El documento resume las exportaciones de banano orgánico del Perú en el 2006. El Perú exportó $27 millones en banano orgánico, de los cuales el 98% fueron productos frescos y el 2% productos derivados como liofilizados. Los principales mercados fueron Estados Unidos, Holanda y Bélgica, que concentraron el 85% de las exportaciones. El precio promedio de exportación del banano orgánico peruano fue de $8.43 por caja, superior al banano ecuatoriano. También se exportaron liofilizados de banano a

1. Reporte Comercial de Productos
Orgánicos
Junio 2007
Banano Orgánico del Perú
F. Javier Martinez R. (jmartinez@promperu.gob.pe)
Índice
1. Generalidades
- 1 -
Productos Orgánicos
Gerencia de Agro y Agroindustria
Av. República de Panamá 3647
San Isidro
T (51-1) 222 1 222
F (51-1) 421 3179
www.prompex.gob.pe
bio@promperu.gob.pe
2. Tendencias Nacionales
3. Banano Orgánico del Perú
3.1 Situación Comercial
3.2 Mercados
3.3 Cotización
3.4 Productos derivados
__________
1. Generalidades
El nombre científico del Banano es: Musa
paradisiaca
Las exportaciones de Banano fresco son
consignadas en la partida arancelaria:
0803001200
Partida Arancelaria Descripción
803001200
Bananas o platanos tipo
Cavendish Valery frescos
Según cifras mundiales del 2005, los principales
exportadores mundiales de Banano fresco son
Ecuador y Costa Rica. Los principales países
importadores son Estados Unidos y Bélgica.
Principales Países Exportadores / Importadores de
Banano Fresco
Países Exportadores Países Importadores
Elaboración: Agro y Agroindustrias - PROMPERU
En el Perú, las zonas de producción de Banano
se ubican en los departamentos de Tumbes,
Piura y Lambayeque.
Perú: Zonas de Producción de Banano
Colombia
Ecuador
Brasil
Bolivia
Elaboración: Agro y Agroindustrias - PROMPERU
. Tendencias Nacionales
n el Perú, el 100% de las exportaciones de
. Banano Orgánico del Perú
.1 Situación Comercial
n el 2006, las exportaciones de Banano
Perú: Exportaciones de Banano Orgánico
2
E
Banano son del tipo Orgánico.
3
3
E
orgánico del Perú sumaron poco más de US$ 27
millones de los cuales alrededor del 98% fueron
productos frescos y 2% productos derivados.
Según tipo de producto
2006
Derivados
1,80%
Frescos
98,20%
ADUANASFuente:
Agroindustrias – PROMPERUElaboración: Agro y

2. Reporte Comercial de Productos
Orgánicos
Junio 2007
Los productos derivados a base de Banano
orgánico son: Liofilizados en rodajas.
En dicho año, las exportaciones de Banano
orgánico fresco del Perú llegaron a los 3.15
millones de cajas por un valor de casi US$
26.54 millones.
Perú: Exportaciones de Banano Orgánico Fresco
Según volumen y valor FOB
2,36
1,50
1,00
3,15
26,54
17,59
10,55
6,80
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
2003 2004 2005 2006
MillonesCajas-40Lb
0
5
10
15
20
25
30
35
MillonesUS$
Volumen
Cajas
Valor FOB
US$
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Agro y Agroindustrias - PROMPERU
La información del 2006, muestra un
crecimiento de más del 50% en el valor FOB y
más del 33% en el volumen, respecto del año
anterior.
3.2 Mercados
Históricamente, los principales destinos de las
exportaciones de Banano orgánico fresco del
Perú son Estados Unidos, Holanda y Bélgica; en
el 2006, estos concentraron alrededor del 85%.
Perú: Exportaciones de Banano Orgánico Fresco
Según países de destino
2006
Nº País
Valor FOB
USD
Volumen
Cajas (*)
1 Estados Unidos 12.213.189,60 1.453.254,60
2 Holanda 5.740.539,26 632.246,76
3 Belgica 4.582.180,00 552.699,36
4 Japon 2.084.179,36 244.833,67
5 Alemania 1.753.878,25 240.883,65
6 España 81.006,46 10.727,81
7 Ecuador 61.488,00 8.782,21
8 Colombia 15.372,00 2.195,55
9 Portugal 8.316,00 1.079,78
10 Francia 2.265,24 126,73
TOTAL 26.542.414,17 3.146.830,13
(*) Cajas de 40 lb
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Agro y Agroindustrias – PROMPERU
3.3 Cotización
Las exportaciones de Banano orgánico fresco
del Perú pueden explicarse por su mayor
cotización en relación a su par Ecuatoriano, que
estuvo en promedio alrededor de los US$ 6.50
la caja.
Para el 2006, el Banano orgánico del Perú
estuvo cotizado, en promedio, en US$ 8.43 la
caja.
Perú: Exportaciones de Banano Orgánico Fresco
Según precios FOB promedio
2006
Nº País
Precio FOB
promedio (*)
1 Francia 17,87
2 Holanda 9,08
3 Japon 8,51
4 Estados Unidos 8,40
5 Belgica 8,29
6 Portugal 7,70
7 España 7,55
8 Alemania 7,28
9 Ecuador 7,00
10 Colombia 7,00
(*) Por cajas de 40 lb
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Agro y Agroindustrias – PROMPERU
3.4 Productos derivados
Las exportaciones de productos derivados de
Banano orgánico del Perú son recientes. Así, en
el 2006, se pudo apreciar exportaciones del tipo
“liofilizado en rodajas” los cuales sumaron US$
485,934.70.
Dichas exportaciones fueron dirigidas
principalmente a Estados Unidos (96%) y a
Costa Rica (4%).
- 2 -
Productos Orgánicos
Gerencia de Agro y Agroindustria
Av. República de Panamá 3647
San Isidro
T (51-1) 222 1 222
F (51-1) 421 3179
www.prompex.gob.pe
bio@promperu.gob.pe

3. Reporte Comercial de Productos
Orgánicos
Junio 2007
A nivel de países, Estados Unidos cotizó las
Perú: Exportaciones de Banano Orgánico
exportaciones Peruanas de Banano orgánico
liofilizado en rodajas, en promedio, a US$ 5.57
por libra.
Perú: Exportaciones de productos derivados de
Banano Orgánico
Según países de destino
2006
liofilizado en rodajas
Según países de destino y precios FOB promedio
2006
País
Precio FOB
promedio (*)
Estados Unidos 5,57
Costa Rica 5,41
r lb
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Productos Orgánicos
Gerencia de Agro y Agroindustria
Av. República de Panamá 3647
San Isidro
T (51-1) 222 1 222
F (51-1) 421 3179
www.prompex.gob.pe
bio@promperu.gob.pe
Liofilizado en rodajas
Elaboración: Agro y Agroindustrias – PROMPERU
En términos de precios, durante el 2006, las
exportaciones de dicho producto se cotizaron,
en promedio, a US$ 5.56 por libra.
Perú: Exportaciones de productos derivados de
Banano Orgánico
Según productos derivados y precios FOB promedio
2006
Orgánico Convencional
Liofilizado en
rodajas
5,56 2,85
Precio FOB Promedio (*)
(*) Por lb
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Agro y Agroindustrias – PROMPERU
(*) Po
NAS
roindustrias – PROMPERU
Fuente: ADUA
Elaboración: Agro y Ag