntas. Haga los cálculos y
demostraciones pertinentes. (Observación utilice Py=20; Px=10)
1- Obtenga los valores para “X” y para “Y” cuando el “Producto Promedio” es máximo (4 pts)
2- Obtenga los valores para “X” y para “Y” cuando el “Producto Marginal” es máximo (4 pts)
3- Obtenga los valores para “X” y para “Y” cuando el “Producto Total” es máximo (4 pts)
4- Obtenga los valores para “X” y para “Y” para el N.O.E. (nivel óptimo económico) (4 pts)
5- Complete la tabla de valores: indique con un aterisco los valores de "x" y "Y" cuando PTmáx, PPmáx y Pma.máx. (4 pts)
6- Al reverso de ésta página grafique el PT en proyección con el PP y Pma en una mísma página, resalte los puntos críticos. (5
pts).

11. Criterios de evaluación del curso:
• Exámenes Parciales (2) 15 % c/u
• Examen Semestral
• Tareas
33%
(asignaciones)
• Trabajos (proyecto)
12%
15%
• Asistencia y participación
• Total
30 %
100%
10%

12. Gracias por su amable atención