Este manual presenta la estructura y funcionamiento del sistema digestivo humano. Explica que el sistema digestivo está compuesto por la boca, faringe, esófago, estómago e intestinos. Describe las funciones de cada una de estas partes y los procesos de digestión que ocurren en ellas, como la masticación en la boca, la formación del bolo alimenticio, el paso de los alimentos al estómago a través del esófago, y la absorción de nutrientes en el intestino delgado. El manual incluye también secciones sobre enfer

1. MANUAL DE USUARIO
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA Y PEDAGÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA. FESAD
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA CON ÉNFASIS EN MATEMÁTICAS,
HUMANIDADES Y LENGUA CASTELLANA
ELABORADO POR:
 AMALIA NIÑO
 LEIDY JULIE ORJUELA GONZALEZ

2. TABLA DE CONTENIDO
Contenido
1. GENERALIDADES................................................................................................................ 3
1.1 INTRODUCCION .................................................................................................................. 3
1.2 OBJETIVOS........................................................................................................................... 4
1.3 A QUIEN VA DIRIGIDO ......................................................................................................... 5
2. ESTRUCTURA SISTEMA DIGESTIVO ...................................................................................... 6
2.1PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO........................................................................................... 6
2.1.1 BOCA................................................................................................................................ 7
2.1.2 FARINGE........................................................................................................................... 8
2.1.3 ESOFAGO.......................................................................................................................... 8
2.1.4 ESTOMAGO .................................................................................................................. 9
2.1.5 INTESTINOS ...................................................................................................................... 9
3.ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO...............................................................................12
4.CUIDADOS DEL SISTEMA DIGESTIVO.......................................................................................13
5. GLOSARIO............................................................................................................................14
6. ACTIVIDADES PRÁCTICAS.......................................................................................................14

3. 1. GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCION
El presente manual permite transmitir la estructura, conceptos e información del sistema
digestivo, con la finalidad de que se logre el manejo adecuado del recurso educativo que
esta adjunto a este manual
De igual forma por medio de este manual complementaremos el tema donde
comenzaremos explicando uno a uno el proceso que siguen los alimentos que ingerimos
a diario y las partes que interviene en este proceso; finalizaremos con un glosario de
terminología utilizada en este manual.

4. 1.2 OBJETIVOS
El principal objetivo de este manual es dar a conocer el funcionamiento básico , partes y
funciones del sistema digestivo en los seres vivos y así mismo tenga una idea clara del
alcance que tiene a través de la explicación ilustrada de cada una de los aspectos a tratar.

5. 1.3 A QUIEN VA DIRIGIDO
Este manual va dirigido principalmente a los estudiantes de grados tercero primaria, y a
todos aquellos estudiantes de básica primaria.

6. 2. ESTRUCTURASISTEMADIGESTIVO
En este capítuloreconoceremoslaspartesque conformanel sistemadigestivo, además,
detallaremoslasfuncionesde cadaunode ellasylasidentificaremosatravésde imágenes
presentesenel material didáctico.
FUNCION SISTEMA DIGESTIVO
Es el conjunto de órganosencargadosdel procesode la digestión,esdecirla
transformaciónde losalimentosparaque puedanserabsorbidasyutilizadasporlas
célulasdel organismo.
2.1PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO
1.1.1 Boca
1.1.2 Faringe
1.1.3 Esófago
1.1.4 Estomago
1.1.5 Intestinos

7. 2.1.1 BOCA
En primer lugar
interviene la boca con los
dientes los dientes
realizando el proceso de
masticación del alimento
De igual forma
intervienen las
glándulas salivales
Segregando saliva y la lengua,
ayudando en todo el proceso y
se forma el bolo alimenticio.

8. 2.1.2 FARINGE
2.1.3 ESOFAGO
.
La lengua pasa el bolo
alimenticio a la faringe y a
través del epiglotis pasa al
esófago, que conduce al
boloalimenticiohastael
estomago
Tubo muscular de unos
30 centímetros, que
comunica la faringe con
el estómago.

9. 2.1.4 ESTOMAGO
2.1.5 INTESTINOS
Es entonces cuando intervienen
En el estómago se mezclan
los alimentoscon los jugos
gástricosabsorbiendo las
proteínas, formando el
quilo.
El quilo pasa del
estómago al
intestino delgado a
través del píloro.

10. Al mismo tiempo

11. En el intestino delgado es
donde se absorben las
sustanciasnutritivasy lo que
queda pasa al intestino
grueso, donde se absorben
parte del agua y los líquidos.

12. 3. ENFERMEDADES DELSISTEMADIGESTIVO

13. 4. CUIDADOS DEL SISTEMADIGESTIVO

14.  BOLO ALIMENTICIO:es el resultado de la trituración del alimento por los molares
mediante el proceso de masticación, al que se añade la insalivación, o mezcla con
la saliva
 BILIS: es una sustancia líquida verde y de sabor amargo producida por el hígado de
muchos vertebrados. Interviene en los procesos de digestión funcionando como
emulsionante, de los ácidos grasos
 EPIGLOTIS: La epiglotis obstruye el paso del bolo alimenticio al momento de la
deglución evitando que este se vaya al sistema respiratorio
 JUGOGASTRICO: es un ácido muy fuerte que se encuentra en el estómago y que
sirve para eliminar la parte de los alimentos que es útil; es decir, aquella parte que
no puede ser transformada en energía para el cuerpo.
 JUGOPANCREATICO: Jugo digestivo secretado en el intestino por el páncreas
cuando es estimulado por la llegada de los alimentos al duodeno. El jugo
pancreático está formado por enzimas que degradan las proteínas, las grasas y el
almidón.
 LENGUA:órgano muscular móvil situado en el interior de la boca. La cual cumple la
función de ayudar a degradar alimentos gracias a su movimiento en el interior de
la boca

5. GLOSARIO

15.  PILORO: constituye una pequeña porción del estómago que sirve de puerta de
entrada al principio del intestino delgado, cerrándose o abriéndose para impedir o
dejar el paso a los alimentos.
 QUILO: Líquido de aspecto lechoso con gran contenido en grasas que resulta de la
digestión de los alimentos en el intestino delgado.
 QUIMO: es una masa pastosa compuesta por los alimentos digeridos, es decir, el
bolo alimenticio. Es semisólida y de consistencia ácida y se forma por los
movimientos de contracción que poseen las paredes musculares del estómago

16. Para el desarrollo de las siguientes actividades prácticas puedes apoyarte en los
conocimientos adquiridos durante el estudio del tema , en el material didáctico y el
manual de usuario.
1. En la imagen identifica las partes del sistema digestivo
2. Reconoce la imagen
6. ACTIVIDADES PRÁCTICAS

17. 3. Menciona 3 hábitos para cuidar nuestro sistema digestivo
1.
3.
2.

18. 4. COMPLETA EL RECUADRO
NOMBRE GRAFICA FUNCION
HÍGADO
PANCREAS
GLANDULAS
SALIVALES
ESTOMAGO
BOCA

19. 5. Relaciona la columna A con la definición de la columna B según corresponda
Es una inflamación de a
membrana interna del
intestino causada por
parásitos
Son llagas en el tejido
del tubo digestivo, la
mayoría se localizan en
el duodeno
Causada por bacterias
que se encuentran en
los alimentos o en el
agua
DIARREA
ULCERAS
GASTROENTERITIS