1. BIOELEMENTOS
La célula es la unidad fundamental de los seres vivos. Cada una
de estas unidades presenta una serie de características que
permiten manifestar la vida; la composición química es
fundamental para que se desarrolle la vida.
Las células presentan una composición química particular que
las diferencia del medio; está representada por 16 elementos
químicos comunes para los seres vivos se denominan
bioelementos.
Los cuales son:
Carbono (C).
Oxígeno (O).
Hidrógeno (H).
Nitrógeno (N).
Fósforo (P).
Azufre (S).
Sodio (Na).
Potasio (K).
Cloro (Cl).
Magnesio (Ma).
Cobre (Cu).
Cobalto (Co).
Zinc (Zn).
Calcio (Ca).
Manganeso (Mn).
Fierro (Fe).

2. De estos 16 bioelementos, 4 son los que representan la mayor
composición de la célula, ya que alcanzan poco más del 80 %
de su peso seco; estos elementos son:
Carbono (C).
Oxígeno (O).
Hidrógeno (H).
Nitrógeno (N).
De los 16 bioelementos, se combinan para formar moléculas
orgánicas simples y complejas (carbohidratos, lípidos, proteínas ,
ácidos nucleídos, nucleoproteínas , glicoproteínas , fosfolípidos)
indispensables para que se manifiesten en la vida, ya que
constituye tanto organelos celulares como las propias células.
C (carbono) glucoproteínas
H (hidrogeno) proteínas nucleoproteínas
O (oxigeno) ----- lípidos----- lipoproteínas-- organelos-- CELULA
N (nitrógeno) carbohidratos fosfolípidos celulares
S (azufre) ácidos nucleicos fosfoproteínas
P (fosforo) almidón
Carbohidratos
Existen dos tipos:
Simples: son aquellos alimentos de azúcar refinada, son
azucares simples que también suministran energía, pero
carecen de vitaminas, minerales y fibra. Tales como: la
fruta, la leche, pasteles y dulces.
Complejos: son aquellos que nos brindan vitaminas,
minerales y fibra. Alimentos como: el pan, legumbres, arroz
y pastas.

3. Proteínas
Son los materiales que desempeñan un mayor número de
funciones en las células. Tales como:
Forman parte de la estructura básica de los tejidos.
Funciones metabólicas.
Son base de la estructura del código genético.
Ejemplo: leguminosas y alimentos de origen animal-
Lípidos ó grasas
Representan la mayor fuente de energía para el organismo.
Forman parte de todas las membranas celulares.
Ejemplo: postres, aceites y mantequilla.
Las moléculas orgánicas complejas poseen ciertas
características que las diferencian de otras moléculas;
presentan gran importancia funcional, pues cada molécula está
destinada a realizar una funcional, pues cada molécula está
destinada realizar una función específica, lo cual permite
mantener la estructura de la célula.
Los 12 bioelementos restantes (P,S,Na,K,Cl, Mg, Cu, Co, Zn, Ca,
Mn, Fe), aun cuando se presentan en una proporción muy baja,
resultan indispensables para la célula, pues cada uno participa
en funciones características que en conjunto contribuyen al
funcionamiento integral de la misma. Estos bioelementos se
encuentran libres, en forma de iónica o combinados formando
radicales.