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FACTORES DE RIESGO
JUAN MEJIAS G
Médico Veterinario
Frutillar Abril 2014
CONSECUENCAS DE LAS
COJERAS
Las cojeras son una de las patologías más frecuentes en las vacas
lecheras y suponen una grave perdida del bienestar del animal. La
mayoría de las cojeras ocurren al nivel de la pezuña y con mucha
más frecuencia en las extremidades posteriores (90%), pudiendo
originarse como consecuencia de diferentes causas.
Cuando una vaca contrae una cojera, lo primero que se aprecia es
un descenso de producción láctea. La vaca come menos, adelgaza y
a más largo plazo, debido a la pérdida de condición corporal y al
dolor, la cojera es causa de infertilidad. Además, la vaca que sufre
cojeras dura menos en el rebaño, siendo sacrificada
prematuramente por baja producción, infertilidad o mastitis como
consecuencia de la cojera.
Las cojeras a continuación de la infertilidad y mastitis es la tercera
causa de perdidas económicas en un rebaño.
COJERA
DOLOR
DISMINUCIÓN
INGESTA
ADELGAZAMIENTO
INFERTILIDAD
INMUNOSUPRESIÓN
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PRODUCCIÓN
MENOR VIDA
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AGRESIONES
PÉRDIDA DE RANGO
SOCIAL
FACTORES DE RIESGO
COJERAS
FACTOR
HUMANO
ALIMENTACIÓN
DESPLAZAMIENTOS
OTRAS
ENFERMEDADES
HUMEDAD
CALOR
SUELOS
HIGIENE
CONFORT
GENÉTICA
FACTORES DE RIESGO
Las cojeras deben ser entendidas como un problema
multifactorial, consecuencia de la interacción de diferentes
factores de riesgo que cuando alcanzan un punto crítico
desencadenan la enfermedad.
Es importante conocer estos factores y de qué modo pueden
influir sobre la estructura y función de la pezuña para poder
elegir medidas generales que conduzcan a mejoras efectivas en
la locomoción del conjunto del rebaño.
COJERAS ALIMENTACIÓN
HIGIENE
FACTORES DE RIESGO
CONFORT
3 condiciones son básicas para lograr la salud Podal
FACTORES DE RIESGO
ALIMENTACIÓN:
Es un factor clave en la mayoría de las explotaciones, aunque siempre
debe entenderse como un factor de riesgo asociado a los demás. La
calidad de la fibra en la ración y el manejo de ésta son la base de la
prevención de la acidosis y, por tanto, de las cojeras metabólicas.
Desbalances nutricionales
o alteraciones ruminales
pueden resultar en una
alteración del flujo
sanguíneo
hacia el tejido blando,
produciendo dolor y una
pobre calidad del tejido
corneo
FACTORES DE RIESGO
HIGIENE:
Las pezuñas están expuestas a la acción química del purín y a las bacterias
anaerobias ambientales presentes en éste. La acumulación de purines
aumenta la degeneración de la superficie de la pezuña y la irritación de los
epitelios adyacentes con el consiguiente incremento del riesgo de cojeras.
Los Purines y probablemente los microorganismos erosionan el bulbo de los
talones. La absorción del impacto es reducida aumentando presentación de
lesiones.
FACTORES DE RIESGO
Mecánica de apoyo
El contacto de las pezuñas con el suelo,
especialmente los suelos duros de cemento,
condiciona su forma y por consiguiente la
manera de apoyar. La concentración de peso
en zonas concretas de la pezuña es causa de
incomodidad y aumenta el riesgo de
padecimiento de cojeras.
El recorte de pezuñas minimiza el
riesgo mecánico de padecer cojeras
FACTORES DE RIESGO
CONFORT:
El objetivo es conseguir que la vaca permanezca echada el máximo tiempo
posible, esto se logra cuando la vaca se siente cómoda. Para ello la vaca
debe disponer de cama seca, confortable y las instalaciones deben estar
correctamente diseñadas. Mientras permanece en pie está expuesta a la
presión contra el suelo por su propio peso y a la acción corrosiva de los
purines. Como probar una cama confortable????
FACTORES DE RIESGO
Periparto:
Durante el pre y posparto se producen gran cantidad de cambios hormonales,
alimentarios y de manejo que generan una situación de estrés. Si estos procesos
no son correctamente controlados pueden afectar a las pezuñas. Estas alteraciones se
manifiestan entre los 60 y 90 días de lactancia, presentando una mayor incidencia de
cojera
La optimización del manejo y bienestar del periodo del periparto es garantía de
lactancias saludables con pocos episodios de cojera
Alrededor del parto, los
ligamentos y el tejido conectivo
se aflojan, los huesos pueden
calidad del tejido corneo
moverse más y comprimir los
tejidos blandos
FACTORES DE RIESGO
Calor:
Cada vez es más evidente que el calor constituye una importante fuente de
estrés para las vacas lecheras de alta producción. Las consecuencias
metabólicas del estrés por calor conducen a la aparición de cojeras. Además,
algunas de las medidas que se adoptan para reducir el calor de las vacas
(duchas...) pueden aumentar el riesgo de padecer cojeras.
Humedad:
El estuche córneo de la pezuña es una estructura altamente higroscópica. La
humedad impregna la queratina del casco y lo reblandece:
disminuye su resistencia mecánica y aumenta la posibilidad de ataques
químicos y bacterianos.
FACTORES DE RIESGO
Desplazamientos
Las recorridos largos y repetidos influyen en el equilibrio entre producción de
casco y desgaste. Si el desgaste es mayor que la producción, el estuche
córneo resulta insuficiente en su espesor para proteger el corion y las
consecuencias pueden ser
graves. Este riesgo es mayor en granjas grandes con camas de arena y tres
ordeños.
FACTORES DE RIESGO
Otras enfermedades:
Enfermedades sistémicas, tales como el BVD, IBR o la fiebre aftosa
presentan entre sus síntomas alteraciones podales que suelen afectar los
epitelios no diferenciados (espacio interdigital y coronario). Procesos febriles
agudos por metritis o, más frecuentemente, por mastitis son causa de fisuras
horizontales en la pared de la pezuña que pueden producir cojeras.
Suelos:
Los suelos secos y blandos característicos en climas secos son favorables
para la salud de las pezuñas que, aunque crezcan bastante, son menos
propensas a presentar patologías. Por el contrario, los suelos de cemento
duros aumentan el riesgo de cojeras. Suelos blandos y húmedos también
son desfavorables. La tercera falange presenta una prominencia donde se
une el tendón, la cual puede causar presión sobre los tejidos blandos.
FACTORES DE RIESGO
Genética:
Antiguamente se daba mucha importancia a la selección de ciertas líneas
genéticas para garantizar salud de patas y longevidad en el rebaño. Sin
embargo se ha comprobado que es un factor con una influencia
relativamente baja en la salud podal a corto plazo
Factor humano:
Es sin duda el factor más importante para elaborar un programa de salud
podal para el rebaño. Un veterinario con conocimiento de los problemas de
cojeras y consciente de su importancia, puede influir positivamente en el
ganadero, para convencer a éste de la necesidad de invertir dinero y
esfuerzos en prevenir y resolver los problemas de pezuñas.
El factor humano veterinario, propietario, operadores, es quien
coordina y puede modificar el resto de factores para optimizar
la salud podal
FACTORES DE RIESGO
Concentración del ganado:
La falta de superficie de cama o un número de cubículos inferior al
número de animales tiene como consecuencia directa la disminución del
tiempo de permanencia de los animales tumbados, hecho correlacionado
directamente con un aumento de cojeras. Además, estos establos se
contaminan mucho más rápidamente, aumenta la concentración de
purines y la carga bacteriana, incrementando la incidencia y difusión de
enfermedades infecto-contagiosas de difícil control.
Edad:
Cuantos más partos tiene el animal, mayores son las posibilidades de
que padezca problemas de cojera. Las vacas viejas cojas suelen padecer
problemas crónicos con frecuentes recidivas, con lo que “inflan” las
estadísticas de cojeras.
Vaquillas, vacas viejas y delgadas tienen un pobre desarrollo de cojinetes
plantares produciendo una menor protección en el sitio típico para la
presentación de ulcera
FACTORES DE RIESGO
Producción
En un mismo rebaño las vacas mejores productoras, tienen más
posibilidades de padecer cojeras. Probablemente influye el hecho de que
son las que tienen una mayor ingesta bruta de materia seca.
FACTORES DE RIESGO
El factor de riesgo mas importante es el
hombre, sus acciones u omisiones inclinan la
balanza hacia la salud o desarrollo de
enfermedad. (Ramos 2011)
Gracias
Juan Mejias
Medico Veterinario
juanmejiasmv@gmail.com
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  • 1. FACTORES DE RIESGO JUAN MEJIAS G Médico Veterinario Frutillar Abril 2014
  • 2. CONSECUENCAS DE LAS COJERAS Las cojeras son una de las patologías más frecuentes en las vacas lecheras y suponen una grave perdida del bienestar del animal. La mayoría de las cojeras ocurren al nivel de la pezuña y con mucha más frecuencia en las extremidades posteriores (90%), pudiendo originarse como consecuencia de diferentes causas. Cuando una vaca contrae una cojera, lo primero que se aprecia es un descenso de producción láctea. La vaca come menos, adelgaza y a más largo plazo, debido a la pérdida de condición corporal y al dolor, la cojera es causa de infertilidad. Además, la vaca que sufre cojeras dura menos en el rebaño, siendo sacrificada prematuramente por baja producción, infertilidad o mastitis como consecuencia de la cojera. Las cojeras a continuación de la infertilidad y mastitis es la tercera causa de perdidas económicas en un rebaño.
  • 5. FACTORES DE RIESGO Las cojeras deben ser entendidas como un problema multifactorial, consecuencia de la interacción de diferentes factores de riesgo que cuando alcanzan un punto crítico desencadenan la enfermedad. Es importante conocer estos factores y de qué modo pueden influir sobre la estructura y función de la pezuña para poder elegir medidas generales que conduzcan a mejoras efectivas en la locomoción del conjunto del rebaño.
  • 6. COJERAS ALIMENTACIÓN HIGIENE FACTORES DE RIESGO CONFORT 3 condiciones son básicas para lograr la salud Podal
  • 7. FACTORES DE RIESGO ALIMENTACIÓN: Es un factor clave en la mayoría de las explotaciones, aunque siempre debe entenderse como un factor de riesgo asociado a los demás. La calidad de la fibra en la ración y el manejo de ésta son la base de la prevención de la acidosis y, por tanto, de las cojeras metabólicas. Desbalances nutricionales o alteraciones ruminales pueden resultar en una alteración del flujo sanguíneo hacia el tejido blando, produciendo dolor y una pobre calidad del tejido corneo
  • 8. FACTORES DE RIESGO HIGIENE: Las pezuñas están expuestas a la acción química del purín y a las bacterias anaerobias ambientales presentes en éste. La acumulación de purines aumenta la degeneración de la superficie de la pezuña y la irritación de los epitelios adyacentes con el consiguiente incremento del riesgo de cojeras. Los Purines y probablemente los microorganismos erosionan el bulbo de los talones. La absorción del impacto es reducida aumentando presentación de lesiones.
  • 9. FACTORES DE RIESGO Mecánica de apoyo El contacto de las pezuñas con el suelo, especialmente los suelos duros de cemento, condiciona su forma y por consiguiente la manera de apoyar. La concentración de peso en zonas concretas de la pezuña es causa de incomodidad y aumenta el riesgo de padecimiento de cojeras. El recorte de pezuñas minimiza el riesgo mecánico de padecer cojeras
  • 10. FACTORES DE RIESGO CONFORT: El objetivo es conseguir que la vaca permanezca echada el máximo tiempo posible, esto se logra cuando la vaca se siente cómoda. Para ello la vaca debe disponer de cama seca, confortable y las instalaciones deben estar correctamente diseñadas. Mientras permanece en pie está expuesta a la presión contra el suelo por su propio peso y a la acción corrosiva de los purines. Como probar una cama confortable????
  • 11. FACTORES DE RIESGO Periparto: Durante el pre y posparto se producen gran cantidad de cambios hormonales, alimentarios y de manejo que generan una situación de estrés. Si estos procesos no son correctamente controlados pueden afectar a las pezuñas. Estas alteraciones se manifiestan entre los 60 y 90 días de lactancia, presentando una mayor incidencia de cojera La optimización del manejo y bienestar del periodo del periparto es garantía de lactancias saludables con pocos episodios de cojera Alrededor del parto, los ligamentos y el tejido conectivo se aflojan, los huesos pueden calidad del tejido corneo moverse más y comprimir los tejidos blandos
  • 12. FACTORES DE RIESGO Calor: Cada vez es más evidente que el calor constituye una importante fuente de estrés para las vacas lecheras de alta producción. Las consecuencias metabólicas del estrés por calor conducen a la aparición de cojeras. Además, algunas de las medidas que se adoptan para reducir el calor de las vacas (duchas...) pueden aumentar el riesgo de padecer cojeras. Humedad: El estuche córneo de la pezuña es una estructura altamente higroscópica. La humedad impregna la queratina del casco y lo reblandece: disminuye su resistencia mecánica y aumenta la posibilidad de ataques químicos y bacterianos.
  • 13. FACTORES DE RIESGO Desplazamientos Las recorridos largos y repetidos influyen en el equilibrio entre producción de casco y desgaste. Si el desgaste es mayor que la producción, el estuche córneo resulta insuficiente en su espesor para proteger el corion y las consecuencias pueden ser graves. Este riesgo es mayor en granjas grandes con camas de arena y tres ordeños.
  • 14. FACTORES DE RIESGO Otras enfermedades: Enfermedades sistémicas, tales como el BVD, IBR o la fiebre aftosa presentan entre sus síntomas alteraciones podales que suelen afectar los epitelios no diferenciados (espacio interdigital y coronario). Procesos febriles agudos por metritis o, más frecuentemente, por mastitis son causa de fisuras horizontales en la pared de la pezuña que pueden producir cojeras. Suelos: Los suelos secos y blandos característicos en climas secos son favorables para la salud de las pezuñas que, aunque crezcan bastante, son menos propensas a presentar patologías. Por el contrario, los suelos de cemento duros aumentan el riesgo de cojeras. Suelos blandos y húmedos también son desfavorables. La tercera falange presenta una prominencia donde se une el tendón, la cual puede causar presión sobre los tejidos blandos.
  • 15. FACTORES DE RIESGO Genética: Antiguamente se daba mucha importancia a la selección de ciertas líneas genéticas para garantizar salud de patas y longevidad en el rebaño. Sin embargo se ha comprobado que es un factor con una influencia relativamente baja en la salud podal a corto plazo Factor humano: Es sin duda el factor más importante para elaborar un programa de salud podal para el rebaño. Un veterinario con conocimiento de los problemas de cojeras y consciente de su importancia, puede influir positivamente en el ganadero, para convencer a éste de la necesidad de invertir dinero y esfuerzos en prevenir y resolver los problemas de pezuñas. El factor humano veterinario, propietario, operadores, es quien coordina y puede modificar el resto de factores para optimizar la salud podal
  • 16. FACTORES DE RIESGO Concentración del ganado: La falta de superficie de cama o un número de cubículos inferior al número de animales tiene como consecuencia directa la disminución del tiempo de permanencia de los animales tumbados, hecho correlacionado directamente con un aumento de cojeras. Además, estos establos se contaminan mucho más rápidamente, aumenta la concentración de purines y la carga bacteriana, incrementando la incidencia y difusión de enfermedades infecto-contagiosas de difícil control. Edad: Cuantos más partos tiene el animal, mayores son las posibilidades de que padezca problemas de cojera. Las vacas viejas cojas suelen padecer problemas crónicos con frecuentes recidivas, con lo que “inflan” las estadísticas de cojeras. Vaquillas, vacas viejas y delgadas tienen un pobre desarrollo de cojinetes plantares produciendo una menor protección en el sitio típico para la presentación de ulcera
  • 17. FACTORES DE RIESGO Producción En un mismo rebaño las vacas mejores productoras, tienen más posibilidades de padecer cojeras. Probablemente influye el hecho de que son las que tienen una mayor ingesta bruta de materia seca.
  • 18. FACTORES DE RIESGO El factor de riesgo mas importante es el hombre, sus acciones u omisiones inclinan la balanza hacia la salud o desarrollo de enfermedad. (Ramos 2011)