Exposición ilustrada, presentada en la materia Sistemas de Producción Animal, de la curricula de Propedéutico de la UACh.

1. Universidad Autónoma
ChapingoDEPARTAMENTO DE PREPARATORIA AGRÍCOLA
PROPEDÉUTICO
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL
PROFESOR M. EN C. CHRISTOFER ISRAEL MÁRQUEZ HERNÁNDEZ
INTEGRANTES:
CASTRO AYÓN XIMENA
DÍAZ CARRILLO OSCAR JARED
LÓPEZ ENRÍQUEZ WENDY KARINA
DÍAZ HERNÁNDEZ ANDREA CAROLINA
GÓMEZ NÁJERA PAULINA DEL CARMEN
SANDOVAL MACÍAS BRYAN RAMÓN
VALENZUELA SESMA JOSÉ GABRIEL

2. ESTRÉS CALÓRICO EN CERDOS Y
SUS CONSECUENCIAS EN LA
PRODUCCIÓN PORCINA.

3. Influencias de un
Sistema de Producción Animal
Técnicos Económicos Ambientales
Interrelacionados permiten un optimo desarrollo del mismo

4. ¿Qué pasa cuando uno de estos se ve
afectado?
LOS DEMÁS REACCIONAN A LOS CAMBIOS OCURRIDOS.

5. ESTRÉS CALÓRICO

6. Ocasionado por un aumento en la temperatura
del ambiente con varias consecuencias en el
sistema.

7. POIQUILOTERMOS HOMEOTERMOS

8. Temperatura en
cerdos
TC experimenta una
variación diurna
aumentando hasta
el anochecer.

9. Cuando las condiciones ambientales no se hallan dentro de la zona de confort del animal, éste
realizará una serie de ajustes que lo harán entrar en el llamado “estrés térmico” que se verá
reflejado en su crecimiento, salud y producción.

10. Estrés Térmico
Durante el estrés
térmico se secretan
hormonas de las
glándulas adrenales y
tiroides, para ayudar
con el ajuste corporal.

11. Tabla con valores de temperatura óptimos para los cerdos

12. CONSECUENCIAS DEL ESTRÉS
CALÓRICO EN CERDOS
Afecta negativamente en la
fertilidad de la cerda.
Reducen el apetito y
consumo de alimento
Cuando las épocas de calor
coinciden con el final de la
gestación, estas madres
tienden a destetar menos
lechones y más pequeños.
Dificulta, por consumo
insuficiente, que las cerdas
acumulen las reservas
grasas precisas para
afrontar la lactación.
Reducción de la
producción de leche.
Aumento de la duración
del anestro post-destete.
La ganancia media diaria
de peso de los lechones
disminuye entre un 15 y un
20%.
Suele bajar las tasas de
concepción.
Las cerdas que paren
durante meses calurosos
pueden producir camadas
menos numerosas y
lechones con menos peso al
destete que las que paren
en meses más frescos.
El calor daña el esperma
inmaduro (Afecta la
espermatogénesis).

13. Mecanismos
Físicos de
Termorregulación

14. EL CONTRARRESTE DEL ESTRÉS CALORICO

15. Microclima
Adecuado
i. Colocar sombreado.
ii. Colocar aspersores,
nebulizadores y
paneles evaporativos
iii. Proporcionar charcos
y refrescaderos

16. Referencias:
Echeverría, Alberto I. (Sin fecha). “El
ambiente climático en la producción
porcina.”. Facultad de Agronomía y
Veterinaria. Universidad Nacional de Río
Cuarto.
Ek-Mex, J. E; Segura-Correa, J. C.; Batista-
García L.; Alzina-López, A. (2014).
“Factores ambientales que afectan los
componentes de producción y
productividad durante la vida de las
cerdas”. Tropical and Subtropical
Agroecosystems, No. 17. 447-462 pp.