Este documento proporciona una introducción a la hotelería y el turismo. Define la hotelería como la rama del turismo que brinda el servicio de alojamiento. Explica las diferentes clasificaciones de establecimientos hoteleros como hoteles, pensiones, apartamentos turísticos y más. También describe los perfiles laborales comunes en la industria de la hotelería y el turismo y algunos tipos de productos turísticos como el turismo de masas, natural y rural.

1. LA HOTELERIA Y EL TURISMO
ALUMNA LEIDY MARIBEL GALINDO QUITO
ESCUELA NORMAL SUPERIORLEONOR
ALVAREZ PINZON

2. Tabla de contenido
Que es la hotelería y el turismo ...................................................................... 3
El perfil ocupacional ........................................................................................ 4
ventajas .......................................................................................................... 5
fortalezas ........................................................................................................ 6
que significa trabajar en hotelería y turismo ................................................... 7
Con que hace referencia la hotelería .............................................................. 9
Tipología de productos turísticos .................................................................. 12
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3. QUE ES HOTELERIA Y TURISMO
El profesional en administración turística y hotelera se caracteriza
específicamente por realizar funciones de carácter administrativo de
cualquier tipo y técnicas alrededor de proyectos dirigidos al sector del
turismo y la hotelería
Es aquel profesional capaz de optimizar los recursos involucrados en
proyectos de tipo hotelero o turístico
La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del alojamiento
al turista. Este puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el
lugar donde se encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias
cualidades. La hotelería es muy importante dentro del mundo turístico, ya
que brinda la estadía del turista en el viaje.
La hotelería es la rama del turismo que presta el servicio de alojamiento al
turista
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4. PERFIL OCUPACIONAL
Un profesional en administración turística hotelera está en capacidad de
desempeñarse laboralmente como:
 Director de su propia empresa.
 Consultor en la formulación y evaluación de factibilidad en proyectos
para el sector hotelero o turístico.
 Director financiero en empresas hoteleras.
 Director operativo en empresas hoteleras o turísticas.
 Gerente del departamento comercial en empresas hoteleras o
turísticas.
 Integrante de los organismos oficiales de turismo en el país en cargos
medios o medios altos.
 Director de mercadeo en empresas del sector.
 Gerente del hotel o gerencia de viajes.
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5. VENTAJAS
Un programa de administración turística y hotelera ofrece al profesional
la posibilidad de desempeñarse como gestor de empresas que
desarrollan el potencial turístico en las diferentes regiones colombianas
proyectándose en el mercado internacional del turismo, con una
formación técnica y humanística apropiada para el cambiante mercado
actual
Potencializa y desarrolla las capacidades de gestión económica del
turismo desde todas sus fuentes: administrativo, financiero, de mercadeo
y publicidad, y de gestión de servicios turísticos, tanto en lo local como en
lo regional, buscando la proyección del turismo a todo nivel
Desarrolla en convenio con municipios y regiones del país, modelos de
emprendimiento en el sector turístico, brindando oportunidades reales de
creación PYMES turísticas como fuentes directas de empleo y
proyección profesional
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6. LAS FORTALEZAS
 Por ser modalidad a distancia permite a los estudiantes desarrollar las
actividades desde cualquier punto geográfico
 Permite al estudiante trabajar y trabajar al mismo tiempo
 Los procesos académicos son flexibles lo que facilita el ingreso a
estudiantes durante todo el año
 Se orientan a los estudiantes que sean críticos analíticos propositivos
desde su quehacer
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7. QUE SIGNIFICA TRABAJAR EN HOTELERIA Y TURISMO
Trabajar en hotelería y turismo requiere de algunas habilidades especificas
acordes a la industria quien se llama industria de la hospitalidad para trabajar
en turismo y hotelería es necesario ser extravertido, disfrutar de la relación
con las personas, sacrificar horarios para desarrollar una carrera
 Orientación al servicio tener claro que la esencia del trabajo tiene
que ver con la asistencia a los clientes
 Que aprecie estar en contacto con otras personas: tanto en equipo
como con clientes, cara a cara, es el mayor desafío de este trabajo.
 Abiertos a diferentes culturas. Deben estar abiertos a asistir a un
japonés, a un brasileño o a un árabe. La flexibilidad para
desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura
necesaria para asimilar diferentes pedidos.
 Trabajar en equipo: el trabajador de hotelería y turismo trabaja con
otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores, por lo tanto
debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental
 Ser creativos e innovadores para buscar soluciones a clientes
diferentes cada día es un desafío diferente a esta industria.
 Interés en aprender idiomas: en argentina hay una barrera
idiomática donde los jóvenes tienen poco o escaso interés en
desarrollar el conocimiento en otros idiomas
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8.  Buena presencia no significa ser guapo sino mantener el aseo y
prolijidad personal al día y la pulcritud en al vestimenta en todo
momento
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9. CON QUE HACE REFERENCIA HOTELERÍA
La hotelería es la rama del turismo que presta el servicio del alojamiento al
turista. Este puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el lugar
donde se encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias cualidades.
Los establecimientos hoteleros se dividen en:
 Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor
y otros servicios complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios
edificios (o una parte independizada de ellos) constituyendo sus
dependencias todo un homogéneo con accesos, escaleras y ascensores
de uso exclusivo y que reúna los requisitos técnicos mínimos para cada
categoría. Se clasifican en 1 estrella o categoría básica, 2, 3, 4, 4
superior, 5 estrellas y Gran lujo.
 Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin
comedor y otros servicios complementarios, tienen una estructura y
características que les impide alcanzar los requisitos y condiciones
exigidas en los hoteles.
Otros establecimientos destinados al alojamiento turístico son:
 Apartamentos turísticos: son bloques de apartamentos, casas, y demás
edificaciones similares que, disponiendo de las necesarias instalaciones y
servicios. Se clasifican por categorías en 1, 2, 3 y 4 llaves.
 Ciudades de vacaciones: son que debido a su situación física,
instalaciones y servicios, permiten al usuario la vida al aire libre, el
contacto con la naturaleza y la práctica del deporte en espacios abiertos,
facilitándole hospedaje mediante contraprestación económica. Se
clasifican en 1, 2 y 3 estrellas.
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10.  Campin: el campin es un terreno debidamente delimitado, dotado y
acondicionado para la ocupación temporal por personas que pretendan
hacer vida al aire libre con fines vacacionales o de ocio y que pasen las
noches en tiendas de campaña (acampada), remolques, caravanas u
otros elementos similares fácilmente transportables. Sus instalaciones
pueden tener carácter de residencia permanente desde el punto de vista
constructivo aunque la Administración puede autorizar construcciones
fijas si son destinadas a alojamiento temporal, siempre y cuando se
encuentren instalaciones independientes y no superen el 25% de las
plazas total del camping. Se clasifican en: lujo, 1ª, 2ª y 3ª categoría.
 Time sarrina se trata de alojamiento en régimen de aprovechamiento por
turnos. Se entiende aquel que atribuye a su titular la facultad de disfrutar
con carácter exclusivo durante un período concreto de cada año. Dicha
facultad no permite al titular alteraciones en el apartamento ni en el
mobiliario.
 Establecimientos de turismo rural: edificaciones ubicadas en el medio
rural que, reuniendo características rurales de construcción, antigüedad y
tipicidad y desarrollando o no actividades agropecuarias, prestan
servicios de alojamiento turístico mediante contraprestación económica.
Tienen diversas clasificaciones locales.
 Viviendas vacacionales: unidades de alojamiento aisladas en
apartamentos, bungalows, viviendas uniformes y en general cualquier
vivienda ofrecida por motivos vacacionales mediante contraprestación
económica. En todo caso se referirá al alojamiento del piso completo,
pero nunca por habitaciones.
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11.  Balnearios: empresas de Aguas Termales, minerales, de manantial, así
como los centros de talasoterapia, siempre y cuando dispongan de
instalaciones turísticas complementarias.
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12. TIPOLOGIA DE PRODUCTOS TURISTICOS
o Turismo de masas: Es aquel que se realiza masivamente por
todo tipo de personas de clase media y por tanto no es un tipo
de turismo exclusivo para un colectivo. Es el más convencional,
pasivo y estacional. Es normalmente menos exigente y
especializado.
o Turismo individual: Es aquel cuyo programa de actividades e
itinerario son decididos por los viajeros sin intervención de
operadores turísticos.
o Turismo natural: Parques temáticos: basado en atracciones
turísticas de temas concretos. Se caracteriza por la
participación activa del visitante
o Ecoturismo: basado en el contacto con la naturaleza. Sus
recursos los componen los parques nacionales, es decir, una
flora y fauna interesante en la zona receptiva.
o Turismo Rural: el desarrollado en el medio rural, cuya principal
motivación es conocer las costumbres y las tradiciones del
hombre en el mundo rural. Se interesa por la gastronomía, la
cultura popular, artesanía.
o Agroturismo: su finalidad es mostrar y explicar el proceso de
producción de las fincas agropecuarias y las agroindustrias.
o Agro ecoturismo: es aquel donde el visitante se aloja en
habitación con estándares turísticos, pero participa de los
labores agrícolas, convive y consume los alimentos con la
familia.
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