1. UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGAUNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA
DE ICADE ICA
DR. WILDER ENRIQUE MELGAREJO ANGELESDR. WILDER ENRIQUE MELGAREJO ANGELES
FACULTAD DE CIENCIASFACULTAD DE CIENCIAS
CURSO BIOLOGIACURSO BIOLOGIA
TEMA: 01
GENERALIDADES
Doctor en Salud Pública
DOCENTE PRINCIPAL TIEMPO COMPLETO

2. BIOLOGIABIOLOGIA
 El termino Biología derivan de las voces griegas :El termino Biología derivan de las voces griegas :
BIOSBIOS = VIDA y= VIDA y LOGOSLOGOS = TRATADO O ESTUDIO;= TRATADO O ESTUDIO;
desde este punto de vista la biología es una ciencia que estudio adesde este punto de vista la biología es una ciencia que estudio a
los organismos tanto actuales como fósiles y se ocupa delos organismos tanto actuales como fósiles y se ocupa de
investigar las funciones relacionada con la vida.investigar las funciones relacionada con la vida.
 es una ciencia, que estudia a los seres vivos en sus distintoses una ciencia, que estudia a los seres vivos en sus distintos
aspectos, organización estructural y molecular, la diversidad deaspectos, organización estructural y molecular, la diversidad de
seres vivos, sus relaciones con el medio ambiente, su fisiologíaseres vivos, sus relaciones con el medio ambiente, su fisiología
sus formas de reproducción y de transmisión hereditaria, susus formas de reproducción y de transmisión hereditaria, su
evolución, etcevolución, etc..

3. MATERIA VIVIENTEMATERIA VIVIENTE
En la naturaleza existen dos clases de seres:En la naturaleza existen dos clases de seres:
 los bioticoslos bioticos o vivientes animados, como las bacterias,o vivientes animados, como las bacterias,
protozoarios, vegetales y animales, etc. yprotozoarios, vegetales y animales, etc. y
 los abioticoslos abioticos o no vivientes inanimados como laso no vivientes inanimados como las
rocas, cristales, etc.rocas, cristales, etc.
Todos los seres vivos paseen un conjunto de cualidadesTodos los seres vivos paseen un conjunto de cualidades
o características que los diferencia de los inanimados ao características que los diferencia de los inanimados a
la que se le llama vidala que se le llama vida

4. CARACTERES GENERALES DE LOSCARACTERES GENERALES DE LOS
SERES VIVOSSERES VIVOS::
 I.-ORGANIZACIÓN Y COMPLEJIDAD.-I.-ORGANIZACIÓN Y COMPLEJIDAD.-
 Organización,Organización, Los seres vivientes presentan un altoLos seres vivientes presentan un alto
grado organización que se da a diferentes niveles :grado organización que se da a diferentes niveles :
atómico ,molecular , celular , tisular , orgánico ,atómico ,molecular , celular , tisular , orgánico ,
sistemático ,estos últimos trabajando íntegramentesistemático ,estos últimos trabajando íntegramente
forman un determinado ser viviente.forman un determinado ser viviente.
 La complejidadLa complejidad de la vida, implica que a cadade la vida, implica que a cada
estructura le corresponde cierta función, y se aprecia aestructura le corresponde cierta función, y se aprecia a
diferentes niveles. En la formación de tejidos , organos,diferentes niveles. En la formación de tejidos , organos,
aparatos y sistemas.aparatos y sistemas.
 Ejemplos :Ejemplos :

5. La pielLa piel

6. La piel , que cubre toda la superficie de losLa piel , que cubre toda la superficie de los
animales en general y de los humanos enanimales en general y de los humanos en
particular, cumple la función de protecciónparticular, cumple la función de protección
contra los microorganismos , contra elcontra los microorganismos , contra el
rozamiento , contra la absorción del agua y esrozamiento , contra la absorción del agua y es
termorregulador ( controla la temperaturatermorregulador ( controla la temperatura
corporalcorporal ).).

7. Presenta glándulas sudoríparas que se contraen porPresenta glándulas sudoríparas que se contraen por
acción del calor solar o por el trabajo mecánico yacción del calor solar o por el trabajo mecánico y
eliminan el sudor y enfrían la piel.eliminan el sudor y enfrían la piel.
Las glándulas sebáceas que eliminan sebo que nosLas glándulas sebáceas que eliminan sebo que nos
proporciona un olor característico y una pielproporciona un olor característico y una piel
determinada.determinada.
Y los más importante de la piel que nos protegeY los más importante de la piel que nos protege
contra los microorganismos del medio ambientecontra los microorganismos del medio ambiente
como virus, bacterias hongos y parásitos.como virus, bacterias hongos y parásitos.

8. La piel presenta organelos en laLa piel presenta organelos en la
epidermis que contienen elepidermis que contienen el
pigmento melanina quepigmento melanina que
proporciona color a la piel y nosproporciona color a la piel y nos
protege contra los rayosprotege contra los rayos
ultravioletas emitidos por el sol.ultravioletas emitidos por el sol.

9. El TalloEl Tallo

10. II.- METABOLISMOII.- METABOLISMO
 Es el conjunto de procesos químicos que se lleva aEs el conjunto de procesos químicos que se lleva a
cabo en la materia viva , con intervención decabo en la materia viva , con intervención de
biocatalizadores.biocatalizadores.
 a)a) FASES DEL METABOLISMO:FASES DEL METABOLISMO:
 1.- Anabolismo o proceso de síntesis1.- Anabolismo o proceso de síntesis
 Formar moléculas complejas a partir de simplesFormar moléculas complejas a partir de simples
 Las reacciones anabólicas son de tipoLas reacciones anabólicas son de tipo
endergonico.endergonico.
 Ejm. La fotosintesisEjm. La fotosintesis
 CO2 + H2O + Energía (solar) -------------C6H12O6 + O2CO2 + H2O + Energía (solar) -------------C6H12O6 + O2
 (cloroplastos)(cloroplastos)

11. 2.-2.- CatabolismoCatabolismo o proceso de degradación.-o proceso de degradación.-
 consiste en el desdoblamiento de moléculasconsiste en el desdoblamiento de moléculas
grandes en más sencillas.grandes en más sencillas.
 Las reacciones catabolicas son de tipoLas reacciones catabolicas son de tipo
exergonicoexergonico
 EjemploEjemplo

12. Tanto anabolismo como el catabolismo no sedan porTanto anabolismo como el catabolismo no sedan por
separado en el tiempo. Por el contrario cada célula se halla enseparado en el tiempo. Por el contrario cada célula se halla en
un proceso constante de autodestrucción y autoregeneracionun proceso constante de autodestrucción y autoregeneracion

13. III.-REPRODUCCIONIII.-REPRODUCCION::
 se transmite la vida de una generación a la siguiente . Suse transmite la vida de una generación a la siguiente . Su
finalidad es perpetuar la especie.finalidad es perpetuar la especie.
 Tipos de ReproducciónTipos de Reproducción
 Asexual.-Asexual.- Reproducción directa .Reproducción directa .
 Cuando una célula a alcanzado su tamaño característicos seCuando una célula a alcanzado su tamaño característicos se
divide formando dos células en un organismo unicelular .divide formando dos células en un organismo unicelular .
 SexualSexual.- Reproducción indirecta, como en muchos animales y.- Reproducción indirecta, como en muchos animales y
vegetales formando células sexuales (Espermatozoides y óvulos),vegetales formando células sexuales (Espermatozoides y óvulos),
al formar el huevo fertilizado o cigoto.al formar el huevo fertilizado o cigoto.

14. APARATOS REPRODUCTORESAPARATOS REPRODUCTORES

15. CICLO MESTRUALCICLO MESTRUAL

16. OVULACIONOVULACION

17. FECUNDACION E IMPLANTACIONFECUNDACION E IMPLANTACION

18. La pubertad es la etapa en la que los órganosLa pubertad es la etapa en la que los órganos
sexuales de los varones y las mujeres maduransexuales de los varones y las mujeres maduran
y comienzan a producir células sexuales.y comienzan a producir células sexuales.
Durante esta etapa se producen tambiénDurante esta etapa se producen también
cambios externos en los cuerpos:cambios externos en los cuerpos:

19. - la hormona folículo estimulante (FSH), y - la- la hormona folículo estimulante (FSH), y - la
hormona del cuerpo lúteo (LH)hormona del cuerpo lúteo (LH)
La FSH provoca el crecimiento de un folículo (1),La FSH provoca el crecimiento de un folículo (1),
mientras que la LH desencadena la ovulación ymientras que la LH desencadena la ovulación y
ayuda a que se complete la segunda fase del ciclo. Laayuda a que se complete la segunda fase del ciclo. La
ovulación tiene lugar aproximadamente 14 díasovulación tiene lugar aproximadamente 14 días
después del comienzo de la última regla. El folículodespués del comienzo de la última regla. El folículo
estalla, el óvulo (2), que ahora puede ser fecundado,estalla, el óvulo (2), que ahora puede ser fecundado,
se desprende hacia la trompa y la estructura folícularse desprende hacia la trompa y la estructura folícular
restante se transforma en el denominado cuerporestante se transforma en el denominado cuerpo
amarillo.amarillo.

20. 1) Primera mitad del ciclo (de los días 1 al 141) Primera mitad del ciclo (de los días 1 al 14
aproximadamente). Las hormonas segregadas por laaproximadamente). Las hormonas segregadas por la
hipófisis actúan sobre los órganos sexualeshipófisis actúan sobre los órganos sexuales
femeninos, haciendo posible el crecimiento delfemeninos, haciendo posible el crecimiento del
folículo.folículo.
2) Parte media del ciclo.- (días 14-16 aprox.)2) Parte media del ciclo.- (días 14-16 aprox.)
3) Al 6º o 7º día después de la ovulación. El embrión3) Al 6º o 7º día después de la ovulación. El embrión
anida en la mucosaanida en la mucosa uterinauterina
4) Segunda mitad del ciclo (17º-18º día aprox.) . El huevo no4) Segunda mitad del ciclo (17º-18º día aprox.) . El huevo no
fue fecundado en la trompa. El ovario así lo reconoce, porquefue fecundado en la trompa. El ovario así lo reconoce, porque
no le llegan señales de hCG del útero.no le llegan señales de hCG del útero.

21. IV.-IRRITABILIDADIV.-IRRITABILIDAD
 es capacidad de la materia viva de responder a unaes capacidad de la materia viva de responder a una
cierta variedad de estímulos internos o externos.cierta variedad de estímulos internos o externos.
 Para que las respuestas frente a los estímulos seanPara que las respuestas frente a los estímulos sean
efectivos, estas deben ser coordinadas.efectivos, estas deben ser coordinadas.
 Tipos de CoordinadoresTipos de Coordinadores
 En los vegetales el coordinador esEn los vegetales el coordinador es el sistema hormonal .el sistema hormonal .
 En los animales los coordinadores sonEn los animales los coordinadores son el sistemael sistema
nervioso y sistema hormonal .nervioso y sistema hormonal .

22. V.-CRECIMIENTOV.-CRECIMIENTO
 Es aumento de tamaño o peso de un organismo ,Es aumento de tamaño o peso de un organismo ,
gracias a las sustancias que incorporan del medio, paragracias a las sustancias que incorporan del medio, para
ellos las sustancias incorporadas deben organizarse enellos las sustancias incorporadas deben organizarse en
moléculas biológicas y células.moléculas biológicas y células.
 aa) FORMAS DE CRECIMIENTO) FORMAS DE CRECIMIENTO::
 1.- Por aumento del tamaño1.- Por aumento del tamaño de la célula que formade la célula que forma
el organismo , como ocurre en los organismoel organismo , como ocurre en los organismo
unicelulares .unicelulares .
 2.- Por aumento del número de células en el2.- Por aumento del número de células en el
organismoorganismo , como sucede con el ser humano , que, como sucede con el ser humano , que
cuando recién nace posee cerca de dos trillones decuando recién nace posee cerca de dos trillones de
células y el estado adulto sesenta trillones .células y el estado adulto sesenta trillones .

23. VI.- HERENCIAVI.- HERENCIA
 Es la transmisión de los caracteres de losEs la transmisión de los caracteres de los
progenitores a sus descendientes .progenitores a sus descendientes .
 Cromosomas: ADNCromosomas: ADN
 44 somaticos44 somaticos GEN:GEN: CARÁCTER .CARÁCTER .
 2 sexulae2 sexulaes : X,Y FENOTIPICOs : X,Y FENOTIPICO
 OVULO . 22 XOVULO . 22 X
 ESPERMATOZOIDES:ESPERMATOZOIDES:
 22 X 22Y22 X 22Y
 MUJER : 44 XXMUJER : 44 XX
 HOMBRE: 44 XYHOMBRE: 44 XY

24. CARBONOCARBONO
 Para entender la vida tal como la conocemos, primeroPara entender la vida tal como la conocemos, primero
debemos entender un poco de química orgánica. Lasdebemos entender un poco de química orgánica. Las
moléculasmoléculas orgánicas contienen carbono e hidrógeno.orgánicas contienen carbono e hidrógeno.
Mientras que muchos químicos orgánicos tambiénMientras que muchos químicos orgánicos también
contienen otroscontienen otros elementoselementos, es la unión del carbono -, es la unión del carbono -
hidrógeno lo que los define como orgánicos. Lahidrógeno lo que los define como orgánicos. La
química orgánica define la vida. Así como hay millonesquímica orgánica define la vida. Así como hay millones
de diferentes tipos dede diferentes tipos de organismosorganismos vivos en este planeta,vivos en este planeta,
hay millones dehay millones de moléculasmoléculas orgánicas diferentes, cadaorgánicas diferentes, cada
una con propiedades químicas y físicas diferentesuna con propiedades químicas y físicas diferentes

25. CadaCada valenciavalencia de electrón participade electrón participa
en el enlace,en el enlace,
 por consiguiente el enlace del átomo de carbonopor consiguiente el enlace del átomo de carbono
se distribuirá parejamente sobre la superficie delse distribuirá parejamente sobre la superficie del
átomo. Estos enlaces forman un tetradrón (unaátomo. Estos enlaces forman un tetradrón (una
pirámide con una punta arriba), como se ilustrapirámide con una punta arriba), como se ilustra
en el siguiente dibujo:en el siguiente dibujo:

26. CADENA HIDROCARBONADACADENA HIDROCARBONADA
(HIDROFOBICA)(HIDROFOBICA)

27. 
 Enlace sencillo Enlace doble Enlace tripleEnlace sencillo Enlace doble Enlace triple

28. EtanolEtanol

29. ESTRUCTURA del AGUAESTRUCTURA del AGUA
DIPOLARDIPOLAR

30. Propiedades del aguaPropiedades del agua
1. Acción disolvente1. Acción disolvente
2.-Elevada fuerza de cohesión
una estructura compacta que la convierte en un líquido
casi incomprensible.

31. 3.-Elevada fuerza de adhesión3.-Elevada fuerza de adhesión

32. pH : de algunas solucionespH : de algunas soluciones

33. Ósmosis y presión osmóticaÓsmosis y presión osmótica

35. Las hexosas se ciclan en anillo piranóbico yLas hexosas se ciclan en anillo piranóbico y
las pentosas en anillo furanóbico.las pentosas en anillo furanóbico.

36. Almidòn: amilosaAlmidòn: amilosa

37. Almidòn : AmilopectinaAlmidòn : Amilopectina

38. II