El documento describe las funciones y áreas de trabajo de un profesional en administración hotelera y turismo. Las funciones incluyen administrar el funcionamiento del hotel, las áreas de alimentos y bebidas, habitaciones, mantenimiento e instalaciones, así como optimizar procesos y minimizar costos. Los campos de trabajo incluyen hoteles, agencias de viajes, aerolíneas, centros de convenciones y empresas relacionadas con el turismo. Se requiere tener habilidades interpersonales y administrativas para gestionar de manera efectiva las operaciones hotel

1. Desarrollo
Funciones del profesional en esta área: las funciones de un
profesional gerente de una hoteleria es mantener el organigrama de
la empresa funcionando tiempo completo. De empezar una relación
empresarial con otros establecimientos del mismo renglón. Es la
persona encargada de vigilar el buen funcionamiento de la empresa
para brindarles un servicio óptimo a los clientes que se hospedan
en la misma.
Las funciones que debe desarrollar el estudiante de LHT están
relacionada con:
Optimizar el servicio y recursos del área de alimentos y bebidas.
Asegurar la calidad del servicio y optimización de recursos de la
división de los cuartos.
Administrar el área de mantenimiento y aspectos técnicos de las
instalaciones.
Administrar las operaciones para optimización de procesos
minimizados costos y asegurando la calidad del servicio.
Campo De Trabajo
En negocios donde su área sea un administrador es decir empresas
hoteleras aunque se puede desenvolver el área de agencias de
viajes, de turismo de barcos.
El licenciado en administración hostelera y negocios turísticos esta
capacitado para desarrollarse en todas las actividades económicas
que estén vinculada al sector turístico.

2. Agencias de viajes.
Líneas aéreas.
Centro de convenciones.
Clubes y asociaciones.
Centro vacacionales.
Bufetes de accesoria turística.
Transportadores terrestres.
Oficinas de información turística.
Eventos especiales.
Servicios de playa.
Así como crear su propia empresa turística.
Naturaleza De El Trabajo
(Ambiente, Condiciones y Riesgos…)
Tener relaciones humanas, tener la psicología de visualizar los
diferentes tipos de huésped aceptados e el negocio. Saber llevar
bien a cabo la administración del hotel en lo económico.
Especialidades Que Ofrece Esta Profesión
El desenvolvimiento de trabajar la especialidad que te gusta.
Tener conocimiento sobre nuestro país, conocer ampliamente el
área de la hoteleria, conocedor en el área gastronomita adquirir
conocimiento sobre todas las cosas lindas y grandiosas que tiene el
turismo y que se pueden aprender.

3. Mercado Laborar
 En el área turística y hotelera, se desarrolla en diversas áreas
y provincias como son: Bavaro, Samana, Las Terrenas,
Puerto Plata, La Romana, etc. El egresado de la carrera de
administración y hoteleria puede desempeñarse en los
siguientes ámbitos;
 Administración y bebida.
 Área de administración de eventos
 Área de alojamiento
 Área de logística, compra y almacenamiento
 Área relaciones publicas, imágenes e institucionales, etc.
Perfil del Profesional
 Debe ser una persona carismática, tener una vestimenta
modesta, debe ser una persona que escuche a los demás, es
decir, que oiga más de los que habla.
 Buena formación conocer ampliamente el área en la que se
desempeña, ser cortes, simpático, y siempre dar un buen
servicio.

4. Ventajas y Desventajas De la Carrera
El turismo ofrece muchas ventajas al país como son;
 Adquisición de los conocimientos, del buen trabajo y buen
salario.
 Ingresos y aumento de la economía del país.
 Intercambio de diferentes culturas, no solo la del país, sino
también de los que nos visitan.
 Genera e incrementa fuente de empleo.
 Incremento de los vuelos extranjeros al país.
 Relaciones Exteriores
 Generación de divisa, así como la entrada de otros países
extranjeros.
Desventajas
El turismo no solo ofrece ventajas también tiene sus desventajas,
no solo para el país, sino para todos los país. Algunas de esta son;
 La mayoría de los hoteles del país están en manos de los
extranjeros
 Destrucción de la flora y fauna.
 Los desperdicios se multiplican en la zona turística.
 Arrastra con ella mucha delincuencia, prostitución, droga y
enfermedades
 Hacer un pésimo servicio, ser despedido, tener un concepto
laborar malo, y haber durado x candida de tiempo ejerciendo
esta profesión para que luego no le sirva de nada.

5.  Auque cuando una persona ejerce una profesión, es por que
gusta de la misma, es decir, solo existen ventajas.

6. Código de Ética
Para tener un buen código de ética lo primero es, ser serio,
responsable, siempre cumplir con un buen trabajo.
Art. 1 Contribución del turismo, al entendimiento y el respeto mutuo
entre hombre y sociedades.
Art. 2. El turismo es un instrumento de desarrollo personal y
colectivo.
Art. 3. El turismo es el factor de desarrollo sostenible, el puede ser
de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la
humanidad.
Art. 4. Obligaciones de los agentes de desarrollo turístico.
Art. 5. Derecho al turismo.
Art. 6. Libertad de desplazamiento turístico
Art. 7. Derecho de los trabajadores y los empresarios del sector
turísticos.
Art. 8. Aplicar de los principios del código de ética mundial para el
turismo.
Justificar las necesidades del profesional de
esta área para el desarrollo del país.
Es la entrada No. 1 del presupuesto del país, es una fuente de
divisa que tiene el país, ya que es necesario que entre dinero del
extranjero para dinamizar la economía del país.

7. Turismo
Características Distintivas de la Carrera
Nuevas creaciones, nuevos destinos
El Turismo es una actividad empresaria que incluye aspectos
sociales, recreativos, deportivos y culturales. Es considerada una
industria valorada por su capacidad de generar empleos y estimular
el desarrollo de una región o país. Los atractivos naturales, la
riqueza cultural y la hospitalidad ubican a Argentina entre los
mejores destinos turísticos del mundo, lo demuestra tanto la
creciente diversidad de ofertas turísticas locales como la expansión
del turismo rural, los circuitos de aventura y los centros invernales
entre otros atractivos.
Proponer nuevos destinos, enriquecer circuitos, crear nuevos
servicios, desarrollar empresas, son características que hacen del
Turismo una actividad para profesionales creativos e inquietos que
desean conocer el mundo. Los profesionales en Turismo pueden
sumarse a las grandes empresas en el país o en el exterior o crear
sus propios emprendimientos.
Razones por las cuales elegir esta carrera:
 Formamos ejecutivos emprendedores.
 Enseñamos a pensar y a actuar innovadoramente.
 El equipo de profesores está integrado por profesionales que
se desempeñan actualmente en la actividad.
 Enseñamos cómo emprender nuevos negocios en materia
turística, brindando una sólida formación en aspectos claves
para esta actividad como management y marketing.

8.  El egresado tiene posibilidades laborales concretas en
empresas de viajes, aviación, transporte, ferias, eventos
deportivos y empresarios, cruceros, organismos
gubernamentales, entre otros.
 Workshops y actividades de actualización permanente.
 Excelente infraestructura para el aprendizaje.
 Ubicación estratégica en la Ciudad de Buenos Aires.
 Ciclo de Talleres de Viaje: los alumnos realizan viajes a
distintos destinos como parte de su formación académica,
actuando como organizadores de los mismos.

9. Hotelerías
La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del
alojamiento al turista. Este puede tener diversas clasificaciones,
según el confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalación
hotelera tiene sus propias cualidades. La hotelería es muy
importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía del
turista en el viaje.
Los establecimientos hoteleros se dividen en:
• Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o
sin comedor y otros servicios complementarios, ocupan la
totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada
de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogéneo
con accesos, escaleras y ascensores de uso exclusivo y que
reúna los requisitos técnicos mínimos para cada categoría. Se
clasifican en 1 estrella o categoría básica, 2, 3, 4, 4 superior, 5
estrellas y Gran lujo.
• Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con
o sin comedor y otros servicios complementarios, tienen una
estructura y características que les impide alcanzar los
requisitos y condiciones exigidas en los hoteles.

10. Hotelerías
La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del
alojamiento al turista. Este puede tener diversas clasificaciones,
según el confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalación
hotelera tiene sus propias cualidades. La hotelería es muy
importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía del
turista en el viaje.
Los establecimientos hoteleros se dividen en:
• Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o
sin comedor y otros servicios complementarios, ocupan la
totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada
de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogéneo
con accesos, escaleras y ascensores de uso exclusivo y que
reúna los requisitos técnicos mínimos para cada categoría. Se
clasifican en 1 estrella o categoría básica, 2, 3, 4, 4 superior, 5
estrellas y Gran lujo.
• Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con
o sin comedor y otros servicios complementarios, tienen una
estructura y características que les impide alcanzar los
requisitos y condiciones exigidas en los hoteles.