2. La bioquímica estudia la base molecular de la vida. En los procesos
vitales interaccionan un gran número de substancias de alto peso
molecular o macromoléculas con compuestos de menor
tamaño, dando por resultado un número muy grande de reacciones
coordinadas que producen la energía que necesita la célula para
vivir, la síntesis de todos los componentes de los organismos vivos y
la reproducción celular.
Al conjunto de reacciones que suceden dentro de los seres vivos se le
llama metabolismo.
Actualmente se conoce a detalle la estructura tridimensional de las
macromoléculas de mayor importancia biológica, los ácidos nucleicos
y las proteínas, lo que ha permitido entender a nivel molecular sus
funciones biológicas.
3. ¿QUE ES BIOQUIMICA?
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de
los seres vivos , especialmente las ,proteínas,carbohidratos ,lipidos y
ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en
las celulas y las reacciones químicas que sufren estos compuestos
(metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y
generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en
el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las
moléculas biológicas están compuestas principalmente de
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia
que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen
las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del
metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la
inmunidad, entre otras.