2. CONCEPTO DE BIOELEMENTO.
Los bioelementos o elementos
biogenésicos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando
moléculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y
bioelementos secundarios.
3. El cuerpo humano se compone
de cabeza, tronco y extremidades;
los brazos son las extremidades
superiores y las piernas las inferiores;
cabe mencionar que el tronco se divide
en tórax y abdomen y es el que da
movimiento a las extremidades
superiores, inferiores y a la cabeza.
4. Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno,
carbono, fósforo
Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi –
apatita.
Nivel celular: intracelular, extracelular.
Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel,
órganos y vísceras.
Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen
corporal, densidad corporal.
5. CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS
BIOELEMENTOS PRIMARIOS.
Los
bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos);
constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono,
el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N, P, S
respectivamente).
6. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Los bioelementos secundarios se
clasifican en dos grupos: los
indispensables y los variables. Estos
están representados en todos los seres
vivos.
OLIGOELEMENTOS
Se denominan así al conjunto de
elementos químicos que están
presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables
para el desarrollo armónico del
organismo.
7. ¿QUE SON LOS BIOELEMENTOS?
Los elementos de la vida Todos los seres vivos están
constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos químicos. De todos los elementos que
se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son
componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de
que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos
concretos que poseen unas propiedades físico-químicas
idóneas acordes con los procesos químicos que se
desarrollan en los seres vivos.
11. BIOELEMENTOS PRIMARIOS EN EL CUERPO
son los principales constituyentes de las biomoleculas
(PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y
ACIDOS NUCLEICOS)
Son los elementos mayoritarios de la materia viva
constituyen el 95% de la masa total
El nitrógeno participa en la construcción de proteínas,
nucleotidos (ATP) y ácidos nucleicos(ADN Y ARN).
12. FUNCIONES DE BIOELEMENTOS PRIMARIOS
Carbono: tiene la capacidad de formar largas
cadenas carbono-carbono (macromoléculas)
mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles
(-CH=CH-), así como estructuras cíclicas.
Pueden incorporar una gran variedad de
radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que
da lugar a una variedad enorme de moléculas
distintas. Los enlaces que forma son lo
suficientemente fuertes como para formar
compuestos estables, y a la vez son susceptibles
de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la
vida está constituida por carbono y no
por silicio, un átomo con la configuración
electrónica de su capa de valencia igual a la del
carbono.
13. Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de
la molécula de agua, indispensable para la vida y muy
abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.
Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que
permite la obtención de energía mediante
la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares
con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares
solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
14. SIMBOLO, NUMERO ATOMICO MASA ATOMICA,
DE CADA UNO.
CARBONO: SIMBOLO C, NUMERO
ATOMICO 6,
MASA ATOMICA 12, 0107.
HIDROGENO: SIMBOLO H, NUMERO
ATOMICO 1, MASA ATOMICA 1,00794.
OXIGENO: SIMBOLO O, NUMERO
ATOMICO 8, MASA ATOMIC.A 15,9994
16. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS EN NUESTRO
CUERPO
FOSFORO: Su principal papel junto con el calcio es en
el mantenimiento de los huesos y dientes.
MAGNESIO: El magnesio es un tranquilizante natural
que mantiene el equilibrio energético en las neuronas
y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al
sistema nervioso en perfecta salud.
CALCIO: Es un mineral necesario e indispensable para
nuestro organismo y para el desarrollo del mismo. Un
individuo cuenta entre 1.5 y 2 por ciento de su peso en
calcio de los cuales el 99 por ciento se encuentran en
los huesos y el resto en tejidos y fluidos celulares
interviniendo directamente en el metabolismo celular.
18. ¿QUE ES EL METABOLISMO?
es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos
físico-químicos que ocurren en una célula y en el
organismo. Estos complejos procesos
interrelacionados son la base de la vida a escala
molecular, y permiten las diversas actividades de las
células: crecer,reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
La metabolización es el proceso por el cual el
organismo consigue que sustancias activas se
transformen en no activas.
19. BIOMOLECULAS.
Las biomoléculas son
las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los seis elementos
químicos o bioelementos más abundantes en
los seres vivos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósf
oro y azufre (C,H,O,N,P,S) representando
alrededor del 99% de la masa de la mayoría de
las células, con ellos se crean todo tipos de
sustancias o biomoléculas
(proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).
20. BIOMOLECULAS EN ESTADO GASEOSO
Inorgánicas:
Agua
Sales minerales
Orgánicas:
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos o nucleótidos
21. ¿QUE ALIMENTOS TIENEN BIOELEMENTOS?
CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas,
verduras, legumbres, cereales, etc.
- HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y
verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.
- OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra
combinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos
los alimentos.
- NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas.
El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas, por lo
tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, etc.
22. ¿QUE PASA SI EXISTE DEFICIENCIA DE CADA UNO
DE LOS BIOELEMENTOS?
La ingesta insuficiente del elemento provoca
deficiencias funcionales, reversibles si el elemento
vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
* Sin el elemento, el organismo no crece ni
completa su ciclo vital.
* El elemento influye directamente en el
organismo y está involucrado en sus procesos
metabólicos.
* El efecto de dicho elemento no puede ser
reemplazado por ningún otro elemento.