Camu camu-proyecto-modific-2

I.E TÚPAC AMARU II
FERIA DE CIENCIAS 2015
TÍTULO DEL PROYECTO:
“CONSUMIENDO PRODUCTO PERUANO: El Camu camu”
INTEGRANTES:
- PAREJAS PERALTA, BEYKER
- HUAMAN ALANYA ANDY, JOHAN
- RAMOS HERNANDEZ, JHAIR
GRADO Y SECCIÓN: 4º “C”
PROFESORA: TERESA HUALPA YGOCHEAGA

Feriade Ciencias
Mermelada de Camu camu Página 3
DEDICATORIA
A nuestra familia, amigos, compañeros y a todos lo que
contribuyeron de una u otra forma para el logro de este
objetivo.
A nuestra miss Teresa Hualpa Ygocheaga, por su gran apoyo y
contribución para la realización de este trabajo.

Feriade Ciencias
ÍNDICE
DEDICATORIA ..................................................................................................................3
RESUMEN .........................................................................................................................6
ABSTRACT........................................................................................................................7
INTRODUCCIÓN...............................................................................................................8
TRABAJO DE INVESTIGACION.......................................................................................9
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....................................................................9
II. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA........................................................................9
III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.............................................................10
 OBJETIVO GENERAL......................................................................................10
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................10
IV. JUSTIFICACIÓN...............................................................................................10
V. IMPORTANCIA.....................................................................................................11
VI. POBLACIÓN BENEFICIARIA...........................................................................11
VII. MARCO TEORICO...........................................................................................11
EL CAMU CAMU .........................................................................................................11
ANTECEDENTES........................................................................................................11
DESCRIPCIÓN ............................................................................................................11
ASPECTO BOTÁNICO...............................................................................................12
CULTIVO DEL CAMU CAMU......................................................................................13
VALOR NUTRITIVO DEL CAMU CAMU.....................................................................14
El camu camu se compone mayormente de agua, es baja en calorías y aún menos
grasas. Lo que si destaca es su contenido de vitamina C, (siete veces mayor que la
naranja). La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes,
glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a
las infecciones. El fruto muy maduro pierde vitamina C. ............................................14
Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las
mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Ambas vitaminas, cumplen además una función antioxidante. ..................................14
USOS...........................................................................................................................15
VIII. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS.....................................................................16
IX. VARIABLES ......................................................................................................16
X. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN..........................................................17
10.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN. ..................................................................17
10.2 POBLACIÓN Y MUESTRA...............................................................................17

Feriade Ciencias
10.3 GRAFICOS ESTADISTICOS............................................................................17
10.4 RESULTADOS DE LA ENCUESTA .................................................................18
XI. CONTRASTACION DE HIPOTESIS ................................................................18
DESCRIPCIÓN DE LA RECETA ....................................................................................19
XII. CONCLUSIONES .............................................................................................20
XIII. BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................21
ANEXOS..........................................................................................................................22

Feriade Ciencias
RESUMEN
El título del Proyecto de investigación ha sido nombrado: “CONSUMIENDO
PRODUCTO PERUANO: La guayaba”. Los autores fueron: PAREJAS
PERALTA BEYKER, HUAMAN ALAYA ANDY JOHAN, RAMOS HERNANDEZ
JHAIR, con el asesoramiento de la Docente Lic. Teresa Hualpa Ygocheaga. El
problema de la presente investigación ha sido ¿En qué medida el consumo del
Camu camu puede mejorar la calidad de vida de los estudiantes de la I.E
Túpac Amaru II?
El objetivo general fue: Elaborar un recetario con preparaciones a base del
Camu camu para fomentar un adecuado consumo. Los objetivos específicos
fueron: Dar a conocer el valor nutricional del Camu camu para mejorar la
alimentación en niños, estudiantes y docentes de la I.E. Ofrecer el dulce del
Camu camu para el consumo familiar en la población.
La hipótesis planteada fue, El consumo del Camu camu mejorará la calidad de
vida de los niños, madres gestantes, estudiantes y docente de la I.E por el alto
valor vitamínico. Se utilizó el método hipotético deductivo y diseño
experimental. La población estuvo compuesta por 425 estudiantes, la muestra
para la encuesta fue de 192 alumnos. El instrumento utilizado fue una
encuesta, los resultados fueron: El consumo de Camu camu nos ayuda a
mantener las células en perfectas condiciones, debido su alto contenido de
vitaminas, elevada dosis de potasio, que favorece mantener un sistema
nervioso en perfectas condiciones. En una primera encuesta el resultado
muestra un producto poco conocido, pero a través de exposiciones, pruebas de
degustación tuvo aceptación por ser muy agradable al paladar, esto se reflejó
en la segunda encuesta. Por lo que podemos decir se cumplió nuestro objetivo.
Las conclusiones fueron El Camu camu tiene un gran valor alimenticio que
fomentará el desarrollo físico y corporal de los niños. Al conocer el valor
nutritivo del Camu camu los padres de familia los utilizarán en la dieta
alimenticia de sus hijos. Es posible preparar variedades de potajes del Camu
camu. Ampliaremos la información nutritiva del Camu camu a través de
nuestros compañeros para así incentivar su consumo. Este proyecto incentiva
el espíritu investigador del alumno por lo tanto los alumnos, hemos cumplido
con su difusión.

Feriade Ciencias
ABSTRACT
The title of the research project has been named "CONSUMING Peruvian
product: Camu camu". The authors were: COUPLES PERALTA Beyker,
HUAMAN Alaya ANDY JOHAN, RAMOS HERNANDEZ jhair, with the advice of
Teacher Ms. Teresa Hualpa Ygocheaga...The main problem of this research
was how extent the use of camu camu, it can improve the quality of life of
students at IE Tupac Amaru II?
The general objective was: to develop a cookbook with preparations of Camu
camu to promote an adequate intake. The specific objectives were: To know the
nutritional value of camu camu to improve nutrition in children, pregnant
women, students and teachers of the IE to offer ajam ef camu camu for family
consumption in the population.
The hypothesis was consumption of Camu camu improve the quality of life of
children, pregnant women, students and teachers of the IE to far its high vitamin
value. Deductive hypothetical method and experimental design was used. The
population consisted of 425 students, the survey sample was 192 students. The
instrument used was a survey, the results were: The camu camu has a high
content of vitamins, it is necessary to help keep cells in perfect condition. Since
it contains high doses of potassium, which helps us keep a nervous system in
perfect condiciones.En this first survey is not well known. But with exhibitions,
tasting tests seem very palatable. And this was reflected in the second survey.
So we can say our goal is fulfilled. Camu camu conclusions fueronEl has great
nutritional value to promote the physical and physical development of children.
Knowing the nutritional value of guava parents will use in the diet of their
children. It is possible to prepare varieties of dishes of camu camu. We expand
the nutrition information of Camu camu through our partners in order to
encourage mass consumption. This project encourages the spirit of research
student therefore the students have fulfilled their dissemination.

Feriade Ciencias
INTRODUCCIÓN
En la actualidad se ha desarrollado diversos productos sintéticos con la
finalidad de combatir dolencias y/o enfermedades, así también alimentos
conteniendo vitaminas y nutrientes tales como mermeladas, manjares,
bebidas, néctar y otros.
En esta vez los estudiantes del 4º “C” de secundaria desarrollamos el proyecto
“CONSUMIENDO PRODUCTO PERUANO: El Camu camu”, en una
presentación de mermelada de dicha fruta para el consumo diario. Nuestro
propósito es dar a conocer sus beneficios y propiedades, a los padres de
familia, docentes y alumnos de la institución educativa, dando alcance los
avances de nuestro aprendizaje aplicado para la salud de nuestra vida y
desarrollo en su proceso. El Camu camu es una fruta con alto contenido de
vitamina C, Calcio que son beneficiosos para lidiar algunas enfermedades
como: Asma, ateroesclerosis, cataratas, resfríos, depresión, edema, gingivitis
peridontal, glaucoma, hepatitis, infertilidad, migraña, osteoporosis, y parkinson.

Feriade Ciencias
TRABAJO DE INVESTIGACION
“CONSUMIENDO PRODUCTO PERUANO: DEL CAMU
CAMU”
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
El Camu camu contiene altas dosis de líquidos y bajas cantidades de
calorías, como buena fruta que es hay que destacar el aporte
vitamínico que tiene, que pueden aportar una mejor salud para las
personas embarazadas y niños, además es un producto que fácilmente
se puede producir, a pesar de esto los estudiantes de Chorrillos no lo
consideran como un producto de mayor consumo, esto es debido a
muchos factores.
En Chorrillos se observa la falta de información relacionado a productos
alimenticios como el Camu camu, razón por la cual los pobladores no
consumen este producto, no tienen conocimiento del valor nutricional y
por este motivo no le dan la debida importancia. A consecuencia de esto
es mínimo el consumo del Camu camu. Sabiendo que la gastronomía es
muy amplia no abarca la utilización del Camu camu, como uno de los
principales ingredientes en diferentes preparaciones que se puede
utilizar para un buen comensal.
Encontrando así que en nuestra población el consumo es mínimo ya sea
por el sabor o el prestigio al definirlo como un alimento para pobres y
otros aspectos principales.
II. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.
¿En qué medida el consumo del Camu camu puede mejorar la calidad
de vida de los estudiantes de la I.E?

Feriade Ciencias
III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.
 OBJETIVO GENERAL
Lograr elaborar un recetario con preparaciones a base del Camu camu
para fomentar un adecuado consumo en bienestar de la salud.
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
a) Dar a conocer el valor nutricional del Camu camu para mejorar la
alimentación en niños, mujeres embarazadas y estudiantes de la I.E
b) Ofrecer la mermelada de Camu camu para el consumo familiar en la
población de nuestra comunidad.
IV. JUSTIFICACIÓN.
Teniendo en cuenta este problema de que hoy en día hay madres que
desconocen las formas de preparación a base del camu camu, sabiendo
que los niños, adolescentes y madres gestantes necesitan la mayor
cantidad de nutrientes para su buen desarrollo, una solución sería crear
un recetario a base del Camu y así poder hacer llegar a sus manos
mediante periódicos y hospitales.
Teniendo el fácil acceso a medios de comunicación ya sea radiales,
televisivas se va a promover programas de nutrición y otro para que las
personas se interesen en conocer temas a base del alimento camu
camu. Mediante los medios de comunicación.
Un aspecto importante es averiguar y analizar los factores que
ocasionan la poca siembra y el poco consumo del producto con esta
incógnita haremos una encuesta para poder dar soluciones adecuadas a
la realidad que se vive en la actualidad.
Brindando también conocimientos referentes a su valor nutricional que
tiene el camu camu como: vitaminas.
Para así mejorar la alimentación que descuidan las madres de familia
por el mismo hábito de vida, por esta razón las familias no consumen
este producto y por las pocas preparaciones que encontramos en
nuestro alrededor ya sean dulces o salados.

Feriade Ciencias
V. IMPORTANCIA.
La importancia del presente proyecto de investigación radica en las
siguientes razones: En el aspecto social va a contribuir en la mejora de
la calidad de vida de los estudiantes ya que el Camu camu es una
semilla nutritiva y autóctono. Respecto a la salud nos puede prevenir y/o
ayudar a combatir enfermedades.
VI. POBLACIÓN BENEFICIARIA
Se beneficiará los estudiantes de secundaria de la I.E.
VII. MARCO TEORICO.
EL CAMU CAMU
ANTECEDENTES
El camu camu es el fruto de origenselvático de un arbusto que crece a
orillas de algunos ríos, el fruto aporta fitoquímicos de efectos protectores
en la sald. Alta concentración de vitamina C.
Nombre Científico: myrciaria dubia
Familia: myrtaceae
Origen: Fruta nativa de la selva peruana. (Originario de los ríos y lagos
de Pucallpa e Iquitos).
Hábitat: bosque aluvial inundable, siendo una especie ribereña.
Forma: fruto redondeado de superficie lisa y brillante.
Sabor: ácido.
Color: morado rojizo.
Tamaño: tamaño de 2 a 4 cm.
DESCRIPCIÓN
El camu camu es una fruta que crece en las
zonas inundables de la Amazonia peruana
mayormente en el departamento de Loreto. La
fruta es esférica y globosa, muy parecida a la

Feriade Ciencias
cereza, alcanzando el árbol a tener hasta 5 metros de altura. La pulpa del
fruto es comestible y de muy agradable sabor ácido. La principal
característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. El camu
camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el
planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por
100 grs. de pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu
camu proporciona 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3
veces más niacina, dos veces más riboflavin, y cincuenta por ciento más
fósforo. El camu camu se utiliza en la industria alimenticia y farmacéutica,
la pulpa se utiliza para producir jugo, néctar, mermelada, yogurt, helado,
etc. En la industria farmacéutica y luego de un proceso de liofilización, la
pulpa de camu camu sirve para elaborar pastillas y cápsulas como fuente
de vitamina C natural. El mercado de bebidas nutracéuticas y de
productos biológicos tiene en el camu camu una verdadera alternativa,
sustentada en su excepcional capacidad antioxidante y agradable sabor.
ASPECTO BOTÁNICO
Árbol: El camu camu es un árbol pequeño que mide
entre 4 y 8 m de altura, su tronco es angosto y
presenta numerosas ramificaciones. El tallo y las ramas
son cilíndricos, lisos y de color marrón o rojizo.
Hojas: Simples, opuestas, de forma ovoide a
lanceolada, mide entre 4,5 y 12 cm de largo y de 1,5 a
4,5 cm de ancho, con ápice puntiagudo y base
redondeada. Tienen borde liso y nervaduras tenues, el
peciolo es cilíndrico y mide unos 5 a 9 mm de longitud
y de 1 a 2 mm de diámetro.
Flores: Inflorescencia de tipo axilar, agrupando de 1 a
12 flores bisexuales y subsésiles. El cáliz tiene 4
lóbulos ovoides y la corola 4 pétalos blancos.

Feriade Ciencias
Frutos: De forma esférica, cáscara lisa y brillante,
de color rojo oscuro, de color rojo oscuro a negro
púrpura al madurar. El fruto mide hasta 4 cm de
diámetro, pesa unos 10 g y contiene 1 a 4
semillas algo aplanadas que están cubiertas por
una vellosidad blanca rala de menos de mm de largo.
CULTIVO DEL CAMU CAMU
La selección de la semilla la más adecuada para la siembra del cultivo
de camu camu, será aquella semilla la que produce mayor cantidad y
mejores frutos en cuanto a tamaño, forma y acidez.
El suelo debe ser plano para favorecer las labores y para que las
semillas no sean fácilmente arrastradas por la lluvia a las corrientes de
agua en la inundación, el cual debe tener una capa de barro (mínimo de
unos 30 Cm).
Los suelos arenosos no sirven para hacer el vivero, pues en ellos las
hojas de las plantas se pondrán de color amarillo. No tener muchas
raíces gruesas que van a dificultar la retirada de las plantas para llevar al
campo definitivo, en un vivero de camu camu no debe ponerse sombra o
tinglados ni hacerlo debajo de árboles o cerca al bosque, por que las
plantas serán débiles y morirán fácilmente.
La conservación de la semilla se sumerge en un depósito con agua,
(agua de lluvia.) El depósito puede ser un balde de 5 a 20 litros, para 3 a
15 Kg de semilla. El agua encima de la semilla debe ser por lo menos un
tercio de la altura del envase. De modo que la semilla no germine, se
debe cambiar el agua para evitar producción dentro del agua.
La siembra en el vivero 8, 9 Nivel máximo de la Semilla. Conservación
de la semilla dentro de agua, con poder germinativo de 80% hasta los 7
meses. Note el nivel máximo de semilla en el recipiente.
Las semillas serán retiradas del agua antes de sembrarse en los lotes o
camas del vivero previamente diseñadas como se indico antes. Este
retiro puede hacerse sin problema hasta 5 días antes de la siembra y
ponerlas en bolsas plásticas tratando de que no se deshidraten. De este

Feriade Ciencias
modo se estimula la germinación o puede ocurrir durante el tiempo que
la semilla está siendo trasladada de una zona a otra. Las semillas serán
sembradas a una distancia de 10 cm x 10 cm y a una profundidad
aproximada de 1 cm. Cuando se trata de viveros grandes, puede
considerarse la posibilidad de sembrar al voleo con una densidad de 300
gramos de semilla por cada metro cuadrado. En este caso es
imprescindible tapar con mucho esmero las semillas con hojas de “citulli”
u otro material. En este caso, el destape se realiza a los 20 días de la
siembra.
El fruto es un peso mínimo de 10 gramos) y en estado pintón - maduro o
maduros, ya que estos germinan en mayor porcentaje y las plántulas
presentan más vigor. No se debe usar para semilla los frutos que
presenten mucho ataque de plagas, o frutos caídos en proceso
descomposición. Estados de madurez, 3 y 4 tienen más germinación.
VALOR NUTRITIVO DEL CAMU CAMU
El camu camu se compone mayormente de agua, es baja en calorías y
aún menos grasas. Lo que si destaca es su contenido de vitamina C,
(siete veces mayor que la naranja). La vitamina C interviene en la
formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la
absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El
fruto muy maduro pierde vitamina C.
Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el
cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del
sistema inmunológico. Ambas vitaminas, cumplen además una función
antioxidante.

Feriade Ciencias
Su aporte es menor de otras vitaminas del grupo B (sobre todo niacina o
B3, necesaria para el aprovechamiento de los principios inmediatos,
hidratos de carbono, grasas y proteínas).
Es rica en potasio, mineral necesario para la transmisión y generación
del impulso nervioso y para la actividad muscular, además de intervenir
en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Aporta mucha fibra por lo que posee un suave efecto laxante y previene
o reduce el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades.
USOS
Los pobladores rurales en la Amazonía peruana aplican una gran
diversidad de métodos terapéuticos y todas las partes de la planta
del camu camu a una amplia gama de problemas de salud. Como
también el Doctor James Duke, botánico principal del departamento de
agricultura de los Estados Unidos estudio las bondades de esta fruta y
encontró que cura y previene algunos males como:
• Asma
• Ateroesclerosis
• Cataratas
• Resfríos
• Depresión
• Edema
• Gingivitis peridontal
• Glaucoma
• Hepatitis
• Infertilidad
• Migraña
• Osteoporosis
• Parkinson

Feriade Ciencias
Valor nutricional de camu camu:
A continuación se presenta el valor nutricional y la composición de 100
gr. de pulpa de camu camu:
Componente Unidad Valor
Agua Grs. 94.4
Valor energético Cal. 17.0
Proteínas Grs. 0.5
Carbohidratos Grs. 4.5
Fibra Grs. 0.6
Ceniza Grs. 0.2
Calcio Mgs. 27.0
Fosfato Mgs. 17.0
Fierro Mgs. 0.5
Tiamina Mgs. 0.01
Riboflavina Mgs. 0.04
Niacina Mgs. 0.062
Cido ascórbico
reducido
Mgs. 2,780
Acido ascórbico Mgs. 2,994
Agua Grs. 94.4
Valor energético Cal. 17.0
Proteínas Grs. 0.5
Carbohidratos Grs. 4.5
Fibra Grs. 0.6
VIII. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS.
El consumo del camu camu mejorará la calidad de vida de los niños,
madres gestantes y estudiantes de la I.E por el alto valor vitamínico.
IX. VARIABLES
 VARIABLES INDEPENDIENTE
Los niños, madres gestantes y estudiantes de la I.E
 VARIABLE DEPENDIENTE
El consumo del camu camu por el valor vitamínico.

Feriade Ciencias
0
10
20
30
40
50
60
70
80
3 veces
por sem
1 vez sem 1 vez al
mes
ABRIL
JULIO
X. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
La metodología a seguir será basada en la investigación hipotético –
deductivo pues consistirá en brindar información sobre el valor nutritivo
del camu camu y en la mejora de la calidad de vida de los estudiantes de
la I.E. Túpac Amaru II.
10.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN.
El diseño utilizado para esta investigación es: Cuasi Experimental;
Estudia relaciones de causa-efecto. Pero no en condiciones de control
riguroso de todos los factores que puedan afectar el experimento. Según
Sánchez y Reyes (1996) se aplica en investigaciones que no es posible
el control experimental riguroso.
10.2 POBLACIÓN Y MUESTRA
Población: 425 estudiantes de 3° a 5 ° de la I.E. Túpac Amaru II.
Muestra para la Encuesta: 192 alumnos encuestados al azar.
Se aplicó un instrumento de Investigación: Un cuestionario. Los días 14,
15 y 16 de abril y otro en los días 13, 14 y 15 de julio del presente año.
10.3 GRAFICOS ESTADISTICOS
ENCUESTA
1. Consume el camu camu
habitualmente.
SI….18….72
NO…82…28
2. Con qué frecuencia lo consume.
3 veces por semana…2….75
1 vez por semana…6… 20
1 vez al mes….…10….5
0
20
40
60
80
100
SI NO
ABRIL
JULIO

Feriade Ciencias
3. Como puede incentivarse el
consumo del camu camu.
Colegio…..62……..69
Tele….12……..12
Internet…24……..12
Radio…2……….7
4. El camu camu es un producto
nutritivo. Lo consumiría.
SI…….29……70
NO…. 71……30
5. La mermelada de camu camu es
un producto nuevo. Lo consumiría
CON FRECUENCIA….28….76
POCA FRECUENCIA...72… 24
10.4 RESULTADOS DE LA ENCUESTA
EL camu camu al tener un alto contenido de vitaminas mayores que el
de la naranja, ayuda a los niños en su crecimiento y desarrollo cerebral,
pues tiene calcio y aminoácidos, además previene la anemia. En la
primera encuesta no era muy conocido. Pero en las exposiciones,
pruebas de degustación les pareció muy agradable al paladar. Y esto se
refleja en la segunda encuesta. Por lo que podemos decir que el objetivo
se cumplió.
XI. CONTRASTACION DE HIPOTESIS
Se comprueba la hipotesis planteada ya que actualmente y gracias a la
difusión Los estudiantes y las familias chorrillanas están consumiendo la
mermelada de camu camu.
0
20
40
60
80
Cole Tele Inter Radio
ABRIL
JULIO
0
10
20
30
40
50
60
70
80
SI NO
ABRIL
JULIO
0
20
40
60
80
Con frec Poca frec
ABRIL
JULIO

Feriade Ciencias
DESCRIPCIÓN DE LA RECETA
Mermelada
Ingredientes :
 250 gramos de camu camu, bien lavado y sin tallos
 200 gramos de azúcar.
 Jugo de medio limón.
 1 taza de agua.
Preparación:
Triturar o licuar rápidamente el camu camu. Luego agregar 100 gramos
de azúcar y el agua y mezclar.
Colocar esta mezcla en una olla a fuego lento. Agregar el limón y el resto
del azúcar, moviendo a ratos para evitar que se pegue a la olla y se
queme.
Se cocina en aproximadamente 20 minutos. La mermelada estará lista
una vez que se vea el fondo de la olla.
Enfriar.
Colocar en una dulcera o en frascos desinfectados tapados para su
conservación.

Feriade Ciencias
XII. CONCLUSIONES
La guayaba tiene un gran valor alimenticio que fomentará para
mantener el buen funcionamiento orgánico de los niños.
Al conocer el valor nutritivo de la guayaba los padres de familia los
utilizan en la dieta alimenticia de sus hijos.
Además existen muchas formas de preparar utilizando el camu camu,
para nutrirnos en la cual permitiría al organismo asegurar el crecimiento
y manteras su funciones asegurar el crecimiento y mantendrás sus
funciones vitales. Es posible ingerir los alimentos en su estado innatural.
Es posible preparar variedades de potajes de la guayaba. Ampliaremos
la información nutritiva de la guayaba a través de nuestros compañeros
para así incentivar su consumo masivo.
Si las instituciones se interesan por dar a conocer el valor nutritivo de la
guayaba. Entonces se incrementara la bibliografía sobre el tema.
Este proyecto incentiva el espíritu investigador del alumno por lo tanto
los alumnos, hemos cumplido con su difusión.

Feriade Ciencias
XIII. BIBLIOGRAFÍA
 http://www.deperu.com/abc/frutas/5247/el-camu-camu
 http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manuales-
boletines/camu-camu/camu_camu_en_restingas_bajas.pdf
 http://myrciariadubia-camucamu.blogspot.com/p/descripcion-
botanica.html
 http://egarciamoncada.jimdo.com/camu-camu
 http://www.camucamusanjuanamazonia.com/el-camu-camu/usos-y-
aplicaciones-del-camu-camu.html

Feriade Ciencias
ANEXOS

Camu camu-proyecto-modific-2

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Destacado

Destacado (20)

Similar a Camu camu-proyecto-modific-2

Similar a Camu camu-proyecto-modific-2 (20)

Último

Último (7)

Camu camu-proyecto-modific-2