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El aparato digestivo
- 1. EL APARATO DIGESTIVO ANA MARTINEZ DE LINARES SANGILLAO ELENA MIRALLES INFANTE BELEN RODRIGUEZ PUEBLA 4ºB EDUCACIÓON INFANTIL
- 2. EL APARATO DIGESTIVO Es el conjunto de órganos encargados de llevar a cabo la digestión. Los órganos que componen el aparato digestivo son: • Boca • Faringe • Esófago • Estómago • Intestino delgado • Intestino grueso
- 3. LA DIGESTIÓN Es el proceso por el cual un alimento es transformado, en el aparato digestivo, en una sustancia más simple que el organismo puede asimilar. Transformación de glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas gracias a las enzimas digestivas.
- 4. FUNCIONES DE LA DIGESTIÓN Transporte de los alimentos Secreción de los jugos digestivos Absorción de los nutrientes Excreción mediante el proceso de defecación
- 5. Descripción del proceso física y químicamente Procesos físicos: son los procesos que ayudan a romper los alimentos en fragmentos más pequeños y lo preparan así para el proceso químico. Este proceso comienza principalmente en la boca cuando los alimentos son triturados por los dientes. Masticación: se realiza en la boca. Los dientes trituran el alimento, los movimientos de la lengua ayudan a mezclarlo con la saliva y las enzimas digestivas que actúan sobre el alimento. Perístasis: es el movimiento de los órganos digestivos. Los músculos que cubren las paredes del sistema se contraen y generan este movimiento y permiten que los alimentos pasen desde el esófago hasta el ano. Este movimiento es involuntario.
- 6. Procesos químicos: son los procesos a través de los cuales los alimentos se convierten en sustancias complejas que forman dicho alimento en sustancias más sencillas. De esta forma los vasos sanguíneos pueden absorber los nutrientes y las células del cuerpo las pueden utilizar. Este proceso comienza en la boca gracias a las glándulas salivales y continua por todo el sistema digestivo. Los procesos químicos requieren de agua y sustancias digestivas que se encuentran en los jugos gástricos. Las sustancias que participan en la digestión son específicas para cada tipo de alimento, de ahí que sea un proceso complejo y especializado.
- 7. ÓGANOS QUE INTERVIENEN EN LA DIGESTIÓN
- 9. BOCA
- 10. 1. BOCA La boca es la cavidad hueca donde se encuentran los dientes. Los dientes son los encargados de triturar el alimento. Lengua: se encarga de mover la comida en la boca durante la masticación. Caninos: sirven para desgarrar la comida. Incisivos: sirven para cortar la comida. Molares: sirven también para masticar y triturar a comida. Premolares: realizan la primera fase masticadora y de trituración previa de los alimentos. Paladar: separa la cavidad nasal de la bucal para permitir el proceso de la comida que se consume. Permite la alimentación. Glándulas salivales: encargadas de la producción de saliva y destrucción de bacterias. Inicia la digestión de los glúcidos.
- 11. BOCA
- 12. BOCA FARINGE
- 13. 2. FARINGE La faringe es un músculo en forma de tubo que ayuda a respirar. Está situado en el cuello y recubierto de una membrana mucosa. Conecta la nariz y la boca con los bronquios y el esófago. Por ella pasa el aire y los alimentos.
- 14. BOCA FARINGE
- 16. 3. ESÓFAGO El esófago es un conducto muscular del aparato digestivo que comunica la faringe con el estómago. Se encarga de transportar los alimentos son transportados hasta el estómago para continuar su proceso digestivo.
- 19. 4. ESTÓMAGO El estómago es el reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal. Se encuentra en la parte superior de la cavidad abdominal. La superficie externa del estómago es lisa, mientras que la interna está recubierta de pliegues.
- 22. 5. PÁNCREAS El páncreas es uno de los agentes reguladores principales del cuerpo. Es una glándula situada en la parte superior del intestino y el estómago. Su función es la de producir enzimas del sistema digestivo en el tejido exocrino, que transforman las grandes moléculas de los nutrientes en moléculas mas pequeñas que pueden ser absorbidas en el torrente sanguíneo. También tiene la función de producir hormonas como parte del sistema endocrino, encargadas de regular el sistema digestivo, sobre todo el nivel de glucosa en sangre.
- 25. 6. HÍGADO El hígado es un órgano de forma irregular y color rojo oscuro situado en la parte anterior derecha del abdomen. Está recubierto por una cápsula fibrosa. Procesa, descompone, filtra, almacena y equilibra la sangre que sale del estómago y los intestino. Colabora en la conversión de los alimentos en energía. Además crea los nutrientes y metaboliza los medicamentos.
- 28. 7. INTESTINO DELGADO El intestino delgado es un tubo digestivo que comienza después del estómago y termina en el ciego del colon. El intestino delgado tiene tres partes: • Duodeno: primer segmento del intestino. Encargado de la digestión de alimentos y de la absorción de nutrientes. • Yeyuno: realizar la absorción de sustancias presentes en los alimentos. Aquí actúa el jugo intestinal. • Íleon: Absorber los nutrientes del quimo.
- 31. 8. INTESTINO GRUESO El intestino grueso es un tubo muscular encargado de preparar los restos de la digestión para su eliminación y expulsarlos. Su función es almacenar la materia fecal, absorbe las vitaminas que son liberadas por las bacterias que están presentes en el colon y el agua. Además, compacta las heces y sirve para el proceso de absorción de agua y electrolitos. En él están presentes células epiteliales y glándulas de secreción de moco.
- 32. 8. INTESTINO GRUESO Ciego: en él se encuentra el apéndice ceca y desemboca el intestino delgado a través del esfínter ileocecal. Colon: parte más grande del intestino grueso. Colon ascendente: llega hasta el borde del hígado formando el colon transverso y extendiéndose hasta el bazo. Colon descendente: parte que va desde el bazo hacia abajo. Colon transverso Recto: tramo final del intestino grueso. Recoge los residuos cuando se ha eliminado la mayor parte del agua y los retiene hasta que son expulsados. Ano: elimina los gases y las heces.
- 35. 9. VESICULA BILIAR La vesícula biliar es un órgano con forma de pera situado debajo del hígado. Su función es almacenar la bilis, líquido producido por el hígado para digerir las grasas. La bilis es liberada a través de un tubo llamado conducto biliar común.