-CIENCIAS QUIMICA.
-GONZALO SALAZAR SEIFERT
MTRA: ALMA MAYTE

3-B

N.L 31 T/M
 CONCEPTO DE BIOELEMENTO.

Los bioelementos o elementos
biogenésicos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando
moléculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y
bioelementos secundarios.
 El cuerpo humano se compone

de cabeza, tronco y extremidades;
los brazos son las extremidades
superiores y las piernas las inferiores;
cabe mencionar que el tronco se divide
en tórax y abdomen y es el que da
movimiento a las extremidades
superiores, inferiores y a la cabeza.
 Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno,





carbono, fósforo
Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi –
apatita.
Nivel celular: intracelular, extracelular.
Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel,
órganos y vísceras.
Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen
corporal, densidad corporal.
 CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS
 BIOELEMENTOS PRIMARIOS.
 Los

bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos);
constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono,
el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N, P, S
respectivamente).
 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
 Los bioelementos secundarios se

clasifican en dos grupos: los
indispensables y los variables. Estos
están representados en todos los seres
vivos.
OLIGOELEMENTOS
Se denominan así al conjunto de

elementos químicos que están
presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables
para el desarrollo armónico del
organismo.
 ¿QUE SON LOS BIOELEMENTOS?
 Los elementos de la vida Todos los seres vivos están

constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos químicos. De todos los elementos que
se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son
componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de
que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos
concretos que poseen unas propiedades físico-químicas
idóneas acordes con los procesos químicos que se
desarrollan en los seres vivos.
 CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS
 CARBONO
 HIDROGENO

PRIMARIOS

 OXIGENO
 NITROGENO

SECUNDARIOS
 CALCIO
 SODIO
 POTASIO
 MAGNESIO

 HIERRO
BIOELEMENTOS EN EL CUERPO
 BIOELEMENTOS PRIMARIOS EN EL CUERPO

son los principales constituyentes de las biomoleculas
(PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y
ACIDOS NUCLEICOS)
Son los elementos mayoritarios de la materia viva
constituyen el 95% de la masa total
El nitrógeno participa en la construcción de proteínas,
nucleotidos (ATP) y ácidos nucleicos(ADN Y ARN).
 FUNCIONES DE BIOELEMENTOS PRIMARIOS

Carbono: tiene la capacidad de formar largas
cadenas carbono-carbono (macromoléculas)
mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles
(-CH=CH-), así como estructuras cíclicas.
Pueden incorporar una gran variedad de
radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que
da lugar a una variedad enorme de moléculas
distintas. Los enlaces que forma son lo
suficientemente fuertes como para formar
compuestos estables, y a la vez son susceptibles
de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la
vida está constituida por carbono y no
por silicio, un átomo con la configuración
electrónica de su capa de valencia igual a la del
carbono.
 Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de

la molécula de agua, indispensable para la vida y muy
abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.
Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
 Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que

permite la obtención de energía mediante
la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares
con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares
solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
 SIMBOLO, NUMERO ATOMICO MASA ATOMICA,

DE CADA UNO.

 CARBONO: SIMBOLO C, NUMERO

ATOMICO 6,
MASA ATOMICA 12, 0107.
HIDROGENO: SIMBOLO H, NUMERO
ATOMICO 1, MASA ATOMICA 1,00794.
OXIGENO: SIMBOLO O, NUMERO
ATOMICO 8, MASA ATOMIC.A 15,9994
 UBICACION
 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS EN NUESTRO

CUERPO
 FOSFORO: Su principal papel junto con el calcio es en
el mantenimiento de los huesos y dientes.
 MAGNESIO: El magnesio es un tranquilizante natural
que mantiene el equilibrio energético en las neuronas
y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al
sistema nervioso en perfecta salud.
 CALCIO: Es un mineral necesario e indispensable para
nuestro organismo y para el desarrollo del mismo. Un
individuo cuenta entre 1.5 y 2 por ciento de su peso en
calcio de los cuales el 99 por ciento se encuentran en
los huesos y el resto en tejidos y fluidos celulares
interviniendo directamente en el metabolismo celular.
 UBICACIÓN.
 ¿QUE ES EL METABOLISMO?
 es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos

físico-químicos que ocurren en una célula y en el
organismo. Estos complejos procesos
interrelacionados son la base de la vida a escala
molecular, y permiten las diversas actividades de las
células: crecer,reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
 La metabolización es el proceso por el cual el
organismo consigue que sustancias activas se
transformen en no activas.
 BIOMOLECULAS.
 Las biomoléculas son

las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los seis elementos
químicos o bioelementos más abundantes en
los seres vivos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósf
oro y azufre (C,H,O,N,P,S) representando
alrededor del 99% de la masa de la mayoría de
las células, con ellos se crean todo tipos de
sustancias o biomoléculas
(proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).
 BIOMOLECULAS EN ESTADO GASEOSO
 Inorgánicas:
 Agua
 Sales minerales

 Orgánicas:
 Glúcidos
 Lípidos
 Proteínas
 Ácidos nucleicos o nucleótidos
 ¿QUE ALIMENTOS TIENEN BIOELEMENTOS?


CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas,
verduras, legumbres, cereales, etc.
- HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y
verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.
- OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra
combinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos
los alimentos.
- NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas.
El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas, por lo
tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, etc.
 ¿QUE PASA SI EXISTE DEFICIENCIA DE CADA UNO

DE LOS BIOELEMENTOS?
La ingesta insuficiente del elemento provoca
deficiencias funcionales, reversibles si el elemento
vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
* Sin el elemento, el organismo no crece ni
completa su ciclo vital.
* El elemento influye directamente en el
organismo y está involucrado en sus procesos
metabólicos.
* El efecto de dicho elemento no puede ser
reemplazado por ningún otro elemento.

PROYECTO 2 QUIMICA 3

  • 1.
    -CIENCIAS QUIMICA. -GONZALO SALAZARSEIFERT MTRA: ALMA MAYTE 3-B N.L 31 T/M
  • 2.
     CONCEPTO DEBIOELEMENTO. Los bioelementos o elementos biogenésicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.
  • 3.
     El cuerpohumano se compone de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las extremidades superiores y las piernas las inferiores; cabe mencionar que el tronco se divide en tórax y abdomen y es el que da movimiento a las extremidades superiores, inferiores y a la cabeza.
  • 4.
     Nivel atómico:hidrógeno, nitrógeno, oxígeno,     carbono, fósforo Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi – apatita. Nivel celular: intracelular, extracelular. Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras. Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.
  • 5.
     CLASIFICACION DELOS BIOELEMENTOS  BIOELEMENTOS PRIMARIOS.  Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N, P, S respectivamente).
  • 6.
     BIOELEMENTOS SECUNDARIOS Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables. Estos están representados en todos los seres vivos. OLIGOELEMENTOS Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
  • 7.
     ¿QUE SONLOS BIOELEMENTOS?  Los elementos de la vida Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.
  • 8.
     CLASIFICACION DELOS BIOELEMENTOS
  • 9.
     CARBONO  HIDROGENO PRIMARIOS OXIGENO  NITROGENO SECUNDARIOS  CALCIO  SODIO  POTASIO  MAGNESIO  HIERRO
  • 10.
  • 11.
     BIOELEMENTOS PRIMARIOSEN EL CUERPO son los principales constituyentes de las biomoleculas (PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y ACIDOS NUCLEICOS) Son los elementos mayoritarios de la materia viva constituyen el 95% de la masa total El nitrógeno participa en la construcción de proteínas, nucleotidos (ATP) y ácidos nucleicos(ADN Y ARN).
  • 12.
     FUNCIONES DEBIOELEMENTOS PRIMARIOS Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono.
  • 13.
     Hidrógeno: ademásde ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.  Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
  • 14.
     SIMBOLO, NUMEROATOMICO MASA ATOMICA, DE CADA UNO.  CARBONO: SIMBOLO C, NUMERO ATOMICO 6, MASA ATOMICA 12, 0107. HIDROGENO: SIMBOLO H, NUMERO ATOMICO 1, MASA ATOMICA 1,00794. OXIGENO: SIMBOLO O, NUMERO ATOMICO 8, MASA ATOMIC.A 15,9994
  • 15.
  • 16.
     BIOELEMENTOS SECUNDARIOSEN NUESTRO CUERPO  FOSFORO: Su principal papel junto con el calcio es en el mantenimiento de los huesos y dientes.  MAGNESIO: El magnesio es un tranquilizante natural que mantiene el equilibrio energético en las neuronas y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al sistema nervioso en perfecta salud.  CALCIO: Es un mineral necesario e indispensable para nuestro organismo y para el desarrollo del mismo. Un individuo cuenta entre 1.5 y 2 por ciento de su peso en calcio de los cuales el 99 por ciento se encuentran en los huesos y el resto en tejidos y fluidos celulares interviniendo directamente en el metabolismo celular.
  • 17.
  • 18.
     ¿QUE ESEL METABOLISMO?  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer,reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.  La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas.
  • 19.
     BIOMOLECULAS.  Lasbiomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósf oro y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).
  • 20.
     BIOMOLECULAS ENESTADO GASEOSO  Inorgánicas:  Agua  Sales minerales  Orgánicas:  Glúcidos  Lípidos  Proteínas  Ácidos nucleicos o nucleótidos
  • 21.
     ¿QUE ALIMENTOSTIENEN BIOELEMENTOS?  CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc. - HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc. - OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra combinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos. - NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas, por lo tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, etc.
  • 22.
     ¿QUE PASASI EXISTE DEFICIENCIA DE CADA UNO DE LOS BIOELEMENTOS? La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas. * Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital. * El elemento influye directamente en el organismo y está involucrado en sus procesos metabólicos. * El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro elemento.